RETETE
-
Upload
irina-apetrei -
Category
Documents
-
view
2 -
download
0
description
Transcript of RETETE
7/17/2019 RETETE
http://slidepdf.com/reader/full/retete-568e07df69836 1/9
RETETE
BOMBOANE RAFAELO
lapte praf 250 gr in stare solida
zahar pudra 100 – 150 gr
nuca de cocos 150 gr
margarina unirea 250 gr
se framanta totul si se baga la frigider 15 min, dupa care se modeleaza si se da prin nuca de
cocos;
se pot pune in interior migdale/alune de padure
PRAJITURA CU BRANZAPostat de miha in Prajituri pe 24 Octombrie 2012 | 949 vizualizari
INGREDIENTE
• Pentru aluat:
• 350 g branza de vaci
• linguri lapte
• linguri ulei
• 1 lingura zahar vanilat
• esenta de rom
• 50 g zahar
• 300 g !aina
• 1 pra! de copt
• Pentru umplutura:
• 125 g mascarpone
• 200 g branza de vaci
• 150 g lapte condensat indulcit
• 1 lingurita zahar vanilat
• 2 oua
Portii: 0
7/17/2019 RETETE
http://slidepdf.com/reader/full/retete-568e07df69836 2/9
Timp de preparare: sub 90 minute
COMENTEAZA
MOD DE PREPARARE RETETA PRAJITURA CU BRANZA
Blat:"e amesteca intr#un castron branza cu zaharul$ zaharul vanilat si esenta de rom% &daugam laptele si uleiul si omogenizam% 'as!arsit incorporam !aina amestecata cu pra!ul de copt si !ramantam putin$ pana obtinem un aluat nelipicios%
&luatul obtinut il intindem in tava (25)35 cm* unsa cu ulei si tapetata cu !aina% 'a inceput il intindem bine cu mana$ apoi ilnivelam cu ajutorul unui pahar$ presam bine cu !undul acestuia$ trecut de cate ori este nevoie prin !aina%Umplutura:Punem toate ingredientele intr#un castron si le mi+am bine cu blenderul vertical$ pana obtinem o compozitie !ina si lichida$ pecare o turnam in tava peste aluat%,am la cuptor la !oc mediu pana prajitura incepe sa se aureasca deasupra%In cuptor vom pune un vas sau o tava cu apa, pentru a crea efectul de sauna."e lasa la racit in tava apoi se portioneaza%
PRAJITURA MILCH SCHNITTE (FELIE DE LAPTE)Postat de miremirc in Prajituri pe 4 -artie 2011 | 115.0 vizualizari
INGREDIENTE
• Foi :
• 4 oua
• .0 g zahar • 20 ml lapte
• 100 ml ulei
• 2 lg miere
• 2 lg gris
• 2 lg !aina
• 2 lg cacao
• 1 lgt pra! de copt
• 1 plic zahar vanilat
• Crema :
• 200 ml lapte condensat
• 200 ml !risca lichida
• 100 ml lapte
• g gelatina
• 1 plic zahar vanilat• 1 lg miere
7/17/2019 RETETE
http://slidepdf.com/reader/full/retete-568e07df69836 3/9
Portii: 0
Timp de preparare: sub 10 minute
Ta!uri:• prajitura$ /inder $ retete Prajituri
COMENTEAZA
MOD DE PREPARARE RETETA PRAJITURA MILCH SCHNITTE (FELIE DE LAPTE)
Pentru "oi :albenusurile le mi+am cu zaharul$ miere si zaharul vanilat bine de tot amestecam !aina cu grisul$ pra!ul de copt si cacao si oincorporam in galbenusuri$ apoi adaugam laptele si uleiul treptat$ pana se omogenizeaza%atem albusurile spuma tare si leamestecam in compozitia de mai sus$ amestecand de jos in sus cu o lingura mpartim compozitia in 2 parti si coacem 2 !oi #cam 15 minute !iecare # intr#o tava (2539 cm* unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt%Pentru #rema :'aptele condensat il amestecam cu 50 ml lapte% idratam gelatina in 2 lg apa apoi o amestecam cu 50 ml lapte si o punem pe!oc mic pana se dizolva gelatina o lasam putin sa se raceasca si o adaugam peste laptele condensat$ apoi mierea si zahatulvanilat %atem !risca tare$ iar peste ea turnam crema cu laptele condensat si mi+am pana se omogenizeaza% dam crema obtinuta la!rigider pentru 20 minute apoi o intindem intre cele 2 !oi%"e lasa la rece pentru minim 3 ore% "uper delicioasa%6iteste cele mai proaspete retete direct de pe tele!onul tau mobil 7 m$bu#ataras$ro
RETETA IN IMAGINI
DELICIU CU CAFEA SI PORTOCALE
Pentru ca aveam o galeata de portocale si ma cam saturasem sa beau doar suc$m#am gandit sa !ac o prajiturica cuportocale%Pentru blat m#am inspirat de la 8ulie si asa mi#am potolit si po!ta de ca!ea%ezultatul este categoric pe gustulmeu$sper sa va placa si voua%
INGREDIENTE
7/17/2019 RETETE
http://slidepdf.com/reader/full/retete-568e07df69836 4/9
Blat:
• 200 gr unt
• 300 gr zahar
• oua
• 3 linguri ca!ea
• 3 linguri cacao
• 3 linguri lapte
• 9 linguri !aina• 1)2 plic pra! de copt
Crema:
• portocale (10 buc*
• 1 budinca vanilie
• 1 budinca !risca
• 4 linguri zahar pudra
• o lingurita gelatina
%eleu:
• 350 gr sirop de zmeura
• 1 1)2 plic tort jelee rosu
Portii: 0
Timp de preparare: sub &0 minute
eteta pe placul a'( bu#atarasi
Ta!uri:
• ca!ea$ portocale$ unt$vanilie$ retete Prajituri
COMENTEAZA
MOD DE PREPARARE RETETA DELICIU CU CAFEA SI PORTOCALE
Blat::ntul$zaharul$cacaua$ca!eaua si laptele se pun intr#un vas pe !oc si se lasa sa dea doua #trei clocote%"e lasa la racit%"e separa ouale%,upa ce amestecul s#a racit complet$se adauga pe rand galbenusurile%&poi !aina si pra!ul de
copt%'a !inal incorporam albusurile batute spuma tare$amestecand incet cu o paleta%Punem compozitia intr#o tava tapetata cu hartie de copt si lasam la cuptor 25 de minute%Crema:idratam gelatina cu putina apa rece%"ucul obtinut de la portocale (apro+imativ 900 ml* il punem pe !oc%Pra!ul de budinca il amestecam cu 4 linguri de zahar pudra siputin suc de portocale%6and !ierbe sucul punem budinca si amestecam cu un tel$avand grija sa nu se !ormeze cocoloase%6and amestecul este caldut incorporam gelatina%-ai lasam crema sa se raceasca$atat cat sa o putem intinde deasupra prajiturii !ara a se prelinge pe margini%%eleu:
&mestecam gelatina cu siropul si punem pe !oc sa dea un clocot%'uam de pe !oc si amestecam sa se raceasca pana cand estedestul de gros sa#l putem intinde pe prajitura%6iteste cele mai proaspete retete direct de pe tele!onul tau mobil 7 m$bu#ataras$ro
'ipii # surpriza
RETETE
LipiePorcUsturoi CeapaCimbruCascaval
MENIUL ZILEI
Antreuri
7/17/2019 RETETE
http://slidepdf.com/reader/full/retete-568e07df69836 5/9
Salată de iarnă cu broccoli i conopidăș
Felul principal
Lipii - surpriza
Desert
Brioşe cu iaurt şi zmeură
Arhiva meniurilor
Primirea meniului zilnic
RETETE
deserturi cu mere budinca retete cu pastarnac retete cu bulion retete cu sparanghel paste cu
branza retete cu cartofi si cimbru retete cu ghimbir si usturi retete de mancaruri cu cart!i si
marar friptura de miel gem de prune retete cu mere retete cu smochine retete de
mancaruri cu carne de pui si cartofi mucenici
de oamna!" "#iziteaza situl$
"%&'()' * +, -tes$
Sa preparam ceva rapid#gustos si satios$%&
Ads b. /gle
7/17/2019 RETETE
http://slidepdf.com/reader/full/retete-568e07df69836 6/9
Castiga cu 'affaelloArata*ne si tu gestul tau de iubire si ni te premiem&Intra in cncurs0
111&ra!!aell&r
ipul retetei% Felul principal
(umarul de portii% 2
impul de preparare% + 3ra"e$
impul de gatire% 45 Minut"e$
)ificultate% Farte usr
*ngrediente%
2 lipii mici
+ 6g carne prc "pulpa sau spata$ardei cpti "2 bucati$
% rsii
casca-al
+ legatura ceapa -erde
( catei de usturi
+55 g unt
sare7piper si cimbru
Preparare%
8arnea spalam bine7 stergem si aseznam cu sare7piper si cimbru&Api taiem in !elii grase si punem la rumenit7 in
unt7la !c mediu7intr* tigaie antiaderenta acperita cu capac&9e intarce din cand in cand pana este gata&
3 scatem pe un tcatr si !eliem subtire&
Peste ardeiul cpt "eu am a-ut ardei cpt si cngelat de asta -ara$ am pus sare si un mu:dei !recat din usturi zdrbit cu sare sizeama de lamaie&
Legumele le*am spalat si le*am taiat in !asii7peste care am pus putina sare&
8asca-alul l*am taiat sub !rma de betisare lungi&
Repartizam aceste ingrediente pe lipii7le rulam si le !i;am cu scbitri&
Lipiile umplute se pun intr* ta-a acperita cu !lie de aluminiu7la cuptr preincalzit pentru +5 minute&
9er-iti*le calde7sunt desebite7 sa -edeti 0
Read mre at http<))111&petitche!&r)retete)!elul*principal)lipii*surpriza*!id*+'+5,+,=
in>nl?dail.@nl?id>4,%%BB@nl?6e.>(B!,e%5d4d2Bc5%,%5'2dee!25c!b@utm?surce>dail.?menu@utm?medium>email@ut
7/17/2019 RETETE
http://slidepdf.com/reader/full/retete-568e07df69836 7/9
m?campaign>Menu?email?-h@utm?cntent>descC'6%-gs.DU1AM8&BB
"alat; de iarn; cu broccoli i conopid;ș
7/17/2019 RETETE
http://slidepdf.com/reader/full/retete-568e07df69836 8/9
RETETE
Salata
MENIUL ZILEI
Antreuri
Salată de iarnă cu broccoli i conopidăș
Felul principal
Lipii - surpriza
Desert
Brioşe cu iaurt şi zmeură
Arhiva meniurilor
Primirea meniului zilnic
RETETE
retete cu mere retete cu carne de pui si susan retete cu pastarnac retete cu cartofi
si cimbru retete cu bulion retete cu carne de curcan si cartofi retete cu
smochine retete cu crema mascarpone retete de mancaruri cu carne de pui gem
de prune deserturi cu mere retete de mancaruri cu cart!i si marar retete cu sparanghel retete cu ciocolata siesenta de rom retete de cartofi cu chimen
7/17/2019 RETETE
http://slidepdf.com/reader/full/retete-568e07df69836 9/9
de mihaela+, "#iziteaza situl$
"%&+,)' * 4( -tes$
salată minunată i foarte u or de preparat iarna c.nd nu avem foarte multe legume verzi laș ș
/ndem.nă0 'ecunosc că am folosit legume congelate - asta u ur.ndu-mi i mai mult munca %&ș ș
Ads b. /gle
Castiga cu 'affaelloArata*ne si tu gestul tau de iubire si ni te premiem&Intra in cncurs0
111&ra!!aell&r
ipul retetei% Altele
(umarul de portii% %
impul de preparare% ' Minut"e$
impul de gatire% +' Minut"e$
)ificultate% Farte usr
*ngrediente%
%'5 g mi; legume cngelat * brccli7 cnpid i mrc-7ș
+ lingur unt7
( linguri smGntGn7
+ lingur mrar -erde tcat7
sare7
piper praspt mcinat&
Preparare%
Punem al cu ap rece la !iert&
Adugm un pra! de sare Hn ap&
8Gnd Hncepe s clcteasc adugm legumele cngelate&
Fierbem pentru ' minute&
9e scurg de ap&
Adugm untul i amestecm bine s se tpeasc&ș
8ndimentm cu sare i piper praspt mcinat&ș
Adugm smGntGna i mrarul7 dup care amestecm bine pGn la mgenizare&ș
Amestecm u r s nu se destrame legumele&ș
9er-im ca atare sau ca i garnitur lGng !ripturica pre!erat&ș
Read mre at http<))111&petitche!&r)retete)altele)salata*de*iarna*cu*brccli*si*cnpida*!id*+'+522=
in>nl?dail.@nl?id>4,%%BB@nl?6e.>(B!,e%5d4d2Bc5%,%5'2dee!25c!b@utm?surce>dail.?menu@utm?medium>email@ut
m?campaign>Menu?email?-h@utm?cntent>descC,u-+JDP+-EiKsu&BB