Importanta PH Ului
-
Upload
gabriela-bunea -
Category
Documents
-
view
11 -
download
1
description
Transcript of Importanta PH Ului
Importanta pH-ului in organismul omului
Din pacate masa tipica este compusa din alimente in mare parte acide precum : carne,
branza, paine alba, alimente procesate sau gatite, cafeina, nicotina, alcool etc. Aceste alimente
inverseaza proportia creand o stare acida care afecteaza in mod drastic sistemele organismului
si abilitatea acestora de a functiona.
Motivul pentru care alimentele gatite sau procesate creeaza aciditate in corp este
pentru ca acestora le lipseste oxigenul dar si enzimele necesare absorbtiei de nutrienti. Imediat
ce temperatura de procesare ajunge la 45 de grade acestea sunt distruse. Cand un aliment nu
este digerat si absorbit in totalitate, ii se permite sa pluteasca prin corp ca un deseu prin fluxul
sanguin, ridicand nivelul de aciditate.
Cum afli daca nivelul Ph-ului tau este bun?
Pentru a afla daca organismul tau este intr-un echilibru sanatos din punct de vedere al
balantei acid/bazic, poti face o serie de analize la un laborator sau poti face un test simplu chiar
la tine acasa folosind o hartie speciala care se gaseste in farmacii si care se numeste hartie
litmus sau turnesol.
In cartea sa Conscious Eating, doctorul Gabriel Cousens recomanda pentru o testare cat
mai exacta, colecatrea urinei pe parcursul a 24 de ore incepand cu prima urina de dimineata si
si cultima de seara. De obicei prima urina de dimineata este mai acida decat cea de seara. De
asemenea ph-ul urinei va varia la femei in perioada ciclului.