Ce este spirulina?

– Spirulina este o alga unicelulara, verde-albastra, care a fost prima data descoperita în lacul Ciad, în Africa. Populaţia de acolo o folosea ca sursă de hrana principala. Studiile asupra populaţiei au arătat că locuitorii aveau o stare de sănătate deosebita. Ulterior, această algă a fost luată şi cultivată în condiţii artificiale şi în alte ţări. În Rusia s-au făcut experimente, în Japonia, în Germania, Franţa, Italia şi ulterior în Statele Unite. Ideea este ca s-a descoperit ca aceasta algă unicelulară are proprietăţi deosebite în sensul că este un supliment alimentar, şi nu numai, foarte bun. O cantitate mica de planta are o

densitate mare de principii active. Studiile care s-au facut asupra acestei alge au dus la folosirea ei ulterioara în domenii restrînse ca armata, aviatia şi aeronautica. Spirulina a reprezentat o sursa importanta de hrana pentru astronauti. Acestia fiind izolati pentru o perioada îndelungata în spatiu aveau nevoie sa aiba cu ei o hrana care sa le asigure un aport energetic şi proteic bun, dar sa nu ocupe mult spatiu pentru a fi usor transportabila şi usor de administrat. Câteva capsule de spirulină le satisfacea necesarul proteic şi energetic pe parcursul unei zile.

– După ce luau spirulina le dispărea şi senzaţia de foame?

– Putea sa le diminueze şi pofta de mâncare prin simplul fapt ca le asigura aportul de care aveau nevoie. Deci are şi acest efect pentru care noi o recomandam uneori în curele de slabire. Masa de seara, de exemplu, se poate înlocui cu doua comprimate de spirulina.

Studiile care s-au facut asupra spirulinei au aratat efecte extrem de diverse. Are o compozitie care cuprinde 60-70 la suta proteine, în special aminoacizi esentiali şi neesentiali, 16-19 la suta glucide, componente minerale importante (calciu, fier, potasiu, magneziu, mangan, seleniu, zinc, molibden) şi hipocianina A (pigment vegetal cu rol deosebit).

– Medicamentele pe baza de spirulina mai conţin şi altceva?

– Nu. Contin doar spirulina care se creste în niste bazine speciale, în anumite conditii de temperatura, de compozitie minerala a apei. Are nevoie de mult soare. Medicamentele sunt pur şi simplu din spirulina uscata, maruntita sub forma de pulbere şi încapsulata.

– Cum acţionează spirulina şi în ce afecţiuni este indicată?

– Ca tipuri de acţiune este un reglator metabolic, adică ajută la echilibrarea funcţiilor metabolice ale organismului. Are acţiune antioxidantă, are rol antitoxic facilitând eliminarea metalelor grele, toxinelor şi radionucleizilor. La Institutul de Medicină Nucleară din Minsk s-au folosit tratamente cu spirulina pe copii. În urma accidentului de la Cernobâl au avut cazuri de iradiere prin alimente contaminate. Constatând rezultate deosebite, au pus la punct un program prin care 100 de copii erau trataţi timp de 20 de zile cu o anumita cantitate de spirulina (aproximativ 4-5 grame pe zi). S-a constatat o reducere a eliminării de radionucleizi, în urina şi fecale, ceea ce a arătat că spirulina a ajutat la detoxifiere prin eliminarea acestor metale grele.   

Spirulina are şi un rol antianemic deosebit în sensul ca are un conţinut de fier care, chiar dacă nu este foarte mare, este într-o forma biodisponibilă ridicată, deci se absoarbe foarte usor. S-au constatat cresteri relativ spectaculoase. Dupa o luna de tratament cu spirulina a crescut cu 20 la suta  nivelul de hemoglobina din organism.

De asemenea, spirulina stimulează formarea de elemente figurate din sânge. Scade colesterolul şi are un rol coronaro-protector care duce la o regresie a artero-sclerozei.

Controlează senzaţia de foame şi reduce pofta de mâncare. Creste capacitatea de aparare a organismului fata de infectii prin cresterea numarului celulelor care intervin la o infectie şi le activeaza. Deci prima bariera de rezistenta fata de  infectii este stimulata şi amplificata.

Spirulina contine metale rare, multe dintre ele fiind utile în procesele de oxido-reducere. Este vorba de metale care fac parte din niste enzime indispensabile bunei functionari a organismului. De exemplu, aportul de zinc prin spirulina este mult mai folositor decît sulfatul de zinc medicinal. Prin experimente pe animale, la început, s-a observat un efect inhibitor al spirulinei asupra procesului de carcino-geneza. Forme de carcinoame orale au fost stationate şi facute sa regreseze.

– Au şi disparut sau doar s-au diminuat?

– Depinde de bolnav. Probabil ca rezulatatele nu au fost uniforme. Formele de cancer incipient au fost facute sa dispara, iar cele de cancer avansat au fost regresate.

În plus, spirulina se pare ca stimuleaza digestia pe mai multe cai. Pe de o parte, stimuleaza dezvoltarea lacto-bacililor din intestin, adica acei germeni care au un rol pozitiv în digestie, contribuind la o echilibrare a florei intestinale. Pe de alta parte, stimulează absorbţia de vitamine din grupul B.

Spirulina poate avea efecte benefice în cazul persoanelor care suferă de intoxicaţii cu metale grele. S-a constatat o eliminare crescută a acestor metale prin rinichi.

În cazul bolilor renale, ca nefritele acute cauzate de ingestia accidentala de mercur sau de medicamente care au efecte toxice asupra rinichilor este iarăşi recomandată spirulina.

– Exista contraindicaţii în administrarea spirulinei?

– Singurele situatii în care sintem putin circumspecti sint cele în care avem cazuri de hipertiroidie deoarece spirulina are şi o cantitate mica (de 110 mg/kg) de iod. Creste aportul de iod al organismului motiv pentru care o indicam în cazuri de hipotiroidie. Totuşi, spirulina a fost folosită şi la copii mici, şi la gravide, dar nu în doze foarte mari.

Spirulina este utila şi în cazul alergiilor. S-a constatat ca reduce cantitatea de imunoglobulină E din sânge. S-a facut un studiu în India cu administrare în paralel de spirulina la un grup de pacienti cu astm. Cei care au luat tratament medicamentos cu spirulina, în doze de 1-1,5 grame pe zi, au constatat o îmbunătăţire semnificativă după numai trei luni.  

– Spirulina este folosită ca tratament complementar sau de sine-stătător?

– Noi plecam de la ideea ca acest tratament pe care îl dam noi şi este bazat pe produse fitoterapeutice este un tratament adjuvant. Deci tratamentul clasic este tratament igieno-dietetic (respectarea anumitor reguli de igiena şi de dietă) şi tratament medicamentos. Acesta din urmă poate sa fie etiologic, care se adresează originii bolii, patogenic când urmăreşte anumite lanţuri fizio-patologice care se produc în organism, simptomatic care amelioreaza simptomele fara a trata cauza şi tratamentul adjuvant care consta în vitamine, imunoglobuline. În acest tratament adjuvat noi încercam sa folosim aceste remedii fitoterapeutice, ca spirulina. Deci, în principal, nu este vorba de un tratament antagonic tratamentului medical, ci de un tratament complementar, adjuvant. Noi extindem doar paleta terapeutica. Pacientul îsi urmeaza tratamentul medicamentos indicat în spital, însa noi pornim de la ideea ca acest tratament cu utilitate incontestabila în situatii acute prezinta anumite reactii secundare pe termen lung. Şi pentru a evita aceste reactii secundare, introducem în tratamentul pacientului remedii naturale care în timp vor ajunge sa înlocuiască tratamentul medicamentos.

– În ce cantitati se administreaza spirulina?

– În cazuri mai grave, de exemplu în hepatite, indicam iniţial doze mai mari, cam 2-3 grame pe zi, deşi în alte studii am găsit date şi 4-5 grame, dar suntem destul de prudenţi. Nu dam nici doze foarte mari şi nici doze minuscule. Dam doze medii şi încercam sa mergem la sigur, sa nu facem experimente pe bolnavi.

Doza de întreţinere este de 1-1,5 grame pe zi. Ceea ce înseamnă 2-3 capsule pe zi care pot fi luate în permanenţă. Dacă la alte preparate, la tincturi de exemplu sau la uleiul de cătină, se face o pauză, spirulina poate fi luata fără întrerupere.

Spirulina acţionează foarte bine la persoanele care au infecţii cu viruşi ai hepatitei B sau care au făcut hepatita alcoolica şi s-a cronicizat, ducînd la ciroza. Am avut persoane care au venit cu transaminaza de peste 150 şi care în urma unui tratament de cîteva luni şi-au redus nivelul transaminazelor, ajungând la normal. S-au constatat îmbunătăţiri spectaculoase pentru persoanele respective.   

– Care credeţi că va fi rolul spirulinei în viitor?

– Trebuie menţionat faptul că spirulina, probabil, va fi un aliment foarte important pentru viitor. Trebuie sa ne gândim că în prezent ne confruntam cu o anumita problema. Pe de o parte este poluarea crescuta care face ca alimentele pe care le ingeram sa nu mai aiba valoarea pe care o aveau înainte. La aceasta se adauga producerea industriala a animalelor crescute cu hormoni şi în conditii precare. Toate acestea se reflecta în sanatatea noastra. Probabil ca în timp vom fi nevoiti sa cautam şi alte surse de hrana. Populatia fiind în crestere şi resursele alimentare în scadere ne vom orienta în explorarea unor alimente neconventionale. Evident, prima sursa sint marile şi oceanele. De aceea, cred eu ca alimentatia aceasta pe baza de proteine din alge este un domeniu de mare viitor pentru ca se poate obtine usor, prin tehnologii ieftine şi se gaseste din abundenta.

Interviu realizat de Alina Prodan