MINISTERUL EDUCAȚIEI AL REPUBLICII MOLDOVA

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

Facultatea Științe Economice

Catedra Administrarea Afacerilor

Raport de practicăla întreprinderea Î.M. „Efes Vitanta Moldova Brewery” S.A

Autor: Railean Victoria,

studentă,anul III,grupa BA 1204 specialitatea Business și

administrare

Coordonator științific:Jalencu Marian

doctor în științe economice,conferențiar universitar

Chișinău ,2015

Cuprinsul:

Introducere...........................................................................................................1

Capitolul I. CARACTERISTICA GENERALĂ A ÎNTREPRINDERII Î.M. „EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY” S.A.......................................2

Capitolul II. DESCRIEREA AFACERII FIRMEI2.1 Caracteristica afacerii şi sortimentul producţiei.........................................62.2 Derularea procesului de producere a berii……………………………...…..8 2.3 Analiza economico-financiară a firmei....................................................15

Capitolul III ANALIZA MANAGEMENTULUI AFACERII 3.1 Sistemul managerial al înreprinderii.......................................................293.2 Funcţiile manageriale ale întreprinderii ..................................................423.3 Analiza SWOT a întreprinderii...............................................................48

Capitolul IV. MĂSURI DE EFICIENTIZARE A ACTIVITĂȚII Î.M. „EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY” S.A4.1. Deficiențe identificate în sistemul de management al Î.M. „Efes Vitanta Moldova Brewery” S.A.................................................................................534.2 Propuneri și recomandări pentru ameliorarea punctelor slabe....................554.3 Concluzii................................................................................................60

Bibliografie

Anexe