8/8/2019 fisa-tehnica-m-a-r[1]

1/1

C O R O A N E T I E R I

Mrul este o specie naturalmente vigu-roas. Creterea sa ins este limitat deportaltoiul pe care sunt altoite soiurile.Pe portaltoi de vigoare slab, mrul fruc-tific n anul 2-3.Floarea. In majoritatea cazurilor, florile mrului sunt auto-incompatibile, deci sunt necesari polenizatori. Albinile reprezint65-95 % din fauna polenizatoare. Se plaseaz 2 stupuri/ha

nimum sau 4 optimum.

ferenierea mugurilor florali ncepe n luna iunie si decurge lent.loreten decada a IIIaa lunii aprilie. nfloritul dureaza 5-15 zile.tenialul productival mrului este de 50-70t/ha, poate atinge i 100t/ha.ngevitatea economic a pomilor altoii de portaltoi de vigoare medie este de 150 ani, iar pe cei asociai cu portaltoi de vigoare slab de 25-30 ani.

uctul. Creterea lor depinde de frunziul fotoasimilator. Prezena mai multorcte pe aceiai inflorescen genereaz o competiie alimentar care le influ-teaz negativ dezvoltarea, de aici necesitatea rritului. Optim: 15-20 frunze/ctpentru Golden Delicious(albe) i 25-30 frunze/fructpentru Jonagold (roii).derile fiziologice - 1. florile cu pistil anormal / sau nefecundate; 2. fructele tinere

u polenizate sau cu seminte abortive; 3. fructele mai slab dezvoltate, in iunie.

B I O L O G I C E C O L O G I C

P L A N T A R E N T R E I N E R E

A M E N D A M E N T E I R I G A R EDE FOND

rmintele organice i minerale se in-duc odat cu desfundatul. Este foarteportant localizarea fosforului (P) naturile inferioare, unde se vor situacinile. Orientativ, pe rndul de pomi:

ganice > 60-80 t/ha, sau mai multnerale > 150 kg/ha P2O5, 300 kg/ha K2O

N LIVADConsum maxim pentru o recolt de 60t/ha

nflorire Recolt Cderea TotalDezmug. Frunzelor sezon

Intensitatea necesitilor

20 40 40 20 1205 30 30

60 60 120

tru un plan eficient de fertilizare, e necesar de a:naliza coninutul n minerale a solului (n laborator)naliza coninutului n minerale in frunze.

Caren Optim

1,7 2,2-2,40,1 0,18-0,220,7 1,6-1,80,15 0,25-0,30

0,6-0,8 1,4-1,8

P R O T E C I E R E C O L T A R E

Pregtirea terenului.defriarea vegetaiei lemnoasenivelarea sau modelarea terenuluiaplicarea fertilizrii de aprovizionaredesfundarea terenuluinivelarea de suprafa

Organizarea C. Plantareaparcelarea Plantarea se efectueazproiectarea: toamna, dup defoliere.rumurilor Etapele plantrii :

onelor de intoarcere fasonarea rdcinilorerdelelor antierozionale rehidratarea (opional)erdelelor contra vnturilor mocirlirea (lut+baleg+ap)mplasarea construciilor spatul gropilor de plantare: 60 x 60 x 40 cm.anificarea economic plantarea pomilor cu dispunerea radial i etajat a

rdcinilor, punctul de altoire 5cm deasupra solului.se ud i se taseaz bine, se muuroiete la h=25cm

Sfaturi Utileocul altoiriitrebuie s fie orientat spre nord

arpantele se orienteaz pe direcia rndului

paliera (fig.alturat) este necesar pentruistemul de cultur intensiv la mr, fortificnd structura plantaiei. Permite formareanei recolte bogate, fr ca aceasta s compromit arhitectonica slab a pomilor.

MAI IUNIE IULIE AUGUST SEPTEMBRIE

PERIOADE CARE PREZINT RISC DE DEFICIT HIDRICPentru evaluarea corect a disponibilitiide ap n sol, cel mai simplu esteutilizarea unui tensiometru. Indicaiile:A. 0 cbari - umiditate excesiv, risc deasfixie radicularB. 7-12cbari- nivel optimC. 10-50cbari- rezerve sczuteD. mai mult de 50

cbari- nivel criticLa 40 cbari se aplic prima irigare

1.prin aspersiune - 30-50m3/ha/ora, par-cele divizate in sectoare care funcio-neaz succesiv, permite ntreinereaierbii, se folosete ca soluie anti-nghe.2. prin picurare - 4-8m3/ha/ora (2-4l/ora/duza), asigur consumul cel mai redus deap, permite efectuarea lucrrilor agro-tehnice n timpul sau imediat dup irigare,dar necesit ap bine filtrat, mentenan.

FACTORII DE VEGETAIE

Portaltoi - determin vigoarea de cretere, gradul de intensitate alivezii, productivitatea individual a pomilor, calitatea gustativ,tehnologic i vizual a fructelor i ancorajul n sol.Lumin - mrul are cerine medii fa de lumin, n special n ultimalun, nainte de recoltarea fructelor. Un regim raional de luminare acoroanei se creaz prin orientarea corect a rndurilor, distana de plantare, con-ducerea i tierea pomilor.Cldur - prefer temp.medii de 7,5-11C. Mugurii floriferi rezist pn la 33-35C, rdcinile nghea dac temp.coboar mai jos de -7-12C. Mai rezistente lager sunt soiurile de var. Bobocii florali nghea la 4C, florile deschise la 2C

fructele legate de curnd la 1,5C. Suma temp.pozitive necesare pentru ciclulde vegetaie este de cca 3600.Sol - nu tolereaz solurile srate, poate crete pe soluri calcaroase sau acide.pH=6,8-7,3Teren - se prefer treimea inferioar a pantei, expoziie N, NV, V

M R U L

1.Ogor negru. Acest sistem se recomand pentruprimii 2-4 ani de la nfiinarea plantaiei. Pentru distrugerea buruienilor i a crusteise aplic cultivaii la 6-10cm ntre rnduri i se ierbicideaz spaiul dintre rn-durile de pomi. Totui, trecerea repetat a mainilor influeneaz negativ structurasolului; nsuirile fizice ale solului plednd n favoarea lucrrii cat mai rare asolului n livezi.2. nierbarea solului. Cel mai eficient sistem de

ntreinere const din meninerea unui spaiudezierbat chimic pe rndul de pomi i insmnat cuierburi perene de talie mic (pentru a reducenumrul coaselor necesare) ntre rnduri.

Are numeroase avantaje, printre care : (a) ameli-oreaz structura solului, (b)sporete coninutul de humus n sol, (c) combateeroziunea i supranclzirea solului, (d) permite deplasarea liber a agregatelorpe orice vreme, (e) amelioreaz compoziia chimic, (f) colorarea i capacitateade pstrare a fructelor, (g) creaz un mediu favorabil pentru rpitorii naturali aiduntorilor plantelor de cultur. NB: este indispensabil irigarea(!)-Protectia contra ngheului(prin aspersiune) Protecia contra grindinei

menine la 0C temp.orga- se folosesc plasenelor vegetative, acoperin- anti-grindin, suntdu-le cu un strat de ghea, translucide, fir dinconsum 35-40m3 /ha/or polietilen dens

Soiurile de mr sunt clasificate n 5 tipuri de fructificare. Este important s sein cont de aceasta la efectuarea tierilor i la formarea coroanelor.

Goldenspur,Starkrimson, YellowspurNumr redus de ramificaii, formaiunifructifere i internoduri scurte. arpantelenu se degarnisesc, cele de la baz concu-reaz cu axul. Cretere baziton.

Renet,Belle de Bokskoop,Calvil de zpadZona de fructificare se ndeprteaz lentde centrul coroanei. arpantele sunt foarterezistente la dezbinare. Pomii au creterebaziton, dar predomin axul.

Standard - Golden, Melrose, Jonathan.

Fructific pe ramuri scurte, volumul zoneiproductive este mare, arpantele se degar-nisesc treptat. Dominan echilibrat aaxului fa de sarpante.Granny Smith, Idared, Florina.

Volumul zonei productive de pe arpantese ndeprteaz mai repede de centrudect la Golden. Ramificarea puternic npartea de sus a coroanei. Ramurile searcuiesc, cretere acroton.

Soiuri columnare - Wijcik.

Sunt aproape lipsite total de ramificaii,Sau are foarte puine; fructific pe epue,amplasate pe axul pomului.

M9

M4

PEPINIERA POMICOL VOINETI(+373) 69 358 996/ (+373) 22 260 173

voinesti@hotmail.comwww.voynesti.wordpress.com

Tipurile I i II. Le corespund mai mult formeleglobuloase de coroane. Numrul de arpantepoate fi mai mare dect cel indicat de obicei.Tierile de fructificare se fac prin reducia ar- pantelor btrne deasupra unei ramificaii dintreimea bazal. Se suprim ramurile lacome icele din partea superioar a arpantei.

Tipurile III i IV. Se preteaz la toate formelede coroan. Tierile se reduc la minimum nece-sar pentru a accelera fructificarea. n luna iuniese fac tieri n verde, eliminndu-se lstarii n +Tierile de fructificare vizeaz mai ales ramu-rile de semischelet. Ele se rennoiesc la fiecare3-4 ani.

rma de coroan se A. Fus Subireege

n funcie de sis- Ameliorat

emul de cultur,vigoa-a portaltoiului i aiului. n continuarete descris formarealor mai importante

ntre ele.

Fusul (Axul vertical)te compus din trunchiramuri laterale fructi-e. Ramurile laterale B. Palmeta Liber Aplatizat C. Palmeta Etajat cuformeaz de la 0,8m Brae Oblicesus. n medie se vorine 6-8 ramuri fructi-e de fiecare parte aului.Pentru tipurile I,II

Palmeta Aplatizat. Pentru soiuri i C.Palmeta Etajat. Aplicabil soiurilor i porrtaltoaie de vigoare medie. Doar ar- tatoaielor viguroase. Primul etaj se formeazntele din etaj sunt orientate pe rnd. la h=0,8m.Ambele etaje vor fi orientate pelas mai multe formaiuni fructifere. direcia rndului. Pentru tipurile III, IV

CONCEPT DE LIVAD ``PERETE``

Adoptat de majori-tatea productorilor Protecia rezonabilde fructe europeni, acest concept nou esteaxat pe observare i prevenire i abando-neaz orice idee de tratamente sistematice.Productorul i bazeaz interveniile nfuncie de mai muli parametri:+controale vizuale n livad+istoricul terenului+previziuni meteo+ capcane cu feromoni+plante auxiliare - gazd pentru entomofagi

+msuri profilacticeMaladiile specifice ale mrului1. Rapnul (Venturia Inaequalis)2. Finarea (Podosphaera leucotricha)3. Monilioza (Monilia Fructigena)4. Cancerul Negru (Sphaeropsis Malorum)5. Arsura Bacterian (Erwinia Amylovora)6. Cancerul Bacterian al rdcinilor

(Agrobacterium Tumefaciens)1 2 3 1. Finare

2,3. Rapn

nainte de recoltare e necesar de a pre-gti infrastructura necesar:+ tunderea gazonului+ prevederea containerelor (250L) pe rnd+scri montabile, snii speciale+ containere portative (picking bag)

Recoltarea tradiionalContainerele se distribuien livad, iar pe msur cese umplu, sunt temporarstocate de elevatoare la

marginea livezii nainte de a fi transpor-tate la staia de condiionare.

Recoltarea cu trenuleAdaptat livezilor de talie redus. Recol-tarea se face dintr-o singur trecere nlivad. Minitractorul dispune de platformeremorci anexate pe care se afl con-tainere sau containerele pe roti sunt di-rect atasate minitractorului. E printre celemai eficiente sisteme de recoltare. Trac-toristul are i misiunea de supraveghetor.