Soiuri de mărÎnapoi

la soiuripomicole

Frumos de VoineştiDescriere Pom: vigoare mare

Fruct Forma: sferică; uşor turtită; contur aproape regulat Epiderma: roşie - portocalie, spre purpurie, cu puncte şi pete ruginii; subţire şi lucioasă Calibru: 150- 160 g Pulpa: albă-crem; crocantă; la maturarea deplină fondantă; structura fină Gust: dulce; aroma discretă Aprecieri generale: soi de toamnă; relativ rezistent la rapăn şi făinare.

Recoltare Epoca de maturare: octombrieProductivitate mediePolenizatori Polenizatori: Jonathan, Generos, PionierOrigine România, SCDP Voineşti

ArdeleanDescriere Pom: vigoare medie; coroana piramidal - globuloasă

Fruct Forma: sferică spre tronconică Epiderma: roşu - bordo intens pe aproape toată suprafaţa, cu puncte subcutanate alburii, cu pruină multă Calibru: 150-160 g Pulpa: albă - gălbuie; crocantă Gust: dulce - acrişor; aroma fină Aprecieri generale: soiul este rezistent la ger şi secetă, la făinare şi rapăn.

Recoltare Epoca de maturare: a IlI-a decadă septembrie - I-a decadă octombrie.

Productivitate mediePolenizatori Este autofertil, dar este bine să i se asigure un polenizator dintre

soiurile: Jonathan, Golden delicious, Golden spur, Starkrimson.Origine România, SCDP Cluj

Soiuri de mărÎnapoi

la soiuripomicole

CiprianDescriere Pom: vigoare medie

Fruct Forma: sferică; uşor turtită la capete Epiderma: roşie - închis; uniformă Calibru: 140-150 g Pulpa: alb - gălbui; crocantă Gust: dulce - acidulat; armonios Aprecieri generale: necesită rărire.

Recoltare Epoca de maturare: a II-a decadă a lunii octombrie în zona de dealProductivitate mareAltoire Se recomandă a se altoi pe M9.

Polenizatori Polenizatori: Generos, Pionier, Frumos de VoineştiOrigine România, SCDP Voineşti

CloseDescriere Pom: vigoare mare; coroană deasă, neregulată

Fruct Forma: tronconică; asimetrică Epiderma: subţire; parţial colorată în roşu, cu dungi şi pete Calibru: 120-150 g Pulpa: albă; suculentă; textură medie Gust: dulce; acidulat Aprecieri generale: soi rezistent la făinare, dar sensibil la rapăn.

Recoltare Epoca de maturare: 25 - 30 iunieProductivitate bunăPolenizatori Polenizatori: Jonathan, Idared, GoldenOrigine SUA

ElstarDescriere Pom: vigoare mare; coroana conică

Fruct Forma: sferică; regulată Epiderma: netedă; stropită pe roşu - deschis Calibru: 150-175 g Pulpa: galbenă; potrivit de crocantă; suculentă Gust: dulce; aromat; răcoritor Aprecieri generale: necesită rărirea fructelor; bun polenizator.

Recoltare Epoca de maturare: 25 - 30 septembrieProductivitate mediePolenizatori Polenizatori: Florina, JonathanOrigine Origine: Olanda

FlorinaDescriere Pom de vigoare mijlocie, cu fructe supramijlocii sau

mari, sferic turtite sau tronconice, culoarea de fond galbenă acoperită cu roşu anilină cu len-ticele albicioase pe toată suprafaţa fructului. Pulpa consistentă de culoare crem, potrivit de dulce si slab acidulată plăcut aromată de calitate superioară pentru masă.

Recoltare Maturitatea de recoltare la mijlocul lunii octombrie, în zona colinară şi la sfârşitul lunii septembrie în zona de sud. Perioada de păstrare şi consum este noiembrie- martie.

Altoire Recomandat a se altoi pe portaltoiul M9.Polenizatori Pionier, Voinea, Prima, IdaredOrigine obţinut în Franţa {Staţiunea Angers) şi introdus în cultură în

anul 1977, apoi licenţiat şi autorizat pentru producţie la noi în ţară din 1993. Provine din încrucişarea soiului Jonathan cu un hibrid complex (621-1) purtător al genei de rezistenţă Vf, moştenită de la Malus floribunda 821.

GalaDescriere Pom: vigoare medie

Fruct Forma: puţin alungit; turtit la bază; cu coaste largi, puţin pronunţate Epiderma: netedă, uşor rugoasă şi unsuroasă; culoare galbenă, spălată cu roşu deschis Calibru: 100 - 120 g

Pulpa: galbenă; crocantă; suculentă Gust: dulce; uşor acidulat; aromă specifică Aprecieri generale: soi foarte rezistent la rapăn şi făinare. Necesită rărirea fructelor.

Recoltare Epoca de maturare: prima decadă a lunii octombrieProductivitate marePolenizatori Buni polenizatori sunt: Jonathan, Golden delicious şi Golden spurOrigine Noua Zeelandă

Generos (poly)Descriere Soi cu rezistenţă foarte bună la boli şi dăunători, fructe

supramijlocii 160-170 grame, de culoare roşu deschis pe fond verde gălbui ce se păstrează până în lunile decembrie-februarie. Pulpa este de culoare galbenă, fină, cu gust plăcut, puţin aromat.

Recoltare Maturitatea de recoltare - septembrie, se păstrează până în luna martie.

Altoire Recomandat a se altoi pe portaltoiul M9.Polenizatori Pionier, Romus 3 şi JonathanOrigine Obţinut la Staţiunea Voineşti, judeţul Dâmboviţa, din încrucişarea:

(Parmain d'or x M. Kaido) x (Jonathan x H53-39-2) x Frumos de Voineşti. Soi omologat în anul 1982.

Golden DeliciousDescriere Pom: vigoare medie

Fruct Forma: ovoidală, atenuată la vârf; uşor costată spre cavitatea calicială Epiderma: verde - gălbuie spre galbenă - aurie, parţial suflată cu roşu; netedă, uneori cu urme de rugină Calibru: 120- 150 g Pulpa: galbenă; crocantă; fină, suculentă Gust: dulce; aciditate slabă; puternic şi caracteristic aromată Aprecieri generale: soi bun polenizator pentru toate soiurile; foarte sensibil la rapăn şi mediu rezistent la făinare.

Recoltare Epoca de maturare: sfârşit de septembrieProductivitate mediePolenizatori Polenizatori buni pentru el sunt: Pionier, Florina, Jonathan, IdaredOrigine SUA

Golden SpurDescriere Pomul este de vigoare mijlocie, sensibil la boli, dar productiv şi de

calitate superioară. Fructele sunt de mărime medie 100-150g., se păstrează foarte bine dacă sunt recoltate corespunzător. Acestea sunt sfero-conice, costate, de culoare galbenă cu puncte ruginii mari şi rare. Pulpa este gălbuie, crocantă, suculentă, pronunţat dulce, slab acidulată, cu aromă plăcută.

Recoltare Maturitatea de recoltare - sfârşitul lunii septembrie, înainte de îngălbenirea fructelor. Se păstrază bine în condiţii de 1-2°C, dar în condiţii naturale se deshidtratează.

Altoire Recomandat a se altoi pe portaltoiul M106.Polenizatori Pionier, Florina, Jonathan, IdaredOrigine Obţinut în USA, fiind o variaţie mugurală a soiului Golden Delicious

Granny Smith

Descriere Pom: mediu - viguros; port semierect Fruct Forma: sferică uşor alungită; uşor costată în partea calicială Epiderma: verde; adesea suflată cu brun - roşcat pe partea însorită, cu lenticele albicioase, evidente; netedă, tare; cerată Calibru: 130-150 g Pulpa: albă-verzuie, tare; crocantă; foarte suculentă; acidulată şi astrigentă Gust: plăcut Aprecieri generale: necesită rărire; moderat sensibil la rapăn; dar sensibil la făinare. Bun polenizator pentru soiurile cu pulpa roşie.

Recoltare Epoca de maturare: sfârşit de octombrie - început de noiembrieProductivitate foarte marePolenizatori Este polenizat de soiurile: Idared, Golden delicios, Gloster, Jonathan.Origine Origine: Austria

IdaredDescriere Pom de vigoare mijlocie, cu fructe sferic turtite, destul de

asimetrice. Pieliţa subţire, galbenă ca paiul este acoperită aproape în întregime cu roşu zmeuriu, viu, cu dungi iate roşii-intens. Pulpa este albă, destui de consistentă, foarte fină, suculentă, acidulat -dulce, cu aromă intensă, de calitate foarte bună pentru masă.

Recoltare Maturitatea de recoltare -în luna octombrie iar fructele se păstrează şi se consumă din noiembrie până în aprilie -mai.

Altoire Recomandat a se altoi pe portaltoiul M9.Polenizatori James Grieve, Jonathan, GoldenOrigine Obţinut din încrucişarea soiului Jonathan x Wagner iar în cultură a fost

introdus în anul 1942. La noi în tară a fost autorizat în anul 1979.

JonangoldDescriere Pomul este mediu viguros spre viguros, coroana semietalată,

ramurile de schelet bine garnisite cu formaţii de rod scurte şi mijlocii. Necesită tăieri scurte şi în verde pentru a asigura colorarea bună a fructelor, Este autofertil. Fructul de mărime mare (180-250g.), de formă sferică trunchiată, uşor costat. Pieliţa netedă unsuroasă, de culoare galben -verzuie parţial acoperită cu roşu deschis. Pulpa galbenă, semicrocantă, suculentă, foarte dulce, uşor acidulată, foarte aromată, cu gust armonios. Este un soi mult apreciat pe piaţa internaţională.

Recoltare Maturitatea de recoltare a fructelor -sfârşitul lunii septembrie, în acelaşi timp cu Golden, fructele au o mare capacitate de păstrare, respectiv până în luna iunie la temperatura de 0-2" C.

Origine USA,

JonathanDescriere Pom de vigoare medie - mare, soi sensibil la rapan si foarte

sensibil la fainare; este bun polenizator pentru alte soiuri; cel mai extins soi din lume. Fruct de marime mijlocie, de culoare galben-verzui, striata cu rosu deschis, cu epiderma neteda. Pulpa este alba - galbuie, fina, potrivit de crocanta si destul de suculenta.

Recoltare Maturitatea de recoltare - în zona de sud la începutul lunii septembrie si în zonele de deal în luna octombrie.

Altoire Recomandat a se altoi pe portaltoiul M9.Polenizatori Pionier, Idared, Starkrimson, Golden Delicios.

Origine Obtinut in SUA.

MutzuDescriere Pom: vigoare mare - foarte mare; coroană cu şarpante puternice

Fruct Forma: ovoidală; atenuată la vârf; uşor costată spre cavitatea calicială Epiderma: galbenă - deschisă; subţire; cu lenticele rare, alburii Calibru: 250 - 300 g Pulpa: verde - gălbuie; crocantă; suculentă Gust: acrişor; aromă slabă Aprecieri generale: rezistenţă bună la făinare şi slabă la rapăn.

Recoltare Epoca de maturare: octombrieProductivitate bunăPolenizatori Cei mai buni polenizatori pentru acest soi s-au dovedit: Golden

delicious, Idared, Prima.Origine Japonia

Pionier (Vf)Descriere Pom de vigoare mijlocie, tip spur care intră timpuriu pe rod. Este

rezistent la rapăn si făinare, necesită două trei tratamente şi numai în anii ploioşi. Fructul are în medie 150 grame, este sferic turtit, roşu pe toată suprafaţa. Pulpa este albă, suculentă, cu gust bun.

Recoltare Maturitatea de recoltare este în prima decadă din luna septembrie şi se poate păstra până în decembrie.

Altoire Se recomandă a se altoi pe portaltoiul M9.Polenizatori Romus 2, Florina, PrimaOrigine Obţinut la Staţiunea Voineşti, judeţul Dâmboviţa din încrucişarea

(Jonathan x Verzişoare) x Prima (Vf). Soiul a fost omologat în anul 1983.

PriamDescriere Pom: vigoare medie - mare; port semietalat

Fruct Forma: sferică spre cilindrică Epiderma: roşie-deschisă, cu mici puncte subcutanate pe toată suprafaţa Calibru: 100 - 120 g Pulpa: albă; crocantă Gust: plăcut; aromat Aprecieri generale: soi rezistent la rapăn.

Recoltare Epoca de maturare: decada a Ii-a septembrieProductivitate bunăPolenizatori Buni polenizatori: Prima, Florina şi GoldenOrigine SUA

Prima (Vf)Descriere Pom de vigoare mare, cu rezistenţă foarte bună la boli (rapăn,

făinare). Fruct de mărime mijlocie, de culoare galben-verzui acoperit de roşu pe partea însorită. Pulpa este suculentă, usor aromată, de consistenţă bună care dă posibilitatea de păstrare până în luna decembrie.

Recoltare Maturitatea de recoltare - în zona de sud la începutul lunii august şi în zonele de deal în lunile septembrie-octombrie.

Altoire Recomandat a se altoi pe portaltoiul M9.Polenizatori Florina, Auriu de Bistrita , Pionier

Origine Obtinut in SUA,

RebraDescriere Pom: vigoare medie; rodeşte din anul III; fructifică pe

ramuri de rod scurte şi mijlocie; înflorire semitardivă Fruct Forma: sferică - aplatizată Epiderma: galbenă - portocalie, acoperită cu roşu pe 2/3 din suprafaţă Calibru: 160 -180 g Pulpa: crem, cu fermitate bună, suculentă Gust: dulce - acrişor; aromă plăcută Aprecieri generale: se poate cultiva în toate zonele favorabile mărului

Recoltare Epoca de maturare: sfârşit de septembrie, cu păstrare până în ianuarie

Productivitate medie - mareOrigine România, ICDP Mărăcineni

Red DeliciousDescriere Pom: vigoare medie; coroana neregulată; largă

Fruct Forma: de cupă înaltă, subţiată spre vârf; puternic costată Epiderma: netedă; relativ tare; striată, până la complet acoperită cu roşu de diferite intensităţi; cu pruina violacee Calibru: 150-200 g Pulpa: alb - verzuie; crocantă şi suculentă; devine făinoasă spre sfârşitul duratei de păstrare Gust: dulce Aprecieri generale: bun polenizator.

Recoltare Epoca de maturare: octombrieProductivitate marePolenizatori Polenizatori: Golden delicious, JonathanOrigine SUA

RemusDescriere Pom: vigoare medie

Fruct Forma: sferică; turtită; regulată Epiderma: verde - gălbuie; acoperită aproape total cu roşu - intens Calibru: 100 - 120 g Pulpa: textura medie; suculentă; vinurie Gust: fin Aprecieri generale: soi autosteril; rezistent la rapăn şi făinare.

Recoltare Epoca de maturare: 1-10 iulieProductivitate mediePolenizatori Polenizatori: Golden delicious, Jonathan, Idared.Origine SUA

Romus 1

Descriere Pom: vigoare mică - mijlocie Fruct Forma: sferică; turtită Epiderma: semigroasă; rezistentă la manipulare; lucioasă; acoperită cu roşu pe 60% din suprafaţa fructului; aspect atrăgător al fructului Calibru: 130- 150 g Pulpa: albă; crocantă; suculentă Gust: plăcut Aprecieri generale: rezistent la ger şi secetă; tolerant la rapăn.

Recoltare Epoca de maturare: a II-a decadă a lunii iulieProductivitate bunăAltoire Dă rezultate bune când este altoit pe M 106;Polenizatori Deşi autofertil, producţia este mai sigură când are ca polenizator

unul din soiurile: Jonathan, Golden sau Starkrimson.Origine România, ICDP Mărăcineni

Romus 2Descriere Pom: vigoare mică-mijlocie; coroana globuloasă

Fruct Forma: sferică; uşor costată în partea calicială Epiderma: roşie; aspect comercial atrăgător Calibru: 120-130 g Pulpa: albă; semicrocantă; suculentă Gust: plăcut Aprecieri generale: rezistent la rapăn şi parţial la făinare. Fructele au aspect comercial atrăgător.

Recoltare Epoca de maturare: a IlI-a decadă a lunii iulieProductivitate bunăAltoire Soiul reuşeşte bine pe toate tipurile de portaltoi vegetativi;Polenizatori Cei mai buni polenizatori, pentru acest soi, s-au dovedit: NJR 68,

Florina şi Prima;Origine România, ICDP Mărăcineni

Romus 3 (Vf)Descriere Pomul are vigoare mijlocie, rodeşte predominant pe ţepuşe,

semispur, intră pe rod în anul 3 de la plantare. Rezistenţa genetică la rapăn tip Vf, determină un număr redus de numai 6-8 tratamente anual. Fructul este mijlociu (125-135g), ovoid, colorat în roşu aprins pe 2/3 din suprafaţă, foarte atrăgător. Pulpa este albă, suculentă, cu gust foarte bun (S.U.=12-14%). Este considerat ca fiind cel mai valoros din grupa soiurilor de vară. Epoca de consum: prima decadă a lunii august; se păstrează 1-2 săptămâni.

Origine Selecţie hibridă obţinută în USA (Universitatea Rutgers). Soi omologat în anul 1984 în cadrul cooperării româno-americane (ROM-USA).

Romus 4Descriere Pom: vigoare mijlocie

Fruct Forma: sferică; uşor aplatizată Epiderma: ceroasă, verde - gălbuie, acoperită cu roşu dungat pe 2/3 din suprafaţă Calibru: 130 - 150 g Pulpa: albă - gălbuie; suculentă Gust: bun, răcoritor

Aprecieri generale: necesită rărire.Recoltare Epoca de maturare: 25 - 30 augustProductivitate marePolenizatori Polenizatori: Romus 1, Romus 2, Romus 3, PrimaOrigine România, ICPP Mărăcineni

Sir PrizeDescriere Pomul este viguros, cu coroana largă, ramurile de schelet sunt bine

garnisite, înflorire semitârzie. Fructul este mijlociu spre mare 130-170 g., de formă alungită, aproape cilindrică, neregulată, costată spre vârf. Pieliţa netedă, foarte unsuroasă, sensibilă la manipulări, de culoare verde-gălbuie spre galben aurie, cu lenticele bine conturate. Pulpă alb-gălbuie, relativ moale, foarte suculentă, destul de dulce şi fin acidulată cu gust armonios. Nu necesită îngrijiri deosebite fiind rustic, este indicat pentru plantaţiile mici.

Recoltare Maturitatea de recoltare -a doua jumătate a lunii septembrie, se păstrează până în decembrie în mod natural şi până în martie la temperatura de 2° C.

Polenizatori Idared, Golden, StarkrimsonOrigine Soi din USA, din grupul celor cu rezistenţă genetic

StarkrimsonDescriere Soiul de vigoare redusă, sensibil la rapăn, cu fructe mari de

culoare roşu intens, de foarte bună calitate, mult cultivat în USA, face parte din selecţiile clonale ale soiului Red delicious. Se păstrează bine până în luna martie. Ca defecte i se pot imputa supraîncărcarea cu fructe în unii ani (situaţie în care fructele rămân mici dacă nu se procedează la o normare severă prin tăiere şi prin rărire) şi sensibilitate la rapăn.

Altoire Recomandat a se altoi pe portaltoiul M106.Polenizatori Golden, Idared, Romus 3