UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ

CLUJ-NAPOCA

FACULTATEA DE AGRICULTURĂ

MASTER AGRICULTURĂ ORGANICĂ

Departamentul II Cultura plantelor

Disciplina: Tehnologii specifice de cultivare a plantelor în agricultura organică

LUCRARE DE DISERTAŢIE

“Metode ecologice de combatere a buruienilor

în cultura de cartof”

Îndrumator științific:

Prof. dr. Gavrilă Morar

Absolvent:

Romina-Florica Sabău

Cluj-Napoca

-2013-

METODE ECOLOGICE DE COMBATERE A BURUIENILOR ÎN CULTURA DE CARTOF

Autor: Romina-Florica SABĂUÎndrumător: Prof dr. Gavrilă MORAR

Universitatea de Ştiinte Agricole și Medicină Veterinară, Facultatea de Agricultură Calea Manăștur nr. 3-5, 400372, Cluj-Napoca România

e-mail: romina_sabau_gci@yahoo.com

REZUMAT

În contextul agriculturii organice (ecologice) cartoful este una dintre cele mai importante

plante de cultură, alături de cultura grâului, a porumbului şi a orezului. Cartoful a devenit un

aliment de bază pentru întreaga omenire de pe glob, fiind considerat la momentul actual “cea de-a

doua pâine a lumii”.

Cultura ecologică presupune aplicarea unui sistem de practici agricole, prin care să se

asigure un echilibru ecologic între componentele mediului înconjurător, produsele ecologice fiind

obținute prin respectarea unor parametrii specifici, care să conducă la o bună funcționare a

relației sol-plantă-animal. Deasemenea acesta este o parte integrantă a sistemului de dezvoltare

durabilă a regiunilor rurale şi protejare a mediului înconjurător garantând condiții bune de viață

pentru plante, animale şi om.

Lucrarea urmatoare este structurată în patru capitole:

În primul capitol sunt prezentate date generale despre agricultura ecologică, situația

acesteia pe plan mondial, European cât şi situația actuală în România.

În capitolul al II-lea sunt prezentate generalități privind cultura cartofului, importanța

acestuia precum şi suprafețe cultivate cu cartof.

În capitolul III, este prezentată o scurtă abordare privind tehnologia organică de

cultivare ,(conversia terenului, date despre fertizarea organică, pregatirea şi plantarea cartofului şi

nu în ultimul rând lucrările de îngrijire şi recoltarea cartofului ecologic).

În capitolul IV, este prezentată o strategie ecologică de combatere a buruienilor culturii

de cartof. Dintre acestea cele mai des folosite sunt: prăşitul manual, cel mecanic deasemenea şi

combaterea termică a buruienilor, aceste metode asigură rezultate eficiente în cazul utilizării pe

suprafețe mici, cultivate cu cartof ecologic.

CUVINTE CHEIE: cartof, buruieni, combatere ecologică

ORGANIC METHODS OF WEEDS CONTROL IN POTATO CROP

Author: Romina-Florica SABĂUScientific Coordinator: Prof. Dr. Gavrilă MORAR

University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca, Faculty of

Agriculture, 3-5 Manăştur Street, 400372, Cluj-Napoca, România

e-mail: romina_sabau_gci@yahoo.com

ABSTRACT

In the context of potato organic farming is one of the most important plants with crop

wheat, maize and rice crops. The potato became a staple food to all humanity in the world,

currently being considered "the second bread world."

Organic crops involves the application of a system of farming practices that ensure an

ecological balance between the components of the environment, and organic products are

obtained by fulfilling specific parameters that lead to a better functioning of the soil-plant-animal

relationship. Also it is an integral part of the sustainable development of rural areas and

environmental protection by ensuring better living conditions for plants, animals and humans.

The following thesis is divided into four chapters:

The first chapter provides general information about organic farming, the worldwide

situation, European and current situation in Romania.

In chapter II are presented generalities about potato, the importance of this and cultivated

areas potato.

In Chapter III, it is a short technology approach about organic cultivation (land

conversion, some notes about organic fertilization, preparation and planting potato and last but

not least the work of care and harvesting potatoes green).

In Chapter IV is presented an environmental strategy of weeds control potato crop.

Of these the most commonly used are: hand hoeing, also the mechanical and thermal

weed control, these methods provide effective results when used on small areas cultivated with

organic potato.

KEY WORDS: potato, weeds, environmental control