Indicatii: boli ale sistemului nervos, bronsite, astm bronsic, cataracte, infarct miocardic, boli de rinichi, fiere, ficat (hepatit "A"), boli de stomac si intestine (ulcer, diaree, constipatie), alergii, eczeme, ulceratii, anemie, leucemie. Modul de utilizare: sistemul nervos - 1 litru zilnic; ulcer - 1 litru zilnic (dispare n dou zile); astma, bronsit cronic - 1 litru zilnic (timp mai ndelungat); anemie, leucemie - 1 litru zilnic (n situatii grave 2 litri si dup 3 luni sngele va reveni la normal); scleroz - 1 litru zilnic (normalizeaz tensiunea si greutatea corpului); vezic urinar, rinichi - 1 litru zilnic; alergie, eczeme - 0,5 litri zilnic, aplicatie extern (minile si fata se spal n prealabil, apoi se ung zonele afectate de alergie sau eczeme); boli de fiere - 1 litru zilnic (dup un tratament de 2-6 luni se ajunge la o vindecare total).

Chefirul normalizeaz digestia, eliminnd toate toxinele din organism. Chefirul este bine s fie but zilnic, nu deranjeaz digestia, se asimileaz repede, iar efectul este o viat prelungit si sntoas. Pentru folosire uzual chefirul se dozeaz astfel: 0,5 l dimineata; 0,5 l la prnz; 0,5 l seara. Chefirul rezultat dup 24 de ore are efect normal asupra organismului si este un bun stimulent natural pentru om (este indicat pentru constipatie timp de 2-4 sptmni, but seara). Modul de preparare a) Pentru 2 litri Atentie! Borcanul se tine la lumin. ntr-un borcan cu un volum de 3 litri se pun: 6 linguri chefir cristale, 6 linguri zahr (100-150 gr.), 2 smochine sau 10- 15 stafide, o jumtate de lmie bine splat (nu se folosesc sucuri de lmie preparate chimic). Se toarn 2 litri de ap si se amestec bine. Borcanul se leag cu celofan sau se nchide cu capac ermetic. Dup 24 de ore se amestec cu o lingur de lemn si se nchide din nou. Timpul de fermentare maxim este de 2 zile (48 de ore), la 3 zile este mult prea sifonat. Dup trecerea timpului stabilit se desface borcanul, se stoarce lmia, se strecoar chefirul ntr-un vas, se pune n sticle la rece pentru consum. Din strecurtoare, chefirul cristale se spal cu grij sub un jet de ap rece pentru a fi folosit din nou. Chefirul cristale se nmulteste foarte repede, aproape o jumtate se poate arunca sau folosi din nou ntr-un alt borcan. n cazul nmultirii chefirului cristale, este preferabil s-l dm la altii dect s-l aruncm, pentru c este greu de gsit. b) Pentru 5 litri 15 linguri chefir cristale, 15 linguri zahr, 1/2 lmie mare, 30-35 stafide. Toate acestea se amestec bine cu o lingur de lemn. Atentie! Nu este permis a se folosi lingur, strecurtoare, sau vase metalice, ci numai din lemn, sticl sau plastic. Lmia care se taie cu cutit metalic se spal bine nainte de folosire. Este indicat a nu se folosi la prepararea sau splarea chefirului ap de la robinet, ci numai ap de izvor.