Mango
1
Mango, regele fructelor Mango pe numele stiintific Mangifera Mango este originar din India (este si fructul lor national cum s-ar zice, considerat un fruct sacru si pomenit si in mitologia Hindu). Cel mai popular fruct din lume, denumit "fructul fructelor" sau "regele fructelor", mango se prezinta in toata splendoarea lui in aproape o mie de soiuri, de la mici cat un cartofior pana la cele de aproape un kilogram. Fiecare mango masoara intre 5 si 15 cm in lungime si intre 4-10 cm in latime, avand o forma specifica ovala sau rotunda. Greutatea este cuprinsa intre 150 si 750 grame. Coaja e catifelata, de culoare verde atunci cand fructul nu este inca copt, insa devine galben-auriu, galben stralucitor sau rosu-portocaliu cand este copt, in functie de soi. La interior, miezul zemos are culoarea galben-portocaliu cu multe fibre care se trag din coaja (contine o singura samanta de forma boabei de fasole). Aroma este bogata si placuta, gustul fiind dulce-catifelat. Fructul este o drupă (tip de fruct cărnos cu un singur sâmbure tare) in culori de la galben, portocaliu, nuante de verde sau rosu, de forma ovoidala, alungit, ascutit la capete, de forma unui rinichi, a unui S. Samburele este oval si mare in comparatie cu fructul. Copacii in sine sint mari, stufosi si vesnic verzi. Frunzele sint rosiatice cand sint tinere si verzi la maturitate, aducand parca cu cele de piersic, de un verde intens, lucioase. Copacii pot ajunge pina la 300 ani si inca sa mai rodeasca. Astazi mango se cultiva in cele doua Americi (in cea de Nord doar in California si Florida), in Caraibe, Africa de Sud ci Centrala, Asia (India,China, Pakistan, Filipine...), Australia. Asa cum este marul pentru Europa si America de Nord, asa este si mango pentru tarile tropicale. Este o sursa vitala de mincare la tropice. "Superfructul" mango este bogat in nutrienti, in fibre, antioxidanti, vitaminele A, C (care este dubla cantitativ in fructul crud), E, B6, K, in Cu, Potasiu, 17 aminoacizi, Omega 3 si 6, Zinc, pectine, amidon.
description
regele fructelor
Transcript of Mango
Mango, regele fructelor
Mango pe numele stiintific Mangifera Mango este originar din India (este si fructul lor national cum s-ar zice, considerat un fruct sacru si pomenit si in mitologia Hindu).
Cel mai popular fruct din lume, denumit "fructul fructelor" sau "regele fructelor", mango se prezinta in toata splendoarea lui in aproape o mie de soiuri, de la mici cat un cartofior pana la cele de aproape un kilogram. Fiecare mango masoara intre 5 si 15 cm in lungime si intre 4-10 cm in latime, avand o forma specifica ovala sau rotunda. Greutatea este cuprinsa intre 150 si 750 grame. Coaja e catifelata, de culoare verde atunci cand fructul nu este inca copt, insa devine galben-auriu, galben stralucitor sau rosu-portocaliu cand este copt, in functie de soi.
La interior, miezul zemos are culoarea galben-portocaliu cu multe fibre care se trag din coaja (contine o singura samanta de forma boabei de fasole). Aroma este bogata si placuta, gustul fiind dulce-catifelat.
Fructul este o drupă (tip de fruct cărnos cu un singur sâmbure tare) in culori de la galben, portocaliu, nuante de verde sau rosu, de forma ovoidala, alungit, ascutit la capete, de forma unui rinichi, a unui S. Samburele este oval si mare in comparatie cu fructul.
Copacii in sine sint mari, stufosi si vesnic verzi. Frunzele sint rosiatice cand sint tinere si verzi la maturitate, aducand parca cu cele de piersic, de un verde intens, lucioase. Copacii pot ajunge pina la 300 ani si inca sa mai rodeasca.
Astazi mango se cultiva in cele doua Americi (in cea de Nord doar in California si Florida), in Caraibe, Africa de Sud ci Centrala, Asia (India,China, Pakistan, Filipine...), Australia.
Asa cum este marul pentru Europa si America de Nord, asa este si mango pentru tarile tropicale. Este o sursa vitala de mincare la tropice. "Superfructul" mango este bogat in nutrienti, in fibre, antioxidanti, vitaminele A, C (care este dubla cantitativ in fructul crud), E, B6, K, in Cu, Potasiu, 17 aminoacizi, Omega 3 si 6, Zinc, pectine, amidon.
