PLAN SECTORIAL‐ADER 2020Contractor: Institutul de Cercetare‐Dezvoltare pentru Viticultura siVinificatie Valea Calugareasca

Obiectivul general: ADER

Contract: 3.3.9./2015

Anul inceperii: 16.10.2015       Anul finalizarii: 30.11.2018

Denumirea proiectului: MENŢINEREA MATERIALULUIDE ÎNMULTIRE VITICOL –CATEGORIILEBIOLOGICE MATERIAL INITIAL DE ÎNMULTIRE,BAZĂ SI CERTIFICAT

Denumirea fazei nr. 4./2017: Obţinerea materialului deînmulţire ,,Certificat” destinat pepinierelorprivate în vederea alinierii sectoruluipepinieristic la normele europene în domeniu.

Persoana de contact (Directorul de proiect): Dr. ing. Marian ION

Durata (luni): 38

Date contact (tel/fax, e‐mail): 0244401901/0244401902, marian1367@yahoo.com

PROIECTUL NR. 3.3.9.

Obiectivul general:Dezvoltarea de noi produse, practici, procese şi tehnologii integrateproducţiei horticole, Modernizarea tehnologiilor de înmulţire si de culturăa plantelor horticole pentru utilizarea cu maximă eficientă a resurselornaturale si antropice, diminuarea impactului negativ al schimbărilorclimatice si îmbunătăţirea protecţiei mediului înconjurător

Rezultate preconizate pentru atingerea obiectivului: Completarea stocului de material iniţial din sera nucleu izolator cunoile soiuri şi clone realizate de cercetarea viticolă românească;Catalog de soiuri şi clone realizate de cercetarea viticolă româneasca;Producerea de material săditor viticol ,,Iniţial şi ,,Bază” pentrutransferul către pepinierişti privaţi în vederea înfiinţării plantaţiilor mamă,,Certificat”;Catalogul cu soiurile şi clonele existente în cadrul fondului naţional degermoplasmă viticolă;Tehnologii/secvenţe tehnologice inovative de înmulţire a materialuluisăditor viticol

PROIECTUL NR. 3.3.9./ FAZA 4Obiectivul fazei:Producerea materialului de înmulţire ,,Certificat” destinat pepinierelor

private în vederea alinierii sectorului pepinieristic la normele europene îndomeniu;

Rezultate preconizate pentru atingerea obiectivului fazei:Raport de cercetareMaterial biologic din categoria ,,Certificat’’ din soiurile şi clonele vinifera şi de

portaltoi propuse pentru înmulţire, destinat pepinierelor private

Activitati:Activitatea 4.1.: Producerea de viţe altoie destinate înfiinţării plantaţiilor mamă ,,Certificat”la pepinieriştii privaţi şi unitaţile partenere la proiect;

Activitatea 4.2.: Elaborarea metodologiei de producere a materialului saditor viticol liberde virusuri si fitoplasme

Activitatea 4.3.: Diseminarea rezultatelor (workshopuri, vizite demonstrative, lucrăriştiinţifice)

La ICDVV Valea Calugareasca

Situatia privind producerea materialului saditor viticol din categorii biologice superioare in anul 2018

Soi altoi/portaltoi Categoria biologica Cantitate altoita (buc)

Randament evaluat (buc)

Sauvignon petit 62 Dg Certificat 1600 320Chardonnay 25 Mf Certificat 1700 340Negru aromat Certificat 700 140Calina Certificat 200 40Muscat de Poloskei Certificat 500 100Tamina Certificat 200 40Moldova Certificat 700 140Splendid Certificat 200 40Coarna neagra selectionata Certificat 200 40Tamaioasa romaneasca 36 Pt Certificat 2100 420Feteasca regala Certificat 1500 300Total Certificat 9600 1920

Situatia privind producerea materialului saditor viticol din categorii biologice superioare in anul 2018

La ICDVV Valea Calugareasca

Soi altoi/portaltoi Categoria biologica

Cantitate altoita (buc)

Randament evaluat (buc)

Fetesca alba 1 Od Baza 2600 520Riesling Italian 3 Bl Baza 1400 280Feteasca neagra Baza 2300 460Cabernet sauvignon 33 Vl Baza 1500 300Timpuriu de Pietroasa Baza 1400 280Cardinal Baza 600 120Transilvania Baza 1300 260Xenia Baza 1500 300Italia 25 Gr Baza 1200 240Afuz Ali 93 Mf Baza 1500 300Merlot 8 VL Baza 2700 540Total Baza 18000 3600

TOTAL ANUL I 27600 5520Teleki 4 sel. Oppenheim 4‐4 Bl(SO4‐4) portaltoi pentru inradacinat

Baza 16600 4980

TOTAL PORTALTOI 16600 4980

La SCDDVV Iasi

Situatia privind producerea materialului saditor viticol din categoria biologica “Certificat”

GenotipulNumăr viţe altoite

Număr viţe plantate

Randament evaluat (buc)

Aromat de Iaşi 5000 4650 2050Chasselas Dore cl. 20 Iş 6000 5800 3000Aligote cl. 5 Iş 5000 4600 2300Frâncuşă cl 14 Iș 4000 3720 1900Arcas 3000 2800 1700Cabernet Sauvignon cl. 4 Iş 11000 10350 6500Mara 1000 940 450

Total 34000 32860 17900

La SCDDVV MurfatlarNr. crt. Soiul/Clona Viţe altoite

Categoria baza1 Chardonnay 25 Mf 250002 Columna 500003 Pinot Gris 13 Mf 320004 Feteasca neagra 9 Mf 50005 Mamaia 370006 Sauvignon gros 9 Bl 10000

Total soiuri vinifera 110000

La  SCDVV Blaj

Situatia privind producerea materialului saditor viticol din categoria biologica  “Baza” si “Certificat”

SoiulCategoria biologica

Suprafata ha

Productia material saditor planificata

but/ha Total but.Fetească neagră 6 Şt. Bază 0,31 150.000 46.000Muscat Ottonel 12 Bl. Certificat  0,13 150.000 20.000Fetească regală 21 Bl. Certificat 0,10 150.000 15.000Tămâioasă Românească Bază  0,02 150.000 2.800Iohaniter  Standard  0,03 150.000 3.800Regent Standard  0,02 150.000 3.000Arcadia  Standard  0,02 150.000 2.400Victoria  Standard  0,02 150.000 3.400Busuioacă de Bohotin Standard  0,17 150.000 25.000Crâmpoşie  Standard  0,05 150.000 8.000Muscat Bleu Standard  0,02 150.000 2.500Muscat Polosky Standard  0,01 150.000 1.500Codreanca  Standard  0,02 150.000 2.500Muscat New York Standard  0,003 150.000 500Muscat  Hamburg Standard  0,005 150.000 1.600Brumăriu  Standard  0,011 150.000 800Total soiuri vinifera 0,939 138.800

Situaţia producerii materialului săditordin categoriile ,,Initial’’ si ,,Baza”

La  SCDVV Odobesti

Soiul /categoria biologica

Portaltoiul/Categoria biologica

Provenienta materialului

Numarul de butasi altoiti

Numarul de vite altoite obtinute (preconizat) 

Şarba 3 Od./ Initial G2Teleki 4, sel. Oppenheim 4Bl. / BAZA 2AG29011/

4AG6401250 140

Sarba 3 Od./ Initial G2Teleki 4, sel. Oppenheim 4Bl./CERTIFICAT

2AG29011/5PH2151

500 260

Măgura/ Initial G2Teleki 4, sel. Oppenheim 4Bl. /BAZA 6AG772/

4AG6401300 150

Fetească neagră 7 Od./BAZĂTeleki 4, sel. Oppenheim 4Bl./CERTIFICAT

0AG2391/5PH2151

100 60

TOTAL 1150 610

Situaţia materialului de înmulţire produs în anul 2018

La  INCDBH StefanestiSoi/portaltoi Categoria 

biologicăButaşi altoiţi/

înrădăcinaţi

Producţia estimată de viţe

Berl. X Rip. Teleky 4 sel.SO4‐4 Certificat 1000 800Argessis/Berlandieri x Rupestris Ruggeri 140 sel 59 Vl. Certificat 500 250Augusta/Kober 5 BB sel M 54 Certificat 500 300TOTAL 2000 1350

Situaţia privind certificarea plantaţiilor furnizoare de coarde altoişi portaltoi

Soi/portaltoiCategoria biologică

Suprafaţă /nr. plante

Butaşi portaltoi  (1 lungime), Nr.

Coarde

(2‐14 ochi), Nr.Berl. X Rip. Teleky 4 sel.SO4‐4  Baza 0,2/1200 53000 ‐

Berl.x  Rup. 140 Ruggeri clon 59 Vl  Baza 0,1/320 5000 ‐Berl.x Rip. Kober 5 BB Crăciunel 2 sel. Cr. 26 Baza 0,1/200 6000 ‐Berl.x Rip.Teleki 5BB sel. Cr.71 Bl Baza 0,1/75 1000 ‐Feteasca alba . Baza 0,1/92 ‐ 300Feteasca neagra .  Baza 0,2/336 ‐ 500Feteasca regala .  Baza 0,2/420 ‐ 500Victoria Certificat 1,0/3500 ‐ 1000Augusta Certificat 1,0/3500 ‐ 1000Argessis Certificat 1,0/4000 ‐ 1000

Sera depozitar cu material Iniţial de înmulţire viticol G0

Metodologia clasica si imbunatatita de producere a materialului săditor viticol

Verigi tehnologice Metodologia clasică Metodologia îmbunătăţită

Recoltarea, tratarea şipăstrararea coardelor altoi şiportaltoi

‐ păstrare în spaţii improvizate;‐ tratarea cu anticriptogamice;

‐ păstrarea în camere frigorifice;

Fasonarea coardelor altoi

Fasonarea coardelor portaltoi ‐ dimensiuni de 40 +/‐ 2 cm; ‐ dimensiuni de 30 +/‐ 2 cm

Umectararea şi tratareaanticriptogamică

‐ timp de 48 – 72 pentru portaltoi;‐ timp de 24 – 48 pentru altoi

‐ timp de 48 – 72 pentru portaltoi;

‐ timp de 24 – 48 pentru altoi;Dezinfectarea butaşilor portaltoişi a ochilor altoi

‐ soluţie de chinosol 2,5 % ‐ soluţie de chinosol 2,5 %;

Altoirea mecanică la masă ‐ maşini tip OMEGA ‐ maşini de altoit îmbunătăţite;

Recepţia butaşilor altoiţi şitratarea cu biostimulatori

‐ la masă, biostimulatori pentru calusare ‐ la masă, biostimulatori şi funigicid

Parafinarea

‐ pe o porţiune de 15 – 20 cm de la vîrf în josîntr‐un amestec format din parafină 94 %,bitum 3 %, colofonium 3 % la temperatura de70 +/‐ 2 °C

‐ pe o porţiune de 10 cm de la vîrf în jos într‐unamestec format din parafină, substanţebiostimulatoare şi anticriptogamice latemperatura de 80 +/‐ 2 °C, urmată deintroducerea în apă rece timp de 1 – 5 secunde

Stratificarea butaşilor altoiţi‐ în lăzi PVC sau de lemn de capacităţi diferiteîn rumeguş pînă la nivelul punctului de altoire

‐ în lăzi de lemn dezinfectate, căpătuşite cumaterial plastic perforat, cu rumeguş umectat (şidezinfectat) doar la baza lăzii; acoperirea viţeloraltoite cu geotextil şi rumeguş umed

Verigi tehnologice Metodologia clasică Metodologia îmbunătăţită

Fortarea propriu‐zisă ‐ timp de 22 – 24 zile la temperatura de 28 ‐30 °C în primele trei zile, iar următoarele la24 °C

‐ timp de maxim 15‐ 20 zile în condiţii detemperatură şi umiditate controlată

Clasarea butaşilor altoiţi ‐ imersarea într‐un amestec format dinparafină 94 %, bitum 3 %, colofonium 3 % latemperatura de 70 +/‐ 2 °C pe o porţiune de15 – 20 cm de la vîrf în jos

‐ imersarea pe o porţiune de 20 cm (de la vîrf înjos) într‐un amestec format din parafină,substanţe biostimulatoare şi anticriptogamice latemperatura de 78 +/‐ 2 °C, urmată deintroducerea în apă rece timp de 1 ‐ 5 secunde

Aclimatizarea ‐ trei zile ‐ trei zile

Plantarea propriu‐zisă‐ în biloane sau semibiloane acoperite cu folieîn rînduri simple sau duble

‐ în teren semibilonat, acoperit cu folie specială,în rînduri duble şi instalaţie de irigare prinpicurare

Lucrări de întreţinere

‐ cultivat, plivit buruieni, tratamentefitosanitare, copcit‐ marcare impurităţi;‐ cârnit

‐ cultivat, tratamente fitosanitare;‐ irigare prin picurare şi aspersiune;‐ marcare impurităţi;

‐ cârnitRecoltarea viţelor ‐ mecanizat ‐ mecanizat

Metodologia clasica si imbunatatita de producere a materialului săditor viticol

In cadrul etapei 4 au fost realizate urmatoarele rezultate:Viţe altoite din soiuri şi clone vinifera şi butaşi înrădăcinaţi din soiuri deportaltoi pentru înfiinţarea plantaţiilor mamă ,,Certificat’’ la pepinieriştiiprivaţiMetodologie de producere a materialului săditor viticol liber de virusuri şifitoplasmeCatalogul soiurilor şi clonelor realizate de cercetarea viticolăromânească (descriere morfologică şi tehnologică)Workshopuri de prezentare către producătorii privaţi a rezultatelorobţinute în cadrul proiectuluiPublicarea de lucrări ştiinţifice în reviste de specialitate din ţară şi dinstrăinătate

Rezultate, stadiul realizării obiectivului, concluzii şi propuneri pentru continuarea proiectului

Rezultate, stadiul realizării obiectivului, concluzii şi propuneri pentru continuarea proiectului:

Stadiul realizării obiectivului

Obiectivul fazei IV/2018 Producereamaterialului de înmulţire ,,Certificat” destinatpepinierelor private în vederea alinierii sectoruluipepinieristic la normele europene în domeniu” a fostrealizat.

Activitatile propuse pentru realizarea obiectivului fazei IV/2018 aufost realizate integral.

A fost obtinut materialul biologic din categorii superioare ,,Baza’’ si,,Certificat’’ din soiurile şi clonele vinifera şi de portaltoi realizate încadrul unitatilor partenere destinat pentru înfiinţarea de plantaţii mamă,,Certificat’’ de catre pepinierele private sau valorificare. Au fost produse vite altoite si pentru completarea golurilor inplantaţiile mamă ,,Bază” şi ,,Certificat” cu soiuri şi clone vinifera şi deportaltoi infiintate de unitatile partenere. Testarea materialul biologic din sera nucleu izolator si din plantatiilemama ,,Baza’’ si ,,Certificat” scoate in evidenta ca acesta este autenticşi sănătos din punct de vedere fitosanitar.

Concluzii:

Propuneri pentru continuarea proiectului:

Activitatile de multiplicare a materialului saditor viticol dincategoriile initial, baza si certificat, derulate in cadrulproiectului se vor continua si vor fi finantate din surse propriisau din subventii de la bugetul de stat in vederea completariistocului nucleu de plante prezent la toate unitatile decercetare vitivinicole, completarilor de goluri si a infiintarii denoi plantatii mama ,,Baza” si ,,Certificat” in cadrul unitatilorpartenere, precum si pentru valorificarea materialului deînmulţire ,,Certificat” catre pepinierele private în vedereaalinierii sectorului pepinieristic la normele europene îndomeniu. Se va realiza, astfel si transferul catre producatoriiprivati de material biologic din categoria ,,Certificat” dinsoiurile si clonele realizate de cercetarea vitivinicolaromaneasca.