?am descoperit raspunsul complet la o intrebare care ne framanta de ceva vreme. Fructele uscate au, dupa cum se poate vedea mai jos multe avantaje, dar si cateva dezavantaje pe care le poti combate inteligent. 19 May 2015 | Diana MarasoiuDaca alegi fructele uscate intelept, in cea mai pura forma a lor, ele sunt exact ca niste fructe proaspete fara apa. Deshidratarea, de fapt, face ca unele substante nutritive din ele sa devina mai concentrate.Dilema rezolvataFructele uscate sunt mai bune decat fructele proaspete? HOME SANATATE NUTRITIE GHID DE NUTRITIE FRUCTELE USCATE SUNT MAI BUNE DECAT FRUCTELE PROASPETE?Pe realsimple.com am descoperit raspunsul complet la o intrebare care ne framanta de ceva vreme. Fructele uscate au, dupa cum se poate vedea mai jos multe avantaje, dar si cateva dezavantaje pe care le poti combate inteligent. 19 May 2015 | Diana MarasoiuDaca alegi fructele uscate intelept, in cea mai pura forma a lor, ele sunt exact ca niste fructe proaspete fara apa. Deshidratarea, de fapt, face ca unele substante nutritive din ele sa devina mai concentrate.

Un studiu din 2005 publicat in Journal of the American College of Nutrition a aratat ca antioxidantii din variantele uscate ale afinelor, strugurilor si prunelor sunt de doua ori mai puternici decat cei din fructele proaspete.

Fructele uscate nu ar trebui sa arate ca fructele proaspete

Fereste-te de cele care au indulcitori sau sulfitiInsa inainte de a adopta o dieta bazata pe multe fructe uscate tine minte acest lucru: desi o caisa uscata este mult mai mica decat una proaspata, ea are de doua ori mai multe calorii si un continut dublu de zahar. Noi , asa ca e posibil sa consumam mai multe bucati de fructe uscate decat avem de fapt nevoie, explica Chrissy Wellington, un nutritionist din Lenox, Massachusetts. O ceasca de fructe proaspete inseamna o portie, insa atunci cand mananci fructe uscate ar trebui sa te rezumi la un sfert din cantitatea respectiva.

Cand iti cumperi fructe uscate citeste cu atentie eticheta. Fereste-te de cele care au indulcitori adaugati precum zahar sau sirop de porumb. Singurele ingrediente ar trebui sa fie fructele. Orienteaza-te catre acele pachete pe care scrie ca nu au sulfiti (conservantii care mentin culoarea pentru o perioada mai lunga de timp). Fructele uscate nu ar trebui sa arate ca originalul. Fructele uscate nu sunt ca bomboanele asa ca nu te speria daca aspectul lor nu este la fel de atractiv cum este gustul.