APROBAT,Nr. înregistrare: ……………………… Director: prof. Corina Gavrila

INSTRUCŢIUNI PROPRII SPECIFICE

DESECURITATE ŞI SĂNĂTATE ÎN MUNCĂ

ATELIERE ŞCOALARE

Cod (IPS SSM - 02)

1

MINISTERUL EDUCAŢIEI , CERCETĂRII, TINERETULUI SI SPORTULUI

Colegiul Tehnic de Alimentaţie şi Turism „Dumitru Moţoc”Str. Milcov Nr. 15, Galaţi

Tel/Fax: 0236/316924 Tel:0236/316927E-mail dumitru_motoc@yahoo.com

CAPITOLUL I

PREVEDERI GENERALE

1. CONŢINUTUL INSTRUCŢIUNILOR

Art. 1. Prezentele instrucţiuni sunt elaborate în conformitate cu prevederile Legii securităţii şi sănătăţii in muncă nr. 319/2006 şi Normele metodologice de aplicare a Legii 319/2006, ca măsură legislativă de realizare a securităţii muncii la nivelul Colegiului Tehnic de Alimentaţie si Turism „Dumitru Moţoc” .

Art.2. Conţinutul instrucţiunilor proprii particularizează şi concretizează măsurile de prevenire a accidentelor şi îmbolnăvirilor profesionale, în raport cu condiţiile reale ale proceselor de muncă desfăşurate în cadrul Colegiului Tehnic de Alimentaţie si Turism „Dumitru Moţoc” .

2. SCOPUL INSTRUCŢIUNILOR

Art. 3. Scopul instrucţiunilor proprii este detalierea şi particularizarea prevederilor Legii securităţii şi sănătăţii in muncă nr. 319/2006 şi Normele metodologice de aplicare a Legii 319/2006, standardelor şi altor reglementări în domeniu, la condiţiile concrete de executare a activităţilor din şcoală, astfel încât să fie stabilite modalităţile de acţiune pentru prevenirea tuturor riscurilor posibile de accidentare şi îmbolnăvire profesională.

Art. 4. Rolul instrucţiunilor proprii este de a particulariza si concretiza masurile de prevenire a accidentelor şi îmbolnăvirilor profesionale, in raport cu condiţiile reale ale executării sarcinilor de muncă.

Art. 5. În raport cu scopul şi rolul menţionate, instrucţiunile proprii sunt acte de natura normelor “tehnice” de securitate şi sănătate în muncă.

3. SPAŢIUL DE APLICARE

Art. 6. Instrucţiunile proprii ca măsuri legislative de realizare a securităţii muncii, cu arie de aplicabilitate restrânsă la emitentul lor, sunt obligatorii pentru tot personalul şi elevii Colegiului Tehnic de Alimentaţie si Turism „Dumitru Moţoc”, pe timpul desfăşurării activităţilor specifice.

4. MODUL DE REVIZUIRE ŞI COMPLETARE

Art. 7. Instrucţiunile proprii se revizuiesc periodic şi se modifică ori de câte ori este necesar, ca urmare a modificărilor de natură legislativă sau tehnologică. În cazul introducerii de noi operaţii, echipamente, etc. se completează cu măsurile adecvate la capitolul corespunzător locului de munca la care s-au operat modificările.

Art. 8. Modificările organizatorice, administrative, nu impun nici o revizuire.

2

CAPITOLUL II

INSTRUCŢIUNI SSM SPECIFICE PUNCTELOR DE PREGĂTIRE ŞI SERVIRE A MESEI

Art. 1. Structurile de servire a mesei sunt obligate să respecte prevederile Normelor sanitare şi Normelor specifice de securitate şi sănătate în muncă.

Art. 2. La instalarea, exploatarea, întreţinerea şi repararea utilajelor, aparatelor, precum şi a altor echipamente tehnice utilizate în cantină se vor respecta următoarele:

a) tehnologia stabilită prin documentaţia elaborată de proiectant sau cea indicată prin cartea tehnică, privind exploatarea utilajelor, instalaţiilor, aparatelor, etc.;

b) prevederile documentaţiei tehnice emise de furnizor referitoare la cunoaşterea componenţei, a caracteristicilor tehnice şi funcţionale, a mijloacelor tehnice din dotare;

c) instrucţiunile tehnice specifice fiecărui mijloc de producţie, privind exploatarea acestuia.

Art. 3. Lucrătorii din bucătării sunt obligaţi să poarte echipamentul de protecţie şi de lucru prevăzut de normative.

Art. 4. Lucrătorii din bucătării vor purta încălţăminte bine fixată pe picior, este interzisă folosirea încălţămintei tip papuc (neasigurată la călcâi).

Art. 5. Lucrătorii din bucătării trebuie să fie instruiţi asupra modului de utilizare a agregatelor la care lucrează, pentru prevenirea accidentelor.

Art. 6. Eventualele defecţiuni ce apar în funcţionarea unor agregate vor fi anunţate si se vor remedia de către lucrători calificaţi (electrician, mecanic, instalator).

Art. 7. Este interzisă aprinderea focului la maşinile de gătit la care se utilizează combustibil gazos sau injectoare cu combustibil lichid, de către persoane neinstruite.

Art. 8. Este interzisă aşezarea pe pardoseli a vaselor cu lichide fierbinţi, pentru prevenirea accidentelor prin opărire.

Art. 9. Vasele şi ustensilele ce se folosesc la prepararea meniurilor se vor păstra în mod ordonat pe rafturi.

Art. 10. Utilizarea aparatelor electrice din dotare (frigidere, congelatoare, storcătoare, malaxoare, etc.) se va face cu respectarea prevederilor din cărţile tehnice respective, cu privire la măsurile de prevenire a accidentelor.

Art. 11. La fiecare utilaj, instalaţie, aparat din dotare se vor afişa, în mod obligatoriu, instrucţiuni de utilizare în condiţii sigure, iar personalul care le exploatează va fi instruit în acest scop.

Art. 12. Toate prizele din bucătărie şi cantină vor fi prevăzute cu contact de protecţie (nul de protecţie).

3

Art. 13. Părţile metalice ale maşinilor şi utilajelor care pot intra accidental sub tensiune se vor conecta la centura de împământare.

Art. 14. Manevrarea tuturor întrerupătoarelor sau comutatoarelor se va face cu mâinile uscate.

Art. 15. În situaţii de exces de umiditate, manevrarea se va face cu mănuşi electroizolante şi de pe platforme electroizolante sau de pe covoare de cauciuc.

Art. 16. Uneltele şi sculele pentru bucătărie se vor întreţine corespunzător şi se vor păstra pe sortimente, în locuri destinate acestui scop.

Art. 17. Este interzisă folosirea uneltelor fără mânere, cu margini agăţătoare, reparate improvizat, cu fisuri, ruginite, etc.

Art. 18. La servirea mesei este interzisă folosire vaselor din ceramică, porţelan sau sticlă care prezintă crăpături.

Art. 19. La utilizarea maşinii de gătit cu plită trebuie să se realizeze următoarele măsuri tehnice:

(1) Înainte de punerea în funcţiune a maşinilor de gătit se va verifica starea sistemului de

alimentare (electric, cu arzător cu gaze, injector pentru combustibil lichid).

(2) Acţionarea butoanelor de la maşina de gătit cu plită electrică se va face numai cu mâna

uscată, stând pe un covor de cauciuc.

(3) La maşinile de gătit cu gaze naturale, înainte de aprinderea focului, se va verifica

obligatoriu dacă nu sunt scăpări de gaze, dacă toate robinetele sunt bine închise şi etanşe.

(4) În cazul în care se constată scăpări de gaze se iau măsuri de ventilare a încăperii, nu se

acţionează întrerupătoarele de lumină, nu se utilizează foc deschis şi se evită orice

posibilitate de iniţiere a unui eventual amestec aer-gaz exploziv.

(5) Remedierea scăpărilor de gaze se va efectua de către o persoană autorizată în instalaţii de

gaze.

(6) La maşinile încălzite cu combustibil lichid este interzisă utilizarea injectoarelor care au

scăpări de combustibil pe la îmbinări.

(7) Aprinderea combustibilului (lichid sau gazos) se va face utilizându-se o vergea prevăzută

la capăt cu tampon de azbest ce se va înmuia în petrol.

(8) Tamponul astfel înmuiat se aprinde cu chibritul, după care vergeaua se introduce în maşină

până în dreptul arzătorului sau injectorului după care se dă drumul progresiv la combustibil

prin robinetul de la conducta de gaz metan sau motorină.

(9) Oprirea funcţionării arzătorului sau injectorului (stingerea flăcării) se face prin închiderea

robinetului de alimentare cu combustibil.

4

(10) Capacele şi ochiurile plitelor maşinii de gătit, trebuie să fie pe timpul funcţionării închise

(la locul lor) pentru a evita emanaţia gazelor şi a fumului în exterior.

(11) Este interzisă utilizarea maşinilor de gătit cu plita fisurată sau spartă.

Art. 20. La utilizarea maşinii de gătit tip aragaz trebuie să se realizeze următoarele măsuri tehnice:

(1) Maşinile tip aragaz se vor utiliza numai dacă au complete toate capacele ciupercă la arzătoare.

(2) Este interzisă lărgirea orificiilor de ardere.(3) Înainte de utilizare se verifică cu apă şi săpun dacă sunt scăpări de gaze la părţile care se

îmbină, este interzis ca această verificare să se facă cu flacără.(4) Este interzisă folosirea buteliilor de aragaz fără regulatoare de presiune.(5) Montarea regulatorului la butelie se face după ce în prealabil s-a verificat dacă robinetul

este închis, după care se va deşuruba buşonul de siguranţă.(6) Este interzis transportul buteliei de aragaz fără buşonul de siguranţă (piuliţa) şi capacul

de protecţie al robinetului montate.(7) Manevrarea buteliei de aragaz se va efectua fără lovirea bruscă a acesteia.(8) Amplasarea buteliei se face în poziţie verticală, la distanţa de cel puţin 1 m faţă de sursa

de încălzire.(9) Este interzisă folosirea unor furtunuri de alte tipuri în locul celor special realizate, pentru

racordarea buteliei la arzător.(10) Furtunul de racordare trebuie să fie în perfectă stare, să nu aibă crăpături şi scăpări de

gaze.(11) Prinderea furtunului la cele două capete, butelie respectiv aragaz, se va efectua prin

colier metalic.(12) Este interzisă încălzirea buteliei cu apă caldă sau cu alte mijloace, pentru mărirea

presiunii.(13) Este interzisă utilizarea altor tipuri de butelii decât cele de construcţie standardizată şi

verificate periodic de firme abilitate.(14) Pe timpul cât arzătoarele sunt aprinse se va supraveghea ca lichidele ce fierb să nu curgă

din vase şi să stingă flacăra, producând acumulări de gaze ce pot determina explozii.(15) Remedierea defecţiunilor (neetanşeităţilor) se va efectua de un lucrător special calificat.

Art. 21. La utilizarea cuptoarelor pentru copt si fiert trebuie să se respecte următoarele măsuri tehnice:

(1) Cuptoarele electrice se vor exploata respectand prevederile din cartea tehnica (in functie de tipul acestora) si Normele specifice pentru utilizarea energiei electrice.

(2) Daca la utilizare temperatura manerelor de manevrare a diferitelor usi o depaseste pe cea din mediile normale, acestea vor fi confectionate din materiale izolante.

(3) Manevrarea tavilor si a produselor supuse procesului de coacere la temperaturi ridicate, se va efectua cu ajutorul materialelor izolante (manusi cu palma de azbest, bucati de panza).

(4) Incaperile in care sunt amplasate cuptoarele vor fi dotate cu instalatii de ventilare locala si generala, pentru asigurarea unui climat conform prevederilor Normelor generale de protectie a muncii.

5

Art. 22. La utilizarea gratarului pentru prepararea fripturilor trebuie să se respecte următoarele măsuri tehnice:

(1) Gratarele cu rezistenta electrica se vor utiliza in conformitate cu instructiunile prevazute de cartile tehnice si Normele specifice de utilizare a energiei electrice

(2) Manipularea fripturilor se va face cu ajutorul unei furci lungi din metal cu manere izolate si cu cleste special confectionat.

(3) Este interzisa utilizarea gratarelor cu crapaturi in placile incalzite electric

(4) Gratarele pentru preparat fripturi si alte specialitati din carne, indiferent de sursa de incalzire folosita (mangal, gaze sau energie electrica) trebuie sa indeplineasca urmatoarele conditii:

- sa fie dotata cu hota pentru evacuarea emanatiilor rezultate din procesul de frigere;

- la gratarele cu gaze, fripturile nu vor veni in contact cu flacara, difuzarea caldurii se va realiza prin intermediul unei placi de fonta asezata deasupra arzatorului;

- placile (plitele) din fonta vor fi prevazute cu nervuri si cu sistem de colectare a grasimilor ce rezulta din procesul de frigere a preparatelor din carne.

Art. 23. La utilizarea friteuzei trebuie să se respecte următoarele măsuri tehnice:

(1) Instalarea acestui utilaj se va face de catre personal calificat, cu respectarea Normelor specifice de utilizare a energiei electrice.

(2) Se va respecta nivelul uleiului din cada (bazin) prevazut de cartea instalatiei, in limitele de nivel marcat pe bazin.

(3) Preparatele ce urmeaza a fi prajite in bazin trebuie sa fie bine scurse de apa.

(4) Preparatele ce urmeaza a fi prajite in bazin trebuie sa fie bine scurse de apa (5) Preparatele vor fi asezate in cosuri metalice, din sarma, si nu direct in bazinul friteuzei. (6) Curatarea bazinului friteuzei se va face cand uleiul are o temperatura nepericuloasa producerii de accidente prin arsuri. (7) Este interzisa incalzirea bazinului gol (fara ulei).

Art. 24. La utilizarea robotului universal pentru bucătărie trebuie să se realizeze următoarele măsuri tehnice:

(1) Este interzisă montarea dispozitivelor anexe pentru efectuarea operaţiilor dorite, fără ca maşina să fie decuplată, în prealabil, de la reţeaua de alimentare cu energie electrică.

(2) După fixarea dispozitivului – anexă, maşina se pune în funcţiune în gol pentru a se verifica dacă acesta a fost montat corect.

(3) Pe timpul lucrului maşina va fi supravegheată în permanenţă de către un lucrător instruit pentru folosirea acesteia, iar la apariţia unei funcţionări anormale va acţiona butonul de oprire.

(4) La introducerea în sistemul de alimentare a produselor ce se prelucrează se vor utiliza sistemele din dotarea maşinii pentru operaţiile respective.

(5) Este interzisă apăsarea produselor cu mâna spre sistemele active ale dispozitivelor.

6

(6) La terminarea operaţiilor la robot, acesta se deconectează de la butonul de oprire şi de la automatul de pornire.

(7) Este interzis a se demonta dispozitivul anexă înainte de deconectarea mecanică şi electrică a maşinii.

(8) Dispozitivele anexe ce au fost folosite se vor spăla, usca şi depozita în dulapul maşinii. Art. 25. La utilizarea maşinii electrice de tocat carne trebuie să se realizeze următoarele măsuri tehnice:

(1) Instalarea, exploatarea şi întreţinerea maşinii se vor face conform prevederilor din cartea tehnică a maşinii.

(2) Intervenţia la maşină, în cazul blocării, se va face numai după oprirea ei.(3) Este interzis să se utilizeze maşina fără pâlnie de alimentare şi fără dispozitivul mâner din

lemn sau material plastic, pentru presat carnea.(4) Este interzis presarea cărnii cu mâna în pâlnia de alimentare a maşinii.(5) Maşina de tocat carne, antrenată prin curele de transmisie, va fi prevăzută cu apărători de

protecţie la părţile în mişcare.(6) Fixarea accesoriilor la maşina de tocat carne, se va face după ce maşina a fost decuplată de

la tabloul de alimentare cu energie electrică(7) Curăţarea şi spălarea maşinii se va efectua conform instrucţiunilor proprii.(8) Maşinile de tocat carne vor fi conectare la nulul de protecţie.(9) Este interzisă utilizarea cordoanelor electrice improvizate, cu izolaţia defectă.

Art. 26. La utilizarea maşinii de tăiat mezeluri sau pâine trebuie să se realizeze următoarele măsuri tehnice:

(1) Amplasarea maşinii se va face în aşa fel ca accesul la ele să se facă cu uşurinţă.(2) Fixarea mezelurilor şi a pâinii pe masa mobilă se face cu dispozitivul din dotarea maşinii

prevăzut cu mânere de presare a produselor şi manevrare a masei mobile.(3) Este interzisă ţinerea mezelurilor şi a pâinii cu mâna în timpul tăierii acestora de cuţitul

maşinii.(4) Feliile de mezeluri sau de pâine vor fi luate cu o paletă destinată în acest scop.(5) Este interzisă manevrarea maşinilor de tăiat mezeluri şi pâine de persoane neinstruite.

Art. 27. La utilizarea malaxorului trebuie să se respecte următoarele măsuri tehnice:

(1) Amplasarea malaxorului se va face respectand distantele care sa permita alimentarea si golirea acestuia cu usurinta.

(2) Alimentarea sau golirea cuvei malaxorului se va face cu masina oprita

(3) Este interzis sa se introduca mainile sau alte ustensile in cuva malaxorului, in timpul functionarii.

(4) Este interzisa utilizarea malaxorului fara aparatoare de protectie la cuva. (5) Inainte de introducere in cuva malaxorului compozitia ce urmeaza a fi prelucrata (carne, aluat etc.) va fi controlata pentru inlaturarea eventualelor unelte, corpuri tari, case ce ar putea ramane in continutul acesteia. (6) Este interzisa curatarea masinii fara a fi deconectata de la reteaua de alimentare Art. 28. La utilizarea mixerului trebuie să se respecte următoarele măsuri tehnice:

(1) Este interzisa interventia la masina pentru inlaturarea unor defectiuni precum si pentru curatarea acesteia in timpul functionarii.

7

(2) Pentru remedierea unor defectiuni precum si pentru montarea si demontarea sculelor la axul de actionare, masina se va deconecta, in prealabil, de la reteaua de alimentare, prin actionarea intrerupatorului.

(3) Este interzisa functionarea mixerului fara aparatoare in zona activa a sculelor (batatoare).

Art. 29. La utilizarea aparatelor de bucatarie actionate electric trebuie să se respecte următoarele măsuri tehnice:

(1) Aparatele de bucatarie actionate electric se vor instala si exploata in conditiile prevazute de cartile tehnice.

(2) Este interzisa folosirea aparatelor de bucatarie conectate la prize electrice fara nulul de protectie si dispozitive de deconectare automata la aparitia eventualelor defecte.

(3) Este interzisa folosirea aparatelor fara aparatura de masura si control in stare de functionare.

(4) Este interzisa folosirea aparatelor cand partile care nu sunt, in mod normal, sub tensiune curenteaza.

(5) Repararea, curatarea si spalarea aparatelor de bucatarie se va face dupa ce au fost deconectate de la reteaua de alimentare cu energie electrica (scoaterea stecherului din priza).

CAPITOLUL III

INSTRUCŢIUNI SSM SPECIFICE ÎN DOMENIUL PANIFICATIEI

Art.1. Prezentele norme specifice de protectie a muncii cuprind masuri de prevenire a accidentelor de munca

si a bolilor profesionale specifice lucrarilor la fabricarea produselor de panificatie.8

Art.2. Echipamentul de protecţie va fi purtat în exclusivitate la locurile de muncă, fiind strict interzisă

utilizarea lui în afara acestora.

Art.3. Inainte de inceperea lucrului operatorul va verifica existenta si buna funcltonare a:

- elementelor de comanda (pornire-oprire, schimbarea sensului miscarii si semnalizare);

- aparatelor de masura si control;

- dispozitivelor de protectie;

- integritatii aparatorilor de protectie (protectori).

Art.4. Inainte de inceperea lucrului, electricianul va verifica urmatoarele:

- existenta si integritatea carcaselor contra electrocutarii prin atingere directa si a sistemelor de

inchidere a acestora

- starea de contact intre bornele de legare la pamant si conductorul de protectie.

- modul de dispunere a cablurilor electrice ce alimenteaza echipamentul tehnic;

- continuitatea legaturii la centura de impamantare.

Art.5. Se interzice efectuarea de interventii la instalatiile electrice ale echipamentelor tehnice de catre

persoane care nu sunt autorizati in acest scop.

Art.6. Se interzice efectuarea operatiilor de intretinere si reparare a echipamentelor tehnice in timpul

functionarii acestora.

Art.7. Se interzice blocarea cailor de circulatie si acces la echipamentele tehnice cu diverse materiale,

subansamble, scule, dispozitive de protectie.

Art.8. Activitatea de panificatie se va desfasura conform proiectelor tehnologice specifice acesteia,

respectandu-se prevederile Normelor generale de protectie a muncii cu privire la cladirile si incaperile de

lucru, instalatiile tehnico-sanitare, caile de circulalie si acces, amplasamentul si functionalitatea

echipamentelor tehnice, mediul de munca etc.

Art.9. La amplasarea utilajelor trebuie sa se tina seama si de urmatorii factori, in sensul asigurarii unui

efort minim din partea executantului si securitatii acestuia:

- mod de alimentare cu semifabricate si evacuare a produselor finite;

- grad de mecanizare si automatizare;

- frecventa si amplitudinea miscarilor efectuate de executant;

- mod de organizare si dotare a locului de munca

9

- numar de utilaje la care lucreaza acelasi executant;

- frecventa si complexitatea operatiilor de reglare, revizie si reparatie a utilajelor la locul de

munca;

- spatii necesare demontarii anumitor parti ale utilajului in cursul operatiilor de revizie si

reparatie

Art. 10. La utilizarea malaxorului trebuie să se respecte următoarele măsuri tehnice:

(1) Amplasarea malaxorului se va face respectand distantele care sa permita alimentarea si golirea

acestuia cu usurinta.

(2) Alimentarea sau golirea cuvei malaxorului se va face cu masina oprita

(3) Este interzis sa se introduca mainile sau alte ustensile in cuva malaxorului, in timpul functionarii.

(4) Este interzisa utilizarea malaxorului fara aparatoare de protectie la cuva.

(5) Este interzisa curatarea masinii fara a fi deconectata de la reteaua de alimentare.

Art. 11. La utilizarea cuptoarelor trebuie să se respecte următoarele măsuri tehnice:

(1) Cuptoarele electrice se vor exploata respectand prevederile din cartea tehnica (in functie de tipul

acestora) si Normele specifice pentru utilizarea energiei electrice.

(2) Daca la utilizare temperatura manerelor de manevrare a diferitelor usi o depaseste pe cea din

mediile normale, acestea vor fi confectionate din materiale izolante.

(3) Manevrarea tavilor si a produselor supuse procesului de coacere la temperaturi ridicate, se va

efectua cu ajutorul materialelor izolante (manusi cu palma de azbest, bucati de panza).

(4) Incaperile in care sunt amplasate cuptoarele vor fi dotate cu instalatii de ventilare locala si generala,

pentru asigurarea unui climat conform prevederilor Normelor generale de protectie a muncii.

(5) La cuptoarele de coacere a aluatului se va asigura functionalitatea hotelor de absorbtie a aerului

cald.

(6) Sistemul de iluminat al cuptoarelor va fi asigurat la tensiuni nepericuloase

(7) La deschiderea usii camerei de coacere persoana va sta in zona laterala pentru a se evita jetul de

abur.

(8) Orice defectiune aparuta in timpul functionarii cuptorului va fi remediata de personal calificat si

instruit in acest sens.

(9) Inainte de punerea in functiune a cuptoarelor se va face verificarea tehnica a acestora si in mod

deosebit, a functionalitatii dispozitivelor de protectie.

(10) Se interzice stropirea cu apa a interiorului cuptorului in timpul functionarii acestuia.

10

CAPITOLUL III

INSTRUCŢIUNI SSM PENTRU ELEVII CARE EXECUTĂ LUCRĂRI IN ATELIER

Art.1. Elevii vor purta echipament de protectie specific locului de munca, complet si curat.

11

Art. 2. Echipamentul de protecţie va fi purtat în exclusivitate la locurile de muncă, fiind strict interzisă

utilizarea lui în afara acestora.

Art. 3.Lucrările se vor desfasura numai sub supravegherea strictă a profesorului.

Art. 4. Elevii vor lucra la un utilaj numai dupa ce au fost instruiti despre utilizarea lui.

Art. 5. Nu se încredinţează nimănui munca la utilaj fără aprobarea profesorului .

Art. 6. Elevii au obligaţia să anunţe imediat pe profesor în cazul când constată un defect la utilaj .

Art. 7. Elevii au obligaţia de a înştiinţa imediat pe profesor sau pe conducătorul practicii despre

orice accident, precum şi despre orice încălcare a regulilor tehnicii securităţii pe care le observă.

Art. 8. Este interzis elevilor sa alerge pe holuri sau in atelierele de productie , sa se bata, sa arunce

cu obiecte contondente sau ascutite in colegi.

Art. 9. Este interzisa folosirea balustradelor scarilor drept topogan.

Art. 10. Este interzisa folosirea incaltamintei cu toc si talpa necorespunzatoare in ateliere si la

agentii economici unde fac practica.

Art. 11. Este interzisa consumarea bauturilor alcoolice si a drogurilor.

Art. 12. Este interzis elevilor sa fumeze in atelier sau in curtea scolii .

Art. 13. Este interzis elevilor sa umble la instalatia electrica (prize, becuri) si la instalatia de gaze

naturale.

Art. 14. În caz de electrocutare, măsurile de prim ajutor trebuie luate în funcţie de starea în care se

găseşte accidentatul, astfel:

(1) Scoaterea rapidă a accidentatului de sub tensiune prin întreruperea circuitului respectiv, cu

respectarea tuturor prevederilor din normele în vigoare, deoarece, dacă accidentatul este

atins de o persoană înainte de scoaterea lui de sub tensiune, aceasta poate fi electrocutată.

(2) Cel care oferă ajutorul va folosi obiecte din materiale uscate, rău conducătoare de

electricitate (ţesături, funii, prăjini, mănuşi, covoare şi galoşi de cauciuc etc.), iar la

instalaţiile de înaltă tensiune este obligatorie folosirea mănuşilor şi a cizmelor din cauciuc

electroizolant; îndepărtarea conductoarelor căzute la pământ se va face cu o prăjină uscată

din lemn, iar ruperea lor se face prin lovirea, de la distanţă, cu corpuri rău conducătoare de

electricitate.

(3) În cazul când accidentatul este în stare de leşin, trebuie chemat neîntârziat un medic sau

,,Salvarea"; până la sosirea acestora, persoana accidentată se va aşeza într-o poziţie

comodă, liniştită, îmbrăcămintea îi va fi desfăcută pentru facilitarea respiraţiei,

accidentatului dându-i-se în acelaşi timp să miroasă o soluţie de amoniac; dacă accidentatul

12

a încetat să mai respire sau respiră anormal, rar, convulsiv, i se va face imediat respiraţie

artificială.

Art.15.Elevii vor respecta instructiunile SSM specifice domeniului de activitate pentru care se pregatesc.

ÎNTOCMIT

Responsabil SSM: prof. Niţǎ Aurelia

13