Stratul înălțat– mic îndrumar –

Îndrumarul de față este adresat adulților implicați în educația

copiilor, făcând parte dintr-o serie de materiale dedicate

grădinăritului în școli, pe care le puteți găsi și accesa de pe

site-ul www.scoaladingradina.ro

2

Stratul înălțat

Un strat înălţat este un strat de gradină ridicat mai sus decât solul din jur cu sau fără pereţi de sprijin, iar în interiorul căruia se pot încorpora resturi biodegradabile, însă nu este neapărat necesar acest lucru.

Lăţimea unui astfel de strat trebuie să ţină cont de persoanele care vor folosi spaţiul şi trebuie să permită accesul cu uşurinţă la plantele aflate în mijlocul stratului, de exemplu dacă stratul este construit pentru copii nu va avea o lăţime mai mare de 80 de cm. De regulă aceste straturi înălţate au o formă dreptunghiulară, însă pot să existe şi alte forme mai puţin regulate sau convenţionale.

Stratul înălţat se poate folosi acolo unde solul deja existent se află într-o stare neutilizabilă, de exemplu la o adâncime mică se găsesc resturi provenite din urma unor şantiere de construcţie. Unul din dezavantajele construirii unui astfel de strat este costul materialelor şi al solului ce trebuiesc aduse

3

Eficientizarea spaţiului

Deoarece straturile sunt mai compacte se pot cultiva diferite tipuri de legume şi flori împreună, în funcţie de spaţiul necesar fiecărei plante. De asemenea, se pot ataşeza foarte usor spaliere, suporturi, cadre de susţinere sau umbrare deasupra sau în jurul acestora, temporar sau permanent.

Condiţii de sol mai bune

Având în vedere că pe aceste straturi nu se calcă, solul este mai afânat ceea ce conferă rădăcinilor plantelor câteva avantaje considerabile precum creşterea gradului de aerare al solului, ceea ce duce la o circulaţie mai bună a apei favorizând creşterea rădăcinilor. De asemenea, următorul sezon solul va fi mai aerisit şi mai uşor de săpat.Primăvara devreme solul se încălzeşte mai repede şi deci sezonul poate fi prelungit.

utilizare apei

Datorită conţinutului bogat în materie organic, apa va fi reţinută în cantitate mai mare în sol, acesta acţionează precum un burete, reuşind să capteze apa în momentele în care aceasta se află din abundenţă şi o eliberează treptat în perioadele fără ploi, fără ca solul să fie suprasaturat de apă. Dar în acelaşi timp, deoarece se încălzeşte mai uşor, evaporarea va fi mai intensă, fapt ce poate necesită mulcirea stratului şi o instalaţie de irigare pentru lunile secetoase.

PrEgătirEa Straturilor din grădină

• când pregătim straturile pentru semănare? De preferat ar fi să le confecţionaţi primăvara după trecerea oricărei posibilităţi de îngheţ (pentru zonele de câmpie ale ţării, de la jumătatea lui martie, iar pentru cele deluroase, de la jumătatea lui aprilie). Dacă optaţi pentru straturi simple fără lemn, puteţi să le săpaţi toamna şi să le acoperiţi cu mulci sau compost, iar primăvara trebuie doar să-l mai mărunţiţi puţin;

• lista materialelor necesare conform designului stabilit și bugetului alocat;• trimiteţi un e-mail părinţilor cu ziua, ora, durata atelierului şi materialele de care

aveţi nevoie şi pentru care nu este nevoie să alocaţi bani: roabă, lopeţi, cuie, şuruburi, ferăstrău;

• confecţionarea straturilor/săparea lor. Indiferent de varianta aleasă, să faceţi straturi înălţate din lemn sau pur şi simplu să le săpaţi şi să le delimitaţi cu lemn, cărămidă etc., - durata aproximativă este de 2-3 ore.

Câteva avantaje ale straturilor înălţate

4

Grădina a fost începută în primăvara lui 2014 şi a constat din 4 straturi pe care s-au plantat verdeţuri, legume, flori şi căpşuni, iar ulterior au mai fost adaugate alte 2 straturi, s-a realizat o zonă pentru flori şi s-au plantat pomi fructiferi.

1. 4 straturi: lungime 3 m x lăţime 0,75 m; cu distanţa între straturi de 0,75m;

2. lemn necesar pentru confecţionarea straturilor cu o grosime de 2-4cm şi 20 cm înălţime – 30 metri liniari ~ 200-225 ron;

3. pământ adus pentru umplerea celor 4 straturi: 2 mcubi ~ 200 ron cu transportul inclus;

4. unelte şi materiale: cuie, şuruburi, ciocane, fierăstrău, roabe pentru cărat pământ, lopeţi, greblă – aportul părinţilor şi al voluntarilor;

5. seminţe pe parcursul unui an de grădinărit – 20-30 ron;

6. material săditor (pomi, flori, arbuşti fructiferi) – 50 ron + aportul părinţilor (ne-au dăruit 3-4 arbuşti fructiferi, iar o asociaţie, panseluţe pentru a decora grădina);

7. set unelte copii – 15 ron/set x 5 seturi = 75 ron + cele pe care le mai au de acasă;

8. stropitori – confecţionate din sticle de plastic sau găletuşe de iaurt.

Cost aproximativ total grădina simplă din curtea școlii: 580 ron

*propunem astfel de straturi într-o grădină deoarece sunt foarte practice pentru copii, uşor de lucrat pe ele, iar spaţiul este bine delimitat, mai ales dacă este un spaţiu comun tuturor copiilor din şcoală.

Exemplu de costuri pentru o grădină simplă din curtea școlii

*pentru a exemplifica posibilele costuri ale realizării acestor straturi, detaliem mai jos schiţia şi materialele necesare implementării grădinii Școlii Elf din Cluj-Napoca.

Bibliografie:

Ghid realizat de Asociația Română de Permacultură în cadrul proiectului „Educaţie pentru sustenabi-litate: Grădina ca o resursă pedagogică pentru o dezvoltare durabilă”, Proiect finanţat prin granturile SEE 2009 – 2014, în cadrul Fondului ONG în România.

text: Radu CRĂCIUNFotografii: Dan TĂUȚAN și arhiva Asociației Române de Permaculturăgrafică: Andreea JURJ, MAKKAI BenceCorectură: Florin BACI

asociația română de PermaculturăStr. Septimiu Albini Nr 135 – 137, Ap 26Cluj – Napoca, CLUJcontact@scoaladingradina.ro

www.scoaladingradina.rowww.permacultura.ro

www.eeagrants.org

www.fondong.fdsc.ro

www.scoaladingradina.ro