Să servești micul dejun în oraș nu mai este doar un moft – deja a devenit un stil

de viaţă.Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, datorită căreia numărul de ieșiri la restaurant a crescut cu aproximativ 17% în decurs de 5 ani. Dar oare ouăle și cârnații sunt suficiente pentru clienți? Aceasta e întrebarea. 78% dintre consumatori ar dori să aibă mai multe opțiuni, pentru a-și putea personaliza micul dejun și cu alte preparate. În plus, 3 din 5 clienți cred că, pentru a fi perfect, micul dejun trebuie să conțină și produse din cartofi. Cu ce și cum să serviți clienții matinali și înfometați? Inspirați-vă de la noi!Sursa: Cercetare de piață, Toluna, August 2017

Servit cu zâmbet

Consumatorii nu se multumesc doar cu micul dejun în stil clasic cu care

au fost obișnuţi de mici.Consumatorilor le place să fie surprinși cu produse, ingrediente și gusturi noi. Vor să experimenteze cu preparate, nu doar să le mănânce. Nu vă temeți să spargeți barierele impuse de o ofertă tradițională de mic dejun și să creați ceva perfect - spre exemplu un burrito pentru micul dejun

sau bruschette cu cartofi.

Micul dejun este într-adevăr cea mai importantă masă a zilei - faceţi-o să

fie originală și gustoasă. Alegeți-vă produse care vă inspiră și creați-vă propriile rețete! Indiferent dacă aveți o cafenea, un restaurant, un bar sau un hotel, folosind produsele noastre puteți crea rapid și ușor un meniu unic și special

pentru micul dejun. Micul dejun tradițional poate deveni mult mai tentant cu influențe noi și îndrăznețe din bucătăria spaniolă, italiană, mexicană sau asiatică! Încă este loc destul pentru explorare etnică la micul dejun, care poate fi potrivit și pentru anumite tipuri de alimentație, spre exemplu fără gluten

sau vegetariană.

Făcând mici schimbări puteți crea alternative tentante, care pot atrage clienții. Micul dejun toată ziua a devenit o realitate - această masă nu

mai este definită de momentul zilei.

Aveti în vedere includerea preparatelor pentru micul dejun în

meniul zilnic obișnuit.

Căutați mai multă inspirație și mai multe rețete?Accesați www.avikofoodservice.ro

mai multă inspirație cu

AvikoPROaplicația pentru profesioniști

BunaDimineataTrezirea!!!

Pizza italianăPizza italiană obișnuită, cu blat din mega clătite de cartofi

Pizza cu zucchini pentru o dimineață reușită2 mega clătite de cartofi cu roșii, zucchini, busuioc și cașcaval

Pizza pentru micul dejunBlat de pizza, sos de roșii pentru pizza, mozzarella rasă, pancetta, carne de cârnați, roșii, ciuperci, mini gustări din cartofi rași

Clătită pentru micul dejunClătită cu bacon, cârnați, ciuperci și triunghiuri din cartofi rași

Bruschette pentru micul dejun3 triunghiuri din cartofi rași la cuptor servite cu: topping de roșii (roșii cherry, ulei de măsline, busuioc, piper), topping cu ciuperci (ciuperci, unt, usturoi, arpagic) și topping cu ouă (ouă, smântână, unt, arpagic

Focaccia buongiorno 2 mini-pizza cu ardei gras verde, ceapă roșie, castraveți și gustări crocante din brânză cu ardei iute

Deja CUNOSCUTE

in noul scenariu DESCRIERE PRODUS Cod Ambalaj Greutate

Rösti BitesMini gustări din cartofi rași

804496 13 g/ 192 buc.4 x 2,5 kg

Crispy Chili Cheese BitesGustări crocante din brânză cu ardei iute

806534 18.5 g/ 54 buc.6 x 1 kg

Philadelphia Crispy SnacksGustări crocante cu brânză Philadelphia®

804871 10.8 g/ 92 buc.3 x 1 kg

Röstiko Triangles ovenTriunghiuri din cartofi rași cuptor 740505 63 g/ 40 buc.4 x 2,5 kg

Röstiko Triangles fryerTriunghiuri din cartofi rași friteuză 803586 63 g/ 40 buc.4 x 2,5 kg

Röstiko Rounds ovenPlăcinte rotunde din cartofi rași pentru cuptor

755504 42,5 g/ 59 buc.4 x 2,5 kg

Röstiko Rounds fryerPlăcinte rotunde de cartofi din cartofi rași pentru friteuză

805809 42,5 g/ 59 buc.4 x 2,5 kg

Teller RöstiMega clătite de cartofi 803792 150 g/ 40 buc.1 x 6 kg

Hash Browns TrianglesTriunghiuri din crochete de cartofi 50 g 806461 50 g/ 50 buc.4 x 2,5 kg

ChurrosPrăjiturele Churros 805541 18 g/ 55 buc.4 x 1 kg

Straight ChurrosPrăjiturele Churros simple 806652 11 g/ 91 buc.6 x 1 kg

Sweet Potato Fries 9,5 mmCartofi dulci prăjiți 805140 -5 x 2,27 kg

Spicy Sweet Corn BitesGustări picante din porumb dulce 806536 15 g/ 66 buc.5 x 1 kg

Servit cu zâmbet

DESCĂRCARE GRATUITĂ

INFORMATII DESPRE PRODUSE

www.avikofoodservice.ro

,

,

Mic dejun dulce tradițional spaniolChurros, zahăr pudră, sos de ciocolată, cafeaua preferată

Baghetă în stil urbanBaghetă proaspătă cu șuncă italiană prăjită, legume proaspete, sos de maioneză și gustări picante din porumb dulce

Ouă la cuptor2 ouă, cârnați chorizo, roșii cherry, mini gustări din cartofi rași

Direct din tigaie3 ouă prăjite cu roșii cherry, ciuperci, gustări din cartofi rași, condimente, servite cu felii de pâine toast albă

Mic dejun cu friptură de porc2 plăcinte rotunde din cartofi rași pentru cuptor, 1 ou, friptură de porc, sos barbecue, în chiflă

Mic dejun tradițional englezesc1 ou, ciuperci și roșii mici, 3 cârnați și felii de bacon, o porție de iahnie de fasole și 3 triunghiuri din crochete de cartofi

Bufet englezescouă prăjite, iahnie de fasole, roșii cherry, bacon, mini gustări din cartofi rași – cât puteți mânca

Wrap la micul dejunGustări picante din porumb dulce, fasole roșie, mix de salată, porumb, avocado, roșii în stil mexican – toate împachetate în tortilla

Pe locuri... Fiți gata... Mâncați!1 ou, 1 cârnat, 2 felii de bacon, 2 triunghiuri din cartofi rași, 2 felii de pâine albă proaspătă

Ouă Benedict în stil american2 plăcinte rotunde din cartofi rași, 1 ou, 2 felii de prosciutto, sos olandez, arpagic tocat

si

sandvisuriSandviș cu puiSandviș cu mega clătite de cartofi și piept de pui, salată iceberg, roșii, felii de bacon și cremă de brânză

Burgerul de dimineațăTriunghiuri din cartofi rași sau triunghiuri din crochete de cartofi, chiflă cu susan, chiftea, roșii, castraveți murați, felii de bacon, salată, cașcaval, ketchup

Sandviș cu pancettaSandviș cu mega clătite de cartofi și pancetta, cașcaval, verdeață proaspătă și avocado

Burrito cu chorizo pentru micul dejun3 plăcinte rotunde din cartofi rași, cârnați chorizo feliați, 3 ouă, împachetate în tortilla din făină de grâu, servite cu brânză Cheddar, iahnie de fasole și pătrunjel tocat

Sandvișul zileiSandviș obișnuit cu șuncă, frunze de salată, ceapă călită, mini gustări din cartofi rași și sos tartar

Un inceput Burgeride zi dulce

Prea dulce că să fie adevăratCoșuleț cu prăjiturele Churrros simple, servite cu gem sau sos, în funcție de preferințe

Covrigul de dimineațăCovrig proaspăt, servit cu legume la grill, cremă de roșii cu busuioc și cartofi dulci prăjiți

Mic dejun în doiÎmpărțiți o porție mare de prăjiturele Churros simple, cu nuci, zahăr pudră, sos de ciocolată și cafea din cafetieră, fără limit

Preparate din oua

Mic dejun cu porc și sirop de arțar2 triunghiuri din cartofi rași, friptură de porc, sos maro englezesc, sirop de arțar, ciuperci, 2 ouă, o roșie, pătrunjel tocat