Clasificarea Legumelor Si Fructelor - Tehnologii Generale c2
-
Upload
elena-petrica -
Category
Documents
-
view
289 -
download
4
Transcript of Clasificarea Legumelor Si Fructelor - Tehnologii Generale c2
-
8/3/2019 Clasificarea Legumelor Si Fructelor - Tehnologii Generale c2
1/5
CLASIFICAREA LEGUMELORNr.crt Grupa Denumirea
comercialDenumirea tiin ific
1.
Legume bulboase CeapaPrazulUsturoiul
Allium cepa LAllium porrum LAllium sativum L
2
.
Legume solano - fructoase Ardeiul
TomateleVinetele
Cucumis sativus L
Solanum licopersicum LSolanum melongena L
3.
Legume bostnoase CastraveteleDovlecelulPepenele galbenPepenele verde
Cucumis sativus LCucumis pepo LCucumis melorLCitrullus vulgaris L
4.
Legume pstioase(psti i capsule)
BameleFasolea pstiMazrea
Hybiscus esculentus LPhaseolus vulgaris LPisum sativum L
5.
Legume frunzoase LobodaSalataSpanacul
Atripiex hortensis LLatuca sativa LSpinacea oleraceea L
TEHNOLOGII GENERALE - curs 2 -2011
-
8/3/2019 Clasificarea Legumelor Si Fructelor - Tehnologii Generale c2
2/5
CLASIFICARE LEGUME
Nr. Grupa Denumirecomercial Denumire tiin ific
6.
Legumerdcinoase
MorcovPtrunjelPstrnacRidicheaSfecla roieelina
Daucus carota LPetroselium sativum var. tuberosum LPastinaca sativa LRaphanus sativus LBeta vulgaris LApium graveolens L
7
Legumetuberculifere
CartofulTopinamburul
Solanum tuberosum LHelianthus tuberosum L
8.
Legumevrzoase
Varza albVarza roieVarza creaVarza de BruxellesConopidaGulia
Brasica oleraceea var. capitata, f. albaBrasica oleraceea var. capitata, f. rubraBrasica oleraceea var. sabandaBrasica oleraceea var. gemniferaBrasica oleraceea var. botytisBrasica oleraceea var. gongylodes
Legumecondimentare
CimbrulHreanulLeuteanulMrarulPtrunjelulTarhonul
Saturega hortensis LArmaracia rusticanaLLevisticum officinaleAnethum groveolensPetroselium sativum var. foliosumArtemisa iracunculus
Alte legume Ciuperca albcultivatSparanghelul
Revent
Pasalliota campestrisPleurotusAsparagus officinalis
Rheum rhabarbumTEHNOLOGII GENERALE - curs 2 -2011
-
8/3/2019 Clasificarea Legumelor Si Fructelor - Tehnologii Generale c2
3/5
LEGUME
Topinambur
Varza creata
Varza de Bruxelles
Bame
TEHNOLOGII GENERALE - curs 2 -2011
-
8/3/2019 Clasificarea Legumelor Si Fructelor - Tehnologii Generale c2
4/5
Legume
Gulia
Tarhon
Sparanghel
Revent
TEHNOLOGII GENERALE - curs 2 -2011
-
8/3/2019 Clasificarea Legumelor Si Fructelor - Tehnologii Generale c2
5/5
CLASIFICARE fructe
TEHNOLOGII GENERALE - curs 2 -2011
Nr. Grupa Denumirecomercial Denumire tiin ific
6.
Fructeseminoase
MerelePereleGutuile
Pirus malusPirus comunisCydonia vulgaris
7.
Fructelesmburoase
CaiseleCireeleCorcoduele
PrunelePiersicileViinele
Armeniaca vulgarisCerasus aviumPrunus cerasifera
Prunus domesticaPrunus persicaCerasus acida
8.
Fructelearbutilorfructiferi
AfineleAgrieleCoaczeleMureleZmeuraStrugurii
Vaccinium myrtillusRibes grassulariaRibes rubrumtiva LRubus morusRubus idasusVitis vinifera
Fructelenucifere
AluneleCastanelecomestibileMigdaleleNucile
Corylus avellanaCastanea sativaAmygdalus communisJuglans regia
Fructesubtropicale
LmileMandarinelePortocaleleGrape fruits
Smochinele
Citrus limoniumCitrus nobilisCitrus aurantiumCitrus grandis
Ficus carica
Nr. Grupa Denumirecomercial
Denumire tiin ific
6.
Fructeseminoase
MerelePereleGutuile
Pirus malusPirus comunisCydonia vulgaris
7.
Fructelesmburoase
CaiseleCireeleCorcoduele
PrunelePiersicileViinele
Armeniaca vulgarisCerasus aviumPrunus cerasiferaPrunus domesticaPrunus persicaCerasus acida
8.
Fructelearbutilorfructiferi
AfineleAgrieleCoaczeleMureleZmeuraStrugurii
Vaccinium myrtillusRibes grassulariaRibes rubrumtiva LRubus morusRubus idasusVitis vinifera
Fructelenucifere
AluneleCastanelecomestibileMigdaleleNucile
Corylus avellanaCastanea sativaAmygdalus communisJuglans regia
Fructesubtropicale
LmileMandarinelePortocaleleGrape fruits
Smochinele
Citrus limoniumCitrus nobilisCitrus aurantiumCitrus grandis
Ficus caricaFructe tropicale Ananasul
B n neleAnanas sativusMusa aradisiaca