5/23/2015 Fructele de soc | Ierburi Uitate

https://ierburiuitate.wordpress.com/2013/07/29/fructele-de-soc/ 1/7

Etichete

Fructeledesoc

29 luni Iul2013

POSTEDBYHIGHWAYINUNCATEGORIZED

7COMENTARII

holer,hoz,iboz,scorpat,soc

SOC.Numedatmaimultorspeciidearbutidedimensiunimici,aparinndfamilieiAdoxaceae.Socul,cudiferitelesalevarieti,neesterelativfamiliartuturor,nspecialflorilemari,albe,careaufostculsedesecole,prinlunamai,pentrusocat.

Cumlrecunoatem?

5/23/2015 Fructele de soc | Ierburi Uitate

https://ierburiuitate.wordpress.com/2013/07/29/fructele-de-soc/ 2/7

Arefrunzepinate,alctuitedin5pnla9frunziealungite(ntre530cm)cumarginizimate.Florilehermafrodite,grupateninflorescenegeneroasealbesaucremicufructelesubformdeboabenegrealbstruisauroii(foarterargalbenesauchiaralbe).Speciiledesocsentlnescnfloraspontandinzoneletemperateisubtropicaledepetoatecontinentele,cupregderenemisferanordic.Multedintrespeciisuntcultivatemaidegrabpentrucalitileornamentale.

Sambucusnigra.

Etimologie

5/23/2015 Fructele de soc | Ierburi Uitate

https://ierburiuitate.wordpress.com/2013/07/29/fructele-de-soc/ 3/7

Numelegenului,Sambucus,vinedinsabucus,numeledatderomaniplantei.Altenumeromneti,folositeregional,sunt:holer,hoz,iboz,scorpat.

Utilizriculinare

Dintretoatespeciiledesoc,ceamairspnditnfloraspontandelanoiesteSambucusnigra,adicsoculcufructenegre.ncopilrieamfostnvatcamulialiicbobieleaceleaindigocareatrnaunciorchineprinblriiledelamargineasatuluisunttoxiceisubnicioformnuaveamvoieslemncm.Astzi,descoprlucrurinoidespreoplantpecareocredeambinetiut.

Fructelecrudealemajoritiispeciilordesocconinosubstanchimicaglicozidcare,nurmaprocesriinorganism,setransformncianur.AcestcuvntpecarelamnvatnadolescendincarileAgatheiChristiemduceautomatcugndullaotrvire,nsadevrulestecarfinevoiedeocantitateuriacaintoxicaiassentmple.Omndefructecoaptedesocnuosvfacnimic,maimultdeattarputeaprovocacelmultunderanjlastomacpersoanelorsensibile.Gustaifrteamivveinvaproprialimit.ns,gtite,toatefructeledesocdevinctsepoatedeuordigerabileidelicioaseiestecuattmaiminunatcelepotfipreparatenmodalitivariate,lafeldebinecaafinele,deexemplu.

iacumadevratasupriz.Sambucusnigra,adicsoculdelanoi,estesinguravarietateacreifructedevincomestibilefrrestriciinmomentulncaresaucoptcomplet.Dar,dacvestencteamsvaexpuneifamilialafructeledesocdesprecareainvatattatimpcsunttoxice,ncercailegtite.Cldurafoculuianihileaztoxinacianidic.

Cndspunemsoc,cutoiineamobinuitdemicisnegndimlasocat.Priniimeiopreparaundamigeneimense,cumiereilmieieracuattmaibuncucteralsatctevazilelafermentat.

Darexistatteaaltebunticepotfipreparatedinfructe:dulcea,gem,jeleu,sirop,tarteiprjituri.ncercaireeteleacesteaapsndlinkuldincuvinteiveifiuimii.

Iatcumlefolosescalii:

nAngliasefaceunsospentrumncarecubobiedesoc,chutneycumispunei.nregiunilegermaniceexistunfeldemncaretradiionalnumitFliederbeersuppe,careesteosupdefructedesoc.Unguriifolosescieifructeleifacunsoidepalinc.nSuediasnapsularomatizatcufructedesocesteobuturpopular.BelgieniiauBeersVlierke,bereacufructedesocIarnriledelimbenglezestebinecunoscutElderberryWine,vinuldesoc.

5/23/2015 Fructele de soc | Ierburi Uitate

https://ierburiuitate.wordpress.com/2013/07/29/fructele-de-soc/ 4/7

Plcintcufructedesoc.

Negrescusoc.

5/23/2015 Fructele de soc | Ierburi Uitate

https://ierburiuitate.wordpress.com/2013/07/29/fructele-de-soc/ 5/7

said:

Gemdesoc.

Utilizrimedicinale

UnstudiupublicatnJournalofAlternativeComplementaryMedicinearelevatcdintresubieciisuferinddeinfluenzaBceitrataicuextractdinfructedesoc,nopoziiecuceicroralisaudatmedicamenteplacebo,saurecuperatmultmairapid.Altestudiiasemntoareaudemonstatcacesttipdeextractesuntbeneficencazurilederceal,vindecndpacientulmultmairepede.

Dintimpuristrvechisoculafostfolositcaplantmedicinalnspecialnafeciunilelegatedeaparatulrespirator,ncuredeslbire,saupentruameliorareacirozeipeinternetexistmultearticoledesprebeneficiileterapeuticealeacesteiplante,dacvreiscutaimaideparte.

thoughtsonFructeledesoc

1. 9

iulie29,2013la7:42pm

Nuuitadevinulspumosdesoc.

RSPUNDE

5/23/2015 Fructele de soc | Ierburi Uitate

https://ierburiuitate.wordpress.com/2013/07/29/fructele-de-soc/ 6/7

said:

said:

said:

said:

said:

Highway

iulie30,2013la3:34pm

Aivreunlink?

RSPUNDE

9

iulie30,2013la11:40pm

Osascriuretetasitilaslinkul.

lucaria

februarie11,2014la2:31pm

uitesioreteta:CUMSEFACE:Alcooldublurafinat1Lsisucfructedesocproaspat1L,selasalamacerat10zile,sefiltreazasisepastreazainsticledeculoareinchisa.Indicatii:Obezitate,ingrasare,acnee,psoriazis,sclerodermie,dermatozaalergica,insuficientarenourinara,tulburarihormonale,tulburarihormonaleceaparinurmatratamentuluicuanticonceptionale,corticoizi,etc.,constipatiecronicasiconstipatieacuta,reumatism,reumatismdegenerativ,guta,chistovarian,ovarepolichistice,fibromuterin,mastoza,alergie,intoxicatiidiverse,cancer,tulburaripsihicediverse.

2. mijnzeep1

august14,2013la11:54pm

Noiilbemiarba,preventiv,pentrucaestefoartebunincazderaceala!Fiindatatdesanatos,amfacutsiunsapundinacestsuc

RSPUNDE

3. Daniela

5/23/2015 Fructele de soc | Ierburi Uitate

https://ierburiuitate.wordpress.com/2013/07/29/fructele-de-soc/ 7/7

august5,2014la12:17pm

Buna,apreciezfoartemultsiteulsiarticolele.inceprivestesoculcredcameritaomicacompletarelegatadetoxicitate.Fructelesuntconsideratedemulttoxicedincauzauneiconfuziicusambucusebulus,alecaruiflorisimaialesfructesuntcuadevarattoxice,chiarsigatite.Sambuculusebulusesteoplantaierbaceesinuunarbust,darcareedesconfundatacusocul.Fructelesalesuntsimilare,cuduferentacaciorchineleseorienteazainsus,spredeosebiredecelalsoculuicomestibilcareseorienteazasprepamant,caciorchineledestruguri.Maijosunsiteinfrancezacareprezintadiferenttele.Ozibunasicontinuatitotasa!http://miniherbarium.canalblog.com/archives/2009/08/25/14849377.html

RSPUNDE

4. Pingback:Pimpinela.Ptrunjeluldecmp.|IerburiUitate

CreazunwebsitesauunbloggratuitlaWordPress.com.TemaChateau.

Urmrete

FollowIerburiUitate

RealizeazunwebsitecuWordPress.com7