Besi hemoprotein , Antara Lain:* Hemoglobin* Mioglobin* Sitokrom

Hemoglobin Mioglobin Sitokrom

Penyerapan DuodenumEkskresi tidak ada jalur fisiologis

Rentan Wanita dewasa ( haid )

Simpanan Feritin ( dlm sumsum tulang, Hati, Limpa )Transport TransferinAnemia defisiensi besi wanita hamil

Feritin Transferin

6

B E S I ( Fe )

± 3 – 4 mg Fe DALAM TUBUH == dewasa, 70 Kg

FUNGSI : - UNTUK TRANSPORT OKSIGEN Hb

- KOMPONEN PENTING pada Hb, MIOGLOBIN,

SITOKROM, KATALASE & PEROKSIDASE

KATALASE PEROKSIDASE

TERDAPAT BANYAK DALAM DAGING / ORGAN, KERANG, KACANG2AN, BAYAM DSB.

BESI DALAM DIET ( Fe++ ) SUKAR LARUT PADA pH netral.

DENGAN FRUKTOSA, ASAM SITRAT, ASAM AMINO, VIT. C MEMBENTUK SENYAWA KOMPLEKS YANG MUDAH LATUR MUDAH DI ABSORPSI oleh USUS

BESI-HEM DI ABSORPSI USUS HEM DIPECAH, FE DIBE-BASKAN DALAM SEL

10

BESI NON HEM DI ABSORPSI DALAM BENTUK Fe++ (ferro) --DI OKSIDASI DIDALAM SEL MENJADI Fe+++ ( ferri ). Fe+++ TERIKAT DENGAN MOLEKUL PENGEMBAN INTRASEL -- ke MITOKONDRIA DISTRIBUSINYA BERGABUNG dengan APOFERITIN atau APOTRANSFERIN.

APOFERITIN MENGIKAT 4300 ATOM Fe FERITIN

APOTRANSFERIN MENGIKAT 2 ATOM Fe TRANSFERIN

CADANGAN FERITIN ( Fe3+ ) DI REDUKSI Fe2+, lepas dari FERITIN.

Fe2+ dioksidasi Fe3+ TERIKAT pada TRANSFERIN MENUJU KE TEMPAT PENYIMPANAN ( SUMSUM TULANG, HATI & LIMPA ) SEBAGAI FERITIN ( Fe3+ )

13

BILA Fe >>> MELAMPAUI KAPASITAS FERITIN, Fe DISIMPAN DALAM BENTUK HEMOSIDERIN. Fe DALAM HEMOSIDERIN DIPAKAI UNTUK SINTESIS Hb.

DEFISIENSI Fe : KAPASITAS KARIER Fe INTRASEL , ABSORPSI Fe , FERITIN SEL TAK TERBENTUK Fe DI TRANSFER KE APOTRANSFERIN

KELEBIHAN Fe ( IRON OVERLOAD ) : KAPASITAS & KEJENUHAN KARIER Fe INTRASEL BERKURANG

FERITIN BANYAK TERBENTUK DALAM SEL, SEDIKIT Fe DI TRANSFER KE APOTRANSFERIN

ADA LAKI2 TERJADI PENIMBUNAN Fe SAMPAI 20 – 30Gram SEBAGAI HEMOSIDERIN DISIMPAN DALAM HATI, PANKREAS, KULIT, SENDI YANG AKAN MENYEBABKAN PENYAKIT.

BILA CADANGAN Fe BERTAMBAH dan HEMOSIDERIN TERSEBAR LUAS HEMOSIDEROSIS : DISEBABKAN INTAKE Fe BERLEBIHAN DAN SEL DARAH MERAH BANYAK YANG LISIS.

15

BAYI : 3 – 5 MG • BALITA : 6 – 9 MG ANAK SEKOLAH : 10 MG • REMAJA LAKI : 14 – 17 MG ,• REMAJA PEREMPUAN : 14 -25 MG• DEWASA LAKI : 15 MG , • DEWASA PEREMPUAN : 14 – 26 MG• IBU HAMIL : + 25 MG• IBU MENYUSUI : + 2 MG

JALUR PENTOSA FOSFAT

Fungsi :

1. Sumber NADPH : * Sintesa asam lemak * Sintesa steroida * Sintesa asam amino ==> Reaksi oksidasi-reduksi

2. Sumber Ribulosa :

3. Sumber Ribosa : * Sintesa Nukleotida : ATP, ITP, GTP, NAD * Sintesa Asam Nukleat : RNA, DNA

Aktivitas jalur HMP pada : * Jaringan hepar * Jaringan Adiposa ( Jar.lemak ) * Kelenjar mammae sedang laktasi * Korteks adrenalis * Sel darah merah

* Tiroid * Testis

JALUR HMP TIDAK MENGHASILKAN ENERSIJALUR HMP TIDAK AKTIV PADA SEL OTOT SKELET

REAKSI DALAM JALUR HMP :

* Terjadi diluar mitokondria* Terdiri dari 2 fase : a. Fase I : Dari Glukosa-6P Pentosa b. Fase II : Dari Pentosa Glukosa-6P

GLUKOSA-6P PENTOSA6-P GLUKONAT

NADP+ NADP+NADPH NADPH

Glukosa-6Pdehidrogenase 6P-Glukonat dehidrogenase

Trans aldolaseTrans ketolase

NADPH + H+

NADP+2H

FAD

2H2O

H2O2

G – S – S – G

2G – SH

GLUTATIONPEROKSIDASE

GLUTATION REDUKTASE

JALURPENTOSA-P Se

PERAN JALUR PENTOSA-P DAN GLUTATION PEROKSIDASEDIDALAM ERITROSIT

PERANAN HMP SHUNT DIJARINGAN :1. DI JAR. HEPAR = SUMBER PROTEIN SUMBER LIPOPROTEIN SUMBER KOLESTE2. DI JAR. LEMAK = SINTESA & PENIMBUNAN LEMAK.3. DI KEL. MAMMAE = SINTESA LEMAK, SUSU DAN

LAKTOGENESIS4. DI KORTEK ADRENALIS = SUMBER HORMON STEROID5. DI SEL DARAH MERAH = PENANGKAL REAKTIVE

OXYGEN SPECIES ( R.O.S )

REAKSI DALAM JALUR HMP SHUNT :

BERLANGSUNG DI LUAR MITOKONDRIA, DGN 2 FASE: FASE I = OKSIDASI DEKARBOKSILASI GLUKOSA 6 P

PENTOSA (RIBULOSA 6 P)FASE II= MERUBAH PENTOSA GLUKOSA.

FASE I = GLUKOSA DI OKSIDASI 2 TAHAP GLUK 6P DEHIDROGENASE GLUKOSA 6P 6P GLUKONOLAKTON

GLUKONAT NADP NADP+ H+ HIDROLASE

6 P GLUKONAT DEHIDROGENASE

6P KETO GLUKONAT 6P GLUKONAT NADP NADP + H+

RIBOSA – 5P

FASE II : DIGUNAKAN BILA JALUR HMP SHUNT MEMBUTUHKAN NADPH.

REAKSI HMP SHUNT ADA 2 TIFE :TIPE I = DI JAR.ADIPOSATIPE II = DALAM HEPAR DAN JAR. SELAIN ADIPOSA.

HUB. HMP SHUNT & SEL DARAH MERAHKEPENTINGANNYA :HMP SHUNT SUMBER NADP , UNTUK MEREDUKSI GLUTATION TEREDUKSI (G-S-S-G) MENJADI BENTUK GLUT. TEREDUKSI ( 2G-SH )REAKSI: G-S-S-G + NADPH + H+ 2G-SH .G-SH DAN SCAVENGER ( KATALASE ,PEROKSIDASE, SOD, GLUTATION PEROKSIDASE ) MELINDUNGI SEL DARAH MERAH TERHADAP OKSIDASI DARI R.O.S ( REAKTIVE OXYGEN SPECIES )CONTOH R.O.S = H2O2 , OH – DLL.

Sampai jumpaDi lain

kesempatan oke………..