Unul dintre ingredientele remediului, ghimbirul, este un antioxidant puternic, fiind un remediu fantastic pentru artrita. Vindeca simptomele de greata din timpul sarcinii si ofera protectie impotriva cancerului colorectal. In plus, este un tratament miraculos pentru toate formele de rau de miscare (de zbor, de masina, sau de mare).

Mierea, pe de cealalta parte, contine proprietati antibacteriene extrem de puternice. Aceasta poseda inclusiv proprietati calmante pentru durerile de gat, iritatiile gatului sau raguseala. Mierea este bogata in antioxidanti care vin in sprijinul luptei cu efectele imbatranirii si cu boala Alzheimer.

Consumul de miere cu 30 de minute inainte de culcare reduce tusea nocturna. Un alt beneficiu al mierii consta in faptul ca stimuleaza productia de serotonina, pe care organismul o transforma mai apoi in melatonina, imbunatatind calitatea somnului nocturn.

In plus, mierea atenueaza simptomele alergiilor usoare si poate ajuta la dezvoltarea unei tolerante la polen. Aceasta se datoreaza faptului ca mierea contine polen in cantitati reduse, care poate incuraja organismul sa produca anticorpi la polen. Rezultatul este o reducere a productiei de histamina in organism, care diminueaza in cele din urma alergiile.

Reteta de ceai de ghimbir si miere

Ingrediente:

4 cm de radacina de ghimbir proaspat sau 2 linguri de ghimbir uscat

2 cani de miere

Recipiente sterilizate prevazute cu capac (borcane)

O oala cu fund dublu sau un bol rezistent la caldura si o oala

Termometru alimentar

Mod de preparare:

Toarna mierea in compartimentul de sus al oalei cu fund dublu si apa in compartimentul de jos. Curata si feliaza ghimbirul subtire, apoi adauga-l peste miere. In loc sa-l tai felii, il poti da si pe razatoare, daca vrei. Adu apa la punctul de fierbere si verifica temperatura mierii cu ajutorul termometrului alimentar. Adu temperatura la pragul de 185 si mentine aceasta temperatura timp de 10 minute.

Ulterior, ia vasul de pe foc si lasa-l sa se raceasca zece minute. Dupa aceste zece minute, strecoara ghimbirul si toarna lichidul in recipientele sterilizate. Remediul astfel obtinut se pastreaza in camara, ferit de razele solare!

Pentru cresterea imunitatii, consuma 3 linguri pe zi din acest remediu, inainte de fiecare masa.

Pentru calmarea tusei, poti sa consumi cate o lingurita, ori de cate ori ai nevoie, insa nu depasi mai mult de 10 lingurite pe zi.

In cazul in care ai ales sa feliezi subtire ghimbirul, nu arunca ghimbirul fiert; in combinatie cu mierea imbibata in el, ghimbirul este excelent pentru folosirea ulterioara pe post de calmant pentru stomac.

Nota:

Poti sa mai adaugi putina miere peste radacina de ghimbir feliata, deoarece astfel se pastreaza proaspata mai mult timp. Cu cat tii ghimbirul mai mult timp la infuzat, cu atat devine mai gustos, asta pentru ca absoarbe o cantitate mai mare de miere. Si ghimbirul tocat marunt sau dat pe razatoare poate fi pastrat, deoarece il poti folosi la prepararea de alte alimente precum cornuri, gogosi sau clatite.- See more at: http://www.secretele.com/2015/10/fa-o-infuzie-de-ghimbir-si-miere-pentru.html?m=1#sthash.gzB9j0HN.PgHyjRCp.dpuf