Spirulina

4
Interviul redactiei Interviu cu Alexandru Costescu, medic specialist în homeopatie si fitoterapie. Alexandru Costescu este medic specialist medicina generala, specializare homeopatie si fitoterapie. Lucreaza pentru Hofigal si isi consulta pacientii la farmaciile Hofigalului (Farmacom, Cleofarm, Honey). Spirulina - medicamentul prezentului si hrana viitorului – Ce este spirulina? – Spirulina este o alga unicelulara, verde-albastra, care a fost prima data descoperita în lacul Ciad, în Africa. Populatia de acolo o folosea ca sursa de hrana principala. Studiile asupra populatiei au aratat ca locuitorii aveau o stare de sanatate deosebita. Ulterior, aceasta alga a fost luata si cultivata în conditii artificiale si în alte tari. În Rusia s-au facut experimente, în Japonia, în Germania, Franta, Italia si ulterior în Statele Unite. Ideea este ca s-a descoperit ca aceasta alga unicelulara are proprietati deosebite în sensul ca este un supliment alimentar, si nu numai, foarte bun. O cantitate mica de planta are o densitate mare de principii active. Studiile care s-au facut asupra acestei alge au dus la folosirea ei ulterioara în domenii restrînse ca armata, aviatia si aeronautica. Spirulina a reprezentat o sursa importanta de hrana pentru astronauti. Acestia fiind izolati pentru o perioada îndelungata în spatiu aveau nevoie sa aiba cu ei o hrana care sa le asigure un aport energetic si proteic bun, dar sa nu ocupe mult spatiu pentru a fi usor transportabila si usor de administrat. Cîteva capsule de spirulina le satisfacea necesarul proteic si energetic pe parcursul unei zile. – Dupa ce luau spirulina le disparea si senzatia de foame? – Putea sa le diminueze si pofta de mîncare prin simplul fapt ca le asigura aportul de care aveau nevoie. Deci are si acest efect pentru care noi o recomandam uneori în curele de slabire. Masa de seara, de exemplu, se poate înlocui cu doua comprimate de spirulina. Studiile care s-au facut asupra spirulinei au aratat efecte extrem de diverse. Are o compozitie care cuprinde 60-70 la suta proteine, în special aminoacizi esentiali si neesentiali, 16-19 la suta glucide, componente minerale importante (calciu, fier, potasiu, magneziu, mangan,

description

.......

Transcript of Spirulina

Interviul redactieiInterviu cu Alexandru Costescu, medic specialist n homeopatie si fitoterapie.Alexandru Costescu este medic specialist medicina generala, specializare homeopatie si fitoterapie. Lucreaza pentru Hofigal si isi consulta pacientii la farmaciile Hofigalului (Farmacom, Cleofarm, Honey).Spirulina - medicamentul prezentului si hrana viitorului Ce este spirulina? Spirulina este o alga unicelulara, verde-albastra, care a fost prima data descoperita n lacul Ciad, n Africa. Populatia de acolo o folosea ca sursa de hrana principala. Studiile asupra populatiei au aratat ca locuitorii aveau o stare de sanatate deosebita. Ulterior, aceasta alga a fost luata si cultivata n conditii artificiale si n alte tari. n Rusia s-au facut experimente, n Japonia, n Germania, Franta, Italia si ulterior n Statele Unite. Ideea este ca s-a descoperit ca aceasta alga unicelulara are proprietati deosebite n sensul ca este un supliment alimentar, si nu numai, foarte bun. O cantitate mica de planta are o densitate mare de principii active. Studiile care s-au facut asupra acestei alge au dus la folosirea ei ulterioara n domenii restrnse ca armata, aviatia si aeronautica. Spirulina a reprezentat o sursa importanta de hrana pentru astronauti. Acestia fiind izolati pentru o perioada ndelungata n spatiu aveau nevoie sa aiba cu ei o hrana care sa le asigure un aport energetic si proteic bun, dar sa nu ocupe mult spatiu pentru a fi usor transportabila si usor de administrat. Cteva capsule de spirulina le satisfacea necesarul proteic si energetic pe parcursul unei zile. Dupa ce luau spirulina le disparea si senzatia de foame? Putea sa le diminueze si pofta de mncare prin simplul fapt ca le asigura aportul de care aveau nevoie. Deci are si acest efect pentru care noi o recomandam uneori n curele de slabire. Masa de seara, de exemplu, se poate nlocui cu doua comprimate de spirulina. Studiile care s-au facut asupra spirulinei au aratat efecte extrem de diverse. Are o compozitie care cuprinde 60-70 la suta proteine, n special aminoacizi esentiali si neesentiali, 16-19 la suta glucide, componente minerale importante (calciu, fier, potasiu, magneziu, mangan, seleniu, zinc, moliten) si hipocianina A (pigment vegetal cu rol deosebit). Medicamentele pe baza de spirulina mai contin si altceva? Nu. Contin doar spirulina care se creste n niste bazine speciale, n anumite conditii de temperatura, de compozitie minerala a apei. Are nevoie de mult soare. Medicamentele sint pur si simplu din spirulina uscata, maruntita sub forma de pulbere si ncapsulata. Cum actioneaza spirulina si n ce afectiuni este indicata? Ca tipuri de actiune este un reglator metabolic, adica ajuta la echilibrarea functiilor metabolice ale organismului. Are actiune antioxidanta, are rol antitoxic facilitnd eliminarea metalelor grele, toxinelor si radionucleizilor. La Institutul de Medicina Nucleara din Minsk s-au folosit tratamente cu spirulina pe copii. n urma accidentului de la Cernobl au avut cazuri de iradiere prin alimente contaminate. Constatnd rezultate deosebite, au pus la punct un program prin care 100 de copii erau tratati timp de 20 de zile cu o anumita cantitate de spirulina (aproximativ 4-5 grame pe zi). S-a constatat o reducere a eliminarii de radionucleizi, n urina si fecale, ceea ce a aratat ca spirulina a ajutat la detoxifiere prin eliminarea acestor metale grele. Spirulina are si un rol antianemic deosebit n sensul ca are un continut de fier care, chiar daca nu este foarte mare, este ntr-o forma biodisponibila ridicata, deci se absoarbe foarte usor. S-au constatat cresteri relativ spectaculoase. Dupa o luna de tratament cu spirulina a crescut cu 20 la suta nivelul de hemoglobina din organism. De asemenea, spirulina stimuleaza formarea de elemente figurate din snge. Scade colesterolul si are un rol coronaro-protector care duce la o regresie a artero-sclerozei. Controleaza senzatia de foame si reduce pofta de mncare. Creste capacitatea de aparare a organismului fata de infectii prin cresterea numarului celulelor care intervin la o infectie si le activeaza. Deci prima bariera de rezistenta fata de infectii este stimulata si amplificata.Spirulina contine metale rare, multe dintre ele fiind utile n procesele de oxido-reducere. Este vorba de metale care fac parte din niste enzime indispensabile bunei functionari a organismului. De exemplu, aportul de zinc prin spirulina este mult mai folositor dect sulfatul de zinc medicinal. Prin experimente pe animale, la nceput, s-a observat un efect inhibitor al spirulinei asupra procesului de carcino-geneza. Forme de carcinoame orale au fost stationate si facute sa regreseze. Au si disparut sau doar s-au diminuat? Depinde de bolnav. Probabil ca rezulatatele nu au fost uniforme. Formele de cancer incipient au fost facute sa dispara, iar cele de cancer avansat au fost regresate. n plus, spirulina se pare ca stimuleaza digestia pe mai multe cai. Pe de o parte, stimuleaza dezvoltarea lacto-bacililor din intestin, adica acei germeni care au un rol pozitiv n digestie, contribuind la o echilibrare a florei intestinale. Pe de alta parte, stimuleaza absorbtia de vitamine din grupul B. Spirulina poate avea efecte benefice n cazul persoanelor care sufera de intoxicatii cu metale grele. S-a constatat o eliminare crescuta a acestor metale prin rinichi. n cazul bolilor renale, ca nefritele acute cauzate de ingestia accidentala de mercur sau de medicamente care au efecte toxice asupra rinichilor este iarasi recomandata spirulina. Exista contraindicatii n administrarea spirulinei? Singurele situatii n care sintem putin circumspecti sint cele n care avem cazuri de hipertiroidie deoarece spirulina are si o cantitate mica (de 110 mg/kg) de iod. Creste aportul de iod al organismului motiv pentru care o indicam n cazuri de hipotiroidie. Totusi, spirulina a fost folosita si la copii mici, si la gravide, dar nu n doze foarte mari. Spirulina este utila si n cazul alergiilor. S-a constatat ca reduce cantitatea de imunoglobulina E din snge. S-a facut un studiu n India cu administrare n paralel de spirulina la un grup de pacienti cu astm. Cei care au luat tratament medicamentos cu spirulina, n doze de 1-1,5 grame pe zi, au constatat o mbunatatire semnificativa dupa numai trei luni. Spirulina este folosita ca tratament complementar sau de sine-statator? Noi plecam de la ideea ca acest tratament pe care l dam noi si este bazat pe produse fitoterapeutice este un tratament adjuvant. Deci tratamentul clasic este tratament igieno-dietetic (respectarea anumitor reguli de igiena si de dieta) si tratament medicamentos. Acesta din urma poate sa fie etiologic, care se adreseaza originii bolii, patogenic cnd urmareste anumite lanturi fizio-patologice care se produc n organism, simptomatic care amelioreaza simptomele fara a trata cauza si tratamentul adjuvant care consta n vitamine, imunoglobuline. n acest tratament adjuvat noi ncercam sa folosim aceste remedii fitoterapeutice, ca spirulina. Deci, n principal, nu este vorba de un tratament antagonic tratamentului medical, ci de un tratament complementar, adjuvant. Noi extindem doar paleta terapeutica. Pacientul si urmeaza tratamentul medicamentos indicat n spital, nsa noi pornim de la ideea ca acest tratament cu utilitate incontestabila n situatii acute prezinta anumite reactii secundare pe termen lung. Si pentru a evita aceste reactii secundare, introducem n tratamentul pacientului remedii naturale care n timp vor ajunge sa nlocuiasca tratamentul medicamentos. n ce cantitati se administreaza spirulina? n cazuri mai grave, de exemplu n hepatite, indicam initial doze mai mari, cam 2-3 grame pe zi, desi n alte studii am gasit date si 4-5 grame, dar sintem destul de prudenti. Nu dam nici doze foarte mari si nici doze minuscule. Dam doze medii si ncercam sa mergem la sigur, sa nu facem experimente pe bolnavi. Doza de ntretinere este de 1-1,5 grame pe zi. Ceea ce nseamna 2-3 capsule pe zi care pot fi luate n permanenta. Daca la alte preparate, la tincturi de exemplu sau la uleiul de catina, se face o pauza, spirulina poate fi luata fara ntrerupere.Spirulina actioneaza foarte bine la persoanele care au infectii cu virusi ai hepatitei B sau care au facut hepatita alcoolica si s-a cronicizat, ducnd la ciroza. Am avut persoane care au venit cu transaminaza de peste 150 si care n urma unui tratament de cteva luni si-au redus nivelul trasaminazelor, ajungnd la normal. S-au constatat mbunatatiri spectaculoase pentru persoanele respective. Care credeti ca va fi rolul spirulinei n viitor? Trebuie mentionat faptul ca spirulina, probabil, va fi un aliment foarte important pentru viitor. Trebuie sa ne gndim ca n prezent ne confruntam cu o anumita problema. Pe de o parte este poluarea crescuta care face ca alimentele pe care le ingeram sa nu mai aiba valoarea pe care o aveau nainte. La aceasta se adauga producerea industriala a animalelor crescute cu hormoni si n conditii precare. Toate acestea se reflecta n sanatatea noastra. Probabil ca n timp vom fi nevoiti sa cautam si alte surse de hrana. Populatia fiind n crestere si resursele alimentare n scadere ne vom orienta n explorarea unor alimente neconventionale. Evident, prima sursa sint marile si oceanele. De aceea, cred eu ca alimentatia aceasta pe baza de proteine din alge este un domeniu de mare viitor pentru ca se poate obtine usor, prin tehnologii ieftine si se gaseste din abundenta.Interviu realizat de Alina Prodan