MENIU / MENU

Salată de bocconcini cu anghinare alla romana

și roșii uscate la soare

(mozzarella bocconcini, anghinare, roșii uscate la soare)

Oriental mix bruschetta

(salată de vinete, guacamole, humus,

bruschete, morcov, țelină)

Salată Caesar cu pui

(mix de salată, piept de pui, anşoa, bacon,

crutoane de pâine, ou, dressing)

Salată de rucola şi brânză de capră cu trufe negre

(rucola, mix de salată, brânză de capră, trufe, seminţe, dressing)

Tartar de somon cu ou de prepeliţă şi sos de wasabi

(file de somon, ou de prepeliţă, rucola, icre roşii, wasabi)

300 gr

50/50/50/50/50 gr

250 gr

100/80 gr

125 gr

45 lei

27 lei

35 lei

48 lei

36 lei

SALATE & ANTREURI

SALADS & STARTERS

Bocconcini salad with alla romana artichokes

and sun-dried tomatoes

(mozzarella bocconcini, artichokes, sun-dried tomatoes)

Oriental mix bruschetta

(eggplant salad, guacamole, humus,

bruschetta, carrot, celery)

Caesar salad with chicken

(mix salad, chicken breast, anchovy, bread croutons, egg, dressing)

Arugula salad with goat cheese and black truffles

(arugula salad, mix salad, goat cheese, truffles, seeds, dressing)

Salmon tartare with quail egg and wasabi sauce

(salmon fillet, quail egg, arugula, red caviar, wasabi)

300 gr

50/50/50/50/50 gr

250 gr

100/80 gr

125 gr

45 lei

27 lei

35 lei

48 lei

36 lei

Supă cremă de dovleac cu brânză de capră

(dovleac, legume, smântână,

cruton de pâine cu brânză de capră)

Ciorbă de burtă cu ardei iute şi smântână

(burtă de vită, smântână, ardei iute, usturoi)

25/10/265 gr

100/300gr

19 lei

22 lei

SUPE & CIORBE

SOUPS

Pumpkin cream soup with goat cheese

(pumpkin, vegetables, sour cream,

bread crouton with goat cheese)

Tripe soup with pepper and sour cream

(beef tripe, sour cream, pepper, garlic)

25/10/265 gr

100/300gr

19 lei

22 lei

Tagliatelle cu sos de ciuperci, trufe și parmezan

(tagliatelle, ciuperci, trufe, parmezan)

Tagliatelle con polo e pomodoro

(tagliatelle, pui, sos de roșii, smântână, parmezan)

Gnocchi cu ciuperci de pădure şi sos de smântână

(gnocchi, ciuperci de pădure, smântână, parmezan, ulei de trufe)

Risotto cu fructe de mare și șofran

(orez, mix de fructe de mare, șofran, ulei de măsline)

250 gr

250 gr

200 gr

350 gr

29 lei

29 lei

28 lei

45 lei

HOME MADE PASTA & RISOTTO

HOME MADE PASTA & RISOTTO

Tagliatelle with mushrooms sauce,

truffles and parmesan

(tagliatelle, mushrooms, truffles, parmesan)

Tagliatelle with chicken and fresh tomatoes sauce

(tagliatelle, chicken breast, tomatoes sauce,

sour cream, parmesan)

Gnocchi with forest mushrooms and sour cream sauce

(gnocchi, forest mushrooms, sour cream, parmesan, truffles oil)

Risotto with sea food and saffron

(rice, mix sea food, saffron, olives oil)

250 gr

250 gr

200 gr

350 gr

29 lei

29 lei

28 lei

45 lei

File de somon cu sparanghel, mousse de legume şi sos Café de Paris (file de somon, sparanghel sote, morcovi, broccoli, sos Café de Paris)

File de ton cu piure de mazăre cu wasabi şi sos de ciuperci shiitake(file de ton, piure de mazăre, wasabi, ciuperci shiitake, sos teriyaki)

140/120/50 gr

140/100/50 gr

58 lei

79 lei

PEŞTE

FISH

Salmon fillet with asparagus, vegetable mousse and Café de Paris sauce(salmon fillet, sauted asparagus, carrots, broccoli, Café de Paris sauce)

Tuna fillet with mashed peas, wasabi and shiitake mushrooms sauce(tuna fillet, mashed peas, wasabi, shiitake mushrooms, teryiaki sauce)

140/120/50 gr

140/100/50 gr

58 lei

79 lei

Rump steak with baked potatoes and herbs(rump steak, potatoes, rosemary)

Black Angus beef loin with golden potatoes and sauce selection(Black Angus beef loin, golden potatoes, horseradish sauce, cranberries, sweet chilly sauce)

Pork cutlet glazed with honey and baked potatoes(pork cutlet with bone, honey, baked potatoes, sour cream sauce, herbs, garlic)

Turkey breast with potato croquettes, broccoli and blue cheese sauce(turkey breast, potato croquettes, broccoli, sour cream, blue cheese)

Chicken breast Provencal with mashed potatoes flavored with french mustard(chicken breast, potatoes, mustard)

Beef and pork hamburger with fries, cabbage salad and yogurt sauce(beef, pork, bun, fries, yogurt sauce, cabbage)

150/200 gr

150/100/100 gr

180/150/50 gr

150/140/50 gr

150/200 gr

150/100/150 gr

Rump steak cu cartofi copți și ierburi(rump steak, cartofi, rozmarin)

Muşchi de vită Black Angus cu cartofi aurii și asortiment de sosuri (mușchi de vită Black Angus, cartofi aurii, sos de hrean, merişoare, sos sweet chilli)

Cotlet de porc glazurat în miere cu cartofi copţi la cuptor(cotlet de porc cu os, miere, cartofi la cuptor, sos cu smântână, verdeaţă, usturoi)

Piept de curcan cu crochete de cartofi, broccoli şi sos de brânză albastră(piept de curcan, crochete de cartofi, broccoli, smântână, brânză cu mucegai)

Piept de pui Provensal cu piure de cartofi aromatizați cu muștar franțuzesc(piept de pui, cartofi, muștar)

Hamburger de vită și porc cu cartofi prăjiți, salată de varză și sos de iaurt(carne de vită și porc, chiflă, cartofi prăjiți, sos de iaurt, varză)

GOURMET

150/200 gr

150/100/100 gr

180/150/50 gr

150/140/50 gr

150/200 gr

150/100/150 gr

GOURMET

45 lei

125 lei

27 lei

39 lei

35 lei

45 lei

45 lei

125 lei

27 lei

39 lei

35 lei

45 lei

DESERT

Cheesecake cu sos de zmeură

(blat de biscuiţi cu nucă, brânză

Philadelphia, baton de vanilie, sos de zmeură)

Fondant au chocolat cu sos de vanilie

(ciocolată neagră, sos de smântână și păstăi de vanilie)

Tartă cu biscuiți Oreo și cremă de lime

(cremă de brânză, biscuiți Oreo, unt, lime, mentă)

DESSERT

120/30 gr

150/50 gr

120/30 gr

24 lei

24 lei

22 lei

Cheesecake with raspberry sauce

(biscuits and nuts crust, Philadelphia cream

cheese, vanilla stick, raspberry sauce)

Fondant au chocolat with vanilla sauce

(black chocolate, sweet cream with vanilla sticks)

Oreo biscuits tart with lime cream

(cheese cream, Oreo biscuits, butter, lime, mint)

120/30 gr

150/50 gr

120/30 gr

24 lei

24 lei

22 lei

SUBSTANŢE CARE POT CAUZA ALERGII SAU INTOLERANŢE

SUBSTANCES THAT CAN CAUSE ALLERGIES OR INTOLERANCES

1. Salată de bocconcini cu anghinare alla romana și roșii uscate la soare – lactoză (mozzarella)Bocconcini salad with alla romana artichokes and sun-dried tomatoes – lactose (mozzarella)2. Oriental Mix Bruschetta – gluten (pâine)Oriental Mix Bruschetta – gluten (bread)3. Salată Caesar cu pui – gluten (crutoane), ouă, pește, lactoză (dressing), muștarCaesar Salad with chicken – gluten (croutons), eggs, fish, lactose (dressing), mustard4. Salată de rucola şi brânză de capră cu trufe negre – lactoză (brânză de capră), semințe de susanArugula salad with goat cheese and black truffles – lactose (goat cheese), sesame seads5. Tartar de somon cu ou de prepeliţă şi sos de wasabi – lactoză (sos de wasabi), ouă, gluten (chips de pâine)Salmon tartare with quail egg and wasabi sauce – lactose (wasabi sauce), eggs, gluten (bread)6. Supă cremă de dovleac cu brânză de capră – lactoză (brânză de capră, smântână), gluten (tartină), semințe de dovleacPumpkin cream soup with goat cheese – lactose (goat cheese, sour cream), gluten (spread), pumpkin seeds7. Ciorbă de burtă cu ardei iute şi smântână – lactoză (smântână), ouăTripe soup with pepper and sour cream – lactose (sour cream), eggs8. Tagliatelle cu sos de ciuperci, trufe și parmezan – gluten (tagliatelle), lactoză (smântână, parmezan)Tagliatelle with mushrooms sauce, truffles and parmesan – gluten (tagliatelle), lactose (sour cream, parmesan)9. Tagliatelle con polo e pomodoro – gluten (tagliatelle), lactoză (smântână, parmezan)Tagliatelle with chicken and fresh tomatoes sauce – gluten (tagliatelle), lactose (sour cream, parmesan)10. Gnocchi cu ciuperci de pădure şi sos de smântână – gluten (gnocchi), lactoză (smântână, parmezan), ouăGnocchi with forest mushrooms and sour cream sauce – gluten (gnocchi), lactose (sour cream, parmesan), eggs11. Risotto cu fructe de mare și șofran – crustacee, pește, lactoză (unt), molușteRisotto with sea food and saffron – fish, lactose (butter), sea food12. File de somon cu sparanghel, mousse de legume şi sos Café de Paris – pește, muștar, lactoză (sos)Salmon fillet with asparagus, vegetable mousse and Café de Paris sauce – fish, mustard, lactose (sauce)13. File de ton cu piure de mazăre cu wasabi şi sos de ciuperci shiitake – pește, lactoză (unt, wasabi)Tuna fillet with mashed peas, wasabi and shiitake mushrooms sauce – fish, lactose (butter, wasabi)14. Rump steak cu cartofi copți și ierburi – lactoză (unt)Rump steak with baked potatoes and herbs – lactose (butter)15. Muşchi de vită Black Angus cu cartofi aurii și asortiment de sosuri – lactoză (unt)Black Angus beef loin with golden potatoes and sauce assortment – lactose (butter) 16. Cotlet de porc glazurat în miere cu cartofi copţi la cuptor – lactoză (smântână) Pork cutlet glazed with honey and baked potatoes – lactose (sour cream)17. Piept de curcan cu crochete de cartofi, broccoli şi sos de brânză albastră – gluten (făină), lactoză (brânză, smântână) Turkey breast with potato croquettes, broccoli and blue cheese sauce – lactose (sour cream, blue cheese)18. Piept de pui provensal cu piure de cartofi aromatizați cu muștar franțuzesc – lactoză (unt, smântână)Chicken breast Provencal with mashed potatoes flavored with french mustard – lactose (butter, sour cream) 19. Hamburger de vită și porc cu cartofi prăjiți, salată de varză și sos de iaurt – gluten (chiflă), lactoză (iaurt)Beef and pork hamburger with fries, cabbage salad and yogurt sauce – gluten (bun), lactose (yogurt)20. Cheesecake cu sos de zmeură – gluten (biscuiți), lactoză (unt, smântână, brânză), nucă, ouăCheesecake with raspberry sauce – gluten (crackers), lactose (butter, sour cream, cheese), nuts, eggs21. Fondant au chocolat cu sos de vanilie – gluten (făină), lactoză (lapte), ouăFondant au chocolat with vanilla sauce – gluten (flour), lactose (milk), eggs22. Tartă cu biscuiți Oreo și cremă de lime – gluten (făină), lactoză (cremă de brânză, smântână, lapte, unt)Oreo biscuits tart with lime cream – gluten (flour), lactose (cheese cream, sour cream, milk, butter)

Clienții au obligația de a solicita și de a păstra bonul fiscal până la ieșirea din unitate. Dacă nu primiţi bon fiscal, aveţi dreptul de a beneficia de produsul achiziţionat sau de serviciul prestat fără plata contravalorii acestuia.Customers are required to request and retain the tax receipt to the exit from the restaurant. If you do not receive a tax receipt, you may receive the product free!

SC Transilvania Trek SRLJ12/2946/10.10.2014, RO 33679928