Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale

Codul ADER și

denumirea

proiectului:

3.3.7. Optimizarea altoirii speciilor de legume cu pondere în cultură,

pentru îmbunătățirea productivității și a calității fructelor, în

condițiile accentuării factorilor de stres biotici și abiotici

Denumire contractor: Institutul de Cercetare – Dezvoltare pentru

Industrializarea si Marketingul Produselor Horticole- Horting ,

București

Adresa de contact

(telefon, e-mail,

adr.poştală, CUI,

cont):

(00 4021) – 461.07.06, fax: (00 4021) – 460.07.25

e-mail: horting@gmail.com,România, Bucureşti, sector 4, Cod

41715, Drumul Gilăului 5N,RO13146912,RO

RO68TREZ70420G332000XXXX

Director (nume,

prenume, telefon fix

și mobil, e-mail):

Ștefan Constantin, telefon fix 0214610706 și mobil 0722668281, e-

mail horting@gmail.com

Director economic

(nume, prenume,

telefon fix și mobil,

e-mail):

Niculina Tanasa, (00 4021) – 461.07.06, (00 40) 741 067 911,

horting@gmail.com

Director de proiect

(nume, prenume,

telefon fix și mobil,

e-mail):

Marian Bogoescu, (00 4021) – 461.07.06, (00 40)741 067 922,

bogoescumarian@gmail.com

Anul începerii

proiectului:

Anul finalizării proiectului : 2018 Durata (nr. luni):38

Obiectivul fazei I:

Studiu privind realizările pe plan mondial și național în domeniul

cercetării–dezvoltării, implementării și optimizării tehnologiilor de

realizare a răsadurilor altoite de legume precum și de cultură a

legumelor altoite în condițiile accentuării factorilor de stres biotici

și abiotici.

Rezultate preconizate pentru atingerea obiectivului fazei:

Portaltoi și altoi recomandați în literatura de specialitate a fi utilizați

în procesul de altoire a legumelor (ardei, tomate, cucurbitaceae,

vinete).

Sisteme de altoire utilizate pe plan internațional în cultura legumelor

din grupa solanaceae și cucurbitaceae

Tipul Specia Producătorul Comentarii

100% altoire manuală, operare

individuală

O persoană îndeplinește toate etapele procesului de (

alegerea răsadurilor altoi și portaltoi după potrivirea în

diametru pentru altoire; tăierea altoiului şi portaltoiului

în funcţie de metoda stabilită de tehnolog; plasarea

clipsului de altoire la portaltoi; unirea celor două

răsaduri; plasarea răsadului altoit în tavă.

Această operațiune este cel mai frecvent

întâlnită în multe țări, inclusiv Coreea,

Japonia, Spania, și Mexic. Avantajele

includ o flexibilitate ridicată și

trasabilitatea de performanță a

lucrătorilor. Acest tip de operaţiune

impune o pregătire corespunzătoare a

operatorilor.

100% altoire

manuală,

operare

individuală

100% altoire manuală, activitate pe

bandă

Sarcinile sunt distribuite între mai multe grupuri, fiecare

având de realizat operaţiuni bine definite.. Imaginea

prezintă un grup de altoire, care introduc altoii de

tomate în tuburile plasate pe capătul superior tăiat de al

portaltoiului. În această organizare a activităţii există

grupuri separate care îndeplinesc diferite operaţiuni:

pregătesc altoi, portaltoi, aşează clipsurile,etc.

Această metodă de lucru este foarte

comună în Olanda. 100% altoire

manuală,

activitate pe

bandă

Altoire semiautomată În acest sistem de lucru se realizează o combinație între

operaţiunile executate de roboți semi-automaţi de altoire

cele efectuate de operatori. Fiecare robot de altoire are

nevoie de doi muncitori care să-l alimenteze cu altoi și

portaltoi. Se impune existenţa unui muncitor calificat

suplimentar care inspectează calitatea altoirii la sfârșitul

benzii transportoare.

Această operație poate fi întâlnită la un

număr mic de producători în Coreea,

Japonia, Mexic, și Spania. Avantajul este

utilizarea eficientă a lucrătorilor

necalificați sezonieri, alături de lucrători

calificați. Dezavantajele includ

flexibilitate limitată a roboţilor și costuri

ridicate de capital pentru realizarea

investiţiilor.

Altoire

semiautomată

100% automatizare Se folosesc roboți complet automatizaţi. Altoirea poate fi

realizată cu un muncitor calificat care va avea mai multe

responsabilităţi respectiv a utiliza dispozitivul de altoire,

de a controla calitatea altoirii, precum și de a introduce

tăvitele de răsad altoit în tunelul de calusare.

Acest sistem de altoire este foarte nou şi

a fost testat în societăţi comerciale din

Japonia. Rata de succes poate depinde

de calitatea răsadului și de uniformitatea

lui, aspect care necesită o înaltă

tehnologie de producere a răsadurilor

altoi și portaltoi.

100% altoire

automatizată

Operaţiuni de altoire a legumelor

Obiectivul fazei II-2016:

Precizarea cerințelor tehnologice pentru obținerea răsadurilor

altoite de ardei.

Rezultate preconizate pentru atingerea obiectivului fazei:

Stabilirea diferentelor de timp intre semănatul portaltoilor şi al altoilor în

funcţie de portaltoii folosiţi şi principalii cultivari de ardei utilizaţi în

România.

Precizarea cerinţelor faţă de factorii de mediu ale plantulelor în procesul

de altoire.

Determinarea randamentului la altoire în funcţie de metoda de altoire

folosită.

Tehnologie de obținere a răsadurilor altoite de ardei.

10 000 răsaduri altoite de tomate, vinete, ardei și cucurbitaceae.

Denumirea manifestării Unitatea de C&D şi colaboratorii

Perioada desfășurării Cine a participat

Training privind altoirea răsadurilor de legume –realizat în luna martie/aprilie în cadrul ADER 3.3.7

ICDIMPH-Horting14.03.2016

17.03.2016

07.04.2016

31.03.2016

Producători din com. Colibași, jud. Giurgiu

Producători din com. Budeşti, jud. Călărași

Studenții anilor I, II și III asistați de cadre didactice de la Facultatea de Horticultură, USAMV București

Studenții anului III de la Fac. ISB din Univ. Politehnica Bucureștii

Activități de transfer tehnologic efectuate în Etapa a II-a

Imagini privind activitățile de transfer tehnologic efectuate - Faza II

Obiectivul fazei III-2016:

Stabilirea particularităților tehnologice specifice realizării unei culturi de

legume altoite din grupa ardeiului în spații protejate și în câmp.

Rezultate preconizate pentru atingerea obiectivului fazei:

stabilirea densității

stabilirea sistemului de conducere a culturii

determinarea apariției primei recolte

determinarea randamentului la unitatea de suprafață

stabilirea influenței altoirii asupra gradului de toleranță și rezistență față de

agenții principalii patogeni și dăunătorii de sol

Imagini privind experiențele organizate la Conducătorul de proiect și la Partenerul III

Activități de transfer tehnologic - Faza III

Denumirea manifestării Unitatea de C&D si colaboratorii

Perioada desfășurării

Cine a participat

1.Simpozion „Specii, soiuri și tehnologii de cultivare a plantelor adaptate schimbărilor climatice din zona solurilor nisipose din Oltenia”

2.Referat științific :” Creșterea rezistenței plantelorlegumicole la factorii de stress prin altoire”- Simpozion „Specii, soiuri și tehnologii de cultivare a plantelor adaptate schimbărilor climatice din zona solurilor nisiposedin Oltenia”

3.Referat științific și lucrare publicată: „The crop of grafted

peppers an alternative - concerning the yield and quality –

for vegetables growers”

III Internationa Symposium on Horticulture In Europe –

SHE 2016

4.Referat științific și lucrare publicată: “The water quality and irrigation method influence about the autumn white cabbage yield”, The 15th International Symposium” “Prospects for the Third Millennium Agriculture”

5.Referat : “Technological Features and Elements of Economic Efficiency Regarding the Semi-automatic Grafting of Vegetables „COST FA 1204 – Final Conference

Partener III - CCDCPN Dăbuleni

Elena Ciuciuc, TomaVasile, MihaelaCroitoru, Marieta Ploae, Alina Paraschiv, PartenerIII

Marian Bogoescu, Daniela Iorga, Lucian Dumitrescu, Marian Vintilă – Conducător de proiect

Marian Bogoescu –Conducător proiect

Marian Bogoescu –Conducător proiect

14.06.2016

14.06.2016

17 -21.11.2016

29.09 –01.10.2016

19 -21.09.2016

Cercetători științifici, producători agricoli,ASAS, reprezentanți ai Direcției Agricole

Cercetători științifici, producători agricoli,ASAS, reprezentanți ai Direcției Agricole

Cercetători științifici, profesori universitari, producători agricoli din Europa, membrii ISHS

Cercetători științifici, profesori universitari, producători agricoli,ASAS, reprezentanți ai Direcției Agricole Județene

Cercetători științifici, profesori universitari, producători agricoli din Europa,membrii ISHS

Obiectivul fazei IV-2017:

Optimizarea tehnologiilor de obținere a răsadurilor altoite de tomate, vinete si ardei prin

implementarea metodei de altoire sem-automatizate.

Rezultate preconizate pentru atingerea obiectivului fazei:

tehnologii semiautomatizate de obținere a răsadurilor altoite de tomate,vinete, ardei si

cucurbitaceae;

20 000 răsaduri altoite de tomate, vinete, ardei și cucurbitaceae;

Raport de activitate Etapa IV.

Raport financiar.

Precizarea preţului de cost pentru rasadurile altoite(date medii) realizate prin metoda de

altoire manuala ṣi respectiv semiautomatizată

Element

de cost

Altoire manuala Altoire

semiautomata

Salarizare 160,10 78,8

Materii si material,d.c. 356 352.7

Clipsuri 15 21

Tavi alveolare 86 86

Amestec nutritiv 75 75

Lame 5 5

Utilitati 80 91

Amortizare 5,8 6,1

Fetirigare 24 24

Tratamente fitosanitare 30 30

Pierderi tehnologice seminte altoi si

portaltoi 33 14.7

Alte materii si materiale 8 6

Total cheltuieli directe 516.1 431.5

Cheltuieli indirecte 18% 92.89 77.67

Profit 8% 48.72 40.73

TOTAL 657.71 549.9

Obiectivul fazei V-2017:

Precizarea particularitatilor tehnologice specifice realizarii unei culturi de legume altoite

din grupa ardeiului in spatii protejate si in camp; evaluarea genotipurilor si trierea

materialului biologic conform obiectivelor proiectului.

Rezultate preconizate pentru atingerea obiectivului fazei:

Stabilirea comportarii culturii altoite de ardei (randament, calitate, obtinerea primei

recolte,valoare nutritiva) in functie de:

temperatura solului la plantare

temperatura mediului ambiant;

stresul hidric;

atacul bolilor de sol si al nematozilor;

Precizarea efectului economic al procesului de altoire asupra culturii de ardei;

Stabilirea a 3 genotipuri de portaltoi (câte unul pentru ardei, tomate, pătlăgele vinete) conform

obiectivelor și cerințelor proiectului obținute în urma evaluării genotipurilor și trierea

materialului biologic;

Tehnologii de cultură a plantelor altoite de ardei, tomate,vinete si cucurbitaceae cultivate în

spații protejate și/sau în câmp în vederea diminuării pierderilor de producţie datorate stresului

termic, hidric şi biotic

Imagine generala robot altoire GR- 800CS

Altoirea legumelor din grupa solanaceae(tomate,vinete,ardei)

Robotul GR- 800CS are doua brate care preiau rasadurile(altoi si portaltoi) de la cei

doi operatori operatori.

Obiectivul fazei VI-2018:

Verificarea comportării portaltoilor de ardei selectați în etapele anterioare, optimizarea

tehnologiei de obținere a răsadurilor altoite de cucurbitaceae prin implementarea

metodei de altoire semiautomatizate, diseminarea rezultatelor înregistrate în

activitățile desfășurate în sera înmulțitor .

Rezultate preconizate pentru atingerea obiectivului fazei:

• Lot experimental 1000 fire portaltoi de ardei în sera înmulțitor

• 10 000 răsaduri altoite de tomate, vinete, ardei și cucurbitaceae

• Un workshop în sera înmulțitor pilot

• Un articol pentru o revistă de specialitate

• Raport de activitate Etapa VI.

• Raport financiar.

Concluzii

În urma cercetărilor întreprinse s-a stabilit comportarea portaltoilor de ardei selectați în etapele

anterioare, respectiv optimizarea tehnologiei de obținere a răsadurilor altoite de cucurbitacee prin

implementarea metodei de altoire semiautomatizate cu robotul de altoire AFGR-800CS;

în vederea evitării fenomenelor de incompatibilitate genetică se impune verificarea compatibilității

între altoi și portaltoi prin efectuarea de teste biologice;

pentru înregistrarea unui randament ridicat la altoire se vor respecta următoarele principii tehnice:

fixarea clipsului de prindere astfel încât să nu strivească tulpina răsadurilor;

efectuarea tăierii răsadurilor oblic, cu un unghi de 35- 45 grade, asigurându-se o suprafață cat

mai mare de contact dintre portaltoi și altoi pentru a crește șansele de calusare;

grosimea răsadului altoi la locul de tăiere să corespundă cu grosimea secțiunii portaltoiului, respectiv

sortarea materialului înaintea operațiunii de altoire, după diametrul tulpinii;

executarea operațiunii de altoire în faza de răsad tânăr (cu cât răsadul este mai tânăr șansele de

succes sunt mai mari);

introducerea tăvițelor cu plantele altoite în tunelul de calusare imediat după altoire, pentru evitarea

ofilirii plantelor;

respectarea temperaturii recomandată în interiorul tunelului de calusare de 25oC; temperatura

maximă nu va depăși 26 – 27oC, în condițiile asigurării umidității relative a aerului de 98 -100% .

Denumirea manifestării Unitatea de

C&D

Perioada

desfășurării

Cine a participat

Emisiune TV ICDIMPH-

Horting

14.03.2018 TVR 1, Emisiunea „În Grădina Danei”

https://m.youtube.com/watch?v=jJIaNbmo0Wm&feature=share

Cercetătorii Institutului Horting care au prezentat mai multe aspecte

din domeniu:

CSI Dr. Marian Bogoescu, CSI Dr. Victor Lăcătuș, CSIII Ing. Lucian

Dumitrescu

Traininig privind altoirea

mecanizată a răsadurilor de

legume cucurbitacee (pepeni

verzi)

HelperRobot

ech

(Coreea de

Nord)

14-16.03.2018 ICDIMPH-Horting

Specialiștii coreeni au prezentat/ diseminat informații privind

utilizarea robotului de altoit răsaduri de legume solanacee și

cucurbitacee AFGR-800CS și au efectuat practic altoirea mecanizată

a unor răsaduri de cucurbitacee (pepeni verzi), cu acest robot de

ultima generatie.

Workshop/

Traininig privind altoirea

manuală și mecanizată a

răsadurilor de legume

solanacee (tomate, ardei și

vinete) si pepeni verzi

realizat în luna aprilie în

cadrul ADER 3.3.7

ICDIMPH -

HORTING

17.04.2018 Studenții anului II ai Facultății de Horticultură de la UȘAMV

București, 4 grupe

Asistați de un profesor de la catedra de legumicultură (prof. dr. Hoza

Gheorghița).

CSII Dr. Mădălina Doltu de la Institutul Horting le-a prezentat mai

multe aspecte tehnologice din domeniu, respectiv,altoirea manuala

si automatizata a rasadurilor de legume (tomate,vinete,

ardei,pepeni verzi), sistema de masini pentru mecanizarea si

automatizarea operatiunilor in sera inmultitor.

Publicarea unui articol in

revista de specialitate

ICDIMPH -

HORTING

13.03.2018 Revista Ferma

https://www.revista-ferma.ro/articole/horticultura/robotul-pentru-

altoit-legume

Activități de transfer tehnologic - Faza VI

Obiectivul fazei VII-2018:

Verificarea rezultatelor obținute anterior în culturi comparative și diseminarea

rezultatelor cercetărilor obținute în optimizarea altoirii speciilor de legume cu pondere

în cultură, pentru îmbunătățirea productivității și a calității fructelor, în condițiile

accentuării factorilor de stres biotici și abiotici.

Rezultate preconizate pentru atingerea obiectivului fazei:

4 loturi de demonstrative in spatii protejate si in câmp cu portaltoii indigeni obținuti în fazele

anterioare, in vederea verificării acestora și obținerii de material semincer.

Tehnologie de depozitare a legumelor altoite pe diferiți portaltoi noi indigeni și respectiv

consacrați din punct de vedere comercial.

Publicarea unui articol in reviste de specialitate si participarea cu doua lucrari stiintifice la

manifestari stiintifice interne si internatinale de prestigiu(CO, P1, P2, P3)

Organizarea unui workshop, publicarea unei brosuri, participarea la emisiuni radio de

specialitate.

Raport de activitate Etapa VII

Raport financiar.

Ulterior taierii altoiului si portaltoiului cele doua brate se aliniaza fata in fata, perpendicular pe axul mesei

de lucru, iar clipsurile sunt ordonate pe sina de aprovizionare, curgand unul cate unul ,in functie de

frecventa de lucru a masinii.

Clipsul este impins de pistonas, se deschide si prinde impreuna cele doua plantule pe linia punctului de

taiere oblica, asigurand un contact ferm intre cele doua plante, fara insa a distruge tesuturile tulpinitelor

altoiului si portaltoiului

CONCLUZII

In toate variantele cercetate randamentul pe unitatea de suprafață si gradul de

precocitate au fost influențate în cea mai mare parte de portaltoiul folosit și gradul de

compatibilitate dintre altoi și portaltoi.

Valoarea nutritiva a legumelor altoite nu este modificata negativ de portaltoi si

operațiunea de altoire, in cazul combinațiilor altoi x portaltoi compatibile din punct de

vedere biologic.

În vederea evitării fenomenelor de incompatibilitate genetica se impune verificarea

compatibilității intre altoi si portaltoi prin efectuarea de teste biologice;

Partenerul 2 -Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău a obținut de

la Institutul de Stat pentru Înregistrarea Soiurilor-ISTIS un brevet pentru un soi din specia

pătlăgele vinete si acceptarea denumirii pentru 2 soiuri de legume in vederea acordării

protecției juridice. Toate au fost utilizate in experimentările realizate in cadrul

proiectului:

o Brevet nr. 00519 pentru soiul REBECA, specia pătlăgele vinete

o Soiul de tomate Flaviola

o Soiul de ardei Regal

introducerea tăvițelor cu plantele altoite în tunelul de calusare imediat după altoire,

pentru evitarea ofilirii plantelor;

respectarea temperaturii recomandată în interiorul tunelului de calusare de 25oC;

temperatura maximă nu va depăși 26 – 27oC, în condițiile asigurării umidității relative a

aerului de 98 -100% .

In urma desfășurării activităților in cadrul Fazei VII au fost organizate șapte loturi demonstrative

care au prezentat tehnologiile de cultura si rezultatele înregistrate pentru speciile tomate, vinete,

ardei si pepeni verzi - legume altoite - in următoarele locații: ICDIMPH – Horting, ICDLF Vidra, SCDCPN

Dăbuleni, SCDL Buzău, Agropol - Popești Leordeni din Sectorul Agricol Ilfov, SCDL Iernut, Revagro

Agricultura SRL Agigea.