Sterilizarea

DefinitiiSterilizarea este procedeul prin care sint indepartate sau distruse toate microorganismele vii de pe suprafata si din interiorul unor obiecte.

DefinitiiDezinfectia = distrugerea unor grupe de microorganisme, mai ales patogene prin metode chimice.

DefinitiiAsepsia este ansamblul masurilor luate prin care se previne contaminarea unor materiale si organisme, in primul rind omul, cu microorganisme.

Pentru sterilizare se folosesc mai ales metode fizice.In alegera metodelor folosite trebuie sa se tina seama de sensibilitatea microorganismelor fata de actiunea unor factori de mediu extern si de calitatile fizice si chimice ale materialului supus sterilizarii.

Metodele fizice1. Sterilizarea prin caldura ( uscata sau umeda ) Caldura uscata:Incalzirea la incandescentaFlambareaSterilizarea cu aer supraincalzit ( cuptorul Pasteur = Poupinel)

Caldura umeda:- fierberea - pasteurizarea- tindalizarea- sterilizarea prin vapori sub presiune ( autoclavare )

Sterilizarea cu aer supraincalzitSe face in cuptorul Pasteur (sau Poupinel) Sterilizarea se face la 180C timp de o ora, determinind carbonizarea microorganismelor, forme vegetative sau spori. Temperatura de 180C este necesara deoarece caldura uscata are o putere redusa de patrundere.Se aplica pt. obiecte din sticla si portelan (nu obiectelor cu parti metalice, a celor din cauciuc, lichide)

Cuptorul cu aer cald (Poupinel)

Controlul sterilizarii se urmareste prin controlul temperaturii din interior, dar si prin culoarea hirtiei sau a dopurilor din vata care trebuie sa fie galbuie.

Metode de sterilizare prin caldura umedaFierberea = sterilizare incompleta deoarece nu actioneaza asupra tuturor sporilor. Timpul de sterilizare este de minimum 30 min., din momentul inceperii fierberii. Se foloseste pentru sterilizarea instrumentelor ce se utilizeaza imediat.

PasteurizareaPasteurizarea = sterilizare partiala, fiind distruse doar formele vegetative prin coagularea proteinelor la temp. sub 100C.Incalzirea se face in baia de apa la 60-65C timp de 30 min., 70-75C timp de 15 min., sau 85-90C citeva secunde urmata de racirea brusca la 4C.Metoda reduce nr. microorganismelor si opreste trecerea sporilor in forme vegetative.Se utilizeaza in special pt conservarea unor produse alimentare ( produse lactate, alcoolice).

Equipment for the high-temperature short-time pasteurization of milk.

TindalizareaTindalizarea=sterilizare fractionata sau discontinua. Se incalzesc produsele in baia de apa consecutiv 3-8 zile, timp de 1-3 ore intre 60-100C. Intre incalziri materialul este pastrat la 4C.Metoda este aplicata in special pt lichidele care peste 100C se altereaza ( unele medii de cultura).

AutoclavareaSterilizare prin vapori de apa sub presiune.Caldura umeda sub presiune fiind mai penetranta, este cea mai sigura metoda de sterilizare.Ridicind presiunea vaporilor de apa la 1 atm., se realizeaza o temp. de 120C care in 30 min. distruge atit formele vegetative cit si sporii.

Autoclave

In autoclav se sterilizeaza medii de cultura, material infectios, obiecte de cauciuc, aparate de filtrat, caserole cu material chirurgical, etc.Nu se sterilizeaza lichide alterabile la peste 100C.

Controlul sterilizarii in autoclavSe folosesc tuburi din sticla ce contin substante sub forma de pulbere cu punct de topire cunoscut, in jur de 120C ( parachinona, sulf, acid benzoic); se aseaza in autoclav odata cu obiectele de sterilizat; daca in autoclav s-a ajuns la temp. de topire a acestor substante, dupa deschiderea autoclavului se va observa ca sint solidificate in bloc.

Ultraviolet lamps are used to sterilize workspaces and tools used in microbiology laboratories and health care facilities.

FiltrareaEste o sterilizare prin care microorganismele sint retinute de o substanta poroasa. Se realizeaza la temp. camerei si se aplica unor lichide biologice sau solutii injectabile, care se altereaza prin tratare termica.

This water filter for hikers and backpackers is advertised to "eliminate Giardia, Cryptosporidium and most bacteria." The filter is made from 0.3 micron pleated glass fiber with a carbon core.

A typical set-up in a microbiology laboratory for filtration sterilization of medium components that would be denatured or changed by heats sterilization of medium components

Sterilizarea prin radiatii ionizanteCele mai penetrante si microbicide radiatii ionizante sint razele gama. Razele gama se obtin dintr-o sursa radioactiva de cobalt-60 sau cesiu-137, dar materialul sterilizat nu devine radioactiv. Aceasta metoda se foloseste pt sterilizarea la rece, in ambalaje, pt. produse medicamentoase, instrumentar medical si in general pt. materiale degradabile la caldura.

Substante antiseptice si dezinfectante Ethanol (50-70%) Isopropanol (50-70%)

Formaldehyde (8%)

Tincture of Iodine (2% I2 in 70% alcohol)

Chlorine (Cl2) gas

Antiseptic used on skin

Antiseptic used on skin

Disinfectant, kills endospores

Antiseptic used on skin

Desinfect drinking water; general disinfectant

Silver nitrate (AgNO3)

Mercuric chloride

Detergents (e.g. quaternary ammonium compounds)

Phenolic compounds (e.g. carbolic acid, lysol, hexylresorcinol, hexachlorophene)Ethylene oxide gas

Ozone

General antiseptic and used in the eyes of newbornsDisinfectant, although occasionally used as an antiseptic on skin

Skin antiseptics and disinfectants

Antiseptics at low concentrations; disinfectants at high concentrations

Disinfectant used to sterilize heat-sensitive objects such as rubber and plasticsPurification of water

Controlul sterilizarii suprafetelor