ANTREURI / APPETIZERS

Rulouri cu legume, sos dulce-iute şi soia

Somon proaspăt marinat servit cu mărar

Ficăţei de pui cu bacon în sos de smântână cu usturoi

Tartă cu legume, laniele de parmezan, salată de ierburi aromate

Frigărui de creveţi cu rozmarin, rizotto, salată de mango şi castraveţi

Prosciuto di Parma cu sparanghel şi sos de muştar

Carpaccio de vită cu rucola şi laniele de parmezan

19 lei

22 lei

19 lei

19 lei

29 lei

29 lei

29 lei

1

2

3

4

5

6

7

Vegetables spring rolls, sweet and hot sauce, soya sauce

Fresh salmon with dill

Chicken liver with bacon in cream and garlic sauce

Vegetables tart, slide parmesan, herbs salad � avor

Shrims roasted on the spit with rosemary, rizzotto, mango and cucumbers salad

Prosciuto di Parma with asparagus and mustard sauce

Beef carpaccio with arugula and slide parmesan

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

Salată Capresse cu oregano şi roşii cherry

Salată vegetariană cu brânză albastră

Salată cu muşchi de vită

Salată Caesar

Salată avocado şi Black Tiger

Salată de andive cu ton şi laniele de parmezan

Salată de pui caramelizat, crutoane şi brânză feta

Salată cu somon şi sos Dijon

Salată de ton cu porumb

Salată de vinete cu roşii

19 lei

19 lei

22 lei

19 lei

29 lei

19 lei

22 lei

22 lei

19 lei

15 lei

Caprese Salad with oregano and cherry tomatoes

Vegetables salad with blue cheese

Beef salad

Caesar salad

Avocado salad and Black Tiger

Endive salad with tuna and lemon, parmesan slide

Caramelized chicken salad, croutons and feta cheese

Salmon salad with Dijon sauce

Tuna salad with corn

Eggplant salad with tomatoes

SUPE, CREME / SOUPS, CREMES

Zeama moldovenească cu pui şi tăieţei de casă

Soleanka cu afumatură

Supă cu ravioli cu pui şi legume

Ciorbă de legume

Ciorbă de văcuţă

Cremă de brocolli

Cremă de ciuperci

12 lei

12 lei

12 lei

12 lei

12 lei

12 lei

12 lei

Chicken stock from Moldova with home made noodles

Solenka with smoked meat

Chicken ravioli soup with vegetables

Vegetable soup

Beef soup

Brocolli cream

Mushrooms cream

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

PASTE / PASTA

Spaghete Carbonara

Spaghete Milaneze

Penne arabiata

Farfale vegetariene

Spaghete alia olio

22 lei

22 lei

22 lei

17 lei

17 lei

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Milanese

Penne a l’arabiata

Vegetarian farfalle

Spaghetti alia olio

PREPARATE DIN PESTE / SEAFOOD

Somon la grătar cu Sabayon de Champagne, ghimbir şi papiote de sparanghel

Steak de ton roşu cu tagliatele de legume, Black Tiger, sos de loabster

Păstrăv copt cu legume la cuptor cu busuioc şi nucă

Frigărui de somon cu roşii cherry şi rizotto

File de şalău la grătar cu legume

46 lei

67 lei

32 lei

32 lei

29 lei

Grilled salmon with champagne sabayon, ginger and asparagus

Red tuna steak, tagliatele with vegatables, Black Tiger, loabster sauce

Baked trout with roasted vegetables , basil and walnut

Grilled salmon with cherry tomatoes and risotto

Grilled perch � llet with vegetables

PREPARATE DE BAZA / MAIN COURSE

Pui Tapaka cu legume la cuptor şi sos de soia

Friptură (tocaniţă) ca la moldoveni servit în ulcior de lut

Prepeliţe la cuptor cu Panceta, struguri şi piure de carto�

Ficat de gâscă cu pară coaptă, sos de aceto balsamico

Cotlete de miel, caviar de vinete, bacon prăjit şi sos chef Tecadra

Muşchi de vită cu andive la cuptor şi sos de piper verde

Muşchi de vită la grătar cu carto� copţi şi brânză albastră

Bœuf Strogano�

Biftec tartar

Piept de pui cu sos Gorgonzola şi legume la abur

35 lei

32 lei

60 lei

54 lei

49 lei

46 lei

46 lei

46 lei

46 lei

32 lei

Tapaka chicken with vegetables and soia sauce

Steak (stew) from Moldova served in a clay pitcher

Quails with pancetta, grapes and smashed potatoes

Foie gras with baked pear, aceto balsamico sauce

Lamb chops, eggplant caviar, fried bacon, Tecadra chef sauce

Beef � llet with endives, green pepper sauce

Grilled beef with baked potatoes and blue cheese

Bœuf Strogano�

Steak tartare

Chicken breast with Gorgonzola sauce and steamed vegetables

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

50

51

52

53

54

45

46

47

48

49

SALATE / SALADS

Salată asortată de vară (salată verde, roşii, castraveţi, ardei gras, ceapă)

Salată de varză bicoloră

Salată de roşii cu brânză

Salată verde cu susan

Salată de murături asortată

Pulpe de pui dezosate cu fasole neagră şi rizotto cu sparanghel

Cordon Bleu, carto� prăjiţi

Cotlet de porc cu carto� mediteraneeni, sos de ciuperci

Ceafă de porc marinată cu carto� la cuptor cu rozmarin

Chateaubriand cu ciuperci la grătar (2 persoane)

7 lei

7 lei

7 lei

7 lei

7 lei

32 lei

27 lei

32 lei

32 lei

76 lei

Assorted summer salad (lettuce, tomato, cucumber, green pepper, onion)

Bicolor cabbage salad

Tomato salad with cheese

Green salad with sesame

Assorted pickles

Boneless chicken thighs, black beans and risotto with asparagus

Cordon Bleu, french fries

Pork chops with Mediterranean potatoes, mushrooms sauce

Marinated pork with roasted potatoes and rosemary

Chateaubriand with grilled mushrooms (2 people)

55

56

57

58

59

60

61

62

63

DESERT / DESSERT

Aumonieră cu fructe de pădure

Pară coaptă în vin cu îngheţată

Mousse de ciocolată cu dulceaţă de vinete

Clătite cu Nutella

Clătite Crepes Sulette

Moulleux de ciocolată

Coupe Jaques

Salată de fructe

Îngheţată asortată

*VAT included*the services are not included

17 lei

17 lei

17 lei

17 lei

17 lei

17 lei

17 lei

17 lei

17 lei

Berries aumoniera

Pear in wine with icecream

Chocolate mousse with eggplant jam

Pancakes with Nutella

Crepes Sulettes pancakes

Chocolate moelleux

Coupe Jaques

Fruit salad

Assorted ice-cream

*TVA inclus*serviciile nu sunt incluse în notă

PROGRAM ROOM SERVICE 12:00 - 22:30Call room service: 411.