Secretele Cultivării Lavandei

8/18/2019 Secretele Cultivării Lavandei

1/21

Secretele cultivării lavandei: Ce trebuie sătii înainte să începi o afacere cu ”aurulș

mov” din agricultură

Interesul pentru cultivarea lavandei a crescut foarte mult de când s-a aflat că profitulce se poate obține din cultivarea unui hectar ajunge la 8.000 de euro. Cei care intră

în afaceri cu ”aurul mov” din agricultură sunt, în general, români care dispun de

suprafețe mai mici, de câteva hectare, și au și o sumă disponibilă pentru a investi.

Agrointeligența a aflat de la Irina și Tudor Panait, tinerii proprietari ai afacerii

”Butasidelavanda.ro”, care sunt secretele cultivării și mai ales, care sunt costurile

reale ale înființării unei plantații profitabile.

Primul lucru de care este nevoie: o suprafață de teren care să se preteze la cultura

de lavandă. ”Din experiența cu clienții noștri, putem spune că foarte multă lume

începe cu suprafețe-test de o jumătate de hectar-un hectar. Fermierii mari, care

cultivă cereale, nu sunt prea interesați de această cultură de nișă, dar pentru micii

proprietari de suprafețe agricole, lavanda este o cultură ideală”, spune Tudor Panait.

De altfel, din informațiile deținute de antreprenorul din Timiș, în România nu există

http://www.butasidelavanda.ro/http://www.butasidelavanda.ro/


2/21

mari cultivatori de lavandă, ci doar plantații de câteva hectare.

Odată găsit terenul, acesta trebuie pregătit. Lavanda se poate cultiva toamna sau

primăvara. ”Noi recomandăm plantarea de toamnă, ce permite dezvoltarea butașilor

peste iarnă – rădăcina se fixează mai bine în sol”, explică tânărul antreprenor.

Irina și Tudor

Panait au investit într-o afacere cu lavandă

Pregătirea solului pentru cultivare implică mai multe proceduri specifice, precum arat,

discuit, frezat și, opțional bilonarea – la fel ca în legumicultură. Pentru un hectar,

aceste lucrări ajung la circa 2.000 de lei dacă utilajele sunt închiriate, așa cum fac, la

început, cei mai mulți ”pionieri” ai lavandei.

Plantarea butașilor, dacă se face primăvara, începe după dezghețarea pământului,

adică pe la începutul lui martie. ”Anul acesta, la cum arată acum vremea, dacă nu se

schimbă, se poate începe plantarea chiar de la finele lui februarie, începutul lui

martie. Lavanda este o plantă foarte rezistentă care nu e afectată de temperaturi de

plus 40 de grade Celsius sau minime de până la minus 20 de grade Celsius. Peste

aceste extreme pot apărea probleme”, explică fermierul.


3/21

La prețul pieței, butașii necesari înființării unui hectar de lavandă costă circa 30.000

de lei. ”Depinde de soiul ales și de modul în care se dorește recoltarea. Dacă se va

face manual, intră mai mulți butași. Dacă se recoltează mecanizat, e nevoie de

spațiere între straturi, ceea ce reduce numărul butașilor”, declară Tudor Panait.

Deloc de neglijat

este irigarea suprafeței cultivate prin picurare. Este ideal ca plantația să aibă în

apropiere o sursă de apă: un râu, un lac de acumulare sau un canal de irigații,

pentru că forarea unui puț implică un cost inițial mare. ”Este nevoie de mare atenție

în alegerea locului pentru că lavanda este vulnerabilă la umezeală și poate putrezi

dacă solul se îmbibă prea mult”, își mai sfătuiește Tudor clienții. Costul sistemului deirigații pentru un hectar de lavandă este de 6.000 de lei.

Plantarea lavandei se poate face mecanizat sau manual, majoritatea fermierilor

români optând pentru ultima variantă, mai ieftină dacă se face cu ajutorul prietenilor

sau în familie. ”Un hectar se poate cultiva cu patru zilieri în circa 10 zile. Dacă se

folosește o mașină de plantat, tot hectarul se plantează în cel mult trei zile, dar

aceste utilaje costă de la 2.000 de lei în sus. Unele ajung la 24.000 de lei, dar le punși folie, irigă, dau cu pesticide. Dacă știți vreun legumicultor care are deja o mașină


4/21

de plantat răsaduri, atunci e rentabil să o închiriați sau să o împrumutați”, este

sfatulbutasidelavanda.ro.

La scurt timp după

plantare ar trebui să apară și primele semne că butașii ”au prins”. Cam în martie-aprilie ies muguri noi, iar planta crește repede, așa că florile apar din primul an, în

vară. ”Celor care vor să înceapă o plantație de lavandă le recomand să cumpere

butași de la fermieri, nu din marile centre de bricolaj. Este și o diferență de preț, pe

lângă cea de calitate. Noi vindem butași cu 1-2 lei, iar în magazine se dau și cu 10

lei. E drept, noi vindem minimum 25 de bucăți. Butașii se dau fie în ghivece mici, fie

cu rădăcina în aer”, explică Tudor Panait.

Această perioadă a anului este ideală pentru a face achiziția butașilor, existând

oferte de început de an care aduc reduceri importante. Spre exemplu, Irina și Tudor

Panait oferă un pachet de 20.000 butași de lavandă cu prețul de 1,5 lei/butaș de

“Lavandula Angustifolia Sevastopolis”. În promoție este inclusă documentația pentru

întocmirea unui business plan, cu analiza costurilor de investiție inițială și cele

recurente, dar și analiza metodelor și prețurilor de desfacere. Bonus, clienții primescconsultanță dedicată pe parcursul primului an de cultură.

http://www.butasidelavanda.ro/http://www.butasidelavanda.ro/http://www.butasidelavanda.ro/


5/21

Ca și ponturi pentru alegerea ”puilor” de lavandă, antreprenorul spune că, la ghiveci,

planta e musai să aibă cam 10 centimetri, iar cea cu rădăcina ”în aer” ar trebui să

aibă tulpina parțial lemnificată, o rădăcină lungă de 10-15 cm, iar planta să fi atins 30

cm. ”Dacă butașii sunt de calitate și toate indicațiile sunt urmate, 90-95% din

plantație va rodi”, promite Tudor Panait, care livrează butașii cu un document de

îngrijire și asigură consultanță în primul an de la plantare.

Despre dăunătorii care pot ataca lavanda, Tudor Panait spune că aceștia sunt

aproape inexistenți. Doar animalele sălbatice mai ”năvălesc”, dar doar mușcă planta

și, din cauza gustului, abandonează ”prada”. Buruienile sunt însă o problemă și fără

ierbicid sau smulgerea lor ”al mano”, ele năpădesc și sufocă florile mov. Totuși, dacă

vreți să obțineți o certificare bio, nu se recomandă folosirea chimicalelor.

Recoltarea lavandei se poate face manual, cu motocoasa sau cu un utilaj special de

recoltare care se atașează la tractor al cărui preț este de circa 27.000 lei. Investiția în

acest ultim utilaj este importantă și ”mușcă” din profit, așa că pe suprafețe mici e mai

profitabilă munca manuală.

Când vine vorba de vânzarea lavandei, ea se poate livra în stare proaspătă, pentru

producția de ulei, spre exemplu, sau după uscare în spații speciale. ”Lavanda are

nevoie de mult spațiu pentru uscare. Aceasta nu se face la soare, ci într-un spațiu

dedicat, la întuneric. Recolta de pe un hectar are nevoie de circa 900 de metri cubi

de spațiu pentru uscare”, estimează Tudor Panait.


6/21

Dacă acum trei ani,

cererea pe piața internă era mare comparativ cu oferta, lucrurile au început să se

schimbe recent și, din cauză că numărul fermierilor interesați crește, nevoia internă

tinde să fie satisfăcută în următorii trei-patru ani. Curg însă ofertele din afară. ”În țăriprecum Franța, Germania, Elveția sau SUA, lavanda românească se vinde ușor

pentru că prețurile cerute sunt mai mici. Mâna de lucru de la noi e mai ieftină. Pentru

export, ca să se acopere costurile de transport, noi recomandăm o asociere a

producătorilor. Un avantaj mare al acestei asocierii este faptul că se pot face

contracte cu clienți mari în acest fel, asigurându-se o cantitate seminificativă”, ne-a

declarat proprietarul.

AVANDA – PAN!A"# $ %N&"$'$"#Ș

Update 18 aprilie 2015. Am introdus o descriere

scurta si despre Lavandula intermedia.

Lavanda sau levănțica, este o plantă perenă, considerată

arbust de talie mică, deoarece crengile se lemnifcă. Are

runze veșnice, chiar și iarna, de obicei runzele sunt verde-


7/21

argintiu, dar sunt și soiuri cu runze verzi sau argintii. Ating

maturitatea în 2-5 ani, și pot trăi ără probleme !-5! de

ani, dar în "estul #uropei, e$istă planta%ii vechi de &!-'!!

de ani, cu plante de aceeași v(rstă. #ste originară din zona)editeraneană. #$istă o controversă cu denumirea

lavandei, cea care rezistă la noi în %ară ără probleme peste

iarnă, plantată în grădină, este soiul *avandula angustiolia,

adică cea cu runza îngustă. +nii o numesc lavanda

englezeasca , al%ii ran%uzească sau lavandă adevărată, de

aceea este bine să o numim lavanda cu runza îngustă,

astel nu se va ace conuzie cu soiurile *avandula

stoechas sau *avandula intermedia.

amp de lavanda in regiunea rovence, /ranta.

#ste o plantă de e$terior, multă lume o cumpără și o %ine în

casă, iar multe dintre ele nu supravie%uiesc mai mult de

două săptăm(ni. )ai bine o planta%i undeva în grădină sau în a%a blocului, într-un loc cu mult soare și în perioada de

http://www.plant-shop.ro/search.php?orderby=position&orderway=desc&search_query=angustifolia&submit_search=Caut%C4%83http://www.plant-shop.ro/search.php?orderby=position&orderway=desc&search_query=stoechas&submit_search=Caut%C4%83http://www.plant-shop.ro/search.php?orderby=position&orderway=desc&search_query=stoechas&submit_search=Caut%C4%83http://www.plant-shop.ro/search.php?orderby=position&orderway=desc&search_query=angustifolia&submit_search=Caut%C4%83http://www.plant-shop.ro/search.php?orderby=position&orderway=desc&search_query=stoechas&submit_search=Caut%C4%83http://www.plant-shop.ro/search.php?orderby=position&orderway=desc&search_query=stoechas&submit_search=Caut%C4%83


8/21

în0orire se taie ti1ele 0orale, care se pot usca, 0orile nu își

pierd culoarea nici după uscare, iar parumul de lavandă va

%ine mai mult de '2 luni, c(nd se poate recolta din nou.

Am auzit de1a de la mai multe persoane, că nu le place

mirosul lavandei. ar ei olosesc ără să știe, parum care

con%ine lavanda, deoarece în 1ur de &!3 din parumuri,

con%in ulei de lavandă. e l(ngă parumuri, mai e$istă

oarte multe produse care con%in ulei de lavandă, cum ar f

săpunuri, detergen%i, odorizante, antimolii, etc4 .

În acest articol, voi vorbi doar despre Lavandula

angustiolia sau lavanda cu run!ele "nguste.

*avanda cu runza îngustă, are runzele de -mm lă%ime și

lungi de 2!-!mm.

/lorile sunt așezate pe ti1e în grupuri de !-5! de 0orimărunte, care ormează un cilindru de -&cm lungime. 6unt

de1a disponibile pe pia%ă și în oerta plant-shop.ro, plante

de lavandă de dierite nuan%e și înăl%ime de creștere.


9/21

#ulori $i soiuri din oerta plant%s&op.ro'

Alb 7 *avandula angustiolia #del8eiss 925-! cm:

Albastru oarte deschis 7 *avandula angustiolia #llagance

;ce 925-! cm:


10/21

"iolet albăstriu 7 *avandula angustiolia #llagance

urple 925-! cm: și*avandula ang. #llagance oliath 9!-

B! cm:

"iolet închis *avandula angustiolia *avance urple 92!-!cm:

Înmulțire.

in semin%e, este un procedeu mai greoi, av(nd în vedere

că semin%ele germinează destul de greu și doar în condi%ii

optime. ermina%ia optimă se ob%ine la temperatura de '&-

22 C, semin%ele se acoperă oarte sub%ire sau deloc și

trebuie men%inută umiditatea la D!3. lantele ob%inute din

semin%e, vor în0orii de obicei din al doilea an. erioadaoptimă este primăvara, în lunile martie-mai, dar dacă se

pot oeri condi%ii optime, în orice perioadă a anului. A nu se

lăsa tava cu semin%e în apă, au nevoie de un drena1 bun, și

udare regulată, cel pu%in ' dată pe zi, cu apă pu%ină, la

început doar prin pulverizare.

in butași, este o metodă relativ mult mai ușoară, cele maibune sunt butașii verzi, din tulpini ale plantei nelemnifca%i,

se culeg în aprilie-mai, sau din butași lemnifca%i 7 aceștia

ac rădăcini pu%in mai greu, dar se pot ob%ine plante mai

mari de la început, prin butășirea de crengi mai mari 7 se

culeg în perioada iunie-august. #ste recomandat a se

elimina 0orile și bobocii, pentru a a1uta planta să își

canalizeze toată energia pentru înrădăcinare. e perioada

http://www.plant-shop.ro/toate-plantele-a-z/399-lavandula-angustifolia-ellagance-purple.htmlhttp://www.plant-shop.ro/toate-plantele-a-z/399-lavandula-angustifolia-ellagance-purple.htmlhttp://www.plant-shop.ro/toate-plantele-a-z/374-lavandula-angustifolia-ellegance-goliath.htmlhttp://www.plant-shop.ro/condimente/14-lavanda.htmlhttp://www.plant-shop.ro/toate-plantele-a-z/399-lavandula-angustifolia-ellagance-purple.htmlhttp://www.plant-shop.ro/toate-plantele-a-z/399-lavandula-angustifolia-ellagance-purple.htmlhttp://www.plant-shop.ro/toate-plantele-a-z/374-lavandula-angustifolia-ellegance-goliath.htmlhttp://www.plant-shop.ro/condimente/14-lavanda.html


11/21

de înrădăcinare, trebuie men%inută o umiditate de

apro$imativ E!-D!3. A nu se lăsa tava cu butași în apă,

au nevoie de un drena1 bun, și udare regulată, cel pu%in '

dată pe zi, cu apă pu%ină, la început doar prin pulverizare.lantele ob%inute vor în0orii din al doilea an.

(lantare.

lantarea plantelor de lavandă crescute în ghivece, se

poate ace at(ta timp c(t solul nu este înghe%at, adică din

aprilie p(nă toamna t(rziu în octombrie. rin plantarea îngrădină, ără a se mișca balotul de păm(nt e$istent, planta


12/21

nu are nimic de suerit, deoarece nu se taie9nu se

deran1ează: rădăcina plantei, ci se mărește spa%iul pentru

rădăcinile plantei.

Aten%ie F Gransplantarea, plantarea sau mutarea plantelor

din grădină9cele cu rădăcină nudă sau cu balot de păm(nt:,

este recomandat a se ace doar primăvara în aprilie-mai

sau toamna în septembrie-octombrie.

)*punere.


13/21

*avanda find plantă de origine mediteraneană, are nevoie

de soare mult și de căldură, de aceea este recomandat a se

planta în cel mai însorit loc al grădinii. #u de multe ori le

spun clien%ilor mei, în glumă desigur H*avanda poate fplantată pe un satelit, care să se înv(rtă după soare, ără

ca planta să se supereF H.

#erințe de sol.

Incerca%i să evita%i plantarea în locuri mlăștinoase, preeră

solul bine drenat, nu oarte bogat în nutrien%i, nisipos,

calcaros sau argilos. 6e adaptează bine la aproape orice sol

de grădină, iar după înrădăcinare, rezistă cu bine la secetă.

+istanța de plantare.

istan%a de plantare al lavandei depinde de ce dorim.

ard viu entru a crea o bordură sau gard viu, seplantează la o distan%ă între plante de 25-! cm, în unc%ie

de soi.

Gue solitare pentru a crea tue rotunde de lavandă,

distan%a de plantare ar trebui să fe între &! 7 '2! cm, în

unc%ie de soi.

)ul%i văd poze cu c(mpuri de lavandă și doresc un c(mp de

lavandă asemănător, și se apucă și le plantează din 25 în

25 de cm, dar nu în r(nduri, ci de-a-ntregul. #ste complet

greșit, trebuie lăsat loc de acces la plante, deoarece

trebuiesc tunse regulat cel pu%in ' dată pe an.

Udare.


14/21

*avanda crescută la ghivece, necesită udare regulată, de 2-

5 ori pe săptăm(nă. ele plantate în grădină, se udă doar

în primul an, din al doilea an, rezistă cu bine la secetă.

Aten%ie F A nu se lăsa apa în aruria de sub ghiveci. #ste o

plantă care nu știe să înoate și se îneacă într-un deget de

apă lăsat pe undul aruriei. e aceea se golește apa din

aruria de sub ghiveci la ma$im ! minute de la udare,

chiar și pe perioada verii.

Îngriire $i "ntreținere.

#ste o plantă nepreten%ioasă, care nu necesită îngri1ire

deosebită, rezistă la secetă și nu are dăunători. *avanda

plantată în grădină, necesită doar tunderea ti1elor 0orale, în

perioada de în0orire sau imediat după.

6e recomandă tunderea tuelor, la 1umătate sau cel pu%in la2J-imi din înăl%ime, astel tuele vor răm(ne compacte și

se stimulează ramifcarea și creșterea sănătoasă.

(mpurile de lavandă din /ran%a, sunt recoltate mecanizat,

de '-2 ori pe an. 6unt multe soiuri care după prima

în0orire, dacă se tunde devreme și doar ti1ele 0orale, va

în0ori din nou. Această a doua în0orire este mai redusă ca

cantitate și număr de 0ori, la apro$imativ 1umătate din

prima în0orire.


15/21

oza reprezentativa pentru tunderea lavandei.

oate f crescută și la ghiveci, dar pentru a trăi mai mul%i

ani, are nevoie de ghiveci mare cu un volum de minim '!-! de litrii.

-olosire.

6e plantează în grădină l(ngă trandafri, pe l(ngă că au

aceleași cerin%e de mult soare, lavanda alungă insectele și

urnicile, astel ve%i scăpa de afde sau alte insecte, care

atacă trandafrii.

e l(ngă asta, lavanda are și eect calmant, at(t vizual c(t

și prin parumul său.


16/21

Kdihna si rela$are, loc de odihna intre lavanda./lorile de lavandă sunt utilizate la scară largă, în special ca

antiinsecte 9molii, %(n%ari, afde, etc4:, ca odorizant, ca

plantă medicinală, aran1amente 0orale proaspete sau

uscate, etc4.

"-a%i g(ndit vreodată să lua%i cu dumneavoastră o legăturăde lavandă uscată, în mașină c(nd merge%i în concediuL

;nsectele și %(n%arii, vă vor ocolii de departe.

acă dorim să uscăm 0orile de lavandă, după tundere se

leagă în legături de !-'!! de ti1e 0orale și se at(rnă cu

capul în 1os, la umbră și în loca%ii bine aerisite. /lorile nu își

pierd culoarea nici după uscare, astel vor împodobii casamult timp, alung(nd insectele dăunătoare.


17/21

)ditare ulterioara' 18 noiembrie 201'

atorita interesului ridicat pentru cultivarea lavandei in

camp, am decis sa adaug cateva detalii utile

Mumarul de plante necesar & !!! 7 2& !!! planteJhectar,

in medie 2! !!! planteJha.

istanta optima intre plante ! 7 B! cm.


18/21

istanta intre randuri '2! 7 2!! cm.

+lei de lavanda obtinut L poate varia de la an la an 5! 7

B! =gJhectar.

um obtin acest ulei se recolteaza 0orile cu ti1e de '5-2!

cm, si este necesar un utila1 de e$tractie prin distilare,

destul de costisitor.

#ste nevoie si de utila1e de tundere, care pot f manual sau

mecanizat9combina de recoltat:.


19/21

erioada optima de recoltare este scurta intre 7 '! zile

calendaristice nu lucratoare. 6e recolteaza cand incep sa sedeschida 0orile, dar inainte de a in0orii mai mult de

1umatate din 0ori, de pe ti1ele 0orale.

ultivarea lavandei este o aacere proftabila, dar cu o

investitie initiala mare si rezultate bune din al -lea an sau

dupa.


20/21

Grebuie avut in vedere si incheierea unui contract de

preluare al uleiului obtinut sau al productiei de 0ori

proaspete sau uscate, uleiul obtinut are un termen scurt de

B-'2 luni, mentinuta la intuneric.

at traieste o plantatie de lavanda pana la '!! de ani, cu

o ingri1ire adecvata.

*avandula intermedia, este un soi obtinut din incrucisarea

*avandula angustiolia cu *avandula latiolia si se mai

numeste si lavandin sau lavanda olandeza. Acest hibrid,

contine de apro$imativ 5 ori mai mult ulei volatil, dar de o

calitate si un parum mai scazut. ;ngri1irea este identica cu

*avandula angustiolia.

6unt intrebat aproape zilnic #e soi de lavanda sa cultiv

pe o supraata de 1 &ectar sau mai mult/in pacate este greu sa raspunzi la o asemenea intrebare.

e aceea satul meu este tot o intrebare #ui veti vinde

productia/

6i vine raspunsul mmm/

*avanda nu este o cultura, a carei productie se vinde usor

in piete. 6e poate vinde si in piata, dar in cantitati mici.


21/21

contract sau precontract. esigur sunt multe posibilitati de

comercializare a productiei obtinute, nu trebuie negli1ata

niciuna din ele.

uteti chiar sa produceti ulei din recolta obtinuta, o

investitie in utila1e de e$tragere a uleiului care se vor

amortiza in cativa ani. ar si uleiul este mai greu de

vandut. Mu poti sa iesi in piata cu uleiul in sticle de ' *, ca

nu este nici ietin si nici legal. Ai nevoie de autorizatii,

trebuie etichetate, eventual un aparat de imbuteliat la

sticlute de '! ml.

eci, sa te apuci sa cultivi lavanda pe supraete mari,

implica si munca de a te documenta minutios, cui vei vinde

productia L

6a te apuci sa cultivi *avandula intermedia, deoarece obtiimai mult ulei volatil, iar la fnal toti procesatorii sa caute

ulei obtinut din *avandula angustiolia F e te aci atunciL

6chimbi etichetaL #i oricum vor cere mostra si o vor

analiza, iar in unctie de continutul acelui ulei iti vor oeri

un pret.

Secretele Cultivării Lavandei

Documents

Transcript of Secretele Cultivării Lavandei