Ingredient e
-
Upload
camy-palconi -
Category
Documents
-
view
215 -
download
1
description
Transcript of Ingredient e
INGREDIENTE
Aluatul pentru fursecuri: 4 oua 200 gr. unt 200 gr. zahar pudra 300 gr. faina coaja de la o lamaie rasa 1 esenta de vanilie Crema: 150 ml frisca lichida 100 g ciocolata menaj
Portii: 4Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Paleuri cu ciocolata:
Amestecam untul ( moale ) cu zaharul pudra. Adaugam vanilia, coaja de lamaie, ouale si faina, mixand pana obtinem o compozitie spumoasa.
Folosindu-ne de un posh spritam mici gramajoare de aluat in tava tapetata cu hartie de copt, lasand spatiu mai mare intre ele pentru a evita lipirea in timpul coacerii .
Se coc la foc moderat, in cca 8-10 minute ( depinde de cat de bine coace aragazul dvs. ) Cand marginile devin aurii inseamna ca s-au copt.
Intr-o craticioara punem frisca lichida si ciocolata bucati , si amestecam pe baie de aburi pana se topeste ciocolata. Lasam crema sa se raceasca , punem in frigider minim doua ore, dupa care o mixam pana devine spumoasa.
Lipim cate doua fursecuri ajutandu-ne ce crema.
Glasam cu ciocolata topita.
Sunt extrem de fragede si gustoase!