Arome de povestesimplu, sănătos, savuros...http://aromedepoveste.ro

Creveti cu orez salbatic si salata de rucola

1 / 3

Arome de povestesimplu, sănătos, savuros...http://aromedepoveste.ro

Despre aroma deosebita a orezului salbatic am mai vorbit intr-o postare anterioara.Reteta este simpla si contine doar cateva ingrediente: ulei masline + ceapa +usturoi + sare si piper dupa gust.

Reteta pentru orez salbatic o gasiti aici.

Pentru 3-4 portii de creveti am folosit:

ulei masline460 gr creveti fierti congelati, partial decorticati60 ml vin alb2-3 linguri pasta de rosii facuta in casasare neiodata dupa gustpiper negru proaspat macinat7-8 catei de ustuori tocati marunt sau usturoi verde1 legatura patrunjel verde tocat

2 / 3

Arome de povestesimplu, sănătos, savuros...http://aromedepoveste.ro

Iata pasii: crevetii congelati i-am pus intr-un vas cu apa rece pentru aproximativ10 minute, apoi i-am strecurat.

Intr-un wok de ceramica am pus ulei de masline, crevetii si am lasat pe foc 2minute.

Am adaugat vinul, pasta de rosii, sare si piper dupa gust.

In acest timp, am tras usturoiul tocat intr-o alta tigaie, apoi l-am adaugat pestecreveti. Am pus patrunjelul si cam atat :)

Timpul de fierbere al crevetilor va fi de aproximativ 5 minute.

Am servit alaturi de o salata de rucola cu lamaie, ulei masline si putina sare.

O masa plina de savoare: orez salbatic, creveti si salata de rucola ;)

Pofta buna!

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

3 / 3