RAPORT ANUAL DE ACTIVITATE - biotehnologii.usamv.ro · Denumirea Proiectului: Cercetari...
Transcript of RAPORT ANUAL DE ACTIVITATE - biotehnologii.usamv.ro · Denumirea Proiectului: Cercetari...
Cod : PO-04-Ed2-RO-F15 1
RAPORT DE ACTIVITATE
pentru anul 2009
Domeniul: 6. Biotehnologii
Contract nr. 61-004/2007 Denumirea Proiectului: Cercetari multidisciplinare pentru realizarea unei tehnologii inovative, non-termice
prin combinarea campului electric pulsatoriu si presiunii pentru pasteurizarea alimentelor.
Perioada acoperită: 16.07.2008 - 15.12. 2009
Data prezentării: 15.01.2010
Elaborat de:
Contractor: Denumirea completă: Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina
Veterinara Bucuresti
Reprezentant autorizat: Funcţia: Rector
Nume şi prenume: Prof. univ. dr. Stefan Diaconescu
Semnătura: ..........................
Director economic
Nume şi prenume: Ec. Ioana Bragadireanu
Semnătura: ...............
Director de proiect : Nume şi prenume: Prof. univ. dr. Mona Popa
Semnătura:
Telefon, fax, email 021-3182559; 021-3182588
Email: [email protected]
Declaram, pe proprie raspundere, ca datele furnizate prin prezentul Raport de
activitate sunt reale si ca toate cheltuielile s-au efectuat, atit din resursele de la
buget cit si din cofinantare, in mod exclusiv pentru realizarea si in conformitate cu
prevederile contractului nr. 61-004/2007 finantat prin Programul 4”Parteneriate in
domeniile prioritare. Toate cheltuielile sunt inregistrate in contabilitate, iar
contractorul va pune oricind la dispozitia autoritatii contractante documentele
primare de inregistare.
Cod : PO-04-Ed2-RO-F15 2
ANEXA nr. 1
Structura de finanţare a proiectului
NR.
CRT.
DOMENIUL S7T
TIP DE PRO-
IECT
#)
TITLUL
PROIECTULUI
UNITATEA
COORDONA-
TOARE
TIP
*)
OBIECTIVUL
PROIECTULUI
**)
STADIUL
DE REALIZARE:
***)
STADIUL
DE FINANŢARE:
****)
INSTITUŢII/
FIRME
PARTENERE
ÎN PROIECT
*****)
INSTITUŢII/ FIRME
UTILIZATOARE
*****)
Fonduri
publice naţionale
Fin-p/ Fin-t
Fonduri
publice UE
Fin-p/
Fin-t
Fonduri
private
Fin-p/ Fin-t
Beneficiari Utilizatori
potenţiali
1. Biotehnologii PC
Cercetari multidisciplinare pentru
realizarea unei tehnologii
inovative non-termice prin combinarea
campului electric
pulsatoriu si presiunii pentru pasteurizarea
alimentelor
Universitatea de Stiinte
Agronomice
si Medicina Veterinara
Bucuresti
Univ
Studii microbiologice in
cercetarea efectului
combinat, PEF si presiune, pentru
determinarea factorilor
critici de proces, ce influenteaza inactivarea
celulelor vegetative,
mecanismele de inactivare, deteriorarea
subletala si oportunitatea
de inactivare a sporilor bacterieni
4 5 42,56/2000000 26,62/319041
P1 Institutul
de cercetari pt
viticulture si
vinificatie
Valea Calugareasca
P2 Centrul de Competenta in
Electrostatica
si Electrotehnolo
gii
P3 Centrul IT
pentru Stiinte
si Tehnologie
P1 Institutul
de cercetari pt
viticulture si
vinificatie
Valea Calugareasca
P2 Centrul de Competenta in
Electrostatica
si Electrotehnolo
gii
P3 Centrul IT
pentru Stiinte
si Tehnologie
Agentii
economici care au ca
obiect de
activitate producerea
vinurilor
biologice si musturile si
sucurile din
struguri
#) conform pachetului de informaţii
##) SPk/Mk, din care Dkj - subprogramul-k/ modulul-k, din care în domeniul- kj ;
*) INCD, Univ, AR, IP, RA, SA, SRL; ONG ;
**) aşa cum este definit prin planul strategic (sau alte documente similare, în cazul proiectelor internaţionale)
***) Ep/ En : Ep - numărul etapei curente, En – număr total de etape
****) Fin-p/ Fin-t : Fin-p – procent de finanţare din valoarea totală, cumulat de la începutul proiectului, respectiv al subprogramului/ modulului,
Fin-t – valoarea totală de finanţare a proiectului, respectiv a subprogramului/ modulului
*****) se vor enumera denumirile în clar ale instituţiilor/ firmelor care sunt beneficiari direcţi, care preiau şi aplică rezultatele CD ale proiectului (dacă este cazul) sau
utilizatori potenţiali vizaţi, inclusiv clustere industriale/ asociaţii de firme/ asociaţii profesionale din domeniile de profil (din ţară sau din străinătate)
Cod : PO-04-Ed2-RO-F15 3
ANEXA nr. 2
Situatia achizitiilor pe proiect
NR.
CRT.
DOME-NIUL S/T
NR.
CONTRA
CT/ TIP DE
PROIEC
T #)
TITLUL
PROIECTULUI
UNITATEA
COORDONA-
TOARE
TIP
*)
DENUMIREA
ACHIZITIILOR/
INVESTIŢIEI
REALIZATE PRIN
PROIECT
**)
STADIUL
DE REALIZARE:
***)
STADIUL
DE FINANŢARE:
****)
INSTITUŢII/
FIRME
PARTENERE
ÎN REALIZAREA
INVESTIŢIEI
*****)
INSTITUŢII/
FIRME
UTILIZATOARE
*****)
Ep En
Fonduri
publice
naţionale
Fin-p/ Fin-t
Fonduri
publice UE
Fin-p/ Fin-t
Fonduri
private
Fin-p/ Fin-t
Infrastructura CD/ Echipamente şi aparatură de cercetare ##)
1. Biotehnologii 61-
004/PC
Cercetari multidisciplinare
pentru realizarea unei
tehnologii inovative non-termice prin
combinarea campului
electric pulsatoriu si presiunii pentru
pasteurizarea
alimentelor
Universitatea de Stiinte Agronomice si
Medicina Veterinara
Bucuresti
Univ Gaz cromatograf cu
spectrometru de masă 3 3 18,78%/383716 - - USAMV Bucuresti
Infrastructura CD/ Infrastructuri de mare capacitate pentru investigare, testare, dezvoltare experimentală
(instalaţii complexe, platforme tehnologice integrate, laboratoare/ centre CD)
Infrastructura CD/ Reţele de comunicaţii specializate
Infrastructura CD/ Baze de date şi informaţii de specialitate
Cod : PO-04-Ed2-RO-F15 4
Infrastructura CD/ Echipamente şi mijloace moderne de documentare şi comunicare
Infrastructura CD/ Alte categorii
Infrastructura de atestare a calităţii/ Laboratoare de testare şi experimentare
Infrastructura de atestare a calităţii/ Unităţi de certificare
…..
#) tip de proiect, conform pachetului de informaţii
##) pentru echipamente şi/ sau aparatură la care preţul unitar este de
minim 100.000 Euro
###) SPk/Mk, din care Dkj - subprogramul-k/ modulul-k, din care
în domeniul- kj ;
*) INCD, Univ, AR, IP;
**) aşa cum este definit prin planul strategic (sau alte documente similare, în cazul proiectelor internaţionale)
***) Ep/ En : Ep - numărul etapei curente, En – număr total de etape în care se realizează investiţia
****) Fin-p/ Fin-t : Fin-p – procent de finanţare din valoarea totală, cumulat de la începutul proiectului,
respectiv al subprogramului/ modulului,
Fin-t – valoarea totală de finanţare a infrastructurii, respectiv a subprogramului/ modulului
*****) se vor enumera denumirile în clar ale instituţiilor/ firmelor/ asociaţiilor industriale, samd, care :
sunt partenere în realizarea investiţiei (în cadrul proiectului)
utilizează infrastructura CD/ TTI/ de atestare a calităţii (utilizatori efectivi sau potenţiali din afara proiectului)
Cod : PO-04-Ed2-RO-F15 5
ANEXA nr. 3
Rezultate obţinute în cadrul proiectului
NR.
CRT. Domeniul S/T
TIP DE PROIEC
T
TITLUL
PROIECTULUI
UNITATEA
COORDONA-
TOARE
TIP
*)
DENUMIRE PRODUS/
TEHNOLOGIE/ SERVICIU
/altă categorie
STADIUL
DE REALIZARE
**)
MOD DE VALORI-
FICARE
***)
CERTIFICAT
***)
INSTITUŢII/ FIRME
UTILIZATOARE/
Volum beneficiu realizat
****)
PRODUSE
1 Biotehnologii PC
Cercetari multidisciplinare
pentru realizarea
unei tehnologii
inovative, non-
termice prin
combinarea campului electric
pulsatoriu si
presiunii pentru pasteurizarea
alimentelor
Universitatea de Stiinte
Agronomice si
Medicina Veterinara Bucuresti
UNIV
Generator de impulsuri de înaltă
tensiune si echipament pentru realizarea
presiunii inalte în vederea aplicării
tehnicii PEF+ HPP la producerea si
stabilizarea microbiologică şi biochimică a vinului şi la pasteurizarea
sucurilor din fructe.
Documentatie de executie
Certificat Certificat
Universitatea de Stiinte
Agronomice si Medicina Veterinara Bucuresti
Institutul de Cercetare-
Dezvoltare pentru Viticultura si
Vinificatie Valea Calugareasca
SC Centrul de Competenta in
Electrostatica si
Electrotehnologii SRL
SC Centrul IT pentru Stiinta si
Tehnologii SRL
2 Biotehnologii PC
Cercetari multidisciplinare
pentru realizarea
unei tehnologii
inovative, non-
termice prin
combinarea campului electric
pulsatoriu si
presiunii pentru pasteurizarea
alimentelor
Universitatea de Stiinte
Agronomice si
Medicina Veterinara Bucuresti
UNIV
Generator de impulsuri de înaltă
tensiune si echipament pentru realizarea
presiunii inalte în vederea aplicării
tehnicii PEF+ HPP la producerea si
stabilizarea microbiologică şi biochimică a vinului şi la pasteurizarea
sucurilor din fructe
Model experimental: caiet de sarcini; fisa
tehnica
Model experimental Caiet de sarcini
Fisa tehnica
Universitatea de Stiinte
Agronomice si Medicina Veterinara Bucuresti
Institutul de Cercetare-
Dezvoltare pentru Viticultura si
Vinificatie Valea Calugareasca
SC Centrul de Competenta in
Electrostatica si
Electrotehnologii SRL
SC Centrul IT pentru Stiinta si
Tehnologii SRL
3 Biotehnologii PC
Cercetari multidisciplinare
pentru realizarea
unei tehnologii inovative, non-
termice prin
combinarea campului electric
pulsatoriu si
presiunii pentru pasteurizarea
alimentelor
Universitatea de Stiinte
Agronomice si
Medicina Veterinara Bucuresti
UNIV Echipament pentru realizarea presiunii inalte destinat stabilizarii
microbiologice a vinului
Model de laborator:
caiet de sarcini Model de laborator
Caiet de sarcini
Fisa tehnica
Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina
Veterinara Bucuresti
Institutul de Cercetare-
Dezvoltare pentru Viticultura si
Vinificatie Valea Calugareasca
SC Centrul de Competenta in
Electrostatica si Electrotehnologii SRL
Cod : PO-04-Ed2-RO-F15 6
SC Centrul IT pentru Stiinta si
Tehnologii SRL
4 Biotehnologii PC
Cercetari multidisciplinare
pentru realizarea
unei tehnologii inovative, non-
termice prin
combinarea campului electric
pulsatoriu si
presiunii pentru pasteurizarea
alimentelor
Universitatea de Stiinte
Agronomice si
Medicina Veterinara Bucuresti
UNIV
Echipament de aplicare a tehnicii PEF+
HPP la producerea si stabilizarea
microbiologică şi biochimică a vinului si pasteurizarea sucurilor din fructe
Documentatie de analiza tehnico-
economica
Documentatie de analiza tehnico-
economica
Certificat
Universitatea de Stiinte
Agronomice si Medicina Veterinara Bucuresti
Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultura si
Vinificatie Valea Calugareasca
SC Centrul de Competenta in
Electrostatica si
Electrotehnologii SRL
SC Centrul IT pentru Stiinta si
Tehnologii SRL
5 Biotehnologii PC
Cercetari
multidisciplinare
pentru realizarea unei tehnologii
inovative, non-
termice prin combinarea
campului electric
pulsatoriu si presiunii pentru
pasteurizarea
alimentelor
Universitatea de Stiinte
Agronomice si Medicina Veterinara
Bucuresti
UNIV
Camera de tratament pentru producerea
vinului prin aplicarea simultana a campului electric si a presiunii
(PEF+HPP)
Model experimental:
caiet de sarcini; fisa
tehnica
Model experimental Caiet de sarcini
Fisa tehnica
Universitatea de Stiinte
Agronomice si Medicina
Veterinara Bucuresti
Institutul de Cercetare-
Dezvoltare pentru Viticultura si
Vinificatie Valea Calugareasca
SC Centrul de Competenta in
Electrostatica si Electrotehnologii SRL
SC Centrul IT pentru Stiinta si Tehnologii SRL
6 Biotehnologii PC
Cercetari
multidisciplinare
pentru realizarea unei tehnologii
inovative, non-
termice prin combinarea
campului electric
pulsatoriu si presiunii pentru
pasteurizarea
alimentelor
Universitatea de Stiinte
Agronomice si Medicina Veterinara
Bucuresti
UNIV
Camera de tratament cilindrica pentru
aplicarea tehnicii PEF la stabilizarea
vinului
Model experimental:
caiet de sarcini; fisa
tehnica
Model experimental Caiet de sarcini
Fisa tehnica
Universitatea de Stiinte
Agronomice si Medicina
Veterinara Bucuresti
Institutul de Cercetare-
Dezvoltare pentru Viticultura si
Vinificatie Valea Calugareasca
SC Centrul de Competenta in
Electrostatica si Electrotehnologii SRL
SC Centrul IT pentru Stiinta si Tehnologii SRL
TEHNOLOGII
1 Biotehnologii PC
Cercetari
multidisciplinare pentru realizarea
unei tehnologii
inovative, non-termice prin
combinarea
Universitatea de Stiinte
Agronomice si Medicina Veterinara
Bucuresti
UNIV
Tehnologia de laborator de producere si stabilizare microbiologică şi biochimică
a vinului si pasteurizarea sucurilor din
fructe prin aplicarea tehnicii PEF + HPP
Documentatie de executie
Documentatie de executie
Caiet de sarcini
Universitatea de Stiinte
Agronomice si Medicina Veterinara Bucuresti
Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultura si
Vinificatie Valea Calugareasca
Cod : PO-04-Ed2-RO-F15 7
campului electric
pulsatoriu si presiunii pentru
pasteurizarea
alimentelor
SC Centrul de Competenta in Electrostatica si
Electrotehnologii SRL
SC Centrul IT pentru Stiinta si
Tehnologii SRL
2 Biotehnologii PC
Cercetari
multidisciplinare
pentru realizarea unei tehnologii
inovative, non-
termice prin combinarea
campului electric
pulsatoriu si
presiunii pentru
pasteurizarea
alimentelor
Universitatea de Stiinte
Agronomice si Medicina Veterinara
Bucuresti
UNIV
Metoda de determinare a eficientei de
producere si stabilizare microbiologică
şi biochimică a vinului si pasteurizarea sucurilor din fructe prin aplicarea
tehnicii PEF+ HPP ;
Documentatie de
executie
Documentatie de executie
Caiet de sarcini
Universitatea de Stiinte
Agronomice si Medicina
Veterinara Bucuresti
Institutul de Cercetare-
Dezvoltare pentru Viticultura si Vinificatie Valea Calugareasca
SC Centrul de Competenta in Electrostatica si
Electrotehnologii SRL
SC Centrul IT pentru Stiinta si
Tehnologii SRL
3 Biotehnologii PC
Cercetari multidisciplinare
pentru realizarea
unei tehnologii inovative, non-
termice prin
combinarea campului electric
pulsatoriu si
presiunii pentru pasteurizarea
alimentelor
Universitatea de Stiinte
Agronomice si
Medicina Veterinara Bucuresti
UNIV
Tehnologia de laborator de producere si
stabilizare microbiologică şi biochimică a vinului si pasteurizarea sucurilor din
fructe prin aplicarea tehnicii PEF + HPP
Model experimental: caiet de sarcini; fisa
tehnica
Model experimental
Caiet de sarcini
Fisa tehnica
Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina
Veterinara Bucuresti
Institutul de Cercetare-
Dezvoltare pentru Viticultura si
Vinificatie Valea Calugareasca
SC Centrul de Competenta in
Electrostatica si Electrotehnologii SRL
SC Centrul IT pentru Stiinta si Tehnologii SRL
4 Biotehnologii PC
Cercetari
multidisciplinare
pentru realizarea unei tehnologii
inovative, non-
termice prin combinarea
campului electric
pulsatoriu si presiunii pentru
pasteurizarea
alimentelor
Universitatea de Stiinte
Agronomice si Medicina Veterinara
Bucuresti
UNIV
Tehnologia de control la producerea si stabilizarea microbiologică şi
biochimică a vinului si pasteurizarea
sucurilor din fructe prin aplicarea tehnicii PEF + HPP
Model experimental:
caiet de sarcini; fisa
tehnica
Model experimental
Caiet de sarcini Fisa tehnica
Universitatea de Stiinte
Agronomice si Medicina
Veterinara Bucuresti
Institutul de Cercetare-
Dezvoltare pentru Viticultura si Vinificatie Valea Calugareasca
SC Centrul de Competenta in Electrostatica si
Electrotehnologii SRL
SC Centrul IT pentru Stiinta si
Tehnologii SRL
Cod : PO-04-Ed2-RO-F15 8
5 Biotehnologii PC
Cercetari multidisciplinare
pentru realizarea
unei tehnologii inovative, non-
termice prin
combinarea campului electric
pulsatoriu si
presiunii pentru pasteurizarea
alimentelor
Universitatea de Stiinte
Agronomice si
Medicina Veterinara Bucuresti
UNIV
Flux tehnologic pentru tehnologie de
laborator bazata pe tehnica PEF+HPP pentru producerea si stabilizarea
microbiologica si biochimica a vinului
Model de laborator:
caiet de sarcini
Model de laborator
Caiet de sarcini
Fisa tehnica
Universitatea de Stiinte
Agronomice si Medicina Veterinara Bucuresti
Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultura si
Vinificatie Valea Calugareasca
SC Centrul de Competenta in
Electrostatica si
Electrotehnologii SRL
SC Centrul IT pentru Stiinta si
Tehnologii SRL
6 Biotehnologii PC
Cercetari multidisciplinare
pentru realizarea
unei tehnologii inovative, non-
termice prin
combinarea campului electric
pulsatoriu si
presiunii pentru pasteurizarea
alimentelor
Universitatea de Stiinte
Agronomice si
Medicina Veterinara Bucuresti
UNIV
Tehnologia de poducere si stabilizare
microbiologică şi biochimică a vinului
si pasteurizarea sucurilor din fructe prin aplicarea tehnicii PEF+ HPP
Documentatie de analiza tehnico-
economica
Documentatie de analiza tehnico-
economica
Certificat
Universitatea de Stiinte
Agronomice si Medicina Veterinara Bucuresti
Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultura si
Vinificatie Valea Calugareasca
SC Centrul de Competenta in
Electrostatica si
Electrotehnologii SRL
SC Centrul IT pentru Stiinta si Tehnologii SRL
SERVICII
STUDII DE NECESITATE PUBLICA
- de interes national
- de interes regional
-de interes local
Alte categorii de rezultate
1. Biotehnologii PC
Cercetari
multidisciplinare
pentru realizarea unei tehnologii
inovative non-
termice prin combinarea
campului electric
pulsatoriu si presiunii pentru
pasteurizarea
alimentelor
Universitatea de Stiinte
Agronomice si Medicina Veterinara
Bucuresti
Univ
Experimentari pentru echipament si
tehnologie de aplicare a tehnicii PEF + HPP la producerea sucurilor din fructe,
a vinului si mustului
Solutii tehnice si tehnologice
Solutii tehnice si tehnologice
Raport de
experimentar
e
Universitatea de Stiinte
Agronomice si Medicina Veterinara Bucuresti
Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultura si
Vinificatie Valea Calugareasca
SC Centrul de Competenta in
Electrostatica si
Electrotehnologii SRL
SC Centrul IT pentru Stiinta si
Cod : PO-04-Ed2-RO-F15 9
Tehnologii SRL
2 Biotehnologii PC
Cercetari
multidisciplinare pentru realizarea
unei tehnologii
inovative non-termice prin
combinarea
campului electric pulsatoriu si
presiunii pentru
pasteurizarea alimentelor
Universitatea de Stiinte Agronomice si
Medicina Veterinara
Bucuresti
Univ
Definitivare referenţial pentru
echipament de aplicare a tehnicii PEF +
HPP la producerea si stabilizarea microbiologică şi biochimică a vinului si
pasteurizarea sucurilor din fructe
Pregatire standard
tehnic de firma
Pregatire standard
tehnic de firma Referential
Universitatea de Stiinte
Agronomice si Medicina
Veterinara Bucuresti
Institutul de Cercetare-
Dezvoltare pentru Viticultura si Vinificatie Valea Calugareasca
SC Centrul de Competenta in Electrostatica si
Electrotehnologii SRL
SC Centrul IT pentru Stiinta si
Tehnologii SRL
3 Biotehnologii PC
Cercetari
multidisciplinare
pentru realizarea
unei tehnologii inovative non-
termice prin
combinarea campului electric
pulsatoriu si
presiunii pentru pasteurizarea
alimentelor
Universitatea de Stiinte
Agronomice si
Medicina Veterinara Bucuresti
Univ
Definitivare referenţial pentru
echipament de aplicare a tehnicii PEF + HPP la producerea si stabilizarea
microbiologică şi biochimică a vinului si
pasteurizarea sucurilor din fructe
Pregatire standard
tehnic de firma
Pregatire standard
tehnic de firma Referential
Universitatea de Stiinte
Agronomice si Medicina
Veterinara Bucuresti
Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultura si
Vinificatie Valea Calugareasca
SC Centrul de Competenta in
Electrostatica si
Electrotehnologii SRL
SC Centrul IT pentru Stiinta si
Tehnologii SRL
Produse, tehnologii, servicii, alte categorii de rezultate
*) INCD, Univ, AR, IP, SA, SRL; ONG ;
**) se precizează stadiul de dezvoltare atins prin proiect (ex: soluţie/ model conceptual; model experimental/ funcţional; prototip, instalaţie pilot sau echivalent, alte
situaţii)
***) pentru produse/ tehnologii/ servicii finalizate; la mod de valorificare se va preciza (R – implementare la realizator(i); T – transfer tehnologic, etc)
****) se vor enumera denumirile în clar ale instituţiilor/ firmelor care preiau şi aplică rezultatul CD şi valoarea realizată ca beneficiu de către rtealizatorii rezultatului CD
(dacă este cazul)
Cod : PO-04-Ed2-RO-F15 10
Brevete
NR. CRT.
SUBPRO-GRAM/
MODUL
TIP DE
PROIECT
TITLUL
PROIECTULUI
UNITATEA
COORDONA-
TOARE
TIP
*) DENUMIRE BREVET
STADIUL
BREVETĂRII
*)
MOD DE
VALORIFICARE
**)
INSTITUŢII/ FIRME
UTILIZATOARE/
Volum beneficiu realizat
***)
PRODUSE
1 6/6.1.3. PC
Cercetari multidisciplinare
pentru realizarea
unei tehnologii inovative, non-
termice prin
combinarea campului electric
pulsatoriu si
presiunii pentru pasteurizarea
alimentelor
Universitatea de
Stiinte Agronomice si
Medicina Veterinara Bucuresti
P
Echipament pentru aplicarea simultana
a campului electric (PEF) si a presiunii
in procesul de plasmoliza la producerea vinului si sucurilor de fructe
P Pregatire pentru aplicare la
realizator
Universitatea de Stiinte
Agronomice si Medicina Veterinara Bucuresti
Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultura si
Vinificatie Valea Calugareasca
SC Centrul de Competenta in
Electrostatica si
Electrotehnologii SRL
SC Centrul IT pentru Stiinta si
Tehnologii SRL
TEHNOLOGII
1 6/6.1.3. PC
Cercetari multidisciplinare
pentru realizarea
unei tehnologii inovative, non-
termice prin
combinarea campului electric
pulsatoriu si
presiunii pentru pasteurizarea
alimentelor
Universitatea de
Stiinte Agronomice si
Medicina Veterinara Bucuresti
P
Tehnologia cresterii cantitatii de
polifenoli extrasi din coaja boabelor de struguri, in procesul de maceratie, prin
aplicarea simultana a campului electric
(PEF) si a presiunii
P Pregatire pentru aplicare la
realizator
Universitatea de Stiinte
Agronomice si Medicina Veterinara Bucuresti
Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultura si
Vinificatie Valea Calugareasca
SC Centrul de Competenta in
Electrostatica si
Electrotehnologii SRL
SC Centrul IT pentru Stiinta si
Tehnologii SRL
SERVICII
Alte categorii de rezultate brevetabile
*) se precizează stadiul brevetării (P - pregătire dosar brevetare ; D aaaa - dosar depus în anul aaaa; A aaaa - brevet acordat în anul aaaa)
**) pentru brevete acordate; la mod de valorificare se va preciza (R - aplicare la realizator(i); T – transfer tehnologic, VB - vinzare brevet, VL – vinzare licenta, etc)
***) se vor enumera denumirile în clar ale instituţiilor/ firmelor care au preluat şi aplică brevetul şi valoarea realizată ca beneficiu de către rtealizatorii brevetului (dacă este cazul)
Cod : PO-04-Ed2-RO-F15 11
Articole, cărţi, comunicări ştiinţifice, alte publicaţii
NR.
CRT.
SUBPRO-
GRAM/ MODUL
TIP DE PROIECT
TITLUL PROIECTULUI UNITATEA
COORDONATOARE TIP
TITLUL
ARTICOLULUI/
VOLUMULUI /
COMUNICĂRII
ŞTIINŢIFICE
NUME AUTORI
REVISTA *)/
VOLUMUl /AN /PAGINA/ ISSN/ ISBN/
EDITURA IN CARE A APARUT /
CONFERINTA LA CARE S-A
COMUNICAT
ARTICOLE
1 6/6.1.3. PC
Cercetari multidisciplinare pentru
realizarea unei tehnologii inovative non-
termice prin combinarea campului electric pulsatoriu si presiunii pentru
pasteurizarea alimentelor
USAMV UNI
Influence of pulsed electric fields on
micotoxigenic fingi
growth
M. Geicu, P. Niculita,
M. Popa, R. Cramariuc, M. Turtoi
Simpozion international “New research in
biotechnology” USAMV Bucuresti, Romania, 2008
2 6/6.1.3. PC
Cercetari multidisciplinare pentru
realizarea unei tehnologii inovative non-
termice prin combinarea campului electric pulsatoriu si presiunii pentru
pasteurizarea alimentelor
USAMV UNI PEF treatment effect on minced pork meat shelf
life
Turtoi M., Popa M.,
Niculiţă P., Cramariuc R., Vătuiu I., Ghiduruş M.,
Miteluţ A., Geicu M.,
Vătuiu D.,
International Symposium on New Researches in Biotechnology, 20 - 21
noiembrie 2008, Bucureşti
3 6/6.1.3. PC
Cercetari multidisciplinare pentru realizarea unei tehnologii inovative non-
termice prin combinarea campului
electric pulsatoriu si presiunii pentru pasteurizarea alimentelor
USAMV UNI
Non thermal innovative pasteurization technology
of food using a
combination between pulse electric field and
high pressure
Popa M., Niculiţă P.,
Miteluţ A., Geicu M.,
Ghiduruş M., Turtoi M., Cramariuc R.
International Symposium on New Researches in Biotechnology, Program and
abstracts, ISSN 1224-7774, Bucureşti 2008;
4 6/6.1.3. PC
Cercetari multidisciplinare pentru
realizarea unei tehnologii inovative non-
termice prin combinarea campului electric pulsatoriu si presiunii pentru
pasteurizarea alimentelor
USAMV UNI
Study Of Color Evolution During Shelf Life Of
Apple Puree Treated With
Pulsed Electric Field
Mihaela Geicu, Mona Popa, Amalia Miteluţ,
Petru Niculiţă, Radu
Cramariuc,
Proceeding of the International Symposium
“New Research in Biotechnology”, 19-20 noiembrie 2009, Bucuresti
5 6/6.1.3. PC
Cercetari multidisciplinare pentru
realizarea unei tehnologii inovative non-termice prin combinarea campului
electric pulsatoriu si presiunii pentru
pasteurizarea alimentelor
USAMV UNI Essential Oils and PEF
Combined Treatments for
Apple Puree Preservation
Mihaela Geicu, Mona
Popa, Radu Cramariuc,
Petru Niculita, Amalia Mitelut,
EFFoST 2009 Conference, New Challenges in Food Preservation, 11-13 noiembrie 2009,
Budapest, Hungary
6 6/6.1.3. PC
Cercetari multidisciplinare pentru
realizarea unei tehnologii inovative non-termice prin combinarea campului
electric pulsatoriu si presiunii pentru
pasteurizarea alimentelor USAMV UNI
Evaluarea efectului de
inactivare prin tratament PEF a germenilor de
alterare a vinurilor
Aurelia Tudorache,
Elena Brînduse, Radu Cramariuc, Laura
Fotescu, Ioan
Namolosanu, Mona Popa, Diana Elena
Tudorache
Simpozion stiintific „Agricultura
româneascã în UE – oportunitãti si
perspective”, Iasi, Lucrãri stiintifice. Seria Agronomie nr. 50, EDITURA‚ ION
IONESCU DE LA BRAD, ISSN 1454 –
7414, CNCSIS 477
7 6/6.1.3. PC
Cercetari multidisciplinare pentru
realizarea unei tehnologii inovative non-termice prin combinarea campului
USAMV UNI
Fundamental Aspects
Concerning the Aplication of the Pulsatory Electric
A. Tudorache, E.
Brînduse, L. Fotescu, I. Namolosanu, M. Popa, A.
Lucrãri stiintifice, seria Horticulturã,
CNCSIS 422
Cod : PO-04-Ed2-RO-F15 12
electric pulsatoriu si presiunii pentru
pasteurizarea alimentelor
Field (PEF) Technology
in Wine Stabilization
Antoce, R. Cramariuc,
D.E. Tudorache
8 6/6.1.3. PC
Cercetari multidisciplinare pentru
realizarea unei tehnologii inovative non-termice prin combinarea campului
electric pulsatoriu si presiunii pentru
pasteurizarea alimentelor
USAMV UNI
Researches concerning
the evaluation of PEF + HPP combined
treatment application
adequacy for black grape processing
Kontek A., Tudorache
A., Cramariuc R.,
Popa M., Brinduse E., Kontek A.
XXXII World Congres of Vine and Wine,
Zagreb, Croatia.
9 6/6.1.3 PC
Cercetari multidisciplinare pentru realizarea unei tehnologii inovative non-
termice prin combinarea campului
electric pulsatoriu si presiunii pentru pasteurizarea alimentelor
USAMV UNI
Noi tehnici de tratare a
vinurilor si sucurilor
Dr. ing. Aurelia
Tudorache
Workshop – 18.02.2009
10 6/6.1.3. PC
Cercetari multidisciplinare pentru
realizarea unei tehnologii inovative non-
termice prin combinarea campului electric pulsatoriu si presiunii pentru
pasteurizarea alimentelor
USAMV UNI
Aspecte teoretice ale
tehnicii PEF
Prof. dr. ing. Radu
Cramariuc Workshop – 18.02.2009
11 6/6.1.3. PC
Cercetari multidisciplinare pentru
realizarea unei tehnologii inovative non-
termice prin combinarea campului electric pulsatoriu si presiunii pentru
pasteurizarea alimentelor
USAMV UNI
Utilaje specifice
destinate aplicarii
tehnicii PEF în productia de vinuri si
sucuri
Prof. dr. ing. Radu
Cramariuc Workshop – 18.02.2009
12 6/6.1.3. PC
Cercetari multidisciplinare pentru
realizarea unei tehnologii inovative non-
termice prin combinarea campului electric pulsatoriu si presiunii pentru
pasteurizarea alimentelor
USAMV UNI
Aspecte teoretice ale
tehnicii HPP
Dr. ing. A. Kontek
Workshop – 18.02.2009
13 6/6.1.3. PC
Cercetari multidisciplinare pentru
realizarea unei tehnologii inovative non-termice prin combinarea campului
electric pulsatoriu si presiunii pentru
pasteurizarea alimentelor
USAMV UNI
Modul functional pentru
aplicarea tehnicii PEF+HPP, pentru
producerea si
stabilizarea microbiologica a
musturilor, sucurilor si
vinurilor
Dr. ing. A. Kontek
Workshop – 18.02.2009
14 6/6.1.3. PC
Cercetari multidisciplinare pentru
realizarea unei tehnologii inovative non-termice prin combinarea campului
electric pulsatoriu si presiunii pentru
pasteurizarea alimentelor
USAMV UNI
Rezultate obtinute la
aplicarea tehnicilor
PEF+HPP în enologie
Dr. ing. A. Kontek
Workshop – 18.02.2009
15 6/6.1.3. PC
Cercetari multidisciplinare pentru realizarea unei tehnologii inovative non-
termice prin combinarea campului
electric pulsatoriu si presiunii pentru pasteurizarea alimentelor
USAMV UNI
Tehnici non-termice de
tratare a produselor alimentare
Prof. dr. Mona Popa
Workshop – 18.02.2009
CĂRTI
1 6/6.1.3. PC Cercetari multidisciplinare pentru
realizarea unei tehnologii inovative non-
termice prin combinarea campului
USAMV UNI Electrotehnologii
volumul III Radu Cramariuc si altii
Editura Academiei Romane,
in curs de pregatire
Cod : PO-04-Ed2-RO-F15 13
electric pulsatoriu si presiunii pentru
pasteurizarea alimentelor
ALTE PUBLICAŢII
(Teza de doctorat)
1 6/6.1.3. PC
Cercetari multidisciplinare pentru
realizarea unei tehnologii inovative non-termice prin combinarea campului
electric pulsatoriu si presiunii pentru
pasteurizarea alimentelor
USAMV UNI Noi tehnici de procesare
agroalimentara
Geicu Mihaela USAMV, Bucuresti 2009
*) se va preciza dacă revista este indexată ISI sau în alte baze de date recunoscute internaţional, prin menţiunea „Index XXXX (…..)”,
unde XXXX reprezintă denumirea scurtă a indexului respectiv, care va fi explicitata in paranteza
Cod : PO-04-Ed2-RO-F15 14
ANEXA nr. 4
Rezultate obţinute în cadrul proiectului/ Centralizator
NR.
CRT. DOMENII S/T
Rezultate CD
în perioada raportată
Nivel mediu de
productivitate
S/T
*)
Cost mediu
per rezultat
Nivel mediu
de valorificare
**)
Beneficial
mediu
per rezultat
***)
În curs de
realizare
Finalizate
Total Noi Moderni-
zate
Aliniate la
standarde
internaţionale
Certificate
Produse, tehnologii, servicii, alte categorii similare
- Produse 4 4 14/9 17371
- Tehnologii 5 5 14/9 17371
- Studii de interes national
- Studii de interes regional
- Studii de interes local
- sisteme, structuri, procese
- metode/ tehnici, mecanisme 2 2 14/9 17371
- baze de date, sisteme informaţionale de
specialitate
- Alte categorii 3 3
Brevete
Dosar în
curs Total Depuse Obţinute ___ ___
- Naţionale 2
- Internaţionale
- EPO
- USPTO
Articole, cărţi, comunicări ştiinţifice, alte publicaţii ____ ___ ___ ISI/ alte
sisteme ___
- articole 8 8 31/9 17371
- cărţi 1 1 31/9 17371
- comunicări ştiinţifice 7 7
- atlase, dicţionare de specialitate
- alte publicaţii
Alte categorii de rezultate
- documentatie de executie 2 2 31/9 17371
- fise tehnice 6 6 31/9 17371
- standarde 6 6 31/9 17371
- buletine 1 1 31/9 17371
*) număr de rezultate / cercetător (personal CD cu studii superioare); **) număr de instituţii/ firme beneficiare/ rezultat; ***) valoare medie / rezultat, pentru rezultate CD transferate la
beneficiar
Cod : PO-04-Ed2-RO-F15 15
DOMENIUL: Biotehnologii
*) INCD, Univ, AR, IP, SA, SRL; ONG ;
**) se vor enumera denumirile în clar ale instituţiilor/ firmelor partenere
***) se vor enumera denumirile în clar ale instituţiilor/ firmelor care sunt beneficiari direcţi, care preiau şi aplică rezultatele CD ale proiectului (dacă este cazul)
sau utilizatori potenţiali vizaţi, inclusiv clustere industriale/ asociaţii de firme/ asociaţii profesionale din domeniile de profil (din ţară sau din străinătate)
Nr. Contract
Titlul proiectului
Unitatea Coordonatoare (CO)
Tipul CO *)
Obiectivul final al proiectului
Institutii/ firme partenere in proiect (P1…Pn) **)
Tipul P1..Pn *)
Institutii/ firme utilizatoare ***) Pagina web Proiect
61-004
Cercetari multidisciplinare
pentru realizarea
unei tehnologii inovative non-
termice prin
combinarea campului electric
pulsatoriu si
presiunii pentru pasteurizarea
alimentelor
Universitatea de
Stiinte Agronomice si
Medicina Veterinara Bucuresti
Univ
Studii microbiologice in cercetarea efectului
combinat, PEF si
presiune, pentru determinarea
factorilor critici de
proces, ce influenteaza inactivarea celulelor
vegetative,
mecanismele de
inactivare,
deteriorarea subletala
si oportunitatea de inactivare a sporilor
bacterieni
Universitatea de Stiinte
Agronomice si
Medicina Veterinara Bucuresti
Institutul de Cercetare-
Dezvoltare pentru Viticultura si
Vinificatie Valea
Calugareasca SC Centrul de
Competenta in
Electrostatica si Electrotehnologii SRL
SC Centrul IT pentru
Stiinta si Tehnologii SRL
UNI
INCD
SRL
SRL
Universitatea de Stiinte
Agronomice si
Medicina Veterinara Bucuresti
Institutul de Cercetare-
Dezvoltare pentru Viticultura si Vinificatie
Valea Calugareasca
SC Centrul de Competenta in
Electrostatica si
Electrotehnologii SRL SC Centrul IT pentru
Stiinta si Tehnologii
SRL
http://www.monapopa.usamv.ro/
www.citst.ro
www.ccee.ro
ANEXA nr.5
Cod : PO-04-Ed2-RO-F15 16
Personal CD implicat in proiect
Nr. Contract
Nr. total persoane*
din care:
Studii superioare CP I CP II CP III CS
Cadre didactice doctori doctoranzi
intre 25-35 ani
intre 35-45 ani
peste 45 ani
61-004/ 2007
20 9 2 3 1 2 7 6 2 4 5 6
Nr. Contract
Nr. total echivalent norma intreaga
**
din care:
Studii superioare CP I CP II CP III CS
Cadre didactice doctori doctoranzi
intre 25-35 ani
intre 35-45 ani
peste 45 ani
61-004/ 2007 0,81 0,50 0,04 0,22 0,02 0,07 0,17 0,15 0,04 0,11 0,1 0,27
* Toate datele inscrise in tabel se refera la totalul personalului implicat in proiect
**
Echivalent norma intreaga = nr.total ore lucrate in perioada raportata / 170 ore
ANEXA NR.6