Curriculum Liceu Chimie

MINISTERUL EDUCAIEI AL REPUBLICII MOLDOVA

CHIMIA

Curriculum

pentru nvmntul liceal

(clasele X XII)

Chiinu, 2011

C U

R R

I C

U L

U M

U L

N

A

I O

N A

L

1

Echipele de lucru

Curriculumul modernizat (2010):

Mihailov Elena, profesoar, grad didactic superior, Liceul Teoretic C. Sibirschi, Chiinu,

Godoroja Rita, doctor n pedagogie, Ministerul Educaiei;

Cherdivara Maia, profesoar, grad didactic superior, Liceul Teoretic I.Vatamanu, Streni;

2

Preliminarii

Definirea statutului curriculumului

Varianta modernizat a Curriculumului la chimie se axeaz pe competenele cheie, stabilite pentru sistemul de nvmnt din Republica Moldova, conform cadrului de referin european n domeniu. Competenele snt necesare pentru formare i dezvoltare personal, cetenie activ, munc i incluziune social, n scopul mbuntirii calitii vieii. Curriculumul la disciplina Chimie pentru clasele a X-a a XII-a este parte component a Curriculumului Naional modernizat, elaborat n baza standardelor educaionale de competen, i reprezint un document normativ i un instrument didactic pentru organizarea eficient a procesului educaional la chimie n liceu, la profilurile real, umanist, arte i sport. Structura curriculumului include: preliminarii, concepia didactic a disciplinei, competene-cheie/transversale, competene transdisciplinare, competene specifice, repartizarea temelor pe clase i pe uniti de timp, subcompetene corelate cu coninuturi i activiti de nvare-evaluare recomandate, strategii didactice, strategii de evaluare, lista bibliografic.

Funciile curriculumului liceal pentru disciplina Chimie Funcia normativ determin implementarea obligatorie i integral a curriculumului n liceu i constituie baza elaborrii manualelor, ghidurilor metodologice i a materialelor didactice la chimie.

Funcia axiologic urmrete formarea la elevi a valorilor ca elemente ale competenelor. Funcia tiinific const n prezentarea structurat, logic a noiunilor, legilor i teoriilor de baz ale chimiei, concretizarea volumului i nivelului coninuturilor, toate acestea fiind corelate cu curriculumul gimnazial.

Funcia procesual se rezum la crearea condiiilor de formare la elevi a experienelor de rezolvare autonom a problemelor specifice chimiei i proteciei mediului, inclusiv aplicarea strategiilor interactive i creative pentru procesarea, transformarea i prezentarea informaiei. Funcia evaluativ const n asigurarea suportului pentru evaluarea competenelor specifice chimiei i elaborarea instrumentelor, criteriilor de evaluare. Funcia metodologic se eprim prin corelarea coninuturilor cu strategiile didactice i subcompetenele, proiectarea activitilor de nvare-evaluare de ctre cadrele didactice i dobndirea achiziiilor cognitive (cunotine, capaciti, abiliti) i valorice (atitudini, experien) din domeniul chimiei.

Modaliti de aplicare Cadrele didactice vor utiliza acest document pentru proiectarea didactic, elaborarea i aplicarea tehnologiilor educaionale moderne, formarea i evaluarea competenelor elevilor. Elevii vor utiliza curriculumul pentru stabilirea obiectivelor de autoformare, planificarea carierei,

conceperea strategiilor proprii de nvare. Prinii i factorii de decizie vor utiliza curriculumul pentru monitorizarea calitii procesului educaional la chimie. Autorii manualelor, ghidurilor i altor materiale didactice vor respecta integral acest document, evitnd suprasolicitarea informaional.

Beneficiarii

Curriculumul la chimie este destinat cadrelor didactice, elevilor din clasele a X-a a XII-a de la profilurile real, umanist, arte i sport, prinilor, autorilor de manuale i de alte materiale didactice, factorilor de decizie, tuturor factorilor educaionali.

Administrarea disciplinei

3

I. Concepia didactic a disciplinei

Statutul

disciplinei

Aria curricular Clasa, profilul Nr. de uniti de coninuturi pe clase

Nr. de

ore pe

an

Obligatorie

Matematic i tiine

X (real) 8 102

XI (real) 9 68

XII (real) 12 102

X (umanist, arte i sport) 6 34

XI (umanist, arte i sport) 6 34

XII (umanist, arte i sport) 6 34

Not: Unitile de coninuturi reprezint temele majore ale disciplinei.

Definirea disciplinei Chimie

Chimia este o tiin fundamental a naturii, avnd ca obiect de studiu elementele chimice, substanele simple i compuse, transformrile lor i legile care le dirijeaz. Statutul disciplinei n planul de nvmnt Conform planului de nvmnt, Chimia reprezint o disciplin din aria curricular Matematic i tiine, obligatorie pentru nvmntul liceal la profilurile real, umanist, arte i sport. Valoarea formativ a disciplinei Competena colar este un ansamblu / sistem integrat de cunotine, capaciti, deprinderi i atitudini dobndite de elevi prin nvare i mobilizate n contexte specifice de realizare, adaptate vrstei i nivelului cognitiv al elevilor, n vederea rezolvrii unor probleme cu care acetia se pot confrunta n viaa real. Procesul educaional la chimie este orientat spre formarea la elevi a urmtoarelor competene specifice:

Competena de a dobndi cunotine fundamentale, abiliti i valori din domeniul chimiei. Competena de a comunica n limbajul specific chimiei. Competena de a rezolva probleme / situaii - problem. Competena de a investiga experimental substanele i procesele chimice. Competena de a utiliza inofensiv substanele chimice. Competenele specifice disciplinei s-au dedus n temeiul competenelor-cheie, competenelor transdisciplinare, potenialului formativ al disciplinei, particularitilor ariei curriculare i celor de vrst ale elevilor. nvarea chimiei deschide posibiliti pentru dobndirea achiziiilor fundamentale din acest domeniu i aprecierea valorilor tiinifice naionale/universale. Utilizarea formulelor, ecuaiilor chimice, modelelor i schemelor pentru reprezentarea i explicarea compoziiei, structurii i proprietilor substanelor dezvolt la elevi gndirea abstract i gndirea critic. Rezolvarea i crearea exerciiilor, problemelor i situaiilor problem prin aplicarea i transferul algoritmilor chimici studiai favorizeaz nelegerea avantajelor pe care le ofer chimia n soluionarea problemelor contemporaneitii. Investigarea experimental a proprietilor i obinerii substanelor chimice, studierea aciunii unor produse i procese chimice asupra omului i mediului atest necesitatea de a asigura securitatea personal i social i de a promova modul sntos de via. Efectuarea experienelor de laborator i a lucrrilor practice conform instruciunilor propuse i respectarea regulilor de securitate asigur suportul pentru utilizarea inofensiv a substanelor n diverse situaii cotidiene. Elaborarea unor proiecte, comunicri, lucrri creative, efectuarea investigaiilor experimentale la chimie ofer elevilor oportuniti pentru manifestarea creativitii i independenei n gndire i aciune, interesului cognitiv i ncrederii n forele proprii, perseverenei n rezolvarea problemelor i responsabilitii n luarea deciziilor. Principiile specifice predrii-nvrii disciplinei Chimie Principiul cunoaterii tiinifice a substanelor i fenomenelor. Cunoaterea tiinific a substanelor i fenomenelor se bazeaz pe observaie i investigare experimental. Principiul funcionalitii cunotinelor chimice. Principiul const n aplicarea practic a cunotinelor despre utilizarea substanelor i reaciilor chimice n scopul rezolvrii problemelor

4

i situaiilor cotidiene, pentru protecia mediului i a sntii personale i sociale. Principiul sistematizrii i continuitii n proiectarea i rezolvarea situaiilor-problem. Aplicarea principiului presupune efortul profesorului de a crea la lecii un sistem de situaii-problem, de a susine i a stimula elevii n rezolvarea lor. Principiul individualizrii i diferenierii activitii de nvare la chimie. Pornind de la convingerea c toi elevii pot avea succes, aplicarea acestui principiu asigur egalizarea anselor de reuit i permite dezvoltarea potenialului creativ individual n ritm propriu, a capacitii de a rezolva probleme n mod independent. Diferenierea implic crearea multitudinii de condiii pentru satisfacerea intereselor, aptitudinilor i capacitilor elevilor i presupune posibilitatea rezolvrii de ctre liceeni a problemelor de complexitate diferit. Principiul cooperrii n activitatea de nvare a chimiei. Cooperarea n activitatea de nvare a chimiei reprezint lucrul n comun pentru realizarea unor obiective comune. Lucrnd mpreun, urmeaz ca fiecare membru al grupului s-i mbunteasc performanele proprii i s contribuie la creterea performanelor celorlali membri ai grupului. Principiul stimulrii motivaiei de nvare a chimiei i a creativitii. Formarea motivaiei de nvare a chimiei necesit o munc perseverent i un efort ndelungat, de aceea cadrele didactice au misiunea de a ncuraja nvarea i aciunile inovative ale elevilor, de a crea un mediu n care s predomine relaiile de deschidere, valorizarea ideilor noi, originale.

Principiul autoevalurii i al evalurii ghidate a rezultatelor nvrii chimiei. Autoevaluarea este o cale spre autocunoatere i le poate oferi elevilor ncredere n sine i motivaie pentru mbuntirea performanelor colare la chimie, n raport cu obiectivele propuse. Orientri generale de predare-nvare a disciplinei Chimie Pentru formarea competenelor este necesar ca elevii s dobndeasc cunotine fundamentale la disciplin; s-i dezvolte deprinderi de a utiliza cunotinele n situaii simple pentru a le nelege; s rezolve variate tipuri de probleme, asimilnd algoritmi noi i contientiznd astfel funcionalitatea cunotinelor; s rezolve situaii-probleme din viaa cotidian. Coninuturile i activitile de nvare-evaluare recomandate de curriculum vor asigura suportul pentru formarea competenelor specifice proiectate, stimulnd elevii s comunice ntr-un limbaj tiinific argumentat, s propun idei i soluii de rezolvare a problemelor, s investigheze experimental comportarea substanelor chimice i s acioneze autonom i creativ n diferite situaii de via. Accentul se va pune pe explicarea utilizrii substanelor n funcie de compoziia structura tipul legturii chimice - proprietile fizice i chimice obinerea i influena lor asupra omului i mediului. Cadrele didactice vor efectua instructajul elevilor cu referire la respectarea regulilor de securitate a muncii, vor acorda atenie realizrii cu precizie a instruciunilor de lucru, a operaiilor experimentale i efecturii msurrilor, utilizrii eficiente i inofensive a substanelor. Investigarea experimental a obinerii, proprietilor i identificrii unor substane va fi urmat de elaborarea rapoartelor de activitate experimental, care vor include: obiective, modul de lucru, observri efectuate, interpretarea rezultatelor, formularea concluziilor.

La rezolvarea problemelor de chimie se va pune accentul pe analiz, deducerea algoritmilor, evaluarea metodelor de rezolvare, formularea concluziilor. n procesul educaional la chimie elevii i vor forma competene de nvare, inclusiv prin: activiti de elaborare a obiectivelor personale de nvare, planificarea nvrii n mod individual sau n grup, realizarea lucrrilor de laborator, experimentale i creative. Se vor utiliza metode de cunoatere tiinific (problematizarea, modelarea, algoritmizarea, schematizarea, observarea, experimentul chimic, abstractizarea, analiza, sinteza, generalizarea) i diverse resurse didactice, inclusiv calculatorul electronic i resursele digitale necesare pentru selectarea, prelucrarea i prezentarea informaiilor chimice noi. Elevii profilului real vor studia chimia n clasele X-XI-XII, corespunztor 3-2-3 ore pe sptmn: chimia general i anorganic (n clasa a X-a), chimia organic (n clasa a XI-a), chimia organic i general (clasa a XII-a). Elevii profilurilor umanist, arte i sport vor studia Chimia n clasele a X-a a XII-a, corespunztor 1-1-1 ore pe sptmn: chimia general i

5

II. Competene-cheie/ transversale

1. Competene de nvare/de a nva s nvei; 2. Competene de comunicare n limba matern/limba de stat; 3. Competene de comunicare ntr-o limb strin; 4. Competene acional-strategice; 5. Competene de autocunoatere i autorealizare; 6. Competene interpersonale, civice, morale; 7. Competene de baz n matematic, tiine i tehnologie; 8. Competene digitale n domeniul tehnologiilor informaionale i comunicaionale (TIC); 9. Competene culturale, interculturale (de a recepta i a crea valori); 10. Competene antreprenoriale.

III. Competene transdisciplinare pentru treapta liceal de nvmnt

Competene de nvare/de a nva s nvei Competene de a stpni metodologia de integrare a cunotinelor de baz despre natur, om i societate n scopul satisfacerii nevoilor i acionrii pentru mbuntirea calitii vieii personale i sociale. Competene de comunicare n limba matern/limba de stat Competene de a comunica argumentat n limba matern/limba de stat n situaii reale ale vieii. Competene de a comunica ntr-un limbaj tiinific argumentat. Competene de comunicare ntr-o limb strin Competene de a comunica argumentat ntr-o limb strin n situaii reale ale vieii. Competene de baz n matematic, tiine i tehnologie Competene de a organiza activitatea personal n condiiile tehnologiilor aflate n permanent schimbare.

Competene de a dobndi i a stpni cunotine fundamentale din domeniul Matematic, tiine ale naturii i Tehnologii n raport cu nevoile sale. Competene de a propune idei noi n domeniul tiinific. Competene acional-strategice Competene de a-i proiecta activitatea, de a vedea rezultatul final, de a propune soluii de rezolvare a situaiilor-problem din diverse domenii. Competene de a aciona autonom i creativ n diferite situaii de via pentru protecia mediului.

Competene digitale, n domeniul tehnologiilor informaionale i comunicaionale (TIC) Competene de a utiliza n situaii reale instrumentele cu aciune digital.

anorganic (clasa a X-a), chimia organic (clasele a XI-a a XII-a). Cadrele didactice au libertatea de a completa strategiile didactice recomandate cu metode, procedee i tehnici noi necesare pentru formarea competenelor elevilor. Orientarea la formarea de valori i atitudini - constituente ale competenelor Fundamentul valoric al formrii competenelor elevilor n procesul educaional la chimie l constituie creativitatea, independena, obiectivitatea, tolerana fa de opiniile altora, interesul, perseverena, iniiativa i capacitatea de a colabora n activiti de predare - nvare - evaluare. Chimia dezvolt interesul cognitiv i curiozitatea elevilor, ofer posibiliti de a explora natura i de a cerceta substanele i transformrile lor, provocnd satisfacia descoperirii, uimirea i bucuria. Chimia ofer elevilor modaliti tiinifice de lucru necesare pentru explicarea lumii nconjurtoare i a aciunii substanelor asupra organismului uman, nelegerea utilizrii substanelor n funcie de compoziia, structura, proprietile i obinerea lor. Cadrele didactice vor crea la lecii un climat favorabil, deschis pentru relaii de cooperare, bazate pe valori general umane, respect reciproc, dialog, toleran, tact, consens i empatie.

6

Competene de a crea documente n domeniul comunicativ i informaional i a utiliza serviciile electronice, inclusiv reeaua Internet, n situaii reale. Competene interpersonale, civice, morale Competene de a colabora n grup/echip, a preveni situaii de conflict i a respecta opiniile colegilor.

Competene de a manifesta o poziie activ civic, solidaritate i coeziune social pentru o societate non-discriminatorie.

Competene de a aciona n diferite situaii de via n baza normelor i valorilor moral-spirituale.

Competene de autocunoatere i autorealizare Competene de gndire critic asupra activitii sale n scopul autodezvoltrii continue i autorealizrii personale. Competene de a-i asuma responsabiliti pentru un mod sntos de via. Competene de a se adapta la condiii i situaii noi. Competene culturale, interculturale (de a recepta i de a crea valori) Competene de a se orienta n valorile culturii naionale i a culturilor altor etnii n scopul aplicrii lor creative i autorealizrii personale. Competene de toleran fa de valorile interculturale. Competene antreprenoriale Competene de a stpni cunotine i abiliti de antreprenoriat n condiiile economiei de pia n scopul autorealizrii n domeniul antreprenorial. Competena de a-i alege contient viitoarea arie de activitate profesional.

IV. Competenele specifice ale disciplinei Chimie

V. Repartizarea temelor pe clase i pe uniti de timp

1. Competena de a dobndi cunotine fundamentale, abiliti i valori din domeniul chimiei. 2. Competena de a comunica n limbajul specific chimiei. 3. Competena de a rezolva probleme / situaii-problem. 4. Competena de a investiga experimental substanele i procesele chimice. 5. Competena de a utiliza inofensiv substanele chimice.

Clasa Temele Nr. ore

PROFIL REAL

X

Chimia general i anorganic 102

1. Noiunile i legile fundamentale ale chimiei. Reaciile chimice. 15

2. Structura atomului i legea periodicitii. 11

3. Legtura chimic i structura substanei. 11

4. Soluiile. Disociaia electrolitic. 21

5. Procesele de oxido-reducere. 8

6. Nemetalele. 19

7. Metalele. 12

8. Importana i rolul substanelor anorganice pentru viaa i sntatea omului. 5

XI Chimia organic 68

1. Bazele teoretice ale chimiei organice. 6

2. Hidrocarburile (Alcani. Cicloalcani. Halogenoderivaii alcanilor. Alchenele. Alchinele. Alcadienele. Arenele. Sursele naturale de hidrocarburi

i prelucrarea lor.)

33

3. Derivaii funcionali ai hidrocarburilor ( Alcooli.Fenoli. Amine. Compui carbonilici: aldehide i cetone. Acizi carboxilici i esteri)

25

7

Recapitulare. 4

XII Chimia organic i general 102

1. Compuii organici cu importan vital i industrial. 29

1.1. Compuii organici cu importan vital (Grsimi. Hidrai de carbon. Aminoacizi, proteine. Vitamine. Fermeni).

1.2. Compui macromoleculari sintetici. 1.3. Generalizarea cursului de chimie organic.

2. Reaciile n producere i n analiza chimic. 50

2.1. Legitile decurgerii reaciilor chimice.

2.2. Noiuni de tehnologie chimic.

2.3. Noiuni de analiz chimic.

3. Diversitatea i unitatea chimic a lumii substanelor. 15

4. Chimia n viaa societii. 8

PROFILURILE UMANIST, ARTE, SPORT

X

Chimia general i anorganic 34

1. Noiunile i legile fundamentale ale chimiei. Reacii chimice. 6

2. Structura atomului i legea periodicitii. Legtura chimic. 9

3. Soluiile. Disociaia electrolitic 6

4. Nemetalele 6

5. Metalele 5

Recapitulare 2

XI Chimia organic 34

1. Bazele teoretice ale chimiei organice.

Hidrocarburi (Alcani. Alchene. Alchine. Alcadiene. Arene).

21

2. Alcooli. Fenoli. Amine 11

Recapitulare 2

XII Chimia organic 34 ore

1. Aldehide, acizi carboxilici, esteri 12

2. Compui organici cu importan vital (Grsimi. Hidrai de carbon. Aminoacizi. Proteine)

13

3. Compuii macromoleculari sintetici 5

4. Legtura genetic dintre compuii organici i anorganici 4

VI. Subcompetene, coninuturi, activiti de nvare i evaluare pe clase PROFIL REAL, CLASA a X-a,

CHIMIA GENERAL I ANORGANIC 3 ore pe sptmn,

Repartizarea orelor (recomandat)

Nr.

temei

Tema Total ore Din ele

102 55 35 6 6

Predare-

nvare Rezolvarea problemelor-

exersarea

Lucrri practice

Evaluare

sumativ

1. Noiunile i legile fundamentale ale chimiei. Reaciile chimice.

15 8 6 1

2. Structura atomului i legea periodicitii 11 7 3 1

3. Legtura chimic i structura substanei. 11 5 5 1

4. Soluiile. Disociaia electrolitic. 21 12 6 2 1

5. Procesele de oxido-reducere. 8 5 3

6. Nemetalele. 19 11 4 3 1

7. Metalele. 12 7 3 1 1

8. Importana i rolul substanelor anorganice pentru viaa i sntatea omului.

5 5

Subcompetene Eleva /elevul va fi capabil/capabil:

Coninuturi Activiti de nvare-evaluare (recomandate)

1. Noiunile i legile fundamentale ale chimiei. Reaciile chimice.

S descrie obiectul de studiu al chimiei.

S argumenteze legtura chimiei cu alte tiine (matematica, fizica, biologia, geografia etc.).

S estimeze influena chimiei asupra vieii omului i a mediului; importana studierii.

S explice noiunile: - atom, element chimic, simbol chimic, mas atomic relativ, valen, electronegativitate, grad de oxidare; - molecul, formul chimic (molecular), mas molecular relativ, substan simpl i compus; - cantitate de substan, mas, mas molar, volum

Obiectul de studiu al chimiei.

Corelaia chimiei cu alte tiine ale naturii.

Influena chimiei asupra vieii omului i a mediului

Importana studierii chimiei.

Noiunile fundamentale ale chimiei.

Instructaj:

Respectarea Tehnicii securitii n laboratorul colar de chimie.

Exerciii:

Alctuirea formulelor chimice dup valen, grad de oxidare, sarcinile ionilor i denumirile substanelor (i invers).

Determinarea masei unui gaz cunoscnd volumul lui (n condiii normale) i invers.

Alctuirea ecuaiilor chimice pentru diferite tipuri de reacii chimice: de combinare, de descompunere, de substituie, de

9

molar, numrul lui Avogadro; - reacie chimic, ecuaie chimic (molecular), reacii de combinare, de descompunere, de substituie, de schimb; - reacie exoterm, reacie endoterm, efect termic al reaciei chimice, ecuaii termochimice, reacii reversibile i ireversibile, rapide i lente.

S opereze corect cu noiunile fundamentale ale chimiei, cu denumirile substanelor n situaii de comunicare oral i scris.

S rezolve probleme de determinare a efectului termic al reaciei; de calcul n baza ecuaiilor chimice i termochimice.

S exemplifice valoarea efectului termic n producere, energetic, procese vitale.

S aplice legile fundamentale ale chimiei la rezolvarea exerciiilor i problemelor.

S estimeze valoarea legilor fundamentale ale chimiei pentru dezvoltarea tiinei.

S elaboreze i s prezinte o lucrare creativ privind corelaia noiunilor de baz a chimiei.

Legea constanei compo-ziiei.

Legea conservrii masei substanelor.

Legea lui Avogadro i consecinele ei.

Reacii chimice. Clasificarea lor dup diferite criterii.

Noiuni de reacii reversibile i ireversibile, rapide i lente.

Efecte termice ale reaciilor chimice. Reacii endo- i exoterme.

Calcule termochimice i importana lor.

schimb.

Comentarea aspectului calitativ i cantitativ al ecuaiilor chimice.

Rezolvarea problemelor:

Calcule n baza corelaiei ntre , m, V, N, NA.

Calcule n baza ecuaiilor chimice (, m, V substanei).

Calcule n baza ecuaiilor termochimice: corelaia dintre masa /volumul substanei, cantitatea de cldur, efectul termic; determinarea masei/volumului substanei dup cantitatea de cldur; alctuirea ecuaiei termochimice dup masa/volumul substanei i cantitate de cldur.

Rezolvarea unor probleme / situaii-problem cu coninut aplicativ.

Activitate creativ (n grup):

Elaborarea i prezentarea unei lucrri creative privind corelaia noiunilor de baz ale chimiei; argumentarea importanei studierii chimiei.

Elaborarea i rezolvarea exerciiilor i problemelor prin aplicarea i transferul algoritmilor chimici studiai.

2. Structura atomului i legea periodicitii

S explice noiunile: izotop, nucleu, proton, electron, neutron; nivel i subnivel energetic, orbital, valena posibil, electronegativitate, oxidant, reductor.

S coreleze numrul nivelului energetic cu tipul subnivelelor, orbitalilor i forma lor (s, p, d).

S reprezinte compoziia atomului (protoni, neutroni, electroni), structura nveliurilor electronice ale atomilor elementelor cu numrul de ordine Z =1-36 din Sistemul periodic (SP) prin formula i configuraia electronic i grafic.

S deduc din configuraia electronic valenele i gradele de oxidare posibile ale elementelor din

subgrupele principale.

Compoziia atomului.

Structura atomului / modelul nuclear al

atomului. Izotop.

Structura nveliurilor electronice ale atomilor

elementelor perioadelor

I-IV pe nivele energetice,

subnivele, orbitali.

Configuraiile electronice ale atomilor

elementelor perioadelor I-

IV, valenele i gradele de

Exerciii:

Prezentarea configuraiilor electronice ale atomilor elementelor din perioadele I IV, determinarea valenelor i gradelor de oxidare posibile.

Compararea structurii atomilor din aceeai grup i subgrup, aceeai perioad, din subgrupa principal i secundar a unei grupe; compararea particulelor elementare, compoziiei izotopilor (diagrama Venn).

Caracterizarea elementelor chimice din perioadele I IV conform algoritmului: 1) simbolul; 2) numrul de ordine; 3) perioada; 4) grupa, subgrupa; 5) masa atomic relativ; 6) structura atomului (sarcina nucleului, numrul de protoni, neutroni) i electroni, repartizarea electronilor pe nivele

10

S diferenieze elementele din subgrupele principale i secundare pe baza configuraiei electronice.

S argumenteze cauza periodicitii prin schimbarea periodic a structurii atomilor.

S compare proprietile periodice ale elementelor chimice din subgrupe principale: a) electronegativitatea,

proprietile metalice i nemetalice, proprietile de oxidant i reductor (n substane simple); b) proprietile acido-bazice ale compuilor lor (oxizi, hidroxizi).

S exemplifice corelaia dintre poziia elementului n Sistemul periodic, structura atomului i proprietile lui.

S investigheze experimental schimbarea periodic a proprietilor metalice ale substanelor simple i acido-bazice ale substanelor compuse.

S caracterizeze elementele chimice din perioadele I IV (subgrupele principale) n funcie de poziia lor n SP conform algoritmului.

S estimeze valoarea Legii periodicitii i Teoriei structurii atomului pentru explicarea i prognozarea proprietilor substanelor i transformrilor lor.

oxidare posibile.

Legea periodicitii.

Cauza periodicitii. Sensul fizic al legii

periodicitii.

Schimbarea periodic a proprietilor elementelor din subgrupele principale

i compuilor lor.

Caracteristica elementului chimic n funcie de poziia lui n Sistemul periodic.

Importana Legii periodicitii.

energetice, configuraia electronic; 7) electronii de valen, valenele, gradele de oxidare posibile; 8) element s-, p- sau d; 9) metal/nemetal; 10) formula,denumirea substanei simple; 11) formulele, denumirile i caracterul oxidului, hidroxidului superior (pentru elementele s-, p-); 12) formula, denumirea i caracterul compusului hidrogenat (la nemetale).

Aranjarea elementelor /substanelor n ordinea creterii/descreterii proprietilor periodice.

Rezolvarea problemelor: Deducerea proprietilor

substanei dup poziia elementului n SP. Compararea proprietilor elementelor i compuilor n baza legitilor

Sistemului periodic. Rezolvarea unor probleme / situaii-problem cu coninut aplicativ.

Activitate experimental: Experiena de laborator nr. 1. Schimbarea periodic a proprietilor substanelor simple i compuse.

Activitate creativ (individual/ n grup):

Elaborarea i prezentarea unei lucrri creative, de exemplu, la tema: Elemente chimice cu importan vital.

3. Legtura chimic i structura substanei.

S explice noiunile: legtur chimic, legtur covalent, legtur covalent nepolar, legtur covalent

polar, legtur unitar, dubl, tripl, legtur i , legtur donor-acceptoare (pe exemplu NH4

+); ioni,

legtur ionic, legtur metalic, legtur de hidrogen; reele cristaline moleculare, atomice, ionice, metalice.

S modeleze formarea legturilor chimice: covalente prin formule electronice i formule de structur; ionice prin formule electronice.

S compare: proprietile atomilor i ionilor n baza configuraiei/ structurii electronice; proprietile fizice ale substanelor cu diferite tipuri de reele cristaline.

Tipuri de legtur chimic: covalent (nepolar i polar), ionic, metalic, de hidrogen.

Legtura donor-acceptoare.

Reele cristaline moleculare, atomice,

ionice, metalice.

Structura i proprietile substanelor cu diferite tipuri de legtur chimic.

Exerciii:

Compararea diferitor tipuri de legtur chimic dup diverse criterii: principiul de formare, tipul atomilor, reeaua cristalin, proprietile fizice ale substanelor.

Modelarea i compararea reelelor cristaline.

Modelarea schemelor de formare: a legturii covalente prin formule electronice, formule de structur (H2, Hal2, O2, N2, Cn; HHal, H2O, H2S, NH3, CH4, CO2, SiO2);

a legturii ionice (metale grupelor I-II/ nemetale grupelor VI-VII) prin formule electronice.

Alctuirea configuraiei electronice a ionilor (pe exemple de Na

+, Ca

2+, Cl

-, S

2-).

11

S descrie formarea legturii donor-acceptoare n ionul de amoniu NH4

+ i influena ei asupra proprietilor

amoniacului.

S argumenteze: proprietile fizice specifice ale substanelor HF, H2O, NH3 (lichid) datorit legturii de hidrogen; postulatele Teoriei atomo-moleculare n baza compoziiei substanei, tipului legturii i structurii chimice.

S coreleze proprietile fizice ale metalelor cu specificul legturii i reelei cristaline metalice i particularitile structurii atomilor metalelor.

S exemplifice corelaia: compoziia substanei tipul legturii chimice tipul reelei cristaline proprietile fizice aplicarea.

S investigheze experimental proprietile fizice ale substanelor cu diferite tipuri de legtur chimic.

S estimeze valoarea Teoriei atomo-moleculare pentru nelegerea cauzalitii fenomenelor lumii nconjurtoare.

Compararea structurii i proprietilor atomilor i ionilor (pe exemple de Na

0, Na

+; Ca

0, Ca

2+; Cl

0, Cl

-; S

0, S

2-).


Alctuirea formulelor substanelor cu o anumit legtur chimic /reea cristalin.

Prognozarea proprietilor fizice a substanelor n baza tipului de legtur chimic i a reelei cristaline.


Activitate experimental: Experiena de laborator nr. 2. Studierea i compararea proprietilor fizice ale substanelor cu diferite tipuri de legtur chimic. Activitate creativ (individual / n grup):

Deducerea/exemplificarea/argumentarea corelaiei: compoziia substanei tipul legturii chimice tipul reelei cristaline proprietile fizice aplicarea.

4. Soluiile. Disociaia electrolitic

S defineasc noiunile: soluie, substan dizolvat, solvent, dizolvare, soluii saturate, nesaturate, partea de mas a substanei dizolvate, densitatea soluiei, concentraia molar, pH.

S explice: principiile de baz ale teoriei disociaiei electrolitice (TDE); noiunile de solubilitate (n baza Tabelului solubilitii), electrolit, neelectrolit, electrolit tare, electrolit de trie medie, electrolit slab, grad de disociere, acid, baz, sare, bazicitatea acidului, sare acid, pH, reacia de neutralizare, hidroliza srurilor.

S deduc algoritmii de rezolvare a problemelor cu aplicarea noiunilor: partea de mas a substanei dizolvate i concentraia molar.

S aplice practic algoritmul de rezolvare a problemei la pregtirea soluiei.

Dizolvarea. Soluiile. Solubilitatea substanelor n ap.

Metode cantitative de exprimare a compoziiei soluiilor. Partea de mas a substanei dizolvate n soluie. Concentraia molar.

Calcule pe baza ecuaiilor chimice cu participarea

soluiilor.

Teoria disociaiei electrolitice.

Disocierea apei. Mediul de

Exerciii:

Alctuirea ecuaiilor reaciilor de disociere a acizilor, bazelor, srurilor neutre i acide; electroliilor tari i slabi.

Caracterizarea proprietilor chimice generale ale acizilor, bazelor, srurilor prin ecuaiile moleculare (EM), ionice complete (EIC) i ionice reduse (EIR).

Compararea procesului de dizolvare cu cel de disociere.

Compararea ecuaiilor de disociere a acizilor, bazelor, srurilor.

Realizarea transformrilor chimice (n baza reaciilor de schimb ionic).

Deducerea metodelor de obinere i transformare a compuilor anorganici n baza reaciilor ionice.

Prognozarea mediului soluiei apoase n dependen de

12

S argumenteze: importana soluiilor n medicin, n agricultur, n procesele vitale etc.; condiiile decurgerii reaciilor de schimb ionic; dependena mediului soluiei de compoziia srii dizolvate, importana hidrolizei; caracterul reversibil al reaciilor de neutralizare n dependen de tria acidului i bazei.

S compare procesul de dizolvare n ap a substanelor cu diferite tipuri de legturi chimice: cu dispersarea pn la molecule; pn la ioni (disocierea).

S modeleze prin ecuaii disocierea acizilor, bazelor, srurilor neutre i acide; a electroliilor tari i slabi.

S interpreteze: disocierea acizilor, bazelor, srurilor neutre i acide n dependen de ionii obinui n soluie i tria electrolitului; disocierea apei i formarea mediului neutru, acid, bazic n soluii apoase.

S investigheze experimental reacia mediului cu indicatorul universal; hidroliza srurilor.

S caracterizeze proprietile chimice ale acizilor, bazelor, srurilor prin ecuaiile moleculare (EM), ionice complete (EIC) i ionice reduse (EIR).

S valorifice ecuaiile ionice la deducerea metodelor de obinere i transformare a compuilor anorganici.

S exemplifice importana reaciilor de schimb ionic.

S extrapoleze algoritmul rezolvrii problemelor pe baza ecuaiilor chimice la probleme cu interaciuni n soluii (cu aplicarea noiunilor de parte de mas a substanei dizolvate i concentraie molar a soluiei).

S rezolve probleme de calcul pe baza ecuaiilor reaciilor, dac una din substanele reactante n exces.

S elaboreze algoritmi de rezolvare a problemelor experimentale, s realizeze activitile experimentale planificate, respectnd tehnica securitii.

reacie. pH.

Interaciuni n soluiile de electrolii: proprietile chimice ale acizilor,

bazelor, srurilor.

Reacia de neutralizare. Hidroliza srurilor. Importana hidrolizei.

Probleme de calcul pe baza ecuaiilor reaciilor, dac una din substanele reactante este n exces.

compoziia srii dizolvate. Rezolvarea problemelor:

Calcule n baza corelaiilor ntre partea de mas a substanei dizolvate, mas/volumul soluiei, densitatea soluiei, concentraia molar.

Determinarea prii de mas a substanei dizolvate n soluie n urma adugrii substanei /apei la o soluie cu o anumit parte de mas a substanei dizolvate;

Calcule pe baza ecuaiilor chimice, cunoscnd mas / volumul soluiei, partea de mas sau concentraia molar a substanei dizolvate.

Determinarea pe baza ecuaiilor chimice a parii de mas / concentraiei molare a substanei n soluie.

Probleme de calcul pe baza ecuaiilor reaciilor, dac una din substanele reactante este n exces.


Activitate experimental:

Lucrarea practic nr. 1: Prepararea soluiilor cu o anumit parte de mas necesare pentru laboratorul de chimie.

Experiena de laborator nr. 3: Determinarea pH-ului diferitor soluii apoase cu ajutorul indicatorului universal.

Experiena de laborator nr. 4: Hidroliza srurilor.

Lucrarea practic nr. 2: Problemele experimentale la tema Disociaia electrolitic". Activitate creativ (individual/ n grup):

Eficiena medicamentului n form de pastil, emulsie, suspensie, soluie (injecii, picurtoare).

Eseu: Soluii n activitatea cotidian.

Investigarea caracterului acido-bazic al unor substane utilizate n viaa cotidian (oet, sod, lapte, ap carbogazoas etc.)

5. Procesele de oxido-reducere

13

S exemplifice noiunile: grad de oxidare, oxidant, reductor, reducere, oxidare, reacii de oxido-reducere (ROR), ecuaii electronice, bilan electronic.

S aplice metoda bilanului electronic pentru stabilirea coeficienilor n ecuaiile reaciilor de oxido-reducere a compuilor anorganici.

S estimeze domeniile de aplicare practic a de oxido-reducere (ROR) i importana lor.

S determine, utiliznd Seria activitii metalelor, posibilitatea reaciilor dintre metale i soluiile apoase de acizi, sruri.

S explice coroziunea i metodele de protecie a metalelor mpotriva coroziunii n baza proceselor de oxido-reducere; electroliza ca proces de oxido-reducere

(prin ecuaiile sumare de electroliz a topiturilor i soluiilor de NaCl, KCl); importana electrolizei.

Reacii de oxido-reducere. Utilizarea practic a ROR i importana lor.

Metoda bilanului electro-nic.

Seria activitii metalelor.

Coroziunea metalelor. Metodele de combatere a

coroziunii.

Electroliza. Utilizarea electrolizei.

Exerciii:

Stabilirea: gradelor de oxidare n compui, a agenilor oxidani i reductori, a proceselor de oxidare i de reducere.

Aplicarea metodei bilanului electronic.

Aplicarea seriei de activitate a metalelor pentru deducerea posibilitii reaciilor dintre metale i soluiile apoase de acizi i sruri.

Rezolvarea problemelor: Probleme / situaii-problem cu coninut aplicativ pe baza reaciilor de oxido-reducere. Activitate experimental: Demonstrare:

Examinarea pieselor i/sau mostrelor din metale i aliaje metalice n corelaie cu procesul de coroziune. Activitate creativ (individual/ n grup):

Investigarea influenei aerului, apei, srurilor i apei srate asupra coroziunii fierului.

6. Nemetalele

S deduc legtura cauz-efect dintre: locul nemetalului n SP, structura atomului, tipul legturii chimice n substan simpl, tipul reelei cristaline, proprietile fizice, caracterul chimic, utilizarea.

S estimeze rolul biologic al nemetalelor.

S compare nemetalele: metodele de obinere, proprietile chimice generale (reaciile cu metalele i nemetalele) utilizarea substanelor simple; compuii hidrogenai ai nemetalelor: nomenclatura, structura, proprietile fizice i chimice, obinerea, utilizarea, rolul biologic.

S coreleze rspndirea n natur a nemetalelor cu metodele de obinere a lor n industrie i n laborator; tipul i utilizarea oxidului nemetalului cu proprietile lui chimice.

S deduc utilizarea nemetalelor n funcie de proprietile lor specifice (a clorului - interaciunea cu

Caracteristica general a nemetalelor.

Structura i proprietile nemetalelor (clor, oxigen,

hidrogen, sulf, azot,

carbon).

Elementele chimice din

sistemele biologice.

Obinerea i proprietile chimice ale nemetalelor.

Compuii hidrogenai ai nemetalelor: nomenclatura,

structura, proprietile fizice i chimice (interaciunea cu oxigen, ap, acizii, baze); obinerea, utilizarea, rolul biologic (HCl, H2S, NH3,

Exerciii:

Compararea nemetalelor i compuilor lor hidrogenai dup rolul biologic, utilizarea, obinerea, proprietile fizice i chimice.

Caracterizarea obinerii i a proprietilor chimice generale ale acizilor, srurilor prin ecuaiile moleculare (EM), ionice complete (EIC) i ionice reduse (EIR).

Deducerea legturii genetice dintre clasele de compui anorganici ai nemetalelor, utiliznd proprietile lor chimice i metodele de obinere.

Elaborarea schemelor de reper pentru exemplificarea reacionrii acizilor azotic i sulfuric cu metalele i nemetalele.

Aplicarea metodei bilanului electronic pentru modelarea proprietilor chimice specifice ale acidului sulfuric concentrat i ale acidului azotic concentrat i diluat. Activitate experimental:

14

apa, alcaliile, halogenurile metalelor; a oxigenului reacii de ardere; a hidrogenului i carbonului reducerea metalelor din oxizi).

S investigheze experimental obinerea, proprietile fizice i chimice ale oxigenului, hidrogenului, oxidului de carbon (IV), conform instruciunii lucrrii practice.

S diferenieze oxizii nemetalelor dup tip (acid, nesalin), proprieti fizice, utilizare, aciune nociv.

S argumenteze proprietile generale ale acizilor oxigenai n baza TDE; proprietile chimice generale, obinerea srurilor neutre pe baza legturilor genetice, prin ecuaii moleculare, ionice; importana srurilor n viaa omului.

S exemplifice proprietile specifice ale acidului sul-furic concentrat, ale acidului azotic concentrat i diluat (interaciunea cu Mg, Zn, Cu, Ag, C) n baza ecuaiilor reaciilor de oxido-reducere; proprietile chimice spe-cifice ale srurilor acide, obinerea, importana lor.

S caracterizeze obinerea i utilizarea acizilor oxigenai.

S stabileasc corelaia: oxizi acizi, acizi ageni poluani ploi acide protecia mediului impact general / personal.

S rezolve probleme experimentale i de calcul la tema Nemetalele.

S selecteze, n baza proprietilor chimice ale acizilor i ale srurilor studiate, reaciile de identificare ale anionilor pentru depistarea lor.

S modeleze situaii de utilizare a nemetalelor i a compuilor lor n activitatea cotidian.

CH4).

Oxizii nemetalelor: clasificarea, nomenclatura,

proprietile fizice i chimice, obinerea, utilizarea.

Acizii oxigenai (acidul azotic, acidul sulfuric,

acidul fosforic).

Obinerea i utilizarea lor.

Caracteristica proprietilor chimice generale (HNO3, H2SO4, H3PO4) i specifice ale acizilor oxigenai (acid azotic, acid sulfuric).

Srurile acizilor oxigenai i neoxigenai (cloruri, sulfuri, sulfai, azotai, fosfai, carbonai, hidrogenocarbonai (NaHCO3, Ca(HCO3)2)):

proprietile chimice, obinerea, utilizarea.

Reaciile de identificare ale anionilor acizilor

oxigenai i neoxigenai (SO4

2-, PO4

2-, CO3

2-/ HCO3

-,

NO3-, Cl

-).

Legtura genetic a nemetalelor i a compuilor lor.

Demonstrare:

Obinerea amoniacului i a clorurii de hidrogen, identificarea i demonstrarea caracterului lor.

Reaciile de identificare ale anionilor: SO42-

, PO42-

, CO32-

/

HCO3-, NO3

-, Cl

-.

Experiena de laborator nr. 5: Reaciile de identificare ale anionilor: SO4

2-, PO4

2-, CO3

2-/ HCO3

-, Cl

-.

Lucrarea practic nr. 3: Obinerea i proprietile nemetalelor (a oxigenului i a hidrogenului).

Lucrarea practic nr. 4: Obinerea i proprietile oxidului de carbon (IV).

Lucrarea practic nr. 5: Nemetalele. Rezolvarea problemelor:

Determinarea masei/volumului substanelor n baza ecuaiilor reaciilor, care reflect proprietile chimice i obinerea nemetalelor i a compuilor lor.

Calcule n baza transformrilor consecutive n baza legturilor genetice a nemetalelor. Activitate creativ (individual/ n grup):

Situaii-probleme cu coninut aplicativ la tema Nemetalele.

Efectuarea investigaiilor pentru evidenierea proprietilor caracteristice a compuilor nemetalelor utilizai n viaa cotidian.

Elaborarea paaportului unei substane /clase de compui anorganici.

Studiul de caz: transformrile reciproce ale carbonailor i hidrocarbonailor n natur i n viaa cotidian.

Elaborarea i argumentarea schemei: oxizi acizi ageni de poluare protecia mediului.

7. Metalele

15

S estimeze rolul biologic al elementelor metalice.

S exemplifice legtura cauz-efect: utilizarea metalelor i structura atomului, tipul legturii chimice, tipul reelei cristaline, proprietile fizice.

S argumenteze corelaia dintre locul metalului n SP i caracterul (metalic/amfoter), activitatea metalului i a compuilor lui; avantajele utilizrii aliajelor (fontei, oelului, duraluminiului).

S caracterizeze proprietile chimice generale ale metalelor n baza SP, Seriei activitii metalelor i legturilor genetice: interaciunea cu nemetalele, apa, acizii, soluii de sruri; amfoteritatea aluminiului.

S coreleze activitatea chimic a metalelor, rspndirea lor n natur i metodele generale de obinere i de protecie mpotriva coroziunii.

S deduc proprietile chimice, metodele generale de obinere a oxizilor i hidroxizilor metalelor, amfoteritatea oxidului i hidroxidului de aluminiu pe baza legturilor genetice.

S identifice cationii unor metale.

S rezolve probleme experimentale i de calcul la tema Metalele.

S aprecieze utilizarea metalelor i a compuilor lor: ca elemente vitale i nocive; ca materiale industriale importante i surse de poluare etc.

Caracteristica general a metalelor. Metodele generale

de obinere. Proprietile fizice i chimice generale ale metalelor (interaciunea cu nemetalele, apa, acizii,

srurile).

Elemente metalice din sistemele biologice.

Coroziunea metalelor. Metodele de combatere a

coroziunii.

Aliajele, utilizarea lor.

Oxizii i hidroxizii metalelor: proprietile, metodele generale de obinere, rspndirea n natur, utilizarea.

Amfoteritatea aluminiului i a compuilor lui.

Reaciile de identificare a cationilor metalelor (Ba

2+,

Ca2+

, Al3+

, Ba2+

, Fe2+

, Fe3+

,

Cu2+

, Ag+, Pb

2+).

Legtura genetic a metalelor i a compuilor lor.

Exerciii:

Exemplificarea corelaiei compoziia proprietile - utilizarea metalelor i a compuilor lor.

Demonstrarea legturii genetice dintre clasele de compui ai metalelor prin ecuaii chimice. Rezolvarea problemelor: Rezolvarea problemelor /

situaiilor-problem cu coninut aplicativ la tema Metalele. Activitate experimental:

Studierea experimental a proprietilor chimice generale ale bazelor, srurilor i explicarea lor prin ecuaiile moleculare (EM), ionice complete (EIC) i ionice reduse (EIR).

Lucrarea practic nr. 6: Metalele. Demonstrare:

Identificarea unor cationi ai metalelor.

Familiarizarea cu mostre de minerale, metale i aliaje. Activitate creativ (individual/ n grup):

Efectuarea investigaiilor pentru evidenierea proprietilor caracteristice a compuilor metalelor utilizai n viaa cotidian.

Elaborarea paaportului unei substane /clase de compui anorganici.

8. Importana i rolul substanelor anorganice pentru viaa i sntatea omului

S argumenteze legtura genetic dintre clasele de compui anorganici prin alctuirea i realizarea transformrilor chimice; importana i rolul substanelor anorganice pentru viaa i sntatea omului.

S rezolve exerciii i probleme combinate la cursul de chimie anorganic.

Legtura genetic dintre clasele de compui anorganici.

Importana i rolul substanelor anorganice / tehnologiilor pentru viaa i sntatea omului.

Protecia mediului.

Exerciii:

Alctuirea / completarea / realizarea transformrilor chimice n baza legturii genetice dintre clasele de compui anorganici.


Rezolvarea exerciiilor i problemelor combinate (probleme de calcul, situaii-probleme, studiu de caz, etc.).

16

PROFIL REAL, CLASA a XI-a, CHIMIA ORGANIC 2 ore pe sptmn, repartizarea orelor recomandat

S elaboreze lucrri de tip creativ la chimie, n mod individual i n colaborare.

S aprecieze importana studierii chimiei anorganice, realizarea obiectivelor personale la

chimie.


Efectuarea unor investigaii pentru evidenierea unor caracteristici, proprietilor substanelor anorganice. Activitate creativ:

Elaborarea unui proiect de mediu.

Nr.

temei

Tema Total

ore

Din ele

68 33 27 3 5

Predare-

nvare Rezolvarea problemelor -

exersarea

Lucrri practice

Evaluare

sumativ

1. Bazele teoretice ale chimiei organice 6 3 3

2. Hidrocarburile 33 17 11 2 3

2.1. Hidrocarburile saturate (alcani, cicloalcani).

Halogenoderivaii alcanilor 12 6 4 1 1

2.2. Hidrocarburile nesaturate (alchenele, alchinele,

alcadienele)

12 6 4 1 1

2.3. Hidrocarburile aromatice (arenele) 5 3 2

2.4. Sursele naturale de hidrocarburi i prelucrarea lor 4 2 1 1

3. Derivaii funcionali ai hidrocarburilor 25 13 9 1 2

3.1. Alcoolii, fenolii, aminele 11 6 4 1

3.2. Compuii carbonilici: aldehidele i cetonele 5 3 2

3.3. Acizii carboxilici i esterii 9 4 3 1 1

Recapitulare 4 4

17

Subcompetene Eleva/elevul va fi capabil/capabil:

Coninuturi Activiti de nvare - evaluare (recomandate)

1. Bazele teoretice ale chimiei organice

S descrie obiectul de studiu al chimiei organice, cile de obinere, sursele de materie organic.

S explice noiunile: substan organic, elemente organogene, izomer, izomerie, structur chimic, densitatea relativ a gazelor, formul brut, catene carbonice, hidrocarburi saturate i nesaturate.

S caracterizeze carbonul dup locul n SP: tipul elementului, configuraia electronic, valene posibile, formarea legturilor chimice carbon carbon (unitare, duble, triple), carbon hidrogen.

S alctuiasc formulele de structur desfurate i semidesfurate (CH4, C2H6, C3H8, C4H10, C2H4, C2H2) specificnd tipul hidrocarburii (saturate/ nesturate).

S respecte regulile de securitate a lucrului cu substanele organice.

S aplice principiile teoriei structurii chimice: la alctuirea formulelor de structur; la explicarea fenomenului izomeriei (pe exemplul C4H10).

S deduc cauzele diversitii compuilor organici.

S rezolve probleme: n baza corelaiei densitatea relativ a gazelor masa molar/molecular relativ; de determinare a compoziiei substanei organice.

S argumenteze necesitatea studierii compuilor organici n corelaie cu rspndirea lor n natur/ organism, rolul biologic.

Obiectul de studiu al chimiei organice.

Substane organice: proveniena, specificul compoziiei (elemente organogene, existena mai multor substane cu aceeai formul molecular). Diversitatea compuilor organici, cile de obinere (din surse naturale, prin sinteza chimic). Surse de materie organic pe planeta noastr.

Teoria structurii chimice a compuilor organici i importana ei. Izomeria. Izomeri.

Structura electronic a atomului de carbon, tetravalena lui.

Catene carbonice (liniare, ramificate, ciclice, aciclice). Formule de structur (desfurate i semidesfaurate). Noiuni de hidrocarburi saturate i nesturate.

Formarea legturilor covalente unitare, duble i triple n compuii organici.

Stabilirea compoziiei substanei organice (formul brut, formul molecular): a) dup densitatea relativ i prile de mas ale elementelor; b) dup densitatea relativ i produii de ardere. Importana chimiei organice.

Exerciii:

Alctuirea formulelor de structur desfurate i semidesfurate pentru hidrocarburi saturate i nesturate.

Compararea compuilor organici cu cei anorganici.

Modelarea catenelor carbonice liniare, ramificate, ciclice, aciclice.


Determinarea masei moleculare relative/masei molare dup densitatea relativ a gazului i invers.

Stabilirea compoziiei cantitative substanei organice dup densitatea relativ i prile de mas ale elementelor; produii de ardere. Instructaj: Respectarea Tehnicii securitii n laboratorul colar de chimie. Specificul lucrului cu substane organice. Activitate experimental:

Demonstrare: arderea compuilor organici (alcool etilic, parafin, celuloz). Activitate creativ (individual sau n grup). Elaborarea unei scheme de comparare a

compuilor organici cu cei anorganici.

2. Hidrocarburile

2.1. Hidrocarburile saturate (alcanii i cicloalcanii). Halogenoderivaii alcanilor

S defineasc noiunile: alcani, formul general, serie omoloag, diferen de omologie, izomerie de

Alcanii - hidrocarburi saturate aciclice: definiia, compoziia, formula general, seria

Exerciii:

Corelarea compoziiei alcanului,

18

caten, grupe alchil (radical), hibridizare, orbital hibrid, hibridizare sp

3; reacii de substituie, eliminare, halogenoderivati, cicloalcani.

S diferenieze omologii i izomerii.

S explice esena hibridizrii sp3 i influena ei asupra formei spaiale a metanului i a omologilor lui; modul de scindare a legturilor, radicalii obinui.

S descrie alcanii: compoziia, seria omoloag, denumirea, tipul legturilor chimice, izomerii de caten, proprietile fizice i chimice, rspndirea n natur i obinerea / extragerea din surse naturale.

S exemplifice clasificarea halogenoderivailor, tipurile izomeriei i nomenclatura sistematic, proprietile fizice generale, proprietile chimice, obinerea din alcani, utilizarea.

S caracterizeze compoziia, structura, proprietile fizice i chimice, metodele de obinere i utilizarea ciclohexanului n comparaie cu alcanii.

S coreleze proprietile alcanilor cu utilizarea lor n calitate de combustibil i de materie prim chimic.

S aplice principiile nomenclaturii sistematice la alctuirea formulei de structur dup denumire i invers.

S identifice experimental carbonul, hidrogenul i clorul n compuii organici, respectnd cu precizie instruciunile de lucru i operaiile experimentale.

S stabileasc legturi genetice ntre alcani, cicloalcani i halogenoderivai.

S rezolve probleme n baza proprietilor i transformrilor reciproce alcanilor, cicloalcanilor i haligenoderivailor.

S manifeste interes cognitiv i atitudini creative n activitile de nvare-evaluare.

omoloag (n(C)10), omologi, denumirea. Rspndirea n natur. Proprietile fizice.

Structura metanului i a omologilor lui. Hibridizarea sp

3. Legturile chimice n alcani (, C-C, C-H): stabilitatea, orientarea n spaiu, forma zigzag a moleculelor. Modul de scindare. Grupele alchil (radicali): compoziie, denumire. Izomerie de caten. Principiile nomenclaturii sistematice.

Proprietile chimice ale alcanilor: reacii de substituie (clorurare); eliminare (dehidrogenare); oxidare total (ardere). Piroliza metanului. Utilizarea alcanilor.

Halogenoderivaii alcanilor. Clasificarea lor n: mono-, di-, trihalogenoderivai; cloruri, bromuri.

Izomeria i nomenclatura sistematic derivailor halogenai ai alcanilor. Proprietile fizice i chimice ale monohalogenoalcanilor: reacii cu metalele active, apa, alcaliile (soluii apoase i alcoolice). Obinerea din alcani. Utilizarea derivailor halogenai n calitate de dizolvani, ageni frigorifici, medicamente.

Cicloalcanii: definiie, formula general, nomenclatur. Cicloalcanii hexaatomici: structura, hibridizarea sp

3, rspndirea n natur. Metode de obinere: din surse naturale (petrol); ciclizarea alcanilor (C6H14, C7H16 ).

Proprietile chimice ale ciclohexanului: reacia de substituie (clorurarea), de dehidrogenare cu formare de benzen, arderea.

Utilizarea cicloalcanilor n calitate de combustibil i materie prim n sinteza

halogenoalcanului, cicloalcanului cu tipul

izomeriei, izomeri posibili, formulele lor de

structur, denumirea (i invers).

Caracterizarea proprietilor chimice ale alcanilor, halogenoalcanilor, cicloalcanilor

prin ecuaii chimice (prin formule de structur i moleculare).

Deducerea legturii genetice dintre alcani, halogeonalcani, cicloalcani.

Realizarea schemelor de transformri chimice n baza legturii genetice.

Compararea alcanilor, cicloalcanilor, halogenoalcanilor dup compoziie, structur, proprieti, utilizare.

Interpretarea proprietilor alcanilor, cicloalcanilor, halogenoalcanilor pentru

deducerea utilizrii lor. Rezolvarea problemelor:

Calcule n baza transformrilor chimice a alcanilor, cicloalcanilor, halogenoalcanilor.

Determinarea formulei moleculare dup densitatea relativ i formula general. Activitate experimental:

Lucrarea practic nr. 1: Identificarea carbonului, hidrogenului i halogenilor n compuii organici. Activitate creativ (individual/ n grup):

Elaborarea schemelor utilizrii compuilor studiai i produilor pe baza lor.

Elaborarea unui eseu: Avantajele i dezavantajele utilizrii alcanilor ca combustibili.

19

organic.

2.2. Hidrocarburile nesaturate (alchenele, alcadienele, alchinele)

S defineasc noiunile: alchen, alcadien, alchin, izomer de poziie, de funciune, monomer, polimer, reacii de adiie, reacii de polimerizare, prob de identificare, cauciuc, vulcanizare.

S explice hibridizarea sp2 (eten), sp (etin); influena lor asupra structurii, formei spaiale, legturilor i ; a reactivitii; regula lui Marcovnicov.

S coreleze formulele generale ale hidrocarburilor nesaturate cu formulele moleculare, formulele de

structur ale izomerilor posibili, denumirile lor (conform nomenclaturii sistematice) i tipurile de izomerie posibile (de caten, de poziie, de funciune).

S stabileasc legtura cauz-efect dintre compoziia hidrocarburii, proprietile fizice, tipul legturii chimice (, ), posibilitatea reaciilor de substituie/adiie/polimerizare, metode de identificare.

S prezinte obinerea, proprietile chimice ale alchenelor, alcadienelor i alchinelor prin ecuaii chimice n corelare cu utilizarea lor.

S compare cauciucul natural, butadienic i izoprenic, vulcanizat i nevulcanizat dup compoziie, obinere, proprieti fizice i utilizare.

S deduc ecuaiile reaciilor de obinere a alchenelor, alcadienelor, alchinelor din schema

legturilor genetice corespunztoare.

S aprecieze influena compuilor polimerici i a cauciucurilor asupra calitii vieii i a mediului.

S rezolve probleme pe baza proprietilor, metodelor de obinere, legturii genetice dintre clasele de substane organice studiate.

S investigheze experimental obinerea etenei i

Hidrocarburi nesaturate.

Alchenele, alcadienele, alchinele: definiia, compoziia, formula general, seria omoloag, structura, tipul legturilor chimice (, ), tipul de hibridizare (sp

2, sp). Tipurile de izomerie:

de caten, de poziie, de funciune. Nomenclatura sistematic.

Proprietile chimice ale: - alchenelor: adiia la dubla legtur a H2, X2 (X = Cl, Br), HX, H2O (regula lui

Marcovnicov); polimerizarea; arderea,

oxidarea etenei cu soluie de KMnO4 (mediu neutru);

- alcadienelor: polimerizarea butadienei i a izoprenului;

- alchinelor: reacia de adiie a hidrogenului, halogenilor, apei, hidrohalogenurilor;

oxidarea total (arderea); trimerizarea etinei.

Utilizarea alchenelor, alcadienelor, alchinelor. Reacii de identificare a hidrocarburilor nesaturate.

Metodele de obinere a - alchenelor: dehidrogenarea alcanilor,

deshidratarea alcoolilor, tratarea derivailor monohalogenai cu KOH n soluie alcoolic i a derivailor dihalogenai vicinali cu Zn; - alcadienelor: dehidrogenarea alchenelor sau

a alcanilor;

- alchinelor (pe exemplul etinei): piroliza

metanului, tratarea cu ap a carburii de calciu.

Cauciucul natural, butadienic i izoprenic, structura, obinerea, proprietile, utilizarea,

Exerciii:

Corelarea compoziiei hidrocarburilor cu tipul izomeriei, izomeri posibili, formulele

lor de structur, denumirile (i invers).

Modelarea proprietilor chimice i metodelor de obinere a hidrocarburilor nesaturate prin ecuaiile reaciilor.

Compararea alchenelor i alchinelor, alcadienelor (diagrama Venn).

Stabilirea legturii genetice dintre clase de hidrocarburi saturate i nesaturate.

Elaborarea/realizarea schemelor de transformri n baza legturilor genetice.

Interpretarea proprietilor hidrocarburilor nesaturate pentru deducerea utilizrii lor. Rezolvarea problemelor:

Determinarea compoziiei substanei.

Rezolvarea problemelor / situaiilor-problem cu coninut aplicativ. Activitate experimental:

Lucrarea practic nr. 2: Obinerea etenei i studierea proprietilor ei.

Familiarizarea cu mostre de polietilen, polipropilen, cauciucuri. Activitate creativ (individual/ n grup):

Modelarea situaiilor ce ar necesita investigaii a caracterului nesaturat al compuilor.

Analiza ambalajelor din plastic (compoziia, marcaj, proprietile fizice.

Elaborarea unui eseu: Accesibilitatea

20

proprietile ei fizice i chimice. vulcanizarea cauciucului.

Legtura genetic dintre alcani, alchene, alcadiene, alchine.

polimerilor i problema reciclrii lor.

2.3. Hidrocarburile aromatice (arenele)

S defineasc noiunile de arene / hidrocarburi aromatice, inel benzenic.

S descrie benzenul conform algoritmului: compoziia, stabilitatea nucleului benzenic, structura moleculei de benzen dup Kekule, hibridizarea sp2, proprietile fizice, chimice i utilizarea.

S stabileasc legtura cauz-efect dintre structura benzenului i proprietile lui chimice (n comparaie cu hidrocarburile saturate i nesaturate).

S explice activitatea sporit a toluenului n reaciile chimice comparativ cu cea a benzenului pe baza

influenei reciproce a grupelor CH3- i C6H5-.

S propun metode de obinere a benzenului i toluenului pe baza legturilor genetice dintre alcani, cicloalcani, alchine.

S aprecieze obinerea i utilizarea explozibililor n scopuri panice.

S rezolve exerciii i probleme pe baza proprietilor, obinerii, schemei legturii genetice.

Benzenul: compoziia, structura moleculei de benzen dup Kekule, hibridizarea sp2, sta-bilitatea nucleului benzenic la aciunea soluiilor de Br2 i KMnO4.

Proprietile fizice i chimice (reaciile de substituie - nitrare, halogenare; de adiie - hidrogenare, clorurare; ardere).

Surse naturale i metode de obinere (din alcani, cicloalcani i etin), utilizarea.

Toluenul ca omolog al benzenului. Structura. Influena reciproc n molecula de toluen. Proprietile lui chimice: reaciile de substituie (nitrare i halogenare n nucleu) i utilizarea lor. Surse naturale i metode de obinere (din alcani, cicloalcani).

Legtura genetic dintre alcani, alchene, alchine, cicloalcani i arene.

Exerciii:

Compararea: benzenului cu hidrocarburi saturate i nesaturate: compoziia, structur, proprieti, transformri;

inelului benzenic i a legturii : tipul i numrul orbitalelor electronice, stabilitate.

Modelarea, compararea proprietilor chimice, obinerii ale benzenului, toluenului prin ecuaii chimice; elaborarea/realizarea schemelor de transformri n baza legturii genetice.

Interpretarea proprietilor hidrocarburilor aromatice pentru a deduce utilizarea lor.


Probleme de calcul n baza ecuaiilor reaciilor cu participarea arenelor. Activitate creativ (individual/ n grup): Dezbateri:

Explozivii, impactul pozitiv /negativ.

2.4. Sursele naturale de hidrocarburi i prelucrarea lor.

S compare sursele naturale de hidrocarburi dup: origine, rspndire n natur, proprieti fizice, compoziie, principii de prelucrare, utilizare.

S coreleze proprietile produilor de prelucrare a petrolului cu domeniile de utilizare n calitate de combustibil (diferite tipuri de transport, energetic).

S explice prioritatea utilizrii produselor petroliere ca surs de materie prim chimic.

S argumenteze importana: a) transformrilor alcan

Gazul natural, petrolul, crbunele, originea, regiunile mai bogate de pe globul pmntesc, domeniile de utilizare, proprietile fizice.

Petrolul - un amestec de hidrocarburi aciclice, ciclice (saturate) i aromatice.

Fraciile distilrii petrolului: benzina, ligroina, gazul lampant, motorina, pcura.

Cifra octanic - calificativ al benzinei. Cracarea (schematic). Produii de cracare :

Exerciii:

Caracterizarea diferitor surse de obinere a hidrocarburilor (compoziie, prelucrare, transformare, valoare energetic).

Explicarea impactului agenilor poluani organici asupra mediului, surse de poluare,

msuri de protecie. Rezolvarea problemelor:

Determinarea formulei chimice.

21

cicloalcan aren pentru mrirea cifrei octanice a benzinei; b) procesului de cracare pentru mrirea procentului de obinere a benzinei.

S evidenieze problemele ecologice provocate de prelucrarea i utilizarea gazului natural, petrolului i crbunelui propunnd soluii pentru protecia mediului de deeurile respective.

hidrocarburi saturate i nesaturate.

Aplicarea eficient a deeurilor (gudronul).

Ocrotirea mediului de poluanii formai n urma prelucrrii i folosirii gazului natural, petrolului i crbunilor.

Calcule pe baza ecuaiilor reaciilor. Activitate creativ (individual/ n grup):

Situaieproblem: ecologia i obinerea, prelucrarea, utilizarea produselor petroliere.

Elaborarea eseului: Avantajele i dezavantajele lipsei industriei petrochimice

n Republica Moldova.

3. Derivaii funcionali ai hidrocarburilor

3.1. Alcoolii, fenolii, aminele

S defineasc noiunile de grup funcional, alcool, alcool mono- i polihidroxilic, eter, fenol, amine (primare, secundare, teriare), reacia de deshidratare.

S coreleze formula general a alcanolilor saturai cu formulele moleculare i de structur ale izomerilor posibili, denumirile lor, tipurile de izomerie (de

caten, de poziie, de funciune).

S explice influena legturii de hidrogen asupra proprietilor fizice specifice ale alcoolilor.

S exemplifice metodele de obinere a alcoolilor, proprietile lor fizice i chimice; corelaia structur-proprieti - utilizare; importana alcoolilor metilic i etilic, caracterul lor nociv pentru sntate.

S caracterizeze compoziia alcoolilor polihidroxilici, nomenclatura istoric i sistematic, metodele de obinere, proprietile fizice i chimice; identificarea, corelaia dintre proprieti i utilizare.

S reprezinte prin formule de structur izomeria, tipul i denumirea alchilaminelor (n(C) 3).

S prezinte prin schem corelaia dintre hidrocarburi i derivaiilor funcionali.

S caracterizeze fenolul: compoziia, structura, influena reciproc a grupei OH i a nucleului benzenic n molecul, obinerea, proprietile fizice i chimice, identificarea i utilizarea.

Compuii hidroxilici organici, definiie, compoziie (R-OH), grupa funcional OH, clasificarea n alcooli i fenoli.

Alcanolii monohidroxilici saturai, definiia, formula general, compoziia, seria omoloag (n(C) 6), izomeria (de caten, de poziie, de funciune) i nomenclatura sistematic. Metodele de obinere: 1) reacia de adiie a apei la alchene; 2) tratarea cu alcalii a derivailor halogenai; 3) fermentarea glucozei (etanolul). Proprietile fizice (legturile de hidrogen) i proprietile chimice: reaciile cu metalele alcaline, deshidratarea (intere, intramolecular), oxidarea, arderea. Metanolul i etanolul - utilizarea, proprietile fiziologice nocive.

Alcoolii polihidroxilici. Etilenglicolul. Glicerolul. Definiia, structura, nomenclatura istoric i sistematic. Metodele de obinere din derivai polihalogenai, proprietile fizice i chimice (reaciile cu Na, HNO3). Reacia de identificare cu hidroxid de cupru (II) (fr ecuaia reaciei). Utilizarea.

Fenolul. Compoziia, structura, influena reciproc a grupei OH i nucleului benzenic n molecula de fenol. Obinerea din clorobenzen.

Exerciii:

Corelarea compoziiei derivailor hidrocarburilor cu tipul izomeriei, izomeri

posibili, formulele lor de structur, omologii, denumirile (i invers).

Alctuirea ecuaiilor reaciilor de obinere i de transformri a derivailor ai hidrocarburilor.

Stabilirea legturii genetice dintre hidrocarburi i derivai de hidrocarburi.

Caracterizarea proprietilor fizice i chimice ale alcoolilor, fenolului, aminelor

n corelare cu utilizarea lor.

Compararea structurii, compoziiei, proprietilor: amoniacului, aminelor; alcoolilor mono-, polihidroxilici, fenolului;

fenolului, benzenului, anilinei.

Corelarea proprietilor bazice ale aminelor cu structura lor, proprietile organoleptice, metode de nlturare a mirosului.

Argumentarea necesitii verificrii calitii produselor polimerice pe baza fenolului.

Exemplificarea utilizrii produselor

22

S prezinte domeniile de utilizare a compuilor obinui din fenol i modalitile de ocrotire a mediului de deeuri industriale.

S elaboreze exemple de transformri pe baza proprietilor, obinerii i legturilor genetice dintre hidrocarburi i derivaii lor funcionali.

S rezolve exerciii, scheme problematizate, probleme n baza legturii genetice dintre hidrocarburi i compui hidroxilici/ amine.

S argumenteze proprietile bazice ale aminelor n baza structurii similare cu amoniacul.

S deduc proprietile chimice ale anilinei n baza comparaiei cu alchilaminele i cu fenolul (dup compoziie, influen reciproc).

S prezinte obinerea anilinei n baza corelaiei benzen nitrobenzen anilin. S investigheze experimental reacii de identificare a etanolului i a alcoolilor polihidroxilici.

S estimeze importana anilinei ca materie prim pentru obinerea coloranilor, preparatelor medicinale.

S motiveze importana unui mod sntos de via n comparaie cu aciunea fiziologic a alcoolului etilic. S aprecieze influena compuilor hidroxilici i a derivailor lor asupra sntii i calitii vieii.

Proprietile fizice i chimice: reacii ale grupei OH (caracter de acid) - interaciunea cu metalele alcaline, cu NaOH, reacia de culoare cu FeCl3 (proba de identificare fr ecuaia reaciei); reacii ale nucleului benzenic (substituie n poziiile 2, 4, 6) - nitrare, bromurare. Utilizarea fenolului.

Surse de poluare i protecia mediului.

Legtura genetic dintre: a) alcani, alchene i alcoolii; b) arene i fenol.

Compui organici cu azot. Amine: compoziie, structura, clasificare, grup amin.

Alchilaminele (n(C)3): nomenclatur sistematic, izomerie, structura electronic, proprietile fizice i chimice comparativ cu amoniacul (reacia cu acizii minerali, apa). Obinerea din halogenoderivai.

Anilina. Compoziia, structura electronic, influena reciproc a grupei NH2 i a nucleului benzenic. Sinteza anilinei, reaciile cu HCl, Br2. Utilizarea anilinei la producerea coloranilor, preparatelor medicinale.

Legtura genetic a aminelor cu alte clase de compui organici.

obinute pe baza de alcooli, fenol, anilin n corelare cu proprietile lor. Rezolvarea problemelor:

Calcule n baza ecuaiilor chimice cu participarea derivailor hidrocarburilor.

Probleme de calcul, situaii-problem cu caracter teoretic i aplicativ.

Determinarea compoziiei substanei. Activitate experimental: Experiena de laborator nr 1: Oxidarea etanolului cu oxid de cupru.

Identificarea alcoolilor polihidroxilici cu

hidroxid de cupru (II).

Demonstrare: Identificarea produselor pe

baz de fenol (pe exemplu aspirinei). Activitate creativ (individual/ n grup):

Dezbaterea caracterului pozitiv al utilizrii alcoolului (n medicin, ca materie prim etc.) i a celui negativ.

Modelarea situaiilor ce ar necesita identificarea derivailor hidrocarburilor.

Elaborarea eseului: Acordul i dezacordul dintre premiul Nobel pentru

pace i descoperirea savantului.

3.2. Aldehidele i cetonele

S explice noiunile: grup carbonil, grup aldehid, aldehid, ceton.

S descrie compuii carbonilici conform algoritmului: clasificarea, structura, grupa funcional, formul general.

S exemplifice seria omoloag a aldehidelor saturate, omologia i izomeria lor, nomenclatura sistematic, nomenclatura istoric (aldehida formic i acetic).

Compui carbonilici: compoziie, clasificare n aldehide i cetone.

Aldehidele: formula general, seria omoloag (pentru primii ase reprezentani), nomenclatura sistematic, istoric (aldehida formic i acetic), izomeria (de caten i de funciune). Proprietile fizice i chimice ale aldehidelor: adiia hidrogenului la legtur dubl C=O

Exerciii:

Corelaia: compoziia compusului carbonilic- tipul izomeriei- izomeri posibili-

formulele de structur-denumirile, i invers.

Caracterizarea i compararea proprietilor fizice i chimice ale aldehidelor i acetonei; aldehidelor i alcoolilor (diagrama Venn).

23

S modeleze prin scheme de transformri legtura genetic dintre alcani, alchene/halogenoderivai, alcooli, compui carbonilici.

S compare proprietile fizice i chimice, metodele de obinere, principalele utilizri ale aldehidelor (formic i acetic) i cetonelor (pe exemplul acetonei).

S investigheze experimental identificarea aldehidelor.

S rezolve exerciii, scheme problematizate, probleme n baza proprietilor, obinerii i legturilor genetice dintre hidrocarburi, compui hidroxilici i carbonilici.

S contrapun importana compuilor carbonilici (solveni, conservani, rini, materie prim chimic) i caracterul lor nociv.

(reducere), oxidarea aldehidelor cu soluia amoniacal de oxid de argint i hidroxid de cupru (II) (reacii de identificare), arderea.

Proprietile fizice i chimice ale acetonei: adiia hidrogenului la legtur dubl C=O (reducere), arderea.

Principalele utilizri ale aldehidei formice, acetice i ale acetonei.

Obinerea aldehidei acetice prin reacia Kucerov i prin oxidarea etanolului. Obinerea acetonei prin oxidarea 2 -propanolului.

Legtura genetic dintre alcani, alchene, alcooli i compui carbonilici.

Deducerea legturilor genetice; realizarea/elaborarea transformrilor chimice n baza lor. Rezolvarea problemelor:

Calcule pe baza ecuaiilor chimice cu participarea aldehidelor i acetonei; calcule pe baza transformrilor consecutive.

Determinarea compoziiei substanei. Activitate experimental:

Experiena de laborator nr 2: Reacii de identificare a aldehidelor.

Examinarea mostrelor de materiale din rini pe baz de fenol i aldehid formic. Activitate creativ (individual/ n grup):

Studiul de caz: Investigarea aciunii aldehidei formice asupra proteinelor.

3.3. Acizii carboxilici i esterii.

S defineasc acizii carboxilici, esterii, reacia de esterificare.

S caracterizeze acizii alcanoici conform algoritmului: definiie, formul general, specificul legturilor chimice, serie omoloag (n(C) 6), tip de izomerie, nomenclatur sistematic i nomenclatur istoric (acidul formic i acetic).

S exemplifice metodele de obinere a acizilor monocarboxilici saturai (pentru acidul formic i acetic), proprietile fizice i chimice i utilizarea lor.

S compare proprietile fizice i chimice ale acizilor monocarboxilici saturai cu cele ale acizilor anorganici.

S prezinte prin scheme i ecuaii chimice proprietile chimice ale acizilor monocarboxilici, proprietile specifice ale acidului formic i utilizarea lor.

Acizii monocarboxilici saturai (acizii alcanoici): definiia, grupa funcional COOH,, formula general.

Seria omoloag (n(C) 6). Nomenclatura sistematic, istoric (acidul formic, acidul acetic). Izomeria de caten i de funciune.

Acidul formic i acetic. Metode de obinere: din srurile acizilor carboxilice, alcooli, aldehide. Oxidarea

butanului metod industrial de obinere a acidului acetic.

Structura. Proprietile fizice (legtura de hidrogen) i proprietile chimice: ionizarea, interaciunea cu metalele, oxizii metalelor, bazele, srurile acizilor mai slabi, i alcoolii. Reacia de halogenare a acidului acetic. Oxidarea acidului formic.

Exerciii:

Alctuirea formulelor de structur dup denumire i invers.

Corelarea compoziiei cu tipul izomeriei, izomeri posibili, formulele de structur, denumirile lor.

Modelarea metodelor de obinere, proprietilor chimice, a acizilor carboxilici i esterilor prin ecuaii chimice.

Corelarea proprietilor i utilizrii acizilor carboxilici i esterilor.

Compararea structurii acizilor formic i acetic cu proprietile lor.

Realizarea /elaborarea transformrilor chimice n baza legturilor genetice. Rezolvarea problemelor:

24

S investigheze experimental proprietile chimice ale acidului acetic comparativ cu ale acidului sulfuric /

clorhidric.

S rezolve exerciii, scheme problematizate, probleme n baza legturilor genetice dintre hidrocarburi, compui hidroxilici, carbonilici i carboxilici.

S diferenieze compoziia, structura, izomeria i nomenclatur esterilor i acizilor carboxilici.

S stabileasc corelaia dintre denumirea esterului, compoziia lui, reacia de obinere, produii obinui la hidroliz.

S deduc legtura genetic dintre hidrocarburi, alcooli, aldehide, acizi i esteri.

S argumenteze legtura cauz-efect dintre utilizarea esterilor n calitate de aromatizatori i proprietile fizice specifice (volatilitatea, mirosul), rspndirea n natur, sinteza lor.

S evalueze critic coninutul produselor alimentare utilizate pentru a-i asigura un mod sntos de via.

Utilizarea acizilor monocarboxilici (formic, acetic, stearic)

Legtura genetic dintre hidrocarburi, alcooli, aldehide i acizi.

Definiia esterilor. Nomenclatura lor. Izomeria de caten i funcional a esterilor.

Reacia de esterificare. Hidroliz a esterilor.

Rspndirea n natur i utilizarea esterilor.

Determinarea formulei chimice pe baza ecuaiilor reaciilor chimice.

Calcule n baza ecuaiilor reaciilor, cu transformri consecutive. Activitate experimental: Lucrarea practic nr. 3. Studierea comparat a proprietilor chimice ale acidului acetic i acidului sulfuric. Activitate creativ (individual/ n grup):

Dezbateri: utilizarea esterilor n industria alimentar, cosmetologie etc.

Elaborarea eseului privind utilizarea esterilor i acizilor carboxilici.

Studiul de caz: Analiza marcajelor de pe produse alimentare, cosmetice, esteri

utilizai (dup denumire), formularea concluziilor.

Efectuarea investigaiilor pentru evidenierea unor caracteristici ale compuilor organici, utilizai n viaa de toate zilele.

S explice relaia cauz-efect dintre utilizarea substanelor organice i compoziia, structura, tipul legturii chimice, proprietile fizice i chimice, obinerea, influena lor asupra omului i mediului.

S aprecieze importana studierii chimiei organice i realizarea obiectivelor la chimie n clasa a XI-a.

S rezolve exerciii i probleme combinate cu participarea substanelor organice studiate.

S aprecieze critic raportul dintre beneficiile i efectele producerii i utilizrii compuilor organici.

Recapitulare

Legturi cauz-efect dintre utilizarea substanelor organice i compoziia, structura, tipul legturii chimice, proprietile fizice i chimice, obinerea, influena lor asupra omului i mediului.

Prezentarea i realizarea transformrilor n baza legturilor genetice dintre clasele de compui organici studiai.

Rezolvarea problemelor (de calcul, situaii-problem, experimentale) n baza proprietilor i a metodelor de obinere a hidrocarburilor i derivailor lor. Activitate creativ (individual/ n grup):

Elaborarea paaportului substanei organice /clasei de compui organici.

Prezentarea portofoliului la chimie.

25

PROFIL REAL, CLASA XII-A, CHIMIA ORGANIC I GENERAL

3 ore pe sptmn, repartizarea orelor recomandat

Nr.

temei

Tema Total ore Din ele

102 37 50 9 6

Predare-

nvare Rezolvarea

problemelor - exersarea

Lucrri practice

Evaluare

sumativ

1 Compuii organici cu importan vital i industrial 29 10 14 3 2

1.1. Compuii organici cu importan vital (grsimile, hidraii de carbon, proteinele)

1.1.1.Legtura genetic dintre hidrocarburi i derivaii lor 4 4

1.1.2.Grsimi 4 2 1

1.1.3.Hidrai de carbon 6 3 2 1

1.1.4.Aminoacizii, proteinele 3 2 1 1

1.1.5.Vitamine. Fermeni 2 1 1

1.2. Compui macromoleculari sintetici 5 2 2 1

1.3. Generalizarea cursului de chimie organic 5 3 1 1

2 Reaciile n producere i n analiza chimic. 50 18 23 6 3

2.1. Legitile decurgerii reaciilor chimice 10 4 6

2.2. Noiuni de tehnologie chimic 10 4 5 1

2.3. Noiuni de analiz chimic 30 10 12 6 2

3 Diversitatea i unitatea chimic a lumii substanelor 15 7 7 1

4 Chimia n viaa societii 8 2 6

Subcompetene Eleva/elevul va fi capabil/capabil:

Coninuturi Activiti de nvare i evaluare (recomandate)

1. Compui organici cu importan vital i industrial

1.1. Compui organici cu importan vital (grsimi, hidrai de carbon, proteine)

S compare alcanii, alchenele, alchinele, arene, alcoolii, aminele, aldehidele, acizii carboxilici, esterii:

compoziia, structura, izomeria, nomenclatura, proprieti.

S exemplifice legturile genetice dintre alcani, alchene, alchine, arene, alcooli, fenol, amine, aldehide,

Legtura genetic dintre hidrocarburi i derivaii lor.

Clasele de compui organici: hidrocarburi saturate, nesaturate,

aromatice, alcooli, fenol, amine,

aldehide, acizi carboxilici, esteri:

compoziia, omologia, izomeria,

Instructaj: Respectarea Tehnicii securitii n laboratorul colar de chimie.

Exerciii: Compararea compuilor organici (hidrocarburi i derivaii lor): compoziia, structura, izomeria, nomenclatura.

Exemplificarea legturii genetice dintre hidrocarburi

26

acizi carboxilici, esteri (transformri/scheme de reacii).

S explice relaia cauz-efect dintre structura i proprietile compuilor organici studiai.

S rezolve probleme de determinare a formulei moleculare a compusului organic dup: densitate relativ i prile de mas ale elementelor; densitate relativ i produii arderii; densitate relativ i clasa de compui; datele reaciei (m/V a doi participani) i clasa de compui.

tipuri de izomerie, nomenclatura,

proprieti.

Relaia dintre structura i proprietile compuilor organici.

Legtura genetic dintre clasele de compui organici studiai.

i derivaii lor prin scheme de reacii i transformri chimice.


Determinarea compoziiei substanei dup densitatea relativ i prile de mas ale elementelor, produii arderii sau clasa de compui (formul general).

Determinarea formulei moleculare a substanei organice dup datele reaciei (m/V a doi participani) i clasa de compui.

S explice noiunile de: grsimi, acizi carboxilici grai, spunuri, detergeni sintetici, reacia de hidroliz.

S descrie grsimile conform algoritmului: definiia, formula de structur (general), rspndirea n natur, clasificarea, rolul n organism, proprietile fizice, pe exemplul tristearatului obinerea i proprietile chimice.

S exemplifice legtura dintre proprietile chimice ale grsimilor i rolul lor biologic.

S coreleze condiiile reaciei de hidroliz (mediu neutru, mediu bazic) cu produii obinui (acid stearic, spun).

S compare experimental proprietile spunului i a detergenilor sintetici, influena duritii apei asupra lor.

S prognozeze consecinele excluderii grsimilor din alimentaie i a utilizrii lor excesive asupra sntii personale.

S argumenteze legtura cauz-efect dintre reversibilitatea reaciei de hidroliz a grsimilor, tipul sedentar de via i obezitate.

S estimeze avantajele i dezavantajele utilizrii detergenilor sintetici n raport cu spunurile, impactul lor asupra mediului.

Grsimi.

Rspndirea n natur. Definiia. Grsimile ca esteri ai glicerinei i ai acizilor grai (acid stearic). Formula de structur. Obinerea.

Proprietile fizice i chimice: hidroliza, oxidarea complet. Rolul biologic. Transformrile n organism.

Spunurile sruri ale acizilor superiori (stearai de sodiu i potasiu), obinerea lor din grsimi, influena duritii apei asupra capacitii de splare.

Noiuni de detergeni sintetici, ro-lul lor.

Importana proteciei mediului de poluare cu detergeni.

Exerciii:

Caracterizarea proprietilor fizice i chimice ale grsimilor.

Stabilirea corelaiei dintre reacia de obinere a grsimilor i reacia de hidroliz n mediu bazic sau neutru.


Experiena de laborator nr.1: Studierea proprietilor spunului i a detergenilor sintetici. Rezolvarea problemelor:

Probleme i exerciii n baza proprietilor chimice i metodelor de obinere a grsimilor. Activitate creativ (individual/ n grup):

Studiul de caz: Compararea detergenilor sintetici cu spunul dup compoziie, efectul de splare, aciunea asupra mediului.

Dezbateri: valoarea grsimilor n alimentaia noastr; obezitate, anorexie.

Necesitatea producerii detergenilor sintetici.

Elaborarea proiectelor: Alimentaia echilibrat. Soluii de protecie a mediului de poluare cu detergeni (nivel personal / social).

Dezbaterea informaiilor la tema dat furnizate de mijloace multimedia.

27

S explice noiunile: hidrai de carbon, monozaharide, dizaharide, polizaharide, reacie de fotosintez, reacie de policondensare.

S caracterizeze: compoziia, structura liniar a glucozei i fructozei, formarea lor prin fotosintez i rspndirea n natur; proprietile fizice i chimice ale glucozei, domeniile de utilizare i importana fiziologic.

S descrie pe exemplul zaharozei compoziia dizaharidelor, rspndirea n natur, obinerea, proprietile fizice i chimice, utilizarea n industria alimentar.

S compare polizaharidele naturale - amidonul i celuloza: compoziia, rspndirea n natur, obinerea, proprietile fizice i chimice, utilizarea, importana; valoarea nutritiv a hidrailor de carbon cu cea a grsimilor.

S prezinte schematic etapele de extragere a zahrului din sfecla de zahr i a amidonului din cartofi.

S investigheze experimental proprietile hidrailor de carbon: solubilitatea; identificarea glucozei i amidonului.

S prognozeze influena condiiilor reaciei de fermentare a glucozei (temperatura, excesul de

oxigen/ferment) asupra produilor finali.

S deduc legtura cauz-efect dintre compoziia glucozei (grupele funcionale) i proprietile chimice (reacii de identificare) a glucozei.

S modeleze situaii ce ar necesita aplicarea reaciilor de identificare a glucozei, a amidonului.

S argumenteze legtura cauzefect dintre creterea mondial a solicitrii de hrtie i nrutirea strii mediului.

Hidraii de carbon (zaharidele, glucidele).Clasificarea, compoziia.

Monozaharidele. Glucoza i fructoza: formula molecular, de structur (liniar), formarea prin procesul de fotosintez, rspndirea n natur, proprietile fizice. Domeniile de utilizare. Rolul n organism. Proprietile fizice i chimice ale glucozei: reaciile de oxidare, reducere, fermentare

alcoolic, oxidarea total n scopuri energetice. Identificarea glucozei

cu soluia amoniacal de oxid de argint i hidroxid de cupru (II).

Dizaharidele. Zaharoza. Compoziia. Rspndirea n natur. Obinerea. Extragerea zahrului din sfecla de zahr. Proprieti fizice i chimice (hidroliza, oxidarea total). Rolul biologic.

Utilizarea n industria alimentar.

Polizaharidele. Amidonul i celuloza: formula molecular, obinerea, proprietile fizice. Surse naturale, rolul biologic. Importana

lor industrial. Proprietile chimice ale amidonului: hidroliza,

identificarea cu iod (fr ecuaie). Proprietile chimice ale celulozei: a) hidroliza sub aciunea acizilor, b) oxidarea (arderea), c) deshidratarea

(carbonizarea), d) esterificarea cu

acid azotic i acid acetic

Exerciii:

Compararea structurii, compoziiei, rspndirii n natur, proprietilor fizice, utilizrii hidrailor de carbon.

Caracterizarea proprietilor chimice ale glucozei, zaharozei, amidonului, celulozei.

Elaborarea/realizarea schemelor de transformri reciproce ale hidrailor de carbon.

Modelarea schematic a proceselor de extragere a zahrului i a amidonului. Activitate experimental:

Experiena de laborator nr. 2. Solubilitatea hidrailor de carbon; reaciile de identificare a glucozei, amidonului.

Studiul de caz. Identificarea glucozei i a amidonului n produse alimentare.

Modelarea situaiilor ce necesit identificarea glucozei i a amidonului. Activitate creativ (individual/ n grup):

Dezbateri: Utilizarea hidrailor de carbon n alimentaie n raport cu grsimile.

Studiul de caz: Hrtie, reciclarea ei, materialele de alternativ.

Influena condiiilor asupra produilor fermentrii glucozei.

Elaborarea eseului: Fotosinteza unul din miracolele naturii.

Argumentarea importanei reaciei de foto

Curriculum Liceu Chimie

Documents

Transcript of Curriculum Liceu Chimie