PRETIOASELE INDICATII ALE NOIIPIRAMIDE ALIMENTARE

NEWSYOUCANUSE

NEWSYOUCANUSEROMANIA

O noua reelaborare a primei piramide alimentare din 92, initialgandita de catre USDA (Ministerul Agriculturii din Statele Unite)a fost propusa de oamenii de stiinta de la Harvard School ofPublic Health ca si instrumentul cel mai eficient pentru acomunica importanta anumitor alimente si a elementelornutritionale pe care acestea le aduc.

4-2007

Piramida Alimentara reprezinta, de multi ani deja, o puternica icoana;o ilustratie extrem de simpla care reuseste sa explice intr-o clipa caresunt elementele fundamentale care permit o alimentatie corecta.A fost predata chiar si in scoli, urmarita si analizata de mass-mediasi careia i s-a facut publicitate pe etichetele unor alimente.Dupa parerea unor experti in nutritie a renumitei HarvardSchool of Public Health, scopul fundamental a PiramideiAlimentare este mai ales acela de a oferi cele mai buneindicatii pentru a putea manca intr-un mod sanatos sihranitor, bazandu-se pe date evidente si complet detasatede eventuale interese comerciale; reelaborarea care afost efectuata se bazeaza pe cele mai bune siactualizate date stiintifice disponibile, referitoare lalegatura dintre sanatate si alimentatie, si ofera indicatiipretioase pentru a ajuta persoanele sa faca cele mai bunealegeri in ceea ce priveste alimentatia.

ACTIVITATEA FIZICA SI CONTROLUL GREUTATIIBaza unei vieti in armonie cu propriul corp

Baza Piramidei Alimentare este reprezentata de exercitiile fizicecotidiene si de controlul greutatii corporale. De ce? Acesti doifactori influenteaza in mod determinant si asupra posibilitatilor de aramane sanatosi; acestia determina, intradevar, ce si cum samancam, precum si modul in care se coreleaza cu alimentele.

CEREALE INTEGRALENu Toti Consumatorii Au Inteles Importanta Ta!

Piramida Alimentara revizuita de la Harvard, oamenii de stiinta audorit, in acest sens sa separe cerealele rafinate de cerealele integrale,e subliniaza importanta uleiurilor (lipide si steroli) pe care acestia dinurma le contin, ca si alte alimente de origine vegetala, si care suntindispensabili pentru a sustine sanatatea, vitalitatea si longevitatea.

Aceasta reprezinta una dintrecele mai importante (dar poate prea

putin recunoscute) expresii ale importantei cerealelor integrale si alecomponentelor biologice corelate, pe care avut-o vreodata!Aceasta relevanta speciala atribuita activitatii fizice, controluluigreutatii si rolului cerealelor integrale si lipidelor de originevegetala a fost primita cu satisfactie de catre GNLD si de catre SAB(Comitetul de Consultanta Stiintifica de la GNLD).Acestea reprezintarezultate cu adevaratinteresante dar nu suntnoi pentru GNLD, carea inceput sa dezvolte unprogram pentrucontrolul si pierdereagreutatii, GR2 Control,deja din 1999!

EXER

CITII S

I CON

TROL

ULGR

EUTAT

II

PROT

EINE

FRUC

TE

SI LE

GUME

CERE

ALE I

NTEG

RALE

GRAS

IMI

ZAHA

RURI

NEWSYOUCANUSE 4-2007

Programul GR2 Control, asa cumindica si numele sau, se invarte injurul controlului raspunsului glicemical organismului nostru. Numarul 2reprezinta beneficiul exponential pe

care o dieta avand un impact glicemicscazut, il aduce starii noaste de sanatategenerala. Pe langa pierderea in greutate,aceste beneficii cuprind si scaderea

riscului de boli cardiovasculare, diabet sialte boli. Intradevar un program de avangarda!Deasemenea, toate noutatile introduse de oamenii de stiinta de laHarvard School, reprezinta o confirmare serioasa a mesajului de bazape care GNLD incearca sa o difuzeze inca de multi ani: sanatateacorpului, care este format din celule sanatoase si pline de energie, arefundamentarea sa biologica in cerealele integrale, in lipidele si steroliicontinuti in acestea. Importanta cerealelor integrale pentru o alimentatiesanatoasa a fost in centrul mesajului alimentatie si sanatate pe careGNLD a raspandit-o timp de cincizeci de ani! In fiecare deceniu,incepand din 1958, oamenii de stiinta au incercat sa demonstreze maimult importanta acestor alimente care sunt in centrul nutritiei umane, siau subliniat in mai multe randuri importanta acestora.Nu mai avem dubii: trebuie sa ne preocupam in mod serios in gasireasi consumarea alimentelor bogate in cereale integrale; si pentru a neasigura de faptul ca organismul nostru primeste in mod real ceea ceare nevoie mai mult, se recomanda si includerea de integratori inprogramul nostru alimentar. Tre-en-en si Formula IV de laGNLD constituie un mod simplu si comod pentru a creste

continutul de lipide si steroli in dieta noastra cotidiana si, inconsecinta, sa mentinem sanatoase si eficiente celulele noastre.Noile descoperiri stiintifice continua sa faca sa valoreze, in modconstant, tezele noastre; suntem increzatori in faptul ca acest mesajal nostru, va veni in viitor, din partea unui numar din ce in ce maimare de specialisti din sectorul medical, institutii guvernamentale siconsumatori din toata lumea.

In cursul ultimilor ani cercetatorii si institutiile publice care lucreaza indomeniul sanatatii, cum ar fi Food and Drug Administration,Ministerul Agriculturii din Staele Uniei (USDA), Center for DiseaseControl si multe altele ca acestea, s-au implicat profund in promovareaconsumului de cereale integrale. Dar, in ciuda numeroaselor initiativeintreprinse in aceasta directie, consumul mediu de cereale integrale decatre public nu a crescut in mod apreciabil. Din acest motiv oamenii destiinta de la Wake Forest University, care de abia au finalizat unimportant studiu general referitor la beneficiile cerealelor integrale, facpresiuni asupra unor oameni politici, alti oameni de stiinta, operatorisanitari pentru a obtine o crestere a eforturilor in aceasta directie.In studiul lor comparat, in care au fost implicate 149.000 de persoane sicare a fost publicat in numarul din 24 aprilie 2007 al Journal of Nutrition,Metabolism and Cardiovascular Disease, ei afirma: Se releva oconstanta si invers proportionala corelare, intre o alimentatie bogata incereale integrale si incidenta bolilor cardiovasculare in studiile

epidemiologice, in cazurile din acest studiu.Au descoperit faprul ca doua portii si jumatate de

cereale integrale pe zi, pot reduce cu 21% riscul de bolicardiovasculare. Cu toate ca fibrele joaca un rol foarteimportant, fata de aceasta binefacere, ei au evidentiatcum sunt implicati si numerosi alti factori importanti.Intotdeauna, aceiasi oameni de stiinta, explica cum inprocesul de rafinare a cerealelor integrale multi dintreagentii biologic activi care sunt prezenti in interiorulacestora, printre care fibre, vitamine, minerale,

fitosteroli si alti compusi vegetali, sunt eliminati. Inacest sens cercetatorii au punctat ca: acesti agenti biologici

influenteaza riscul cardiovascular prin intermediul efectelorasupra homeostazei glucozei, lipidelor si a lipoproteinelor, functiaendoteliala (adica functionarea unui tip special de celule) si altemecanisme, probabil legate de multe din beneficiile intalnite incazul cantitatilor mai mari de cereale integrale consumate.

si oamenii nu consuma inca cantitati suficiente!Stiinta a demonstrat deja de mult timp beneficiile care deriva dintr-oalimentatie bogata in cereale integrale. Aceste beneficii se manifestaprin reducerea riscurilor de boli cardiovasculari si a unor tipuri detumori. S-a descoperit ca rolul acestora in structura si functionareacelulelor, ajutandu-le sa ramana sanatoase, eficiente si pline de energie.Cercetari recente efectuate de catre US National Health and NutritionEvaluation Surevy (NHANES) demonstreaza ca, in ciuda tuturoreforturilor facute in comunicare, doar 8% din populatie consumacantitatea recomandata de 3 portii de cereale integrale pe zi. Acest lucruinseamna ca restul de 92% din populatie sufera de carente care nucompromit doar sanatatea cardiovasculara si longevitatea, dar si altefunctii biochimice de baza ale corpului.

Tot despre CEREALELE INTEGRALE

NEWSYOUCANUSE 4-2007

Oameni de stiinta, medici si profesionisti din domeniul sanatatii ne-au spus mereu despre faptul ca un aport necorespunzator de frute silegume creaza conditiile pentru o viata cu boli, disfunctii, suferinte carear putea sa fie evitate cu usurinta. Si chiar daca cele mai recente statisticidespre raspandirea bolilor confirma ca multi dintre noi se gasesc peaceasta linie de demarcatie, impresia generala este ca nu se iau masuriadecvate. Intradevar, doua noi studii publicate de American Journal ofPreventive Medicine (volumul 32, nr. 4, aprilie 2007) par sa confirme caa fost doar o risipa de timp si de bani.Primul studiu, Americanii au crescut consumul de fructe si legume?,a utilizat datele proveniente din Cercetarea Nationala asupra Sanatatiisi Nutritiei efectuata de USDA, confruntand datele din 1994 cu cele din2002. Pentru cei 24.000 de subiecti pe care s-a efectual studiul, 62% dinpopulatie nu consuma nicio portie de fructe si 25% nicio de portie delegume. Aproape 90% din populatie se incadra sub obiectivul minimcelor 5 portii de fructe si legume care ar trebui sa se consume in fiecarezi. Daca consideram ca doua treimi din populatie sufera de un gradoarecare de obezitate, impactul unei diete sarace in fructe si legume esteenorm, afirma prof. Tiffany Gary de la Johns Hopkins School ofPublic Health.Cel de-al doilea studiu se referea la progresele din sectorul alimentatieicare puteau fi inregistrate in diferitele grupuri etnice. Un prim studiu aevidentiat diferente in obiceiurile alimentare ale albilor si celor de

culoare, si o diferenta accentuata inceeace priveste incidenta bolilorcardiace, tumori si atacuri deapoplexie. Nici in sens acest nu s-auinregistrat progrese. Dupa parereaconducatorului studiului, Dr. AshimaKant, responsabil cu cercetarea de laQueens College de la City Universityof New York, tendintele obiceiuriloralimentare au facut ca sa seinregistreze in ani trecuti o evolutiesimilara atat in cazul albilor cat si incazul celor de culoare, dandu-seastfel impresia ca factorii de risccare s-au identificat, ca si un factorde diferentiere intre albi si cei deculoare, nu au dus la imbunatatiri.Enorma carenta de fitonutrienti

continuti in fructe si legume, prezenta in alimentatia medie a facut sase declanseze primele semnale de alarma inca de acum doua zeci deani. Acest lucru inseamna ca zilnic persoanele continua da se expuna inmod inutil elementelor cu risc pentru sanatate sau care producimbatranire precoce, pur si simplu pentru ca nu consuma fructe incantitati suficiente si in concluzie nu consuma elementele nutritionalecare i-ar putea proteja in mod natural.

Am auzit vorbindu-se despre acest subiect timp de ani dezile mancati mai multe fructe si legume! S-au cheltuitzeci de milioane de dolari in incercarea de a raspandi acestmesaj, dar pare ca a ramas neauzit.

fructe si legume Doua noi studii afirma ca nu mancam suficiente!

Mesajul nostru a fost mereu acelasi: Mancati mai multefructe si legume!. Suntem atat de convinsi de aceasta ideeincat am cercetat, dezvoltat si produs o intreaga linie deproduse nutritionale care contin aceleasi elemente nutritionaledin fructele si legumele pe care oamenii nu le mananca. Pe catsunt de puternice si eficiente aceste produse, noi le consideramoricum integratori, care nu se pot inlocui, si invitam pe toatalumea sa manance mai multe fructe si legume. Stim ca in cazulconsumarii unei cantitati corespunzatoare din aceste alimentesi elemente nutritionale care protejeaza sanatateasi previn bolile, este cheia pentru o longevitate sisanatate de durata. Stim ca modul cel mai bunpentru a ne asigura consumul unei cantitatiadecvate din aceste substante este sa mancamfructe si legume si sa suplimentam alimentatiacu produsele integrale de la GNLD, produse cualimente care fac parte din lantul trofic uman.Nu exista un alt mod mai bun... iarnoi avem stiinta ca sa demontramacest lucru!

SAB are raspunsurile!Comitetul de Consultanta Stiintifica (SAB) raspunde la cateva intrebari importante despre sanatate

NEWSYOUCANUSE 4-2007

I: Daca iau Carotenoid Complex, de ce ar trebui sa imi facgriji si sa iau si Cruciferous Plus si Flavonoid Complex?

R: Carotenoidele, flavonoidele si cruciferele sunt printrecele mai importante grupuri de fitonutrienti care au fostpuse in legatura cu protejarea sanatatii si prevenireabolilor. Aceste produse au functii diferite in interiorulorganismului. Stiinta a demonstrat ca aceste trei grupe deelemente care protejeaza organismul fiecare in moddiferit, intarind reciproc respectiva actiune. Carotenoideleprotejeaza portiunea grasa din sange si din membranelecelulare; flavonoidele protejeaza portiunea apoasa acelulelor si a tesuturilor; compusi din crucifere protejeazacelulele in ansamblul lor de efectele negative ale unorhormoni.Cercetarile au demonstrat ca cea mai mare parte dinpopulatie nu consuma suficiente fructe si legume inalimentatie. Carotenoid Complex, Flavonoid Complex siCruciferous Plus sunt integratori alimentari completi siintegrali, ganditi in mod expres pentru a aduce cantitatilenecesare din aceste elemente nutritionale cu efecteprotective. Consumati impreuna acestia ofera maximaprotectie posibila!

I: Produsele GNLD pot fi utilizate cu siguranta dupa datapana la care ar trebui sa fie consumate de preferinta?

R: Indicatia a se folosi de preferinta pana in data de careeste inscrisa pe ambalaj se refera la eficienta, si nu lasiguranta produselor si nu reprezinta o data scadenta.

Pastrate conform instructiunilor, produsele nutritionale audemonstrat ca isi pastreaza calitatile si chiar depasescperioadele de valabilitate inscrise pe eticheta. Insa vasugeram sa utilizati toate produsele noaste in termeneleindicate pe flacoane.

I: Ce aduce Tehnologia cu Aport Tintit de la GNLD(Targeted Delivery Technology) atat de important informula produsului Garlic Allium Complex?

R: O componenta cheie din usturoi care che asigura cele maimari beneficii este alicina. Alicina deriva din reactianaturala a altor doi compusi ai usturoiului: aliina sienzima alinaza. A face sa ajunga alicina in intestin pentrua-i optimiza absorbtia este dificil datorita faptului cafunctia digestiva a stomacului dezactiveaza enzima siimpiedica transformarea aliinei in alicina. ExclusivaTehnologie GNLD cu Aport Tintit face astfel incatusturoiul sa treaca prin stomac, mentinandu-se intactealiina si alinaza asigurand ca acestea ajung in intestin,unde alicina se formeaza si poate sa fie absorbita.

I: Aloe Vera Plus contine aloina?R: Nu, Aloe Vera Plus de la GNLD este realizata prin

folosirea exclusiva a a miezului de aloe ; si se foloseste,intradevar, doar gelul de aloe intern, tocmai pentru a evitacontaminarea cu compusi nedoriti cum ar fi aloina care,printre altele este si un puternic laxativ, si ar putea sacauzeze o iritare a tractului digestiv.