Scopul planului de afaceri

Scopul planului de afaceriPlanul de afaceri este elaborat n scopul iniierii unei noi afaceri care va desfura o activitate de cretere a plantatiei de mur.Argumentarea

Murele au proprietati hipoglicemiante, limitand astfel productia de insulina . Consumul de mure poate preveni unele forme de cancer, precum cel de colon si de stomac, datorita fibrelor alimentare. De asemenea, acidul clorogenic, care se gaseste in aceste fructe, impiedica formarea substantelor cancerigene in organism. Consumate in stare proaspata, murele au proprietati depurative, laxative si antidiareice in acelasi timp. De asemenea, murele sunt o sursa importanta de acid folic care intervine in functionarea sistemului nervos . Oamenii de stiinta au dovedit ca aceste fructe sunt la fel de benefice si in privinta neoplasmelor orale. In cadrul testelor de laborator , murele au redus cu 44 la suta dezvoltarea tumorilor maligne de origine bucalaFructele, mure, sunt foarte gustoase i se consum ca atare cnd sunt coapte (negre i puin moi). Din ele se mai pot prepara diverse gemuri, jeleuri, compoturi, siropuri i buturi alcoolice. Fructele consumate proaspete au un efect uor laxativ.

Din frunzele de mur, asociate cu cele de frag (Fragaria vesca) i cu cele de afin negru (Vaccinium myrtillus) se poate prepara un ceai. Murele sunt fructe valoroase, bogate in substante nutritite continand zahar, substante proteice, acid malic, vitamina C si nu numai.

Murele se folosesc nu doar in stare proaspata, ci si pentru industrializare, la prepararea: sucului, dulcetei, gemului, concentratului, siropului si nu numai. Sucul si siropul de mure este foarte apreciat pentru prepararea bauturilor racoritoare apreciate si solicitate in timpul caldurilor mari din vara. Infuzia de frunze si chiar ramuri anuale este folosita pentru gargare sau tratatea anginei.

Cauze Cultivarea murelor reprezinta o activitate extrem de profitabila pentru agricultori. Descoperim un nivel inalt al cererii atat pe piata interna cat si peste hotare.

Concurenti 1exist o plantaie de mure cu o suprafa de 3,7 ha, care aparine Raisei Ghimp.2 Este inginer-electrician de meserie, nsa renunat la profesia sa i a ales s creasc pomuoare. Dumitru Trocin din FletAbilitati.femeile reuesc n astfel de afaceri pentru c snt mai rezistente i mai perseverente.Angajati:1agronom,20 persoane(indiferen de profesie)pt. recoltarea murelor

CAPITAL: Costul total al proiectului investiional este estimat la 650000 lei, din care: 550 000 lei vor fi asigurai printr-un credit bancar, care va fi utilizat n totalitate pentru procurarea LOTULUI DE PAMINT SI micilor necesitati in recoltare(laditele)100 000 lei constituie contribuia proprie a fondatorilor