Referat Analiza Structurii Diferentiate a Unor Ferme Ecologice Din Diferite Tari EU.

5/13/2018 Referat Analiza Structurii Diferentiate a Unor Ferme Ecologice Din Diferite Tari EU. - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/referat-analiza-structurii-diferentiate-a-unor-ferme-ecologice-din-diferite-tari-eu 1/5

Referat Structura Fermelor Ecologice

Masterand: Iulian Jipa

1

Analiza structurii diferentiate a unor ferme ecologice din diferite

tari Europene

Agricultura ecologic este un sistem de management al produciei agricole carefavorizeaz resursele reînnoibile i reciclarea i nu duneaz mediului înconjurtor.

Agricultura organic evit folosirea pesticidelor, ierbicidelor, fertilizatorilor

sintetici i a practicilor de manipulare genetic. În ceea ce privete creterea

animalelor, se evit folosirea profilactic a antibioticelor i a hormonilor de

cretere, i se pune accentul pe bunstarea animalelor i pe asigurarea unei hrane

cu produse naturale.

Grija pentru o alimentatie sanatoasa a dus la cresterea productiei locale de

alimente ecologice, pana la afaceri de milioane de euro, reprezentand investitii

semnificative in ferme, supermarket-uri, restaurante speciale si fabrici din diferite

tari Europene.Cercetrile în agricultura ecologic sunt organizate diferit în rile

europene. Pân în 1980 a fost în principal condus de institute private de cercetare,

care a fost punctul de pornire pentru dezvoltarea cercetrilor în cadrul fermelor

ecologice din 1920. În 1980 prima universitate a adugat agricultura ecologic în

curriculum lor, în 1990 primul proiect înfiinat de UE pentru agricultura ecologica contribuit la o mai bun colaborare a cercetrilor în agricultura ecologic la nivel

european, i primul institut de cercetare a devenit activ.

Din punct de vedere istoric agricultura ecologic a cunoscut în Europa

urmtoarea evoluie(dup Ion V. i colab., 2005):

y anul 1924 marcheaz începutul agriculturii ecologice în Germania,

odat cu lansarea cursului de agricultur biodinamic a lui Rudolf

Steiner;

y în perioada 1930-1940 doctorul Hans Mueller activeaz în Elveia unde

dezvolt sistemul de agricultur organo-biologic, acesta fiind în

prezent cel mai rspândit sistem de agricultur ecologic din rile

germanice (reprezentat prin ÄBioland´ în Germania i ÄBioSuisse´ în

Elveia;





2

y în anul 1946 se înfiineaz Asociaia Solului din Marea Britanie;

y anul 1967 corespunde publicrii primelor standarde organice de ctre

Asociaia Solului din Marea Britanne;

y în anul 1972 se înfiineaz Federaia Internaional a Micrilor de

Agricultur Organic IFOAM la Versaille, Frana;

y se înfiineaz în anul 1973 Institutul de Cercetare pentru Agricultura

Organic din Elveia, care este în prezent cel mai mare institut de

cercetare pentru agricultura ecologic din lume;

y în anul 1975 se înfiineaz Fundaia ³Ecologie i Agricultur´ din

Germania;

y la nivelul anilor 1980 se înfiineaz majoritatea asociaiilor i

organizaiilor pentru agricultur ecologic i se public standardele de baz IFOAM;

y în 1985 Frana adopt legislativa cu privire la agricultura ecologic;

y în 1990 are loc prima expoziie de agricultur ecologic în Germania, la

Nuremberg;

y 1991, corespunde înfiinrii Grupului regional IFOAM al Uniunii

Europene;

y în 1991, apare reglementarea UE 2092/91 cu privire la agricultura

ecologic, care devine lege în 1993;

y în 1992, apare reglementarea EU 2078/92 care prevede msuri de sprijin

financiar pentru agricultura ecologic în UE i se pune bazele

programului IFOAM de acreditare;

y anul 1995 corespunde lansrii primului plan de aciune pentru

agricultura ecologic din Danemarca;

y în 1999 apare reglementarea privind Dezvoltarea Rural cu nr.

1257/1999, care prevede msuri de sprijin financiar pentru agricultura

ecologic în UE; de asemenea, apare reglementarea CE nr. 1804/19 iulie

1999, care se refer la producerea de produse agricole ecologice de

origine animal i se adopt Codex Alimentarius guidlines;

y în 2000 la Copenhaga se lanseaz Agenda 2000 pentru UE care prevede

msuri de sprijin financiar pentru agricultura ecologic,





3

y în luna mai a anului 2001, la Copenhaga se fac primii pai pentru un

plan european de Aciune pentru agricultura ecologic.

În perioada 1999 - 2003, suprafetele cultivate ecologic au crescut,

considerabil, în special în statele în care agricultura ecologica reprezenta un procent relativ mic în 1999: Grecia si-a triplat suprafetele cultivate ecologic,

Portugalia a înregistrat o crestere de 50%, Austria de 10%, iar Cehia de 15%, în

timp ce statele care detineau, deja, ponderi mai mari decât media UE-25 au

înregistrat cresteri relativ mici.

Marile ateptri politice i sociale i interesul pentru cercetri în cadrul

agriculturii ecologice sunt reflectate în faptul c planul de aciune european este în

lucru i acest plan de aciune naional exist deja, incluzând programe speciale decercetare în cadrul agriculturii ecologice (ex: Germania: Schema Federal a

Agriculturii Ecologice BOEL; Danemarca: Centru de Cercetare Danez pentru

Agricultura Ecologic DARCOF). În momentul de fa institutele de cercetare se

bucur de o atenie tot mai mare în multe ri : în Frana: Institutul Naional pentru

Cercetare în Agricultura Ecologic INRA are acum un grup de coordonare pentru

agricultura ecologic (Comitetul Intern pentru agricultura ecologic CIAB), i

Institutul Federal german de cercetare pentru agricultur (FAL) are un institut de

cercetare dedicat cercetrilor în agricultura ecologic, i îi diversific de asemenea

activitile de coordonare.

În Germania dup lansarea Schemei Federale pentru Agricultura Ecologic,

situaia este chiar satisfctoare.

Din contr, Italia sprijin foarte puin cercetrile din cadrul agriculturii

ecologice. Banii pentru cercetare provin de la Comisia European cât i din

informaiile Ministerului Italian al Agriculturii.Italia ramâne tara europeana cu cele

mai extinse suprafete cultivate ecologic: peste 1 milion de hectare (din care doua

regiuni, Sicilia si Sardinia, reprezinta aproape jumatate), adica 1/5 din total UE-25,

urmata de Germania, Spania, Marea Britanie si Franta, Austria etc. Tot Italia are si

cel mai mare numar de ferme ecologice (31% din total UE-25), urmata de Austria,

Spania si Germania.





4

În ciuda faptului c Italia are cea mai mare suprafa utilizat în mod

ecologic din Europa, are unul dintre cele mai mici bugete pentru cercetrile în

cadrul agriculturii ecologice. Sumele pentru finanarea cercetrii se bazeaz atât pe

raportul Comisiei Europene cât i pe informaii ale Ministerului Agriculturii din

Italia.

În cadrul programelor de cercetare ale Uniunii Europene au fost finanate

mai multe proiecte pentru agricultura ecologic. Referitor la cererea de ofert

pentru cel de-al aselea program cadru care a fost lansat în anul 2002, agricultura

ecologic joac un rol mult mai proeminent decât în programele anterioare, iar prin

acesta sunt finanate mai multe proiecte de cercetare în agricultura ecologic.

O data cu dezvoltarea cerintelor pietei se impune un plan de masuri menit

sa satisfaca cererea in crestere de produse ecologice la nivel european, atat din

punct de vedere calitativ cat si cantitativ.

Piata produselor ecologice este una din pietele in continua dezvoltare cu o

crestere anuala de 20%. Pentru a fi recunoscute ca produse ecologice, produsele

trebuie s fac referiri explicite, în scopul comercializarii lor, la modul de

producie ecologic, s fie etichetate i s se supun controlului unui organism de

inspecie, în scopul obinerii certificatului de control. În zootehnie, fermele

certificate în UE-25 înregistrau un septel total de aproape 3 milioane în 2003 (2,3

% din total), cu Italia, Suedia si Germania pe primele locuri (peste 0,4 milioane,

fiecare).

În ceea ce priveste programele de finantare în domeniul agriculturii si

protectiei mediului, aproape jumatate din totalul suprafetelor cultivate ecologic în

UE-15 au beneficiat de sustinere în 2003, pe primele locuri situându-se tari ca

Suedia (67% din totalul suprafetelor care au beneficiat de finantari), Danemarca

(37%), Olanda (26%), Italia (22%) si Marea Britanie (20%) (figura 1).

Figura 1

Clasificarea tarilor cu cea mai mare suprafata ecologica





5

Agricultura ecologica este un sector nou in Romania. Romania dispune de

conditii favorabile pentru promovarea agriculturii ecologice si anume:

y soluri fertile si productive;

y chimizarea si tehnologizarea nu au atins inca nivelurile din tarile

puternic industrializate;

y agricultura romaneasca traditionala se bazeaza pe utilizarea de

tehnologii curate;

y exista posibilitatea sa se delimiteze perimetre ecologice, nepoluante

unde sa se aplice practicile agriculturii ecologice;y cererea pentru produse ecologice este in crestere;

y -agricultura ecologica poate deveni o sursa de ocupare a populatiei

din mediul rural.

Numarul producatorilor ecologici a crescut de la 100.000 în 1998 la

135.000 în 2003 (2% din totalul agricultorilor), din 157.000 agenti economici cu

activitate în domeniu (producatori, procesatori si importatori).

Referat Analiza Structurii Diferentiate a Unor Ferme Ecologice Din Diferite Tari EU.

Documents

Transcript of Referat Analiza Structurii Diferentiate a Unor Ferme Ecologice Din Diferite Tari EU.