Capitolul 1Pentru prima oar, termenul de turist a fost folosit n anul 1800, de ctre Samuel Pegge, ntr-o lucrare intitulata Anecdote ale limbii engleze, prin formularea A traveller s now -a- days called Tour-ist, respectiv un cltor astzi este numit turist.

De-a lungul timpului, ncercrile de a descrie i defini n mod corespunztor termeni de tipul turist sau turism au fost numeroase, dar abia n ultimile decenii ale secolului nostru s-a nregistrat un progres real n ceea ce privete standardizarea terminologiei turistice.

n iulie 1991, Conferina Organizaiei Mondiale de Turism (OMT), de la Ottawa, a redefinit conceptele de baz din turism, asimilnd termenul de turism activitilor care sunt ... angajate de persoane n cursul voiajelor sau sejurului lor n locuri situate n afara mediului rezidenial pentru o perioad de peste 24 de ore sau de cel puin o noapte, fr a depi un an, n vederea petrecerii timpului liber, pentru afaceri ori pentru alte motive, adic n alte scopuri dect prestarea unei activiti remunerate n locul vizitat.

Realizarea activitii turistice presupune prezena altor elemente cu rol hotrtor n desvrirea actului turistic i care servesc argumentaiei de a nscrie turismul n sectorul teriar, att n mod direct, prin activitatea serviciilor de cazare, alimentaie public, transport etc., ct i n mod indirect, prin intermediul aportului specific al altor ramuri ale sectorului teriar la activitatea turistic (agricultura, construcii, industrie alimentar etc.).

Astfel, coninutul activitii turistice este asimilat unei ntregi suite de prestaii prin care este vizata satisfacerea nevoilor turistice, cu ocazia i de-a lungul, unei deplasri.

De altfel, nsi definirea produsului turistic nu se poate realiza fr a releva caracterul particular al ofertei turistice. Cei mai muli autori considera produsul turistic drept un rezultat al ... asocierilor, interdependentelor dintre resurse (patrimoniu) i servicii, iar ...resursele vor lua forma diferitelor produse turistice numai prin intermediul prestrilor de servicii specifice.

Deci, determinarea i individualizarea produselor turistice se realizeaz pornind de la calitatea activitii de prestaii, iar serviciile constituie, dintr-un anumit punct de vedere, component ... dominant sau determinanta a ofertei turistice.

Serviciul turistic constituie ... un ansamblu de activiti ce au obiect satisfacerea nevoilor turistului n perioada n care se deplaseaz i n legtur cu aceasta. Deci, o parte a activitilor care compun prestaia turistic vizeaz acoperirea unor necesiti obinuite, cotidiene (odihn, hrana), iar alt parte determina specificitatea turismului i particularizeaz formele sale de manifestare.

n ultimii ani, datorit tendinei de diversificare i cretere a complexitii nevoilor de consum, se remarca un proces de mbogire a coninutului prestaiei cu noi tipuri de activiti, a cror clasificare poate fi realizat n funcie de mai multe criterii. Derularea prestaiei turistice presupune, ns, n marea majoritate a cazurilor, activiti grupate n urmtoarele tipuri de servicii: servicii de cazare; servicii de alimentaie; servicii de agrement-divertisment; servicii de transport; servicii suplimentare.

Complexitatea fenomenului turistic, caracterul particular al activitii firmei turistice obligat s ia n considerare toate celelalte activiti adiacente turismului, conduc la necesitatea unei abordri de marketing corespunztoare.

Ca definiie a marketingului turistic, o propun aici pe cea dat de Le Lunsdom n anul 1997: Marketingul turistic este procesul managerial de anticipare i de satisfacere a nevoilor vizitatorilor existeni i poteniali, ntr-o manier mai eficient dect ofertanii sau destinaiile concurente. Tehnicile de marketing sunt orientate fie spre profit, fie spre beneficiul comunitii, fie spre ambele; n toate cazurile, succesul pe termen lung depinde de interaciunea satisfctoare a clientului i ofertantului. Marketingul nseamn de asemenea, n paralel cu satisfacerea nevoilor consumatorilor, asigurarea proteciei mediului. Acestea nu mai pot fi considerate dou aspecte ce se exclud reciproc.

Marketingul se ntemeiaz pe premisa c orice activitate economic trebuie s-i propun satisfacerea ct mai deplin a cerinelor consumatorului efective i poteniale. Consumatorul este o persoan fizic sau juridic i care folosete, cu titlu personal, un bun sau un serviciu. Consumatorul se caracterizeaz prin facultatea sa de a alege, pe o pia concurenial. El este definit, de o manier general, drept persoana care, n afar activitii sale profesionale public sau privat sau comerciale, ncheie un contract cu un furnizor, care se afla nsa n exercitarea activitii sale profesionale sau comerciale.

Consumul este un ru necesar pentru c economia s mearg spunea un analist francez, ntr-o lucrare de referin publicat n 1970. n caz contrar, bogaii ar fi i mai bogai iar sracii ar fi i mai lipsii ntr-o societate cu un indice de consum slab.

Ateptrile consumatorului evolueaz rapid. Spre exemplu, cu sensibilitatea crescnda la problemele de mediu, productorii de bunuri i servicii trebuie tot mai mult s in seama de un nou tip de consumator: consumatorul responsabil. Este n cretere numrul consumatorilor de acest tip, care in s armonizeze achiziiile pe care le fac cu valorile pe care le mprtesc, acordnd o atenie sporit caracteristicilor sociale, ambientale i etice a produselor sau serviciilor pe care le achiziioneaz.

Studierea consumatorilor ajuta societile comerciale s-i mbunteasc strategiile de marketing nelegnd probleme cum sunt: psihologia modului n care consumatorii gndesc, simt, raioneaz i aleg ntre diferitele alternative pe care le au la dispoziie; psihologia modului n care consumatorul este influenat de mediul n care triete; comportamentul consumatorului n momentul n care cumpr un bun sau un serviciu sau ia alte decizii; modul n care influeneaz deciziile consumatorului cunotinele de care el dispune sau capacitatea sa de a procesa informaiile care i parvin; cum difer motivaiile i strategiile consumatorului n funcie de importanta produselor sau serviciilor sau de interesul pe care ele l reprezint pentru consumator; cum trebuie s-i ajusteze i s-i mbunteasc societile comerciale strategiile lor de marketing pentru a sensibiliza consumatorul asupra produselor sau serviciilor pe care le ofer.

Percepia consumatorului este practic activitatea mental de constatare, nelegere i judecare a stimulilor. Ea trece prin trei faze expunerea la informaie, atenia i decodarea informaiei. Percepia este, bine neles, subiectiv. Ea este selectiva, simplificatoare, limitat n timp i cumulativa. La unii consumatori, percepia este rodul unui raionament i mediul este cel care va da sensul percepiei. Pentru alii, consumatorul este cel care d sens percepiei, potrivit relaiei sale emoionale cu obiectul, starea sa psihologic.

n concluzie, oricum ar fi, percepia este greu de controlat, dei exist ageni economic care ncearc prin crearea unei bune dispoziii sau a unor stri emoionale s intervin n procesul decizional al consumatorului.

De aceea, putem afirma c n prezent, nu mai este o lupt a produselor i serviciilor, ci, mai degraba, o lupt a percepiilor din mintea consumatorului., aa cum a afirmat i Jack Trout. - Cosmescu I., Turismul -fenomen complex contemporan-, Ed. Economica, Bucuresti, 1998, pag. 24

- Mill R.C., The Tourism System -An Introductory Text, Second Ed., Prentice Hall, New Jersey, 1992, pag. 8

- Bran F., Marin D., Simon T., Economia turismului si mediul inconjurator, Ed. Economica, Bucuresti, 1998, pag. 67

- Bran F., Marin D., Simon T., Op. Cit., pag. 68

- Barbu Gh. (coord.), Turismul in economia nationala, Ed. Sport-Turism, Bucuresti, 1981, pag.27

Graldine Pflieger, Domination du consommateur et rsistance du citoyen, n Flux nr. 48/49, 2002, p21

Jean Baudrillard, Socit de consommation, ses mythes, ses structures, Paris, 1970.