Daca da poti face gem de capsuni fara zahar folosind suc de mere. La 500 de grame de capsuni se pun 300 ml suc de mere care se fierbe pana scade la jumatate apoi se adauga capsunile intregi sau pasate, dupa preferinta. Lasi sa fiarba ca un gem normal pana scade cantitatea aproape de jumatate. Si gata Pentru aroma poti folosi zeama de lamaie