Cultivarea Rosiilor Solutii Sisteme Irigatii Naandanjain

8/12/2019 Cultivarea Rosiilor Solutii Sisteme Irigatii Naandanjain

1/8

TOMATE

CULTIVAREA TOMATELOR

N CMP DESCHIS I N SERE


2/8

INTRODUCERE

Tomata este una dintre cele mai populare legume din lume. Cu ajutorultehnologiei de irigare moderne, aceast cultur poate crete pe tot parcursulanului.

n 2008, rile cu cea mai mare producie de tomate (milioane de tone) au fost:

China 33,8; SUA 12,5; Turcia 11,0; India 10,3 i Italia 6,0.Producia de tomate este sensibil la temperatur - temperatura optim este de23-27C. Temperaturile mai mici de 15C sau mai mari de 35C (i temperaturilenocturne de peste 21) sunt duntoare pentru formarea fructului.

Tomatele cresc cel mai bine la temperaturi ridicate i mult lumin. Nivelurile delumin sczute (mai puin de 15% din nivelurile de lumin de var) vor reducesemnificativ recolta de fructen sere toamna sau iarna.

Culturile de tomate pot fi clasificate ca avnd creteredeterminat saunedeterminat:

Culturile de tomate cu cretere determinat au o durat scurt de recoltare, iarculturile de tomate cu cretere nedeterminat, asemntoare culturii de vi de

vie, produc tomate pe toat perioada sezonului.

TOMATE DESTINATE PROCESRII I TOMATE PROASPETEExist dou grupe principale:

1. Tomate destinate procesrii culturi n cmp

2. Tomate de mas culturin cmp sau n sere

Culturilen cmp pot produce 100-120 tone/ha. Cultivarea tomatelor de mas nsere poate produce pn la 500 tone/ha.

Pe pia exist diferite cerine de calitate pentru fiecare tip de tomat:

Tomate destinate procesrii se calculeaz valoarea brix (msurarea niveluluide carbohidrai n sucul fructelor)

Tomate de mas domin testul consumatorului i durat de conservare

Pe lng soiurile de tomate, calitatea fructului este afectat i de ali factori.

Irigarea i fertirigarea sunt cel mai importani factori.

Ciclul culturii

Tomate destinate procesrii, cultivate n cmp deschis: 120-135 de zile, n funciede soi

Tomate de mas cultivate n sere: 6-10 luni

TOMATE DESTINATE PROCESRIIPentru cultivatorii de tomate, principalul criteriu de management al culturii este sse decid dac s cultive pentru cantitate sau pentru calitate (la cantitatemaxim). Nivelul nalt de solide solubile (brix) este nsoit de o recolt maisczut.

Proporia de udare conferitde sistemul de irigare ofer flexibilitate maxim acontrolului, asigurnd volumul adecvat de umiditate pentru fiecare faz decretere, pn la recoltare.

Solul i apa

Majoritatea tipurilor de sol sunt potrivite pentru creterea tomatelor ct timp existun drenaj adecvat.

Valoarea optim a pH-ului solului este de 6-7,5.

Planta de tomat este capabil s dezvolte un sistem de rdcini adnci i binerspndite.

Este important s se permit rdcinilor s utilizeze profilul solului - pn la 1,2 mn sol lutos i 40-60 cm n sol uor nisipos. Este important ca, naintea cultivrii, sse identifice corect profilul solului.

Planta de tomat este relativ mai tolerant la salinitate. ns, la un nivel mai marede 3,0 milmoho/cm, exist probabilitatea unei reduceri a recoltei ns i a uneicreteri calitative. Fructul este mai mic i mai dulce.

Deoarece tomata este sensibil la boli ale solului, se recomand aplicarea anuala tratamentului de dezinfectare.


3/8

Cerine de temperatur (Celsius)vs. Faza de cretere(Tomate destinate procesrii)Faze de cretere Minim Optim Maxim

Germinare 11 16-29 34

Dezvoltarea creterii 18 21-24 32

Formarea fructului - noaptea 10 14-17 20

Formarea fructului - ziua 18 23-26 30

nroire 10 20-24 30

nglbenire 10 21-23 40

IRIGARE (Tomate destinate procesrii)

Indicaii privind udarea i factorii recoltei - Irigare prin picurare

Faze decretere

Pre-plantareIrigare pn la

120 cmadncime cuaspersoare/

ploaie

Germinare iformare

Semine saursaduri

45-60 de zile

nflorire iformareafructului

Pn cnd ischimb culoareacel mai vechi fruct

20-30 de zile

Coacere20-30 de zile

Factor decultur i

recomandri

100-250 mm Prima doz:30-50 mm

A doua doz:

(dup 7 zile)20-30 mm

0,4-0,6Irigarea intensiv

ncepe la 2

sptmni de lanflorire.Completare prin

irigaiede 50 mm.Intervale de 1-3

zile

0,7-0,9Ultima irigare cu

10-20 de zile

nainte de recolt(50-80% dintrefructe nroite).

Planta utilizeazresursele de ap

din adncime.Managementul

stresuluimoderat

pentru valori brixmai mari

0,4-0,6

Citire

tensiometru(nbari) la 30-60 cm

adncime

10-30 cb, n

funcie de tipulsolului

40-60 cb pentru

niveluri brix nalte,n funcie de tipul

solului


4/8

Indicaii privind irigarea tomatelor de mas cultivate n cmpdeschisDe la plantare la nfiinare, se aplic o irigare uoar de 5-10 m3/zi/ha

Pentru sol nisipos, se irig zilnic.

Pentru sol mediu spre tare, se irig la fiecare 2-3 zile.

Dup nfiinare, se aplic irigaia la intervale mai largi, de 3-5 zile, n funcie detipul de sol.

Iarna, irigai la fiecare 5-7 zile.

Volumul de irigare va fi calculat conform ET i tensiometrelor

(staie tensiometru cu o adncime de 30 i 60 cm).

Volum total de ap per ciclu de cultur: 630-750 mm

Plantare

Cmpuri deschise

Rnd dublu pe strat de 1,5-2,0 m, cu 30-50 cm ntre rnduri

25.000-30.000 de plante/ha (5-6 plante /metru/ strat)

Managementul irigaiilorSe recomand utilizarea unui tensiometru pentru a msura mai binedisponibilitatea umiditii la fiecare adncime de profil i n funcie decerinele plantei. Este astfel mai uor s se decid cnd s se irige i ctde mult (cantitate) s se irige.

Fiecare staie include 2 uniti la o adncime de 30 i 60 cmsau 20 i 40cm n sol moale.

Stresul hidric i controlul solidelor solubile (brix)

Trebuie aplicat irigarea deficitar pentru a supune planta de tomat laun stres moderat controlat. Aceast tehnic permite cresctorului sobin un nivel mai ridicat de solide solubile, cu o reducere minim arecoltei.

Perioada ideal n care s se aplice irigarea deficitar este atunci cndfructele ncep s se coloreze.

Fertilizare

n general, programul de fertilizare trebuie s se bazeze pe un test alsolului, derulat naintea plantrii.

Niveluri minime de fosfor i potasiu n sol:Fosfor (P): 25-30 mg/kg (pentru fiecare 1,0 mg/kg lips, difuzare 20 kg/haP2O5 sau 12-14 kg/ha P2O5 prin sistemul de picurare)

Adugai cantitatea de fosfor necesar pn la finalul fazei de nfiinare(aproximativ 25-30 de zile dup plantare).

Potasiu (K): 14 mg/litru (metod de extragere CaCl2), sau F - (-)3,300cal/mol.

Pentru 10-12 mg/l, adugai200 kg/ha K2O. Pentru mai puin de 9 mg/l,adugai 400 kg/ha

Rate de absorbie a nutrienilor pentru tomate

Timp (sptmni) *Surs: Huett 1985

Transplantnflorire i formarea fructuluiCretere vegetativ Cultivare

Ratedeabsorbieanutrienilor(g/plant)


5/8

Ghid de cantiti de fertilizatori pentru o recolt anticipat de 100 -120 t/ha,absorbie per plantN P K

350 60 (138 kg P2O5) 500 (600 kg K2O)Fosforul i potasiul pot fi aplicate ca baz sau parial n apa de irigare.

Raport NPK Tomate de mas

Fazele culturii N P2O5 K20

Germinare infiinare 1 1 1

nflorire iformareafructului

1 0,3 1,5

Pn lancheierearecoltrii

1 0,2 1,5

Micro- i macroelemente suplimentare pentru tomate de mas

Din momentul culegerii se recomand adugarea de fier (Fe) i mangan (Mn).Magneziul (Mg) este recomandat i pentru solul moale.

SDI

SDI (sistemul subteran de picurare) este o soluie recomandat pentru culturile de

tomate destinate procesrii.Mainria masiv folosit pe parcursul recoltrii poate deteriora linia de picurare.Aceast problem poate fi evitat prin instalarea la mic adncime, aproximativ 10cm, protejnd astfel lateralele. Dup recoltare, liniile de picurare sunt extrase ipot fi reutilizate. Pentru aceast operaiune se va lua n considerare selectareaunei grosimi adecvate a peretelui.

Instalarea la adncime (30-40 cm) este practic pentru instalarea permanent iarmetodele de cultivare urmeaz acelai tipar.

Aplicarea fertilizatorului direct la sistemul de rdcini, la 30-40 cm, contribuie laobinerea unei eficaciti sporite i recolte mai mari.

n faza de germinare, udarea suficient a seminelor sau a rsadurilor se poatedovedi dificil atunci cnd linia de picurare este instalat la adncime. O soluieeficient la aceast problem este s se utilizeze un sistem de aspersoareportabil.

AmnonDrip AS (Anti-sifon) i TopDrip AS sunt cele mai potrivite pentru aplicaiaSDI. Funcia anti-sifon este o caracteristic integrat a picurtorului. Aceastampiedic absorbia nisipului n picurtor pe parcursul scurgerii.


6/8

CULTIVAREA N SERECulturile de tomate n sere sunt crescute pe sol local sau pesubstrat (cultur fr sol).

n sere, tomatele pot fi cultivate 10 luni pe an, producnd 300-500 tone/an (sau chiar mai mult, n funcie de soi).

Aceast cultur protejat cu productivitate ridicat necesit unsistem de picurare i un sistem de fertirigare profesional. n rilecu temperaturi sczute este necesar un sistem de nclzire iar nregiunile clduroase (clim tropical i subtropical) estenecesar un sistem de rcire sau o serventilat.

Cultura de tomate in substrat

Creterea tomatelor pe substrat permite un mai bun control alumiditii i al nivelurilor de oxigen, al pH-ului i al disponibilitiinutrienilor;

Toi aceti factori contribuie la o producie mai timpurie i larecolte de calitate mai ridicat.

Substratul de cretere este puin adnc - 15-20 cm n nlime.La aceast adncime mic i la o vitez de scurgere ridicat,distribuirea apei este limitat.

Pentru a obine o acoperire uniform, complet a substratului decretere, pentru a evita acumularea de salinitate i pentru afacilita volumul maxim de cretere a rdcinilor este necesar odistandens a picurtorilor la un debit sczut (1,0-1,6 l/or).

Sistemul de scurgere

n substrat, irigarea excesiv i natura acestuia conduc la oscurgere substanial.

Proiectarea unui sistem de irigare, a straturilor ia marginilorjgheaburilor trebuie s includ soluia pentru recirculareascurgerii.

(Biroul de proiectare al NDJ poate oferi recomandri i proiectaun sistem complet, adaptat nevoilor dvs.)

Irigare i fertirigareCaracteristicile substratului i volumul de cretere limitat

necesit irigarea i aplicarea de fertilizator intensive.

1. Doze de ap mici aplicate de cteva ori pe zi, asociate cufertirigarea continu (4-8, cu mai multe impulsuri n unele cazuri)

2. Creterea cantitii de ap cu 30-50% (n funcie de calitateaapei) pentru a permite solubilizarea acumulrii de sare i areziduurilor de fertilizator.

Pentru irigarea pulsatorie se recomand sistemul de picurareCNL (presiune compensat, fr scurgere).

Distane ntre laterale i picurtor

Densitatea plantelor depinde de condiiile de lumin i de soi.

Condiii de cretere Limea stratului/Distanntre laterale (m) Distan ntre picurtori (cm)

Tomate destinate procesrii1,8-2,0: 1,0 lateral pentru dournduri 50-75

Tomate de mas cultivate ncmp deschis 1,6, 1,8: 1,0 lateral pe rnd 40-50 (sol nisipos 20/25 )

Ser / solarpe sol(21.000-24.000 plante/ha)h

1,2: 1,0 lateral1,6-2,0: 2 rnduri/straturi,50-60 cm ntre rnduri,2 laterale

40-50

Cultur n ser, fr sol- Strat continuu- Sistem de jgheaburi /sistemde saci

(n medie 23.000 deplante/ha)

2 laterale per stratUn picurtor per plant

20-305-6 plante /metru


7/8

SOLUII DE SISTEME DE PICURARECulturi n cmp

Tal drip17 mm, linie de picurare cu perei subiri 22 mm, 6-25mil, 1,0, 1,7 l/h

TifDriplinie de picurare tip tub16 mm, 1,0, 1,6 l/or

TopDrip16 mm, linie de picurare cu presiune compensat, cuperei subiri 22 mm, 1,0, 1,6 l/h

Sere

Amnon Drip PCsau CNL, 16 mm, 20 mm, 1,1, 1,6 l/h,

grosime a pereilor 0,63-1,2 mm

Click Tif HDpicurtor tip buton PC 1,3, 2,0, 3,0, 4,0 l/h, pentrucultivaren saci, tuburi,jgheaburi sau glei

Linie de picurare LPD

Dispozitivul de prevenire a scurgerii (LPD) este o supap dereinere specialcare previne scurgerea din locuri nalte sprecaptul rndului (o nclinare de 1-2% este ntlnit frecvent nsere).

n irigarea pulsatorie, scurgerea liniei secundare i a lateralelorpoate contribui la o variaie de 30% de-a lungul serei, exceptndcazul cnd se utilizeaz picurtoare CNL.

CONTROLUL CLIMATIC AL SEREI

Structura i condiiile din ser conduc la o cretere atemperaturii care afecteaz dezvoltarea plantei de tomat

(polenizarea florii i formarea fructului).Sistemul generator de cea NDJ este foarte eficient n rcireaserei, crescnd n acelai timp umiditatea. Umiditatea ajutinstalaia s fac mai bine fa temperaturilor ridicate.

Polenizarea realizat de albine are foarte mult succes n serelede tomate.

Albinele sunt mai puin productive la temperaturi nalte iarsistemul de rcire i generatorul de cea vor crete procentulde succes al polenizrii.

SISTEM DE PULVERIZARE CU SISTEM GENERATORDE CEA NDJAplicarea pesticidelor i a insecticidelor n ser folosind acelaisistem de rcire este extrem de eficient i are numeroaseavantaje:

Funcionare la timp, fr ntrziere

Operare cu ajutorul unei singure persoane

Ecologic

Este extrem de util ca metod de tratament preventiv, cu odoz minim de 500 litri/ha.

Sistemul poate funciona cu o gam vast de pesticide

UNITI DE CONTROL AL IRIGRII I FERTIRIGRIIO unitate de control compact, care controleaz irigarea ifertirigarea (controlul climatic este opional) este disponibilpentru culturile de tomate din sere.

Sistemul monitorizeaz cerinele de ap i planificarea, fcndposibil controlul pH i EC al apei de irigare ct i al apei descurgere (pentru sere de culturin substrat)

Dispunerea schematic a sistemului Super Foggerpentru control climatic i/sau pulverizare


8/8

NaanDanJain depune eforturi pentru a gsi soluiaideal pentru culturile dvs. de tomate, adaptat lacondiiile climatice locale, sol, proprieti ale apeii buget. Pentru mai multe informaii, contactaibiroul nostru sau distribuitorul local. 2012 NaanDanJain Ltd. Toate drepturile rezervate.Toate specificaiile pot fi modificate fr notificare prealabil.

Toate aceste informaii vor fi utilizate exclusiv ca recomandri. Pentruindicaii specifice, contactai inginerul agronom din regiunea dvs.

Cultivarea Rosiilor Solutii Sisteme Irigatii Naandanjain

Documents

Transcript of Cultivarea Rosiilor Solutii Sisteme Irigatii Naandanjain