Steluţe de Crăciun
2
Steluţe de Crăciun Timp de preparare: 45 min Timpul de gatire: 12 min Gata in: 57 min Ingrediente 400 g făină 1 pachet praf de copt 220 g unt 4 gălbenuşuri 1 lingura smântână 100 g zahăr pudră 1 pachet zahăr vanilat 50 g nuci pisate 1/2 ceasca jeleu sau gem de fructe Preparare 1. Se cerne făina cu praful de copt, apoi se amestecă cu untul, smântâna ,gălbenuşurile, zahărul, zahărul vanilat, nucile pisate şi 2 linguri de apă rece. Se frământă rapid, se acoperă cu folie transparentă şi se lasă la rece jumătate de oră. Se încinge cuptorul. 2. Din aluat se întinde o foaie groasă de 5 mm, din care se taie steluţe sau alte forme mici şi tot atâtea steluţe, decupate la interior. Se pun într-o tavă tapetată cu hârtie pergament şi se coc la foc potrivit, în cuptorul încins, 10 -12 minute. 3. Se scot din tavă şi se lasă să se răcească. Se lipesc două câte două cu jeleu de fructe şi se pun pe un platou. Se servesc a doua zi. Sursa: Steluţe de Crăciun - Retete culinare - Romanesti si din
-
Upload
goldpark19 -
Category
Documents
-
view
226 -
download
2
description
Steluţe de Crăciun
Transcript of Steluţe de Crăciun
Stelue de Crciun Timp de preparare: 45 min Timpul de gatire: 12 min Gata in: 57 minIngrediente 400 g fin 1 pachet praf de copt 220 g unt 4 glbenuuri 1 lingura smntn 100 g zahr pudr 1 pachet zahr vanilat 50 g nuci pisate 1/2 ceasca jeleu sau gem de fructePreparare 1. Se cerne fina cu praful de copt, apoi se amestec cu untul, smntna ,glbenuurile, zahrul, zahrul vanilat, nucile pisate i 2 linguri de ap rece. Se frmnt rapid, se acoper cu folie transparent i se las la rece jumtate de or. Se ncinge cuptorul.2. Din aluat se ntinde o foaie groas de 5 mm, din care se taie stelue sau alte forme mici i tot attea stelue, decupate la interior. Se pun ntr-o tav tapetat cu hrtie pergament i se coc la foc potrivit, n cuptorul ncins, 10 -12 minute.3. Se scot din tav i se las s se rceasc. Se lipesc dou cte dou cu jeleu de fructe i se pun pe un platou. Se servesc a doua zi.
Sursa: Stelue de Crciun - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala http://retete.unica.ro/recipes/stelute-de-craciun/#ixzz3WcDWbB5X
