Operational Management - lecture

Managementul produciei

24 July 2012 Asist.univ.drd. Filip Nistor 1

Managementul operaional

Timp mediu de studiu: 2 ore

Sarcini de nvare: Prin parcurgerea acestei uniti de studiu, studentul va fi capabil s

Prezinte conceptul de management operaional al produciei;

Analizeze legtura existent ntre managementul strategic, tactic i cel

operaional la nivelul unei ntreprinderi;

Enumere funciile managementului operaional;

Enumere sarcinile ce revin managementului operaional;

Cunoasc principiile managementului operaional;

Prezinte organizarea structural a managementului operaional la nivelul

ntreprinderilor;

1. Locul managementului operaional al produciei n cadrul

managementului firmei

Managementul operaional al produciei reprezint procesul de stabilire

contient i de atingere a obiectivelor derivate cu ajutorul funciilor manageriale, n

domeniul fabricrii produselor, pregtirii produciei, mecano-energetic, CTC, SDV-

urilor, metrologiei, utiliznd n mod eficient resursele umane, materiale, financiare i

informaionale.

Managementul operaional al produciei este parte component a managementului

ntreprinderilor, ntre ele existnd o strns legtur, un schimb reciproc de informaii.

Astfel, managementul de ansamblu al ntreprinderii opereaz cu perioade de timp mai mult

sau mai puin lungi (an, semestru, trimestru) i are ca drept scop s realizeze legturile

ntreprinderii cu exteriorul, fcnd abstracie de aspectele de amnunt ale procesului de

producie. Obiectivele fixate de managementul de ansamblu se refer la toate domeniile i

laturile activitii economico-sociale ale ntreprinderii: producie, aprovizionare, desfacere,

dezvoltare, personal.

Spre deosebire de managementul de ansamblu, managementul operaional al

produciei se refer numai la verigile organizatorice interne (secii de producie,

ateliere, servicii), opereaz cu perioade scurte de timp (lun, decad, sptmn, zi,

schimb de lucru, i uneori chiar or) i se ocup n mod special de aspectele de

amnunt ale procesului de producie.



Ca urmare a operativitii muncii de management, prin instituirea conducerii la

nivelul funciilor i activitilor desfurate n ntreprinderile industriale, se pot identifica:

- managementul operaional al cercetrii-dezvoltrii;

- managementul operaional al produciei;

- managementul operaional al activitilor comerciale;

- managementul operaional al activitii financiar-contabile;

- managementul operaional al activitii de personal.

Fundamentarea managementului operaional se realizeaz prin managementul

strategic i cel tactic, care asigur ndeplinirea obiectivelor unitii n condiii de eficien

economic (vezi figura de mai jos).

Fig.1 Fundamentarea managementului operaional prin managementul strategic i

cel tactic

Managementul operaional al produciei se realizeaz n etape care se

interfereaz i se condiioneaz reciproc (fig.2).

MANAGEMENT STRATEGIC

MANAGEMENT TACTIC

MANAGEMENT

OPERAIONAL

al cercetrii- dezvoltrii

al

produciei al

activitii comerciale

al activitii financiar

contabile

al activitii

de

personal



n contextul aciunilor omogene, complementare sau convergente, orientate n

direcia realizrii obiectivelor propuse, managementul operaional ndeplinete

urmtoarele funcii:

- funcia de informare;

- funcia de fundamentare a normativelor necesare repartizrii n timp i

spaiu a sarcinilor de producie;

- funcia de elaborare a programelor de producie operative;

- funcia de urmrire i reglare operativ a produciei.

MSURI

CORECTIVE

Fig.2 Managementul operaional etape i interferene cu managementul

strategic i managementul tactic

Funcia de informare se refer la fluxul de informaii ascendent i descendent ce

se stabilete ntre compartimentul de programare, pregtire i urmrire a produciei

(P.P.U.P.) i celelalte compartimente din ntreprindere. Spre exemplu, compartimentul

P.P.U.P. primete de la compartimentul de pregtire a fabricaiei informaii referitoare la

structura produselor ce trebuie executate, tehnologia de fabricaie etc., de la verigile de

producie primete informaii cu privire la mrimea capacitilor de producie, starea

MANAGEMENT TACTIC

IMPLEMENTARE PLANURI I

PROGRAME

CONTROL

OPERARE

ESTIMARE

ABATERI



tehnic a utilajelor i instalaiilor etc.. Prin prelucrarea informaiilor primite, compartimentul

P.P.U.P. elaboreaz o serie de documente ce servesc la nceperea activitii de

producie. Totodat, compartimentul P.P.U.P. constituie o surs de informare a altor

compartimente, inclusiv a celor aparinnd managementului de ansamblu.

Funcia de fundamentare a normativelor necesare repartizrii n timp i spaiu

a sarcinilor de producie are un coninut complex i include probleme de stabilire a

ritmurilor de fabricaie, a mrimii loturilor de fabricaie, de calcul a duratelor ciclurilor de

fabricaie etc.. Prin aceste normative se pun bazele repartizrii n timp i pe executani a

sarcinilor de producie.

Funcia de elaborare a programelor de producie operative cuprinde probleme

referitoare la desfurarea sarcinilor de producie din programul de producie anual al

ntreprinderii pe perioade scurte de timp i pe verigi de producie. Coninutul acestei funcii

se refer la o categorie de probleme complexe, cum sunt: stabilirea sarcinilor fizice,

ordonanarea fabricaiei, determinarea termenelor de ncepere a execuiei operaiilor

tehnologice, repartizarea operaiilor pe locuri de munc. n procesul de elaborare a

programelor de producie operaionale se asigur echilibrul ntre verigile de producie care

concur cu executarea sarcinilor programate, ceea ce nseamn c prin aceast funcie se

pun bazele unei activiti ritmice nentrerupte.

Funcia de urmrire i reglare operaional a produciei are un caracter

preventiv i const n aceea c, pe baza unui control sistematic, se descoper la timp

cauzele care genereaz abateri de la desfurarea normal a procesului de producie.

Prin activitatea de reglare programele de producie operative sunt reactualizate sub

aspectul volumelor, termenelor i ordinei de execuie. Totodat se stabilesc msuri pentru

recuperarea ntrzierilor n realizarea programelor de producie operaionale.

Ca domeniu distinct al ntreprinderilor, n special industriale, managementul

operaional al produciei poate fi abordat ca un sistem, (intitulat sistemul managementului

operaional al produciei) structurat pe subsisteme i cu variabilele specifice acestuia

(fig.3).

Referindu-ne la structura sistemului, se pot evidenia n cadrul acestuia trei

subsisteme, astfel:

- subsistemul de elaborare a programelor de producie;

- subsistemul de lansare n fabricaie;

- subsistemul de control al realizrii programelor de producie.



c1 c2 ..... cr

u1 y1 u1 y1

u2 : y2

um yn

z1 z2 ..... zp

Fig.3 Sistemul managementului operaional al produciei

O atenie deosebit trebuie acordat variabilelor sistemului, clasificate n: variabile

de intrare, i de ieire, perturbatoare i de comand. S considerm c sistemul de

management operaional al produciei i sunt specifice variabilele de intrare u1, u2, .... um,

variabilele de ieire y1, y2, ... yn, variabile perturbatoare z1, z2, ... zp, variabile de

comand c1, c2, ... cr (fig.3). Aceasta se caracterizeaz prin urmtoarele mulimi:

U = (u1,u2,...,um)={uk} , k = 1,2, ...,m

Y = (y1,y2,...,yn) = {yq} , q = 1,2, ...,n

Z = (z1,z2,...,zp) = {zl} , l = 1,2, ...,p

C = (c1,c2,...,cr) = {cs} , s = 1,2, ...,r

Plecnd de la considerentul c sistemul luat n discuie este dinamic, timpul va fi

implicit asociat variabilelor:

U(t) = [u1(t),u2(t),...,um(t)] = {uk(t)} ,k = 1,2,...,m

Y(t) = [y1(t),y2(t),...,yn(t)] = {yq(t)} , q = 1,2,...,n

Z(t) = [z1(t),z2(t),...,zp(t)] = {zl(t)} , l = 1,2,...,p

SISTEMUL MANAGEMENTULUL

OPERAIONAL AL PRODUCIEI



C(t) = [c1(t),c2(t),...,cr(t)] = {cs(t)} , s = 1,2,...,r

O asemenea notaie arat c fiecare component a variabilelor u, y, z, c are valori

diferite ale timpului.

n continuare se prezint variabilele sistemului, punnd n eviden modul de

concretizare a acestora.

Variabilele de intrare provin din majoritatea activitilor desfurate n

ntreprinderea industrial, astfel:

- n activitatea de planificare, variabilele se refer la: capacitatea de producie pe

subuniti structurale de fabricaie, fora de munc programat i indicii de utilizare a

capacitilor i forei de munc;

- activitatea de pregtire tehnic a fabricaiei, creia i sunt specifice urmtoarele

variabile: fazele de pregtire i execuie, structura produselor pe articole componente,

cantiti de articole pe produs, operaiile tehnologice pe articol i nlnuirea lor, ordinea de

montaj a articolelor i timpul urmat pe articol, categoria lucrrii, formaia de lucru, norma

de servire i consumurile specifice;

- activitatea de ntreinere, reparare utilaje i gospodrirea energiei: intervalul

mainilor i utilajelor existente, ntreruperi programate n funcionarea utilajelor, restricii de

energie;

- activitatea de aprovizionare: stocuri de materii prime i materiale, modaliti de

aprovizionare;

- activitatea de desfacere: denumirea i identificarea produsului, cantitatea

contractat, termenul de livrare;

- activitatea de personal retribuire: numrul mediu scriptic pe meserii, prezena

zilnic a personalului pe locuri de munc, categoria de ncadrare a muncitorilor;

- activitatea de control tehnic de calitate: certificarea calitii produselor, cantiti

de articole i produse de remaniat, cantitatea de articole i produse rebutate, rezultatul

analizelor efectuate.

Variabile de ieire se concretizeaz n informaii cu privire la cantitile de produse

executate pe intervale reduse de timp i subuniti structurale de fabricaie, cantitile de

materii prime necesare ndeplinirii programelor de producie, abateri de la tehnologia

stabilit etc..

Variabile perturbatoare, care acioneaz constant asupra sistemului de

management operaional al produciei, se refer la: modificarea sau decalarea termenelor

de livrare, cereri suplimentare de produse lansate n fabricaie, renunarea la unele

produse, cderi ale utilajelor, absena personalului i altele.



Variabilele de comand reprezint complexul de decizii operative care au ca scop

meninerea funcionalitii sistemului n condiii de eficien.

Analiza sistemului de management operaional al produciei impune, totodat,

luarea n considerare a strii sistemului, ca o caracteristic a acestuia ntr-un moment al

funcionalitii sale. Cum un asemenea sistem poate avea o mulime de stri admisibile, se

poate spune c starea sistemului n momentul t reprezint vectorul n spaiul strilor

sistemului. n acelai timp, starea sistemului supus analizei exprim msura n care

acesta este capabil s ating un anumit nivel de performan, o mare importan n

studiul sistemului avnd-o strile iniial i final ale acestuia.

2. Obiectivele, sarcinile i principiile managementului operaional

al produciei

2.1 Obiectivele managementului operaional al produciei

Obiectivele managementului operaional al produciei se pot structura n:

obiectivul fundamental, obiectivul principal, obiective derivate i obiectivul corolar.

Obiectivul fundamental l constituie ndeplinirea programelor produciei fizice din

punct de vedere al termenelor de livrare, cantitilor i structurilor sortimentale contractate.

Noiunea de prioritate desemneaz o valoare, denumit valoare numeric de

prioritate, ce se obine n urma parcurgerii unor reguli de prioritate care se atribuie unei

operaii tehnologice ce se efectueaz la un obiect. Valoarea numeric de prioritate rezult

dintr-un calcul n care sunt inclui diferii parametri care caracterizeaz o comand, un

produs sau o parte component a acestuia. n literatura de specialitate sunt formulate mai

multe reguli de prioritate care conduc la situaii eficiente n domeniul programrii

produciei. Din totalitatea regulilor de prioritate indicm utilizarea frecvent a celei

fundamentale, formulat astfel: primul n lucru reperul cu ciclul de fabricaie mai mare.

Realizarea obiectivului fundamental presupune ndeplinirea obiectivului

principal, i anume asigurarea ritmicitii fabricaiei.

Obiectivele derivate se concretizeaz n stabilirea previzional a cauzelor care pot

conduce la nerealizarea programelor de producie.

Obiectivul corolar const n reducerea cheltuielilor de producie i asigurarea

calitii produselor, prin folosirea normativelor n toate fazele procesului de management i

alegerea variantei de program cea mai eficient.

n programarea produciei se impune ca toate activitile, reglate prin intermediul

programrii s fie exprimate n aceleai uniti de timp (de lucru sau calendaristic). Se

aduc astfel la acelai numitor aciuni diferite, pentru a se putea regla desfurarea lor n

timp i spaiu, programndu-le la anumite termene de execuie, pe anumite posturi de

lucru.



Punctul de plecare n programarea produciei l constituie termenul de livrare a

comenzilor, mergndu-se de la aceasta pe faze de prelucrare n sens invers desfurrii

procesului tehnologic pentru a se stabili toate termenele intermediare de ncepere a

fabricaiei, pn la termenul de lansare iniial a materialelor n producie.

Dcfv Dcfv+1 Trz

0 Tv Tv+1 Tf Tl t

Tl termenul de livrare a comenzii;

Tf termenul final de terminare a fabricaiei n secia (veriga) final (v+1);

Trz rezerva de timp pentru pregtirea livrrii;

Tv+1 termenul de ncepere a fabricaiei n veriga (v+1);

Dcfv+1 durata ciclului de fabricaie a produsului, loturi sau comenzi n veriga

(v+1);

Tv termenul de ncepere a fabricaiei pentru veriga v;

Dcfv durata ciclului de fabricaie a produsului, lotului sau comenzii n veriga v.

Tv+1 = Tl - Trz - Dcfv+1

Tv = Tl - Trz - Dcfv+1- Dcfv =Tl - Trz - (Dcfv +Dcfv+1)

2.2 Sarcinile managementului operaional al produciei

ntre principalele sarcini care revin managementului operaional al produciei

se pot meniona:

- asigurarea unei maxime ritmiciti n desfurarea procesului de

producie. Numai printr-o activitate de producie ritmic se poate nltura una din cauzele

intermitenelor n folosirea forei de munc i a capacitilor de producie, ritmicitatea

fabricaiei constituind, totodat, o condiie a produciei de calitate i a consumului raional

de materii prime, materiale, energie etc.. Ritmicitatea deplin a fabricaiei i livrrii

produselor ctre beneficiari n volumul, structura i termenele stabilite contractual, asigur

ntreprinderii posibilitatea de a dispune de mijloacele de plat necesare aprovizionrii

tehnico-materiale, salarizrii personalului i altor nevoi;



- folosirea eficient a forei de munc, utilajelor i suprafeelor de

producie. n acest sens, la repartizarea lucrrilor pe locuri de munc trebuie s se

realizeze o deplin concordan ntre natura i cerinele fiecrei lucrri, pe de o parte, i

calificarea lucrrilor, caracteristicile tehnice ale utilajului de producie, pe de alt parte. n

acelai timp, lucrrile de efectuat la diferite locuri de munc trebuie s fie judicios corelate

calendaristic, astfel nct n funcionarea utilajelor i n timpul de munc al lucrtorilor s

nu apar intermitene sau interferene datorit ealonrii necorespunztoare a acestora n

timp i pe executani. n acelai timp, lucrrile de efectuat la diferite locuri de munc

trebuie s fie judicios corelate calendaristic, astfel nct n funcionarea utilajelor i n

timpul de munc al lucrtorilor s nu apar intermitene sau interferene datorit ealonrii

necorespunztoare a acestora n timp i pe executani;

- realizarea celei mai scurte durate a ciclurilor de fabricaie ale produselor.

Cu ct mai mare va fi gradul de simultaneitate n execuia operaiilor tehnologice ale unui

produs cu att mai redus va fi i durata ciclului de fabricaie a acestuia. Prin reducerea

duratei ciclurilor de fabricaie a diferitelor produse, ntreprinderea va putea executa, cu

acelai resurse bneti, o cantitate mai mare de produse sau acelai volum de producie

cu o cantitate mai mic de resurse bneti;

- asigurarea unor cheltuieli de producie minime i a calitii superioare a

produselor. Prin metodele i tehnicile sale, managementul operaional al produciei

permite repartizarea judicioas a obiectivelor pe perioade scurte de timp i pe executani,

asigurnd o desfurare ritmic a proceselor de producie. Totodat, managementul

operaional al produciei, prin caracterul su preventiv, continuu, permite adoptarea unor

decizii riguroase i, pe aceast baz, contribuie la realizarea obiectivelor de ansamblu ale

ntreprinderii n condiii de calitate i cu cheltuieli de producie minime.

2.3. Principiile managementului operaional al produciei

Conceperea i funcionarea eficient a sistemului de management operaional

al produciei presupune respectarea, n mod cumulativ, a urmtoarelor principii:

- principiul transparenei, conform cruia punctul de pornire n orice activitate

productiv l reprezint cerinele pieei, care sunt structurate prin activitatea de marketing.

De asemenea, producia trebuie s fie adaptat permanent la cerinele prezente i viitoare

ale consumatorilor i s le satisfac cu maximum de eficien;

- principiul balanelor, care precizeaz c ndeplinirea obiectivelor unitii

industriale necesit corelarea permanent cu resursele de care aceasta dispune, sub

aspect material (baza de materii prime, capaciti de producie), uman (for de munc)

sau financiar;

- principiul variantei optime de program de producie. De regul, exist mai

multe posibiliti de ealonare n timp i pe executani a unora i acelorai sarcini de



producie. O programare raional impune, n asemenea cazuri, elaborarea n mai multe

variante a programelor de producie operative, pentru ca dintre acestea s fie adoptat

varianta optim;

- principiul continuitii. Diverse fenomene care pot interveni n cursul fabricaiei,

imposibil de prevzut n faza de elaborare a programelor de producie operative, cum sunt:

ntrzieri n livrarea de ctre furnizori a materiilor prime, semifabricatelor, S.V.D.-urilor etc.,

defeciuni tehnice ale utilajelor, urgentarea unor termene de livrare a produselor i altele,

impun modificri n soluiile adoptate de repartizare n timp i pe executani a sarcinilor de

producie programate iniial. n acest context, managementul operaional trebuie s

asigure reglarea rapid a fabricaiei n funcie de condiiile noi aprute i, implicit, s aib

caracter de activitate continu. Managementul operaional trebuie s asigure reglarea

rapid a fabricaiei n funcie de condiiile noi aprute i, implicit, s aib caracter de

activitate continu;

- principiul eficienei, conform cruia managementul operaional al produciei

trebuie s prevad acele structuri de producie i tehnologia care asigur maximum de

eficien, prin parcurgerea exhaustiv a tuturor variantelor;

- principiul paralelismului n execuie, care precizeaz c la repartizarea

sarcinilor de producie n timp i pe executani trebuie s se aib n vedere executarea

concomitent sau ct mai mult suprapus n timp a diferitelor componente ale produsului

finit. Folosirea micrii paralele i paralel-succesive a produselor pe operaii are ca efect

scurtarea duratei ciclului de fabricaie i, pe aceast baz, creterea vitezei de rotaie a

capitalului circulant.

Aceste principii se operaionalizeaz n domeniul metodelor, tehnicilor i

instrumentelor folosite la nivelul procesului de producie.

3. Organizarea structural a managementului operational al

produciei

Organizarea structural a managementului operaional al activitii de

producie se realizeaz prin constituirea compartimentului de programare, pregtire

i urmrirea produciei (P.P.U.P.).

Atribuiile acestui compartiment decurg din coninutul, obiectivele i funciile

managementului operaional al produciei i se pot prezenta astfel:

elaboreaz programul de pregtire tehnic a produciei;

colaboreaz cu celelalte compartimente pentru elaborarea programelor de

producie, stabilirea termenelor contractuale de livrare, asigurarea aprovizionrii

din timp cu materii prime, S.D.V.-uri n vederea desfurrii normale a

procesului de producie;



colaboreaz cu compartimentul de proiectare constructiv i tehnologic la

stabilirea duratei ciclului de fabricaie, a mrimii lotului de lansare n producie,

la aplicarea a tehnologiei moderne;

elaboreaz balane de corelare capacitate ncrcare pe termen scurt n

scopul eficientizrii ncrcrii capacitilor de producie;

stabilete programul de producie pe sectoare de munc;

detaliaz programul de producie pn la sarcinile zilnice la nivel de loc de

munc i executant, urmrind s se utilizeze integral i eficient resursele

existente, stabilete ordinea prioritar de execuie a fiecrei operaii;

ntocmete, pe baza programului de pregtire a produciei i a programului

operativ, documentaia de lansare n fabricaie (fia de nsoire, dispoziii de

lucru, bonuri de materiale etc.);

urmrete intrarea n execuie i realizarea la termenele programate a sarcinilor

de producie, analizeaz i stabilete msuri pentru eliminarea cauzelor

abaterilor i pentru recuperarea ntrzierilor;

centralizeaz, zilnic i cumulat, producia realizat i informeaz managementul

ntreprinderii asupra stadiului realizrii;

informeaz managementul ntreprinderii asupra abaterilor intervenite n

realizarea programului de producie i propune msuri de eliminare a acestora.

Prin concentrarea activitii de programare a produciei la nivelul unui compartiment

specializat se elibereaz managerii direci ai verigilor de producie de atribuii neoperative,

cum sunt: controlul structurilor la nivelul seciilor, atelierelor, stabilirea loturilor de

fabricaie, stabilirea programelor de producie ale seciilor etc.

n aceste condiii, maitrii proceselor de producie din cadrul seciilor pot s se

concentreze asupra activitilor de producie privind supravegherea atelierului sub raport

tehnic, execuia produselor, instruirea muncitorilor i folosirea celor mai eficiente metode

de munc.

Exerciiu Prezentai componena, sarcinile i responsabilitile departamentului de programare,

pregtire i urmrirea produciei la nivelul unei ntreprinderi.

Operational Management - lecture

Documents

Transcript of Operational Management - lecture