Proteinele plasmatice1. Albuminele: 54-60%; au principalul rol in mentinerea presiunii osmotic; au rol de transport: pigmenti biliari, saruri biliare, acizi grasi si diferite medicamente (saruri biliare).

2. Globulinele: 4%; sunt reprezentate de: glicoproteine, lipoproteine, eritropoetina; factor pt absorbtia B12. y 2 globuline (8%):

Hepatoglobulina: are rolul de a transporta gruparile hem din molecula de hemoglobina distrusa si prin aceasta previne pierderea fierului. y globulinele (12%):

Hemopexina: rol in transportul resturilor de hemoglobina. Transferina: are rolul de a transporta fierul feric prin sange spre precursorii eritrocitelor (reticulocite). y globulinele (16%):

Sunt singurele nesintetizate de ficat; apartin imunoglobulinelor (anticorpilor). Fractiunile 1, 2 sunt crescute in infectii acute, fractiunea creste in infectiile cronice.

Substante azotate neproteice1. Uree: Se formeaza din amoniac la nivelul ficatului, amoniacul fiind o substanta toxica pentru organism. In insuficienta renala se produc cresteri de uree, formandu-se uremie. Valori normale: 20-40g/ 100g.

2. Acidul uric: Provine din descompunerea bazelor acizilor nucleici. Creste in guta, leucemie, anumite infectii acute. Valori normale: 6-7 mg/100g.

3. Creatina: Se gaseste depozitata in muschi sub forma de fosfocreatina. Creatina din sange: 0,8-1,2 g/100g.

Substante organice neazotate

1. Glucidele: Se gasesc fie libere in sange, fie legate de proteine sub forma de glicoproteine. Glucidele libere din sange alcatuiesc glicemia cu valoarea de 80-120 mg/100ml. Exista cresteri tranzitorii ale nivelului glicemiei cu revenire la normal postprandiar (dupa masa). Cresterile netranzitorii constituie diabetul zaharat. Atunci cand valoarea glicemiei depaseste 180mg/100ml, glucoza este eliminate renal, fenomen care se numeste glicozorie.

2. Lipidele: Valori normale: 600-800mg/100ml Sunt constituite din trigliceride (acid gras/glicerol), gliceride (180mg/100ml), colesterol (160mg/100ml), fosfolipide (160mg/100ml). Toate grasimile sunt cuplate cu protein sub forma de lipoproteine. Absorbtia lipidelor: Are loc la nivelul intestinului subtire. Lipidele sunt cuplate cu o protein numita apoproteina B si transformate in kilomicroni. Sub aceasta forma sunt trecute in vasele limfatice,dupa care in ductul toracic, patrund in circulatia venoasa, iar apoi sunt transportate sub forma de acizi grasi si glicerol in ficat. La nivel de ficat si tesut adipos sunt depozitate sub forma de trigliceride, constituind un rezervor de energie pentru organism. In lipsa glucidelor, organismul utilizeaza pentru furnizare de energie acizi grasi, care sunt deversati in sange si legati de albumine, care-i transporta spre mitocondrii, unde se vor converti in ATP (acid adenozin trifosfat). Singurele organe care nu pot utilize acizi grasi sunt: creierul, hematiile. Ca urmare, intr-o coma hiperglicemica se produc corpi cetonici (acid acetil acetic). Restul lipidelor trec in sange, tot legate de o proteina (apoproteina A) sub forma de lipoproteine. S-au identificat 4 forme de lipoproteine: V.L.D.L: contin trigliceride, cholesterol, fosfolipide, apoproteina. I.D.L: incep sa piarda trigliceride. L.D.L: sunt constituite din cantitati mari de cholesterol, pierzand trigliceride (predispune la ateroscleroza). H.D.L: constituite din proteina, colesterol si fosfolipide.

Eritrocitele

Structura: elemente lipsite de nucleu, precum si de organite commune; sunt constituite din: 60% apa, 34% o substanta proteica- hemoglobin, 2% proteine, lipide; au forma unui disc biconcave, un volum mediu de 90-95 microni si o suprafata de 140-160 , diametru ~8 . Hemoglobina: fiecare molecula este alcatuita din 4 grupari Hem si 4 lanturi polipeptidice care pot fi: , , , ; in hemoglobina adulta, lanturile polipeptidice sunt: 2 , 2 ; 98% din hemoglobina este de tip .

Formarea eritrocitelor: in viata intrauterine, se formeaza atat in splina, cat si in sacul vitelin; la nastere si in primii ani, eritrocitele se formeaza in maduva din toate oasele; dupa pubertate, eritrocitele se formeaza in oasele late, iliace si la nivelul articulatiilor mari (coxa femurala, scapula); formarea eritrocitelor incepe de la celula stem hematopoetica pluripotenta, de la care se va forma toate elementele figurate ale sangelui; din celula stem, sub actiunea unor inductor se pot forma eritrocite, leucocite, trombocite; in cazul eritrocitelor, inductorul este eritropoetina (90% formata din rinichi, 10% din ficat); sub actiunea eritropoetinei. reticulocitul traverseaza maduva osoasa si patrunde in capilarele sanguine; in final, reticulocitul primeste fierul transportat de transferina si se transforma in eritrocit; surplusul de fier este depozitat in anumite celule sub forma de feritina, continand fier solubil, iar daca acea cantitate e mult marita, fierul se depoziteaza in celule sub forma de hemosiderina (insolubila). Durata de viata: ~120 zile, dupa care sunt distruse prin procesul de hemoliza; in final produsii de degradare a hemoglobinei, numiti bilirubina, sunt eliminati. Rolul eritrocitelor: