meniul principal retete ușoare condimente sfaturi în bucătărie rețete străine curiozități culinare rețete dietetice

Contact © 2010 Retete Istete.ro| legal | retete ușoare| retete străine| condimente esențiale | Rețete istețe's blog

De trebuință

1 pui m ăricel, 1 lingur ă ulei de

susan, 1 lingur ă de zahăr,

1 linguri ță de sare

sos1: 3 linguri de miere, 2

linguri sos de soia, 1 lingura

suc de l ămâie, 2 linguri ulei de

susan

sos2: 1 lingur ă ulei de m ăsline,

1 linguri ță de zahăr, 1/2 linguri ță

sare, 1/2 linguri ță piper

De aromat

piper, sos de soia

Pui copt cu miere

Asta da rețetă de sărbătoare. Să nu te sperii că trebuie să te învârți pe lângă ea, ce ai de făcut e simplu. Mai întâi, prinzi un pui măricel, cam

la un kil. Apoi amesteci o lingură de ulei de susan (sau de măsline, dar primul are un gust foarte special), o lingură de zahăr și o linguriță de

sare. Cu ce iese, ungi puiul pe interior.

După o oră de așteptare, pui puiul într-o tavă, încingi cuptorul la 200 de grade și mai faci un sos. Cu trei linguri de miere, două de sos de soia,

una de suc de lămâie și încă două de ulei de susan (sau de măsline). Torni totul peste pui și bagi la cuptor.

Din sfert în sfert de oră, iei cu o lingură sosul din tavă și ferchezuiești cu el puiul de sus până jos. Dacă sosul e prea gros, adaugă jumătate de

ceașcă de apă.

Când orătania e rumenită, mai faci încă un sos (cu asta gata!!!) dintr-o lingură de ulei de susan/măsline și o linguriță de zahăr plus câte o

jumătate de linguriță de sare și piper. Cu sosu ăsta mai ungi o dată puiul. Iar acesta, în cinci minute, e gata să zboare spre farfurii. Unde îl

poate aștepta fie niște orez, fie o salată de salată cu multă zeamă de lămâie.

Pui vietnamez cu scorțișoară

Pui Makhani

Tofu cu ghimbir (Dau Hu Kho Gung)

Pui copt cu miere-retete straine http://www.retete-istete.ro/retete-straine/pui-copt-cu-miere.html

1 din 1 21.10.2015 17:23