UNIVERSITATEA "DUNREA DE JOS" GALAI FACULTATEA tiina i Ingineria Alimentelor DEPARTAMENTUL tiinta Alimentelor, Ingineria Alimentelor, Biotehnologii Aplicate Adresa: Str.Domneasc, nr. 111, Galai Nr. telefon / fax: 0336 130 177/ 0236 460165 E-mail: decanat.sia@ugal.ro

FIA DISCIPLINEI

2. Date despre disciplin 2.1 Denumirea disciplinei Biologie celular 2.2 Titularul activitilor de curs Conf. Dr. Biolog Barbu Vasilica 2.3 Titularul activitilor de seminar As. Dr. Ing. Bleoanca Iulia 2.4 Anul de studiu I 2.5 Semestrul I 2.6 Tipul de evaluare E 2.7 Regimul disciplinei Ob 3. Timpul total estimat (ore pe semestru al activitilor didactice) 3.1 Numr de ore pe sptmn 3 din care: 3.2 curs 2 3.3 seminar/laborator 1 3.4 Total ore din planul de nvmnt 42 din care: 3.5 curs 28 3.6 seminar/laborator 14 Distribuia fondului de timp ore Studiul dup manual, suport de curs, bibliografie i notie 10 Documentare suplimentar n bibliotec, pe platformele electronice de specialitate i pe teren 10 Pregtire seminarii/laboratoare, teme, referate, portofolii i eseuri 8 Tutoriat 5 Examinri 15 Alte activiti ................................... 3.7 Total ore studiu individual 48 3.9 Total ore pe semestru 90 3. 10 Numrul de credite 3

1. Date despre program 1.1 Instituia de nvmnt superior Universitatea Dunrea de Jos Galai 1.2 Facultatea tiina i Ingineria Alimentelor 1.3 Departamentul Acvacultur, tiina Mediului i Cadastru 1.4 Domeniul de studii Stiinte Ingineresti Aplicate 1.5 Ciclul de studii Licen 1.6 Programul de studii/Calificarea Biotehnologii Industriale

4. Precondiii (acolo unde este cazul) 4.1 de curriculum 4.2 de competene

5. Condiii (acolo unde este cazul) 5.1. de desfurare a cursului

Laptop cu soft-uri liceniate, videoproiector, ecran de proiectie

5.2. de desfurare a seminarului/laboratorului

halat echipamente, reactivi i instrumentar de laborator adecvate lucrrilor practice utiliti

UNIVERSITATEA "DUNREA DE JOS" GALAI FACULTATEA tiina i Ingineria Alimentelor DEPARTAMENTUL tiinta Alimentelor, Ingineria Alimentelor, Biotehnologii Aplicate Adresa: Str.Domneasc, nr. 111, Galai Nr. telefon / fax: 0336 130 177/ 0236 460165 E-mail: decanat.sia@ugal.ro

8. Coninuturi

8. 1 Curs Metode de predare Observaii

1. Notiuni introductive: 4h 1.1. Istoricul si importanta disciplinei. Contributii romanesti in domeniul Biologiei celulare 2h

1.2. Organizarea celulara procariota si eucariota. 2h 2. Membrana celulara: 4h 2.1. Organizarea moleculara 2h 2.2. Functiile membranei plasmatice 2h 3. Nucleul 4h 3.1. Diviziunea ecvationala 2h 3.2. Diviziunea reductionala 2h 4. Organite celulare (structura si functie) : 12h 4.1. Reticulul endoplasmatic 2h 4.2. Ribozomii 2h 4.3. Aparatul Golgi 2h 4.4. Mitocondria: lantul respirator si fosforilarea oxidativa 2h 4.5. Cloroplastele si fotosinteza 2h 4.6. Lizozomii si peroxizomii 2h 5. Hialoplasma si citoscheletul. Motilitatea celulara 2h 6. Comunicarea intercelulara: jonctiuni celulare si aderenta celulara.

prelegerea, expunerea cu utilizarea

mijloacelor audio-video (videoproiector si prezentare Power-Point),

explicatia, conversatia, problematizarea brain-storming

2h

6. Competenele specifice acumulate

Com

pete

ne

prof

esio

nale

Utilizarea adecvata a fundamentelor teoretice ale stiintelor ingineresti aplicate Utilizarea proceselor biologice n diferite forme si nivele de manifestare pentru obtinerea

bioproduselor

7. Obiectivele disciplinei (reieind din grila competenelor specifice acumulate) 7.1 Obiectivul general al disciplinei

Formarea gndirii biologice a studenilor biotehnologi i nelegerea faptului c celula st la baza vieii

7.2 Obiectivele specifice Cunoasterea caracterelor generale si distinctive ale celulelor procariote si eucariote.

Dezvoltarea capacitatii de a evidentia interdependenta structura -functie in descrierea tuturor componentelor fundamentale ale unei celule.

Analiza relatiei permanente structura-functie cu ajutorul gandirii logice si formarea capacitatii de sinteza a unor date, ipoteze, etc.

Intelegerea si aplicarea unor metode moderne de investigare a structurii, ultrastructurii si fiziologiei diferitelor componente celulare.

UNIVERSITATEA "DUNREA DE JOS" GALAI FACULTATEA tiina i Ingineria Alimentelor DEPARTAMENTUL tiinta Alimentelor, Ingineria Alimentelor, Biotehnologii Aplicate Adresa: Str.Domneasc, nr. 111, Galai Nr. telefon / fax: 0336 130 177/ 0236 460165 E-mail: decanat.sia@ugal.ro

Bibliografie Suport de curs in format electronic (prezentare Power Point) Bruce Alberts si colab., 2008, Molecular Biology of the cell Fifth Edition, Garland Science; Kramer, C., 2000, Biologie celulara, Curs si Indrumar de laborator, Ed. Evrika, Braila; Benga, Gh., 1985, Biologie celulara si moleculara, Ed. Dacia, Cluj-Napoca; Toma, N., Anghel, I., 1985, Citologie vegetala, Bucuresti; 8. 2 Seminar/laborator Metode de predare Observaii Dotarea laboratorului de biologie celulara; instructiuni de protectia muncii. Alcatuirea si utilizarea microscopului fotonic. Evidentierea incluziunilor ergastice - granulele de amidon la grau, porumb, cartof, orez, fasole, mazare.

2h

Studiul celulei procariote. Efectuarea de preparate uscate (frotiuri) prin tehnica colorarii simple; 2h

Evidentierea plastidelor in diferite tipuri de celule vegetale. 2h Modificari secundare ale peretelui celular al celulelor vegetale 2h Studiul diviziunii celulare la plante. 2h Studiul celulei eucariote animale. Efectuarea frotiului de sange; Tehnica colorarii May Grumwald Giemsa. 2h

Evaluarea cunostintelor (colocviu laborator).

Demonstraia Experimentul de

laborator Observaia nvaarea prin

descoperire Lucru individual si in

echipe Problematizarea Conversaia Explicaia 2h

Bibliografie Kramer, C., 2000, Biologie celulara, Curs si Indrumar de laborator, Ed. Evrika, Braila; Anghel, I., Toma, N., A. Brezeanu, 1981, Practicum de citologie vegetala, Bucuresti; Anghel, I., Andrei, M., Popescu, I., Stoica, E., 1981, Lucrari practice de biologie vegetala, Ed. Didactica si

Pedagogica

10. Evaluare

Tip activitate 10.1 Criterii de evaluare 10.2 Metode de evaluare 10.3 Pondere din nota final Frecven/conduit Caiet de prezen personal 5%

Participare Evaluare formativ (interaciune n timpul cursului, teste periodice) 5% 10.4 Curs

Insuirea cunotinelor Evaluare sumativ (examen scris si oral) 60% Frecven/conduit Caiet de prezen personal 5%

Mod de lucru Evaluare formativ (fie de lucru, observare curent) 10%

Prezentarea rezultatelor Evaluare formativ (referate, teme de casa) 5% 10.5 Seminar/laborator

Insuirea cunotinelor Evaluare sumativ (colocviu de laborator) 10% 10.6 Standard minim de performan Sa frecventeze toate orele de laborator si cel putin 70% din cursuri; Sa utilizeze corect microscopul optic;

9. Coroborarea coninuturilor disciplinei cu ateptrile reprezentanilor comunitii epistemice, asociaiilor profesionale i angajatori reprezentativi din domeniul aferent programului

Coninutul disciplinei se adapteaz cerinelor actuale n cercetare: promoveaz relatii principiale de colaborare n echipele de lucru, stimuleaz initiativa, creativitatea precum si a

calitatile manageriale valorific optim i creativ potenialul propriu fiecrui student n activitile tiinifice din cadrul orelor de lucrri

practice stimuleaz implicarea n cercetarea stiintific, n promovarea inovaiilor tiinifice , stimuleaz angajarea n relaii de

parteneriat cu alte persoane /instituii i participarea la propria dezvoltare profesional

UNIVERSITATEA "DUNREA DE JOS" GALAI FACULTATEA tiina i Ingineria Alimentelor DEPARTAMENTUL tiinta Alimentelor, Ingineria Alimentelor, Biotehnologii Aplicate Adresa: Str.Domneasc, nr. 111, Galai Nr. telefon / fax: 0336 130 177/ 0236 460165 E-mail: decanat.sia@ugal.ro

Sa rezolve corect cel putin 50% din subiectele colocviului aferent lucrarilor practice; Sa rezolve corect cel putin 50% din subiectele examenului scris final si cel putin 50% din subiectul de examinare

oral de la examinarea finala. Data completrii Semntura titularului de curs Semntura titularului de laborator 07.05.2012 Conf. Dr. Biolog Barbu Vasilica

As. Dr. Ing. Bleoanca Iulia

Data avizrii n departament Semntura directorului departamentului 14.05.2012 Prof. dr. ing. Camelia Vizireanu