7/31/2019 Hans Wagner, Asocierile de plante n grdina de zarzavat

1/5

Hans Wagner, Asocierile de plante n grdina de zarzavat (note delectur)

Editura Terre vivante, Mens, France 2001

ntre plante exist atracii i repulsii naturale. Pentru aceast tiin a interrelaionriiplantelor s-a propus numele de alelopatie. Pentru a evita ca anumite plante s nu-iduneze reciproc, trebuie o bun rotaie i vecini adecvai.

Plante aromatice din grdin contribuie la protejarea legumelor mpotriva bolilor i lepermite o cretere sntoas.

Anumite plante se iubesc, altele nu

Salata plantat alturi de ptrunjel sufer enorm. Nici plantat dup ptrunjel, salatanu se va descurca prea bine.

elina i conopida o duc de minune mpreun.

Trandafirii i morcovii nu cresc bine dup ei nii. Tomatele, dimpotriv, n-au nimicmpotriv dac sunt cultivate dup alte tomate.

Atunci cnd limacii devin o plag, asmuiul (hasmauchi) poate ajuta.

Bacteriile i ciupercile duntoare se nmulesc foarte uor n monoculturi. n cazulculturilor asociate, se lovesc de o limit: o alt plant, pe care n-o pot invada.

Morcovul i ceapa merg foarte bine mpreun. Morcovul alung musca cepei, ceapaalung musca morcovului.

Roia alung i ea musca morcovului. Acesta din urm menine umiditatea de lapiciorul roiei i-i alung purecii.

Pstrnacul se mpac foarte bine cu roia.

Mazrea i varza, sau mazrea i conopida merg foarte bine mpreun.

http://1.bp.blogspot.com/-r94YQyd3AI4/TlE7LbvgEtI/AAAAAAAACQU/b0YJ9j0R2nE/s1600/gradina.jpg

7/31/2019 Hans Wagner, Asocierile de plante n grdina de zarzavat

2/5

Mrarul poate fi semnat mpreun cu: mazrea, morcovul, castravetele, salata,ceapa.

Cimbrul alung purecii fasolei. Ridichea roie se dezvolt foarte bine la rdcinafasolei.

Limba mielului protejeaz foarte bine varza de limaci.

Lista asocierilor favorabile

Usturoi + morcov, castravete, cpun, ceap, praz, tomat, trandafiri, arborifructiferi.

Sfecl + mrar, fasole, ceap, cimbru.

Morcov + usturoi, mrar, varz, arpagic, andive, ceap, praz, mazre, ridiche,

salat, tomate.

elin + varz, spanac, fasole, praz, mazre, tomate.

Varz + sfecl, limba mielului, elin, castravete, spanac, fasole pitic, mazre,salat, tomate.

Conopid + elin, fasole pitic, phacelia, tomate.

Gulie + sfecl, spanac, cpun, fasole, praz, mazre, salat, tomate.

Castravete + mrar, busuioc, elin, varz, spanac, fenicul, fasole crtoare,salat, ceap.

Spanac + varz, cpun, fasole, mazre, ridiche, salat, tomate.

Fenicul + castravete, andive, salat.

Fasole crtoare + sfecl, castravete, salat, spanac.

Fasole pitic + mrar, sfecl roie, limba mielului, elin, varz, castravete, cpun,mazre, cartof, sfecl, tomate.

Ceap + usturoi, mrar, morcov, castravete, pstrnac, salat, tomate, trandafiri iarbori fructiferi.

Praz + morcov, elin, spanac, cpun, tomate.

Mazre + morcov, elin, varz, spanac, ridiche.

Ridiche de lun i ridic de iarn + morcov, creson, cpun, fasole, salat, tomate.

7/31/2019 Hans Wagner, Asocierile de plante n grdina de zarzavat

3/5

Salat + mrar, sfecl, limba mielului, castravete, varz, gulie, spanac, fasole,mazre, ridiche, tomate.

Tomate + limba mielului, morcov, elin, varz, spanac, ceap, pstrnac, ptrunjel,praz, salat.

Fasolea i mazrea nu apreciaz ceapa.

Nucii i absintul au un efect inhibitor asupra vecinilor, oricare ar fi acetia.

Lista asocierilor negative

Usturoi - varz, fasole.

Sfecl roie - spanac.

Morcov ment.

Varz alte varieti de varz, ustiroi, ceap.

Conopid fenicul.

Castravete ridiche, hrean.

Spanac sfecl roie.

Fenicul gulie, tomate, fasole.

Fasolea crtoare usturoi, fasole pitic, ceap, praz, mazre.

Fasolea pitic fenicul, fasole crtoare, ceap.

Salat elin, creson, ptrunjel.

Ceap varz, fasole, praz, mazre.

Praz fasole, mazre.

Mazre fasole, ceap, praz, tomate.

Ridiche i hrean castravei.

Tomate sfecl, varz roie, fenicul, mazre.

Cum s porneti o grdin cu culturi asociate

Planificarea cu grij este cheia.

7/31/2019 Hans Wagner, Asocierile de plante n grdina de zarzavat

4/5

7/31/2019 Hans Wagner, Asocierile de plante n grdina de zarzavat

5/5

sptmn; se amestec la fiecare cteva zile;d) dup trei sau patru sptmni, fermentarea este terminat i purinul poate fiutilizat.

Se face purin din urmtoarele plante:a) brnca ursului (Heracleum sphondilyum);b) frunzele de varz;c) frunzele, florile i fructele de soc;d) ttneas;e) urzic;f) ppdie;g) ptlagin.