FIŞA DISCIPLINEI - sia.ugal.ro discipline PIP/FD_Inginerie in... · Notiuni de hidraulica in...
4
Click here to load reader
Transcript of FIŞA DISCIPLINEI - sia.ugal.ro discipline PIP/FD_Inginerie in... · Notiuni de hidraulica in...
UNIVERSITATEA "DUNĂREA DE JOS" GALAŢI FACULTATEA Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor DEPARTAMENTUL Ştiinta Alimentelor, Ingineria Alimentelor, Biotehnologii Aplicate Adresa: Str.Domnească, nr. 111, Galaţi Nr. telefon / fax: 0336 130 177/ 0236 460165 E-mail: [email protected]
FIŞA DISCIPLINEI
2. Date despre disciplină 2.1 Denumirea disciplinei INGINERIE IN ACVACULTURA 2.2 Titularul activităţilor de curs Prof.dr.ing.Victor Cristea 2.3 Titularul activităţilor de seminar Prof.dr.ing.Victor Cristea 2.4 Anul de studiu IV 2.5 Semestrul I -II 2.6 Tipul de evaluare E 2.7 Regimul disciplinei 3. Timpul total estimat (ore pe semestru al activităţilor didactice) semestrul I și II 3.1 Număr de ore pe săptămână 5 3.2. din care: curs 2 3.3 laborator
proiect seminar
2 2 1
3.4 Total ore din planul de învăţământ 126 3.5. din care: curs 56 3.6 seminar/laborator proiect
70
Distribuţia fondului de timp ore Studiul după manual, suport de curs, bibliografie și notițe 36 Documentare suplimentară în bibliotecă, pe platformele electronice de specialitate şi pe teren 27 Pregătire seminarii/laboratoare, teme, referate, portofolii și eseuri 36 Tutoriat 12 Examinări 3 Alte activităţi ................................... 0 3.7 Total ore studiu individual 114 3.9 Total ore pe semestru 240 3. 10 Numărul de credite 4+3+1
1. Date despre program 1.1 Instituţia de învăţământ superior Universitatea “Dunărea de Jos” Galaţi 1.2 Facultatea Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor 1.3 Departamentul Acvacultură, Știința mediului și Cadastru 1.4 Domeniul de studii Ingineria Produselor Alimentare 1.5 Ciclul de studii Licenţă 1.6 Programul de studii/Calificarea Piscicultură și Industrializarea Peștelui
4. Precondiţii (acolo unde este cazul) 4.1 de curriculum - 4.2 de competenţe -
5. Condiţii (acolo unde este cazul) 5.1. de desfăşurare a cursului sală dotată cu videoproiector
5.2. de desfășurare a seminarului/ lucrării practice /proiectului
sală seminar
UNIVERSITATEA "DUNĂREA DE JOS" GALAŢI FACULTATEA Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor DEPARTAMENTUL Ştiinta Alimentelor, Ingineria Alimentelor, Biotehnologii Aplicate Adresa: Str.Domnească, nr. 111, Galaţi Nr. telefon / fax: 0336 130 177/ 0236 460165 E-mail: [email protected]
8. Conţinuturi
8. 1 Curs Metode de predare Observaţii
Raportarea disciplinei la obiectivele Planul National Strategic de dezvoltare a acvaculturii din Romania in contextul integrarii europene
Prelegerea, conversaţia euristică, explicaţia
Factori de baza in proiectarea si managementul operational al amenajarilor pentru productia bioresurselor acvatice
Prelegerea, conversaţia euristică, explicaţia
Notiuni de hidraulica in proiectarea si operarea sistemelor de productie din acvacultura
Prelegerea, conversaţia euristică, explicaţia
6. Competenţele specifice acumulate
Com
pete
nţe
prof
esio
nale
conducerea proceselor de reproducere si de crestere ale organismelor acvatice
proiectarea si managementul operational al sistemelor de productie din acvacultură
exploatarea bioresurselor acvatice în conditiile conservării ecosistemelor acvatice naturale
7. Obiectivele disciplinei (reieşind din grila competenţelor specifice acumulate) 7.1 Obiectivul general al disciplinei Furnizarea cunoştinţelor teoretice şi practice legate de domeniul
ingineresc în activitatea acvacolă. 7.2 Obiectivele specifice Evaluarea factorilor de baza in proiectarea si managementul
operational al amenajarilor , constructiilor si instalatiilor privind acvacultura si reconstructia ecologica a habitatelor acvatice naturale
Dezvoltarea capacitatii de proiectare, executie si operare a constructiilor si instalatiilor din cadrul sistemelor de productie a bioresurselor acvatice si al amenajarilor de reconstructie ecologica a habitatelor acvatice naturale
Dezvoltarea competentelor privind proiectarea, realizarea si conducerea amenajarilor privind acvacultura practicata in helestee, iazuri si acumulari de apa cu folosinta complexa
Dezvoltarea competentelor privind proiectarea, executia si managementul operational al sistemelor intensive de productie a bioresurselor acvatice (recirculante, race-way, viviere flotabile si tarcuri, integrate, etc.)
Evaluarea si monitoringul sistemelor de productie a resurselor acvatice vii asupra mediului
UNIVERSITATEA "DUNĂREA DE JOS" GALAŢI FACULTATEA Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor DEPARTAMENTUL Ştiinta Alimentelor, Ingineria Alimentelor, Biotehnologii Aplicate Adresa: Str.Domnească, nr. 111, Galaţi Nr. telefon / fax: 0336 130 177/ 0236 460165 E-mail: [email protected]
Amenajari, constructii si instalatii in acvacultura de helesteu Prelegerea, conversaţia euristică, explicaţia
Amenajari, constructii si instalatii in acvacultura din iazuri si acumularile de apa cu folosinta complexa
Prelegerea, conversaţia euristică, explicaţia
Sisteme recirculante, sisteme race-way, sisteme integrate, custi si tarcuri, etc., in acvacultura intensiva
Prelegerea, conversaţia euristică, explicaţia
Statii de reproducere a pestilor Prelegerea, conversaţia euristică, explicaţia
Amenajari, constructii si instalatii in acvacultura algelor, crustaceelor, molustelor si a altor organisme acvatice
Prelegerea, conversaţia euristică, explicaţia
Amenajari, constructii si instalatii privind reconstructia ecologica a habitatelor acvatice naturale
Prelegerea, conversaţia euristică, explicaţia
Amenajari, constructii si instalatii privind reconstructia ecologica a habitatelor acvatice naturale II
Prelegerea, conversaţia euristică, explicaţia
Bibliografie 1. Cristea,V. 2002. Amenajari, constructii si instalatii in acvacultura. Ed.Didactica si Pedagogica Bucuresti 2. Cristea,V., s.a. 2002. Ingineria sistemelor recirculante in acvacultura. Ed.Didactica si Pedagogica Bucuresti 3. Cristea, V. 1988. Amenajari piscicole. Curs litografiat. Universitatea Galati 4. Cristea, V., s.a. 2007. Amenajari, constructii si instalatii in acvacultura – Indrumar lucrari practice si de
proiectare. Ed. Fundatia Universitatii “Dunarea de Jos Galati”. 5. Pillay,T.V.R., s.a. 2005. Aquaculture- Principles and Practices. Second Edition. Blacwell Publishing 6. Stickney, R. 2000. Encyclopedia of Aquaculture. A Wiley-Interscience Pubication. John Wiley&Sons,Inc.
New York 8. 2 Seminar/laborator Metode de predare Observaţii Determinarea algoritmilor privind optimizarea repartitiei suprafetei unitatilor de crestere in acvacultura de helesteu
experimentul, explicaţia, studiu de caz, conversaţia euristică
Determinarea caracteristicilor tehnico-constructive si functionale ale helesteelor si iazurilor
experimentul, explicaţia, studiu de caz, conversaţia euristică
Determinarea bilantului hidrologic al helesteelor din amenajarile piscicole sistematice
experimentul, explicaţia, studiu de caz, conversaţia euristică
Determinarea caracteristicilor tehnico-constructive si functionale ale constructiilor si instalatiilor din cadrul amenajarilor piscicole sistematice, iazurilor si a celor privind reconstructia ecologica a habitatelor acvatice naturale
experimentul, explicaţia, studiu de caz, conversaţia euristică
Determinarea debitelor si a capacitatii portante la un sistem recirculant de acvacultura intensiva
experimentul, explicaţia, studiu de caz, conversaţia euristică
Determinarea parametrilor functionali ai ehipamentelor de tratare a apei intr-un sistem recirculant de acvacultura intensiva
experimentul, explicaţia, studiu de caz, conversaţia euristică
Evaluarea factorilor de baza - ecologici, operationali si social-economici - in alegerea site-ului si proiectarea unei amenajari acvacole
experimentul, explicaţia, studiu de caz, conversaţia euristică
Calculul hidraulic - dimensionare si verificare - al principalelor instalatii hidrotehnice din cadrul acvaculturii de helesteu, al iazurilor si amenajarilor de reconstructie ecologica a habitatelor acvatice naturale
experimentul, explicaţia, studiu de caz, conversaţia euristică
Principii de amenajare a unitatilor acvacole – statii de reproducere artificiala, pepiniere si crescatorii - si de
experimentul, explicaţia, studiu de caz, conversaţia euristică
UNIVERSITATEA "DUNĂREA DE JOS" GALAŢI FACULTATEA Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor DEPARTAMENTUL Ştiinta Alimentelor, Ingineria Alimentelor, Biotehnologii Aplicate Adresa: Str.Domnească, nr. 111, Galaţi Nr. telefon / fax: 0336 130 177/ 0236 460165 E-mail: [email protected]
reconstructie ecologica a habitatelor acvatice naturale Particularitati functionale ale sistemelor de acvacultura intensiva (recirculante, custi si tarcuri, race-way, integrate, etc.)
experimentul, explicaţia, studiu de caz, conversaţia euristică
Amenajari, constructii si instalatii pentru dezvoltarea acvaculturii de helesteu ( amenajari sistematice)
experimentul, explicaţia, studiu de caz, conversaţia euristică
Amenajari, constructii si instalatii pentru dezvoltarea acvaculturii in iazuri si acumulari de apa cu folosinta complexa
experimentul, explicaţia, studiu de caz, conversaţia euristică
Sisteme de productie pentru dezvoltarea acvaculturii intensive (sisteme recirculante, custi si tarcuri, race-way, integrate,etc.)
experimentul, explicaţia, studiu de caz, conversaţia euristică
Amenajari, constructii si instalatii pentru reconstructia ecologica a habitatelor acvatice naturale
experimentul, explicaţia, studiu de caz, conversaţia euristică
Bibliografie 1. Cristea,V. 2002. Amenajari, constructii si instalatii in acvacultura. Ed.Didactica si Pedagogica Bucuresti 2. Cristea,V., s.a. 2002. Ingineria sistemelor recirculante in acvacultura. Ed.Didactica si Pedagogica Bucuresti 3. Cristea, V. 1988. Amenajari piscicole. Curs litografiat. Universitatea Galati 4. Cristea, V., s.a. 2007. Amenajari, constructii si instalatii in acvacultura – Indrumar lucrari practice si de
proiectare. Ed. Fundatia Universitatii “Dunarea de Jos Galati”. 5. Pillay,T.V.R., s.a. 2005. Aquaculture- Principles and Practices. Second Edition. Blacwell Publishing 6. Stickney, R. 2000. Encyclopedia of Aquaculture. A Wiley-Interscience Pubication. John Wiley&Sons,Inc.
New York
10. Evaluare
Tip activitate 10.1 Criterii de evaluare 10.2 Metode de evaluare 10.3 Pondere din nota finală
10.4 Curs Nota minim 5 Examen scris 60% Nota minim 5 Evaluare continuă şi colocviu de laborator 20% 10.5 Seminar/laborator Nota minim 5 Elaborare proiect 20%
10.6 Standard minim de performanţă - Insusirea notiunilor de baza privind hidraulica amenajarilor, constructiilor si instalatiilor din acvacultura - Cunoasterea principalilor factori – ecologici, operationali si social-economici – in alegerea site-ului si proiectarea unei amenajari acvacole - Insusirea notiunilor de baza privind principiile de amenajare a unitatilor acvacole si a celor de reconstructie ecologica a habitatelor acvatice naturale - Cunoasterea particularitatilor constructive si functionale ale sistemelor de acvacultura intensive (recirculante, custi si tarcuri, race-way, integrate) Data completării Semnătura titularului de curs Semnătura titularului de seminar 09.05.2012 Prof. univ. dr. ing. Victor Cristea Prof. univ. dr. ing. Victor Cristea Data avizării în departament Semnătura directorului departamentului 15.05.2012 Prof. univ. dr. ing. Victor Cristea
9. Coroborarea conţinuturilor disciplinei cu aşteptările reprezentanţilor comunităţii epistemice, asociaţiilor profesionale şi angajatori reprezentativi din domeniul aferent programului
