Polenul crud, unul dintre cele mai valoroasedaruri ale naturii

Sursa: http://catalinluca.blogspot.ro/2012/12/polenul-crud-unul-dintre-cele-mai.html

Albert Einstein: "Dacă albina ar dispărea de pe suprafaţa globului, omul ar mai aveadoar patru ani de trăit".

● Polenul un miracol al naturii, adunat din 300 de flori

Polenul este o pulbere fină, divers colorată în nuanţe de galben, portocaliu saumaro-roşcat, constituit din grăuncioare microscopice pe care albina le culege dinflori, iar pentru a forma o singură granulă de polen, o albină trebuie să viziteze înmedie 300 de flori.

Polenul este considerat de cercetători în domeniu din lumea întreagă unuldintre cele mai pure alimente, pentru că plantele care se hrănesc cu apă şilumină condensează această energie, oferind-o înapoi naturii.

Polenul este unul dintre cele mai vechi suplimente alimentarefolosite de om, fiind utilizat încă din antichitate de către egipteni şi chinezi, camedicament natural şi factor de întinerire a organismului.

● De ce este recomandat să alegem polenul în starecrudă?

Nimeni nu contestă beneficiile pe care le aduce polenul uscat, însă cele mai recentestudii din domeniul apifitoterapiei au evidenţiat faptul că atunci când polenul esteuscat la căldură, se distrug lactobacilii, bifidobacilii, drojdiile conţinute în el precumşi o mare parte din vitamine, enzime, pro-enzime, reducându-se foarte mult efectelebenefice ale polenului. Prin acţiunea de uscare a polenului, lactobacilii care ajută lapurificarea, protejarea şi regenerarea florei intestinale sunt distruşi. Din acest motiv,polenul crud este o alegere mai bună şi mult mai eficientă în tratarea afecţiunilordin sfera colonului şi a tranzitului intestinal, iar calitatea lui în acest sens esteincontestabilă. Mergând cu comparaţia până la elemente microscopice, toate înclinăbalanţa în favoarea polenului crud. Polenul crud conţine o mare varietate devitamine, enzime, microelemente care sunt dificil de găsit într-un alt produs natural.

1

Un experiment de succes cu polen crud

În luna martie a anului 1992, Patrice Percie du Sert, un pasionat inginer agricol şiapicultor francez, era într-o stare foarte alterată de sănătate, din cauza munciiextenuante. Fiind la începutul primăverii, iar albinele tocmai începuseră recoltareapolenului, atras de coloritul plăcut şi de prospeţimea grăuncioarelor de polen,Patrice Percie a început să consume polen în stare crudă, iar după numai osăptămână se simţea mult mai bine. A făcut trei cure succesive de polen crud, iarapoi a testat această cură şi pe apropiaţii săi. A remarcat îmbunătăţiri remarcabile astării de sănătate şi tonusului psihic a tuturor celor care experimentaseră acestecure cu polen crud. Din acel moment, Patrice Percie du Sert, supranumit în prezentîn mod sugestiv “tatăl polenului crud” a început un vast studiu de cercetarea apolenului şi a ajuns să coordoneze un întreg laborator de cercetare în acestdomeniu. După 14 ani de cercetări intense şi remarcabile, a publicat cartea numită"Ces pollens qui nous soignent” (trad. "Aceste polenuri care ne vindecă”), care aînregistrat un mare suces şi a fost publicată chiar în mai multe ediţii.

● Polenul crud, un aliment natural complet

În polenul crud se găsesc practic toate elementele chimice care constituiecorpul omenesc.

Polenul şi mierea sunt singurele resurse alimenatre care conţin 22 denutrienţi. În polenul crud se regăsesc toţi micronutrienţii atât de importanţi pentrusănătatea noastră care lipsesc din alimentele moderne rafinate şi supraprocesate.Polenul crud este un veritabil aliment echilibrant, dinamizator şi revitalizant alorganismului uman.

Polenul crud este în sine, o generoasă ofertă de vitamine, atât liposolubile A(şi provitamina A), D, E, F, cât şi hidrosolubile C, P (rutin), acid folic, B1, B2, B3 (PP),B5, B6, B8 (H), conţinând atât macroelemente minerale Ca, Mg, P, K, Na cât şimicroelemente Cu, Fe, Mn, Ni, S, Se, Si, Zn, B, Co, Cr, I, Mo.

● Seleniul din polenul crud – antioxidant, detoxifiant,anticanceros şi antitumoral

Polenul crud reprezintă una din cele mai bogate surse cunoscute de seleniu.Seleniul este un antioxidant puternic, lucru cunoscut deja de multă vreme, iar dupănuca de Brazilia, polenul este creditat ca a doua sursă naturală de seleniu.

Seleniul este esenţial în procesul de eliminare a metalelor grele dinorganism şi în general, pentru detoxifierea organismului. Datorită efectelorsinergice ale diferiţilor factori antioxidanţi şi de eliminare a elementelor toxice din

2

organism, polenul crud este un aliat preţios în purificarea şi întărirea organismului,asigurând un metabolism celular sănătos.

Este recunoscut faptul că antioxidanţii au un rol important în prevenţia şitratarea cancerelor. Antioxidante puternice, vitaminele A şi E, se găsesc în maricantităţi în polen. De asemenea, flavonoidele din compoziţia polenului crud oferă ointensă acţiune antioxidantă. Polenul crud este un ajutor preţios închimioterapie şi radioterapie, şi ajută de asemenea în combaterea efectelorsecundare ale chimioterapiei si ale iradierilor.

În cazul pacienţilor care prezintă tumori, polenul crud în combinaţie cupropolisul, lăptişorul de matcă şi zeolitul aduce un suport maxim nutritiv demicronutrienţi extrem de necesari în cazul unei boli atât de dificile. O întrebarefrecventă este dacă hrănind organismul, polenul nu hrăneşte cumva şi tumorile.Raspunsul este un nu clar: polenul nu hrăneşte tumora, la fel cum nici un altaliment viu şi sănătos nu face acest lucru. Doar alimentele rafinate, procesate şi cuaditivi chimici sunt surse de producere şi de întreţinere a tumorilor.

● Polenul crud şi longevitatea

Substanţele antioxidante, prezente din belşug în polenul crud, precum şiflavonoidele conţinute de acesta sunt o sursă redutabilă contra îmbătrânirii şi uzuriipremature a organismului. Polenul crud este un puternic detoxifiant natural alorganismului, iar consumul său sistematic permite evitarea îmbătrânirii premature,contribuind astfel la menţinerea longevităţii.

Conform doctorului G. Liebold, din Karlsruhe, Germania, "Polenul crudconstituie o profilaxie excelentă şi un tratament terapeutic împotriva tuturorsimptomele de îmbătrânire prematură. Polenul crud ar trebui să fie considerat untratament geriatric universal sub forma unui remediu natural.”

Profesor dr. Nicolai Tsitsin, un biolog şi botanist renumit de la Institutul deLongevitate, a întreprins un studiu ştiinţific asupra peste 200 de apicultori dinGeorgia care aveau peste 125 de ani, iar acest lucru uimitor se datora consumuluizilnic de miere şi polen, dar mai ales de polen. El a concluzionat în urma acestuistudiu următoarele: “Consumat în mod regulat şi în cantitate suficientă, polenulcrud de albine poate prelungi viaţa omului cu mulţi ani.”

● Alte efecte şi beneficii miraculoase ale folosirii polenuluicrud

Polenul crud acţionează ca un adevărat medicament natural împotriva următoarelorafecţiuni:

3

- reglator perfect al funcţiilor digestive;

- are un puternic efect stimulent, tonic, antiseptic şi antibiotic puternic;

- îmbunătăţeşte considerabil activitatea creierului, fiind foarte util pentrupersoanele care desfăşoară o muncă intelectuală, crescând capacitatea deconcentrare şi eliminând oboseala cronică;

- combate stările de slăbiciune şi anemiile;

- stimulează creşterea armonioasă în cazul copiilor;

- combate eficient nevrozele, stresul, surmenajul, neurastenia şi depresiile;

- un foarte bun întăritor al inimii şi foarte eficient în majoritatea bolilor circulatorii;

- ajută la dizolvarea calculilor biliari;

- este foarte indicat în afecţiunile aparatului respirator – bronşite, tuse, gripă;

- ajută foarte mult la refacerea florei intestinale, fiind un minunat probiotic vegetal.

● Administrarea polenului crud

Polenul crud se poate lua constant, chiar pe întreaga durată a vieţii, deoarece nuprezintă efecte adverse.

Atunci când se administrează pentru prima dată granule de polen crud, esterecomandat să se înceapă cu o linguriţă de polen, care se ia preferabil dimineaţa pestomacul gol, doza crescând treptat până la o lingură, pe parcursul a douăsăptămâni.

Daca este consumat simplu sau doar amestecat cu miere, tubul digestiv nureuşeşte să absoarbă întregul conţinut nutritiv al polenului iar o bună parte dinaceşti nutrienţi este eliminată. În schimb, daca este dizolvat, cu 15-20 minuteînainte de administrare, el se va absorbi în organism în proporţie de 100%. Se poatedizolva foarte bine în apa cu suc proaspăt de lămâie, sucuri proaspăt stoarse dinfructe sau legume, iaurt, kefir, sana sau borş.

Pentru a urma o cură terepeutică cu polen crud, este indicat ca persoanelecare se confruntă cu anumite probleme de sănătate să ceară sfatul unui medicapifitoterapeut.

4

● Cum se păstrează polenul crud?

Congelarea este modul ideal de păstrare a calităţilor nutriţionale excepţionale alepolenului crud. Comparativ cu polenul apicol uscat sau orice alt supliment alimentarprocesat, polenul crud congelat este un adevărat aliment viu, plin de enzime şibacterii prietenoase pentru organismul uman. Odată decongelat, polenulcrud sepoate păstra în frigider, preferabil în borcane de sticlă cu capac. În frigider poate fipăstrat în condiţii optime timp de 2 săptămâni.

5