Plăcintă imposibilă. Își formează singură un blat crocant delicios, în timp ce mijlocul rămâne moale şi cremosPublicat pe 1 iulie 2015

Timp de preparare: 5 min

Timpul de gatire: 60 min

Gata in: 1 ore, 5 min

INGREDIENTE

4 ouă

1/2 ceasca unt

1/2 ceasca făină

2 cesti lapte

1 ceasca zahăr

1 ceasca fulgi de cocos

2 lingurite vanilie

Plăcinta imposibilă se numeşte aşa fiindcă pare să-şi formeze singură un blat crocant delicios, în timp

ce mijlocul rămâne moale şi cremos. E foarte uşor de făcut. Iată reţeta!

1. Se amestecă bine toate ingredientele. Se poate folosi un blender.

2. Se pune compoziţia într-un vas bine uns.

3. Se coace la 175 de grade timp de o oră sau până când se încheagă mijlocul.

4. La final, deasupra se va forma o crustă, centrul va rămâne cremos, iar cocosul va forma un fel de

topping.

Sursa :  retete.unica.

Cum prepari cea mai bună VIȘINATĂ de casăPublicat pe 1 iulie 2015

A venit vremea sa preparam visinata! Aceasta bautura alcoolica specific romaneasca, preparata din

visine fermentate cu zahar si alcool, e un aperitiv foarte bun la mese festive sau chiar la masa de

seara. 

Visinata e o bautura de culoare rosie sau roz, foarte aromata (va imprumta aroma alcoolului pe care il

folositi – tuica, palinca, vodka), cu un gust dulce, fructat. Daca adaugati si alte fructe sau ingrediente,

gustul va fi modificat (vanilie, rom, afine, zmeura etc.)

Iată cum se prepară, potrivit gustos.ro

Ingrediente:5 kg visine, 2 kg zahar, 4 l votca.

Mod de preparare:Se aleg visine bine coapte, se spala, se scurg si se pun intr-o damigeana, in straturi alternative cu

zahar, avand grija ca ultimul strat sa fie de zahar.

Se leaga damigeana la gura cu un tifon impaturit in mai multe straturi si se pune la soare (balcon sau

cerdac), pentru macerare, timp de cca 4 saptamini.

Cind s-au macerat bine visinele, formindu-se siropul, se adauga votca si se amesteca compozitia. Se

astupa damigeana cu dop de pluta si se lasa la macerat timp de 2 – 3 saptamini, dupa care se

strecoara si se pune in sticle.

La servire, se pot adauga in paharele si citeva visine.

Cum să faci cea mai bună ciocolată de casăPublicat pe 1 iulie 2015

Cui nu-i place ciocolata? Sau oare cui nu-i place ciocolata făcută în casă? Răspunsul e previzibil. Aşa

că iată o delicioasă reţetă de ciocolată de casă cu lapte praf. Nici nu-ţi închipui cât de simplă este!

Ingrediente pentru ciocolată de casă cu lapte praf

350 g zahăr

250 g lapte praf

1 pachet de unt

100 ml apă

50 g cacao

esenţe, după gust

Mod de preparare pentru ciocolată de casă cu lapte praf

Se amestecă laptele praf cu cacaua, dar fără să se formeze cocoloaşe. Apoi, se adaugă untul tăiat

cubuleţe şi esenţele. Apa şi zahărul se pun pe foc şi se lasă să fiarbă şi să devină

un sirop. Acesta se toarnă peste amestecul cu cacao. Se amestecă rapid să se obţină o compoziţie

omogenă care se toarnă într-o tavă unsă cu un pic de ulei înainte.

Se nivelează şi se dă la rece pentru patru ore. Se serveşte tăiată după preferinţă.

Sursa : Clickpoftabuna.ro

Prăjitura Jupy Jupy face furori. Încearc-o și tuPublicat pe 1 iulie 2015

Ingrediente: Blat: 8 oua 12 linguri faina 12 linguri de zahar 4 linguri apa dulceata de caise/visine Crema: 200 g unt 100 g zahar pudra 200g nuca macinata Sirop: 250 ml apa Cateva linguri de zahar esenta de rom

Preparare:Galbenusurile se freca cu 12 linguri de zahar si adaugam pe rind 4 linguri de apa

Albusurile se bat spuma si se amesteca cu galbenusurile incet, sa nu se sparga albusurile.

Adaugam 12 linguri de faina si punem compozitia intr-o tava cu hirtie pergament si dam la cuptor

aprox 25 min.

Incercam blatul cu o scobitoare, cind scobitoarea iese curata gata si blatul.

Dupa ce s-a racit blatul il taiem in jumatate aprox, se poate lasa partea de jos putin mai groasa de

fapt.

Jumatatea de deasupra se rupe bucatele se isiropeaza cu un sirop pe care il facem din 250 apa citeva

linguri de zahar, iar la sfirsit punem o esenta de rom sau chiar rom daca praji e consumata doar de

adulti. Se lasa putin siropul la racit si se pune peste blatul farimitat cam jumatate din sirop, cu cealalta

jumatate de sirop insiropam blatul ramas intreg.

Crema

200 g unt se freaca cu 150 zahar praf, cind untul este spumat se adauga 200 g nuca macinata.

Untul cu nuca se amesteca cu blatul rupt bucatele si isiropat (eu am mai adaugat in crema putin liquor

de cafea.

Crema o punem peste blatul ramas intreg si insiropat, peste care punem gem dupa preferinte. Eu pe

jumatate de blat am uns gem de caise pe cealalta jumatate de vișine.

Lichior de gutui

1Kg gutui

1lalcool , tuica de casa , 1kg zahar

Se curata si se taie marunt gutuile ,se baga intr-un borcan si se lasa intr-un beci pina lasa siropul,se adauga alcoolul si se mai lasa minim 10 zile dupa care se adauga tuica.

Limonceloo

2kg lamii mai verzi,1kg zahar, 1litru tuica

Se curata coaja si se pune in borcan cu zaharul 2-3 saptamini , se adauga alcoolul si se mai lasa 10 zile la macerat se adauga tuica

Serbet

300 petale ,1kg zahar, 1 lamiie,vanilie

Se stoarce jumatate de lamiie si se framinta petalele, se lasa 10 minute.Se fierbe 500 ml apa si se toarna peste petale si se lasa 1 ora. Se strecoara si se adauga zaharul si vanilia se da la foc iute, se curata toata spuma. Se incearca siropul daca este legat.

Cind se toarna intr-un pahar cu apa rece trebuie sa fie gumata, daca e prea tare se mai adauga apa