Seminte Ecologicemicroplante și germeni

De ce myGreens?

100% Dedicație

Sortimentul de seminte ecologice myGreens este atent selecționat de compania noastră din anul 2017.

Sustenabilitate

Microplantele sunt mai sustenabile decâtculturile mature cultivate în fermeleindustriale unde se folosesc substanțechimice si sunt adesea transportate sute de kilometri spre piata de desfacere.

Oferim cea mai largă gamă de produse de pe piață.

Gama de produse

Control

Un control riguros al procesării se realizează constant pentru a asiguracea mai înaltă calitate a produselor.

Siguranța calității este asigurată prin teste microbiologice.

Garanția Ae (agricultură ecologica), NON-OMG (produse nemodificate genetic) si RO-ECO-018 (operatori certificati in agricultura ecologica)

Nutriție

Microplantele reprezintă un potențial imenspentru îmbunătățirea valorii nutriționale a dietelor și a preparatelor prin conținutul lorridicat de compuși bioactivi.

Nutriție pentru o sănătate mai bună

În secolul XXI, datorită stilului de viață precară și a obiceiurilor alimentare, aparițiabolilor precum cancerul, diabetul, obezitatea, bolile cardiovasculare, hipertensiuneaarterială sunt în creștere atât în țările dezvoltate, cât și în țările în curs de dezvoltare. Deși diferite medicamente sintetice sunt disponibile pentru a concura cu acesteboli, cele mai multe dintre ele sunt costisitoare și au efecte secundare.

Pentru a preveni această problemă, oamenii de știință identifică noi surse naturalede nutriție.

Recent, microplantele din seminte de legume dar și alte plante comestibile au primito atenție sporită datorită sursei lor dense de nutriție.

Microplantele sunt o formă mică de verdețuri comestibile produse din diferiteseminte de legume, ierburi și plante. Ele sunt recoltate ca răsaduri bogate în aromăși nutriție.

Microplantele au trei părți de bază; o tulpină centrală, două cotiledoane (primelefrunzulițe) și de obicei prima pereche frunze tinere adevărate care nu au mai multde 4 până la 14 zile în funcție de specie.

De ce semințe de microplante?

Microplantele sunt surse bogate de micronutrienți, în special vitamine și minerale.

Unele dintre vitaminele lipofile au un procent mult mai ridicat în microplante decâtîn plantele mature, de exemplu valoarea vitaminei E este de 40 de ori mai mare înmicroplante.

Foarte important este faptul ca au un conținut ridicat de compuși bioactivi.

Factorul antinutrițional, cum ar fi conținutul de nitrați și nitriți, este de asemenea, redus.

Principalul atu al microplantelor este că pot fi cultivate de oricine mai ales in zoneleurbane si periurbane unde suprafața pentru cultivare este deseori redusă.

Datorită ciclului scurt de creștere, microplantele pot fi cultivate pe tot parcursulanului în interior, cu sau fără sol și mai ales fără utilizarea de fertilizatori și pesticide.

În plus, microplantele sunt consumate în general crude (raw), astfel dispare riscul de degradare a micronutrientilor prin gătire (procesare la cald).

Mazare Biosemințe pentru

microplante și germeni

DescriereAroma: dulce, sărat, acru, amar, umamiUtilizare: prajire, aburire, stir fryCuloare : verdeNutrienți vitamina B1, vitamina C, calciu, vitamina B3, riboflavina, niacina, biotina, cupru, seleniu si vitamina B2.

DisponibilitateMicroplantele de mazare pot fi crescute pe tot parcursulanului si pot fi pastrate pana la 7 zile, la o temperatura de 3-7°C.

UtilizareMicroplantele pot fi folosite atat in preparatele calde cat siin cele reci.Crud (raw): în salate, pe pâine, pentru shake sau pentru a vă decora bucatele.

Lat. Pisum sativum

Rucola Biosemințe pentru microplante

DescriereAromă: piperata, usor untoasa si asemanatoarei verzeiTextură: crocantă, proaspătăCuloare: în mare parte verdeNutrienți: Vitaminele A și C, calciu, fier și fosfor

DisponibilitateMicroplantele de rucola pot fi crescute pe tot parcursulanului si pot fi pastrate pana la 7 zile, la o temperatura de 3-7°C.

BeneficiiMicroplantele de rucola sunt minunate pentru ca ajuta la menținerea oaselor sănătoase și puternice.

UtilizareCrud (raw): în salate, pe pâine, pentru shake sau pentru a vă decora mâncărurile;

Lat: Eruca Vasicaria

Creson Biosemințe pentru microplante

DescriereAromă picanta cu o ușoară notă de dulceațăTextura: delicată, crocantă, proaspătăCuloare: tulpina alba cu frunzulite verziNutrienți: Vitamine B, C și K, acid folic și fibre

DisponibilitateMicroplantele de creson pot fi crescute pe tot parcursul anului si pot fi pastrate pana la 7 zile, la o temperatura de 3-7°C.

UtilizareCrud (raw): în salate, pe pâine, pentru shake saupentru a vă decora mâncărurile.

Lat: Lepidium sativum

Floarea Soarelui Biosemințe pentru microplante

DescriereGust: crocant, fresh, aroma de nuciCuloare : verde intensContine proteine, care se apropie ca valoare nutritivade cele de origine animala. Are in compozitie o cantitate mare de fitosteroli, care ajuta la reducereanivelului de colesterol in sange.Este bogata in vitaminele E, B1 si B6, dar si in mineraleca magneziu, mangan, cupru, seleniu si fosfor.

DisponibilitateMicroplantele de floarea soarelui pot fi crescute petot parcursul anului si pot fi pastrate pana la 7 zile, la o temperatura de 3-7°C.

Utilizarepoate fi folosita atat in preparatele calde cat si in celereci.Crud (raw): în salate, pe sandwiciuri, pentru shake saupentru a vă decora bucatele.

Lat. Helianthus Annuus

Linte verde Biosemințe pentru microplante și

germeni

DescriereAromă usor amaruie, de nucăTextură: crocantă, proaspătăCuloare: tulpina si frunzulite verziNutrienți: mulți carbohidrați, aproximativ 25% proteine, fibre, fier, potasiu, calciu, fosfor și vitaminele A, B1, B2, B3, B6, C și E.

DisponibilitateMicroplantele de linte pot fi crescute pe tot parcursulanului si pot fi pastrate pana la 7 zile, la o temperatura de 3-7°C.

BeneficiiMicroplantele de linte au un efect de reglare asupranivelului de colesterol și zahăr din sânge, susțin digestia șisistemul imunitar, și promovează rezistența fizică.

UtilizareCrud (raw): în salate, pe sandwiciuri, pentru shake sau pentru a vă decora bucatele.

Lat: Lens culinaris

Fasole Mung Biosemințe pentru microplante și

germeni

DescriereAromă: crocantă cu o ușoară asemanare a mazareiproaspete de gradina.Textura: crocantă, proaspătăCuloare: în mare parte verdeNutrienți: proteine, fibre, fier, potasiu, fosfor, zinc, vitaminele B1, B2, B3, B5

DisponibilitateMicroplantele de fasole Mung pot fi crescute pe tot parcursul anului si pot fi pastrate pana la 7 zile, la o temperatura de 3-7°C.

UtilizareCrud (raw): în salate, pe pâine, pentru shake saupentru a vă decora mâncărurile;

Lat: Vigna Radiata

Broccoli Biosemințe pentru microplante și

germeniDescriereAroma proaspătă de broccoliTextura: proaspăt, moale, tandruCuloare: tulpina verde pal cu frunzulite verde intensNutrienți: Vitaminele A, B, C, E și K, calciu, magneziu, potasiu, fier, zinc și proteine.

DisponibilitateMicroplantele de broccoli pot fi cultivate pe tot parcursul anului sipot fi pastrate pana la 7 zile, la o temperatura de 2-7°C.

Noile descopeririGlucorafanina este un fel de substanță anti-îmbătrânire extrasă din familia Cruciferae. Conținutul de glucozinolați este foarte bogat, glucorafanina fiind cea mai mare. Există multe surse de extracție a glucorafanei, dar din tulpina se extrage cel mai bine. Recent, maimulte studii au dovedit că glucorafanina poate lupta împotrivacancerului. Poate fi transformat în sulforafan prin reacția cu enzimade muștar negru din corpul uman, astfel încât să joace un rol anti-cancer.

UtilizarePoate fi folosit atat in preparatele calde cat si in cele reci:Crud (raw): în salate, pe pâine, pentru shake sau pentru a vă decora mâncărurile.

Lat. Brassica oleracea

Broccoli Calabrese Biosemințe pentru microplante și germeni

DescriereAroma proaspătă de broccoliTextura: proaspăt, moale, tandruCuloare: tulpina verde pal cu frunzulite verde intensNutrienți: Vitaminele A, B, C, E și K, calciu, magneziu, potasiu, fier, zinc și proteine.

DisponibilitateMicroplantele de broccoli pot fi cultivate pe tot parcursul anului sipot fi pastrate pana la 7 zile, la o temperatura de 2-7°C.

Noile descopeririConținutul de glucozinolați este foarte bogat, glucorafanina fiindcea mai mare. Există multe surse de extracție a glucorafanei, dardin tulpina se extrage cel mai bine. Recent, mai multe studii au dovedit că glucorafanina poate lupta împotriva cancerului. Poate fi transformat în sulforafan prin reacția cu enzima de muștar negrudin corpul uman, astfel încât să joace un rol anti-cancer.

UtilizarePoate fi folosit atat in preparatele calde cat si in cele reci:Crud (raw): în salate, pe pâine, pentru shake sau pentru a vă decora mâncărurile.

Lat. Brassica oleracea botrytis cimosa

Ridiche Rose Biosemințe pentru microplante și germeni

DescriereAromă: picant si floral, cu o tenta de dulceațăTextura: crocantă, suculentăCuloare: tulpina roz vibrant cu frunzulite verde intensNutrienți: Vitaminele A, B, C, E și K, acid folic, niacină, potasiu, fier, fosfor, acid pantotenic, calciu, magneziu, zinc, caroten, au putine calorii si sunt practic lipsite de grasimi si colesterol.

DisponibilitateMicroplantele de ridiche rose pot fi crescute pe tot parcursul anului si pot fi pastratea pana la 7 zile, la o temperatura de 2-7°C.

UtilizarePot fi folosite atat in preparatele calde cat si in cele reci:Crud (raw): în salate, pe pâine, pentru shake sau pentrua vă decora mâncărurile;

Lat. Raphanus sativus

Ridiche Purpurie Biosemințe pentru microplante și germeni

DescriereAromă picanta, proaspătă de ridicheCuloare: tulpina rosie vibranta cu frunzulite purpuriiNutrienți: Vitaminele E, A, C, B6 și K, antioxidanți, fibre, zinc, potasiu, fosfor, magneziu, cupru, calciu, fier și mangan.

DisponibilitateMicroplantele de ridiche purpurie pot fi crescute petot parcursul anului si pot fi pastrate pana la 7 zile, la o temperatura de 3-7°C.

UtilizareCrud (raw): în salate, pe pâine, pentru shake saupentru a vă decora mâncărurile.

Lat: Raphanus sativus

Varză Roșie Biosemințe pentru microplante și germeni

DescriereAromă fină de varzăTextura: crocantă, freshCuloare: tulpina rozaliu-mov si frunzulite verde închisNutrienți: Vitaminele A, B1, B2, B3, C și o cantitate mare de fibre, minerale importante (precum fier, potasiu, calciu, magneziu, sulf, zinc) și uleiuri de muștar. Conține mulți antioxidanținaturali și oligoelemente.

DisponibilitateMicroplantele de varză rosie pot fi crescute pe tot parcursulanului si pot fi păstrate pana la 7 zile, la o temperatura de 3-7°C.

BeneficiiÎmbunătățirea sistemului imunitar, anticancerigen, diuretic, digestiv.

UtilizareCrud (raw): pentru salata ta, pe pâine sau ca decor pentrupreparatele tale.

Lat: Brassica oleracea var. capitata f. rubra

Gulie Purpurie Biosemințe pentru microplante și germeni

DescriereAroma: intensă de broccoli si varzăTextura: proaspăt, crocantCuloare: tulpina purpuriu-rozalie cu frunzulite verdeintensNutrienți: Vitaminele A, C și complexul B, antioxidanți, fibre, calciu, potasiu și cupru

DisponibilitateMicroplantele de gulie purpurie pot fi crescute pe tot parcursul anului si pot fi pastrate pana la 7 zile, la o temperatura de 3-7°C.

UtilizarePot fi utilizate atat in preparatele calde cat si in cele reci:Crud (raw): în salate, pe pâine, pentru shake sau pentru a vă decora mâncărurile

Lat. Brassica oleracea var. gongylodes

Muștar Roșu Biosemințe pentru microplante și germeni

DescriereAromă: ușoară de muștar, cu note de conopidăTextura: delicata, crocantă, proaspătăCuloare: tulpina verde-rosiatic și frunze cu nuanțe șistriații de roșu intensNutrienți: antioxidanți, fibre, vitamine A, C, E și K.

DisponibilitateMicroplantele de Mustar Rosu pot fi crescute pe tot parcursul anului si pot fi pastrate pana la 7 zile, la o temperatura de 3-7°C.

UtilizarePoate fi folosit atat in preparatele calde cat si in celereci.Crud (raw): în salate, pe pâine, pentru shake sau pentru a vă decora mâncărurile.

Lat: brassica rapa nipposinica

Sfeclă Roșie Biosemințe pentru microplante

DescriereAromă de sfecla proaspătă, ușor dulceTextura: crocantă, suculentăCuloare: tulpina rosie vibranta cu frunzulite verdedeschisNutrienți: Vitaminele A, B, C, E și K, calciu, magneziu, potasiu, fier, zinc și protein

DisponibilitateMicroplantele de Sfecla rosie pot fi crescute pe tot parcursul anului si pot fi pastrate pana la 7 zile, la o temperatura de 3-7°C.

UtilizareCrud (raw): în salate, pe pâine, pentru shake sau pentru a vă decora mâncărurile.

Lat: Beta vulgaris

Borago Biosemințe pentru microplante

DescriereAromă puternica de castravete si pepene galben, cu slabe note sarate care amintesc de stridie.Textura: crocantă, proaspătăCuloare: tulpina si frunzulițe verziNutrienți: Vitaminele B, C și K, acid folic și fibre

DisponibilitateMicroplantele de borago pot fi crescute pe tot parcursulanului si pot fi pastrate pana la 7 zile, la o temperaturade 3-7°C.

UtilizareMicroplantele de Borago dau o aroma fina de castravetein mancarurile dvs, fiind fresh, gustoase si atragatoaredin punct de vedere vizual.Se potrivesc de minune în cocktailuri, preparate maidulci sau sosuri pentru petreceri.

Lat: Borago officinalis

Lupin Biosemințe pentru microplante

DescriereGust umamiTextura: crocantă, freshCuloare: tulpina alba cu frunze si ramificații verdedeschis.

DisponibilitateMicroplantele de lupin pot fi crescute pe tot parcursulanului si pot fi pastrate pana la 7 zile, la o temperaturade 3-7°C.

UtilizareCrud (raw): pentru salata ta, pe pâine sau ca decor pentru preparatele tale.

Lat: Lupinus

Amarant Purpuriu Biosemințe pentru microplante

DescriereAromă: dulceTextura: delicata, crocanta, proaspataCuloare: nuanțe vibrante și distincte de fuchsia, cel maivibrant rosu si roz dintre toate microplanteleNutrienți: potasiu, vitaminele C, K și E, zinc, mangan, beta-caroten, calciu, fier și cupru.

DisponibilitateMicroplantele de amarant purpuriu pot fi crescute pe tot parcursul anului si pot fi pastrate pana la 7 zile, la o temperatura de 3-7°C.

UtilizareCrud (raw): pentru salata ta, pe pâine sau ca decor pentru preparatele tale.Datorită culorii sale roz-roșiatice intense, microplantelede amaranth oferă un aspect proaspăt oricărei farfurii.

Lat: Amaranthus tricolour

Coriandru Biosemințe pentru microplante

DescriereAromă acru-iute cu miros de lămâie și piperTextura: crocantă, proaspătăCuloare: tulpina si frunzulite verziNutrienți: Vitaminele A și C, calciu, fier și fosfor

DisponibilitateMicroplantele de coriandru pot fi crescute pe tot parcursul anului si pot fi pastrate pana la 7 zile, la o temperatura de 3-7°C.

UtilizareCrud (raw): pentru salata ta, pe pâine sau ca decor pentru preparatele tale.

Lat: Coriandrum sativum

Giroc – Romania

Tel: +40 723 368 315

Office

Calea Timisoarei, nr. 58, 307220

SC Mind Float SRL

info@mygreens.ro

www.mygreens.ro