IZOMERIA DE FUNCTIUNE

Grupa IRadu Florentina Mery

Bunica Mariana DacianaCirstea IONUT CatalinDumitrache MarianaDumitru Florentina

Farmazon marius Mihai

Alcoolul etilic CH3 - CH2 -

OH Eterul etilic

CH3 - O - CH3

C6 H6 O

De obicei când rostim cuvântul "alcool" ne gândim la spirtul medicinal sau la bauturile spirtoase, dar aceste tipuri de alcooli contin o anumita substanta organica numita etanol. Alcoolii sunt unii dintre cei mai utilizati si cunoscuti compusi chimici. De fapt un alcool este un compus organic care are cel putin o grupare hidroxil legata de un atom de carbon saturat. Dintre aceştia fac parte metanolul, etanolul, butanolul si propanolul, acestia formând serii omoloage.

PROPRITATILE ALCOOLILOR Alcoolii alifatici pot exista în forme izomerice începând de la propanol în sus. Alţi

compuşi, ca fenolii sau enolii, pot conţine grupe de hidroxil, dar din cauză că sunt ataşate direct carbonilor nesaturaţi se pot comporta diferit. În fenoli şi enoli electronegativitatea puternică a atomilor de oxigen face ca acesta să atragă electroni din inelul aromatic sau din legăturile duble, ca şi din atomii de hidrogen din grupările hidroxil. Acest lucru face ca legătura carbon-oxigen să fie mai puternică şi astfel să reacţioneze mai greu cu alţi compuşi.

IMPORTANTA ALCOOLILOR Alcoolii sunt foarte buni solvenţi, de aceea din ei se produc detergenţi, parfumuri,

vopsele şi multe altele. Un amestec de metanol şi etanol este vândut ca solvent, care conţine colorant şi are un miros specific cu rol de a proteja cumpărătorii. Etanolul şi metanolul sunt doi dintre cei mai importanţi alcooli.

Alcoolii – prezentare generala

Etanolul este un alcool monohidroxilic, cu doi atomi de carbon, saturat, cu formula: CH3 - CH2 - OH.

Alcoolul etilic (Etanolul)

Toleranţa şi rezistenţa organismului la etanol este individuală, particulară. Există persoane la care alcoolul chiar şi în cantităţi foarte mici îşi exercită toxicitate, precum şi oameni care "rezistă" timp îndelungat la cantităţi mari de alcool. Nu se poate stabili, în ciuda tuturor încercărilor de acest gen, ce cantitate de alcool este benefică sau neutră pentru organism. Pe de altă parte, rezistenţa în faţa alcoolului nu are neapărat o legătură directă cu acţiunea toxică pe care acesta o poate exercita. Etanolul " lucrând pe tăcute", poate face ravagii în organism, iar când simptomele încep să apară, uneori nu se mai poate face nimic. Mulţi cercetători consideră că marea rezistenţă la alcool al unor persoane, se constituie într-un dezavantaj, tocmai din acest motiv.

Pentru oricine este important să ţină cont de reacţia organismului la alcool, deşi, după cum am arătat există oameni care la cantităţi moderate sau mari de etanol nu se resimt în niciun fel. Chiar şi la cantităţi neînsemnate de etanol organismul poate reacţiona. Dacă apar fenomene ca greaţa, somnolenţa, cefaleea, ameţeala, trebuieşte imediat suprimat consumul.

Alcoolul, consumat cumpătat, dacă este natural, poate aduce câteva servicii organismului, însă abstinenţii trebuie să ştie că nu pierd nimic.

Nu se va consuma nici o picătură de alcool în următoarele situaţii:

-muncă, condus, activităţi care cer concentrare;

-boli cu contraindicaţi;

-sarcină, alăptare;

-carenţe exogene de orice fel;

-copilărie, adolescenţă;

-atunci când organismul reacţionează.

Consumul de alcool, pentru a nu devenii nociv, este bine să respecte anumite reguli generale:

-să nu fie frecvent sau sistematic;

-să nu se bea zilnic, nici măcar sub forma unor zile consecutive cu pauze lungi de abstinenţă;

-să nu existe mai mult de o "şedinţă" pe zi;

-să nu se consume alcoool pe stomacul gol;

-să nu se exagereze (în general, se recomandă să nu se treacă de pragul de 40 ml de etanol);

-să se recurgă la băuturi de calitate, naturale, mai slabe, vinul fiind cel mai sănătos.

Toleranta si rezistenta organismului la etanol

Eterul etilic este un alcool cu doi atomi de carbon, saturat, cu formula: CH3 - O - CH3

ETERUL ETILIC

Eterul etilic amestecat cu alcoolul a folosit frecvent in secolul al XIX-lea ca drog pentru divertisment.

Eterul etilic este folosit pentru obtinerea cocainei pure. Astazi, eterul este folosit foarte rar datorita efectelor sale adverse

postanestezice, precum si senzatie de voma, fiind inlocuit cu agenti anestezici moderni.

Pana nu demult s-a crezut ca eterul se elimina in totalitate ca atare. In prezent se stie ca o parte din el se biotransforma cu formarea de metaboliti dintre care acetaldehida are cel mai important potential toxic.

Inspirat in cantitati mari produce o actiune somniferica de narcoza.

Utilizarile eterului etilic