Piept de pui cu ananas si ghimbir Ingrediente Ingrediente: 300 g piept de pui dezosat, 1 lingur de amidon 2 linguri ulei ghimbir proaspt sau uscat (aprox. o lingurita) un dovlecel, un ardei kapia sau ardei gras galben sau portocaliu ceapa verde sau praz, 1 cutie de compot de ananas , orez, de preferinta orez salbatic Pentru marinata 2 linguri sos de soia, 1 pahar vin alb 1 lingura ulei 1 linguri sare 1 lingurit zahar de preferinta brun Mod de preparare Mod de preparare Se taie pieptul de pui cubulete i se pune la marinat cam 1 or cu ingredientele pentru marinat. Bucile de pui se presar cu amidonul, se sreaz i se prjesc n ulei fierbinte pn rii. Se scot bucile de carne i se pun la cald. Ghimbirul, ananasul i celalate ingrediante taiate cubulee se prjesc uor n uleiul rmas, se sting cu sucul de ananas i se d n clocot. Se adaug bucile de carne n sos i se mai las 5 minute. Se presar cu ceapa verde taiat marunt sau cu praz. Mod de servire Pieptul de pui cu ghimbir si ananas se servete cu orez fiert n ap cu sare.