lipie de cas

Ingrediente

1 ceasca apa calduta 2 lingurite drojdie uscata 3 cesti faina 2 lingurite sare 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare:

Amestec apa i drojdia i las-le s stea cteva minute. Adaug 2 ceti de fin, sare ipuin ulei de msline. Amestec pn obii un aluat sfrmicios. Frmnt aluatul pe osuprafa pudrat cu fin, pn devine elastic. Las aluatul la crescut, circa 2 ore, pn sedubleaz n volum.

Rupe circa 8 buci din aluat i turtete-le cu un fcle sau cu mna.

Coace lipiile n cuptor la foc maxim (220 grade C) circa 3 minute, pn se umfl ca ogogoa. Se servesc imediat cu humus sau alte preparate cu sos.