7/23/2019 Cercetari de Marketing- Bauturi Racoritoare Modificat 2003

http://slidepdf.com/reader/full/cercetari-de-marketing-bauturi-racoritoare-modificat-2003 1/8

Academia de Studii Economice

Cercetare de marketing privind produsulde bauturi de racoritoare

Autori:Somandra Eduard Corneliu, grupa 1726

Vintila Laura u!andra, grupa 172"#am$ir amona %ora, grupa 172"

7/23/2019 Cercetari de Marketing- Bauturi Racoritoare Modificat 2003

http://slidepdf.com/reader/full/cercetari-de-marketing-bauturi-racoritoare-modificat-2003 2/8

1& %escrierea general' a pieței(ia)a b'uturilor r'coritoare a cunoscut o de*voltare ma+or' n ultimii ani, n

special dup' anul 1--. c/nd pe pia)a rom/neasc' au p'truns numeroase $irme produc'toare de b'uturi r'coritoare& 0eritoriul geogra$ic n interiorul c'ruia sunt

comerciali*ate produsele cuprinde, n mare parte toate *onele )'rii, dar ma+oritateav/n*'rilor sunt reali*ate pe pia)a urban', pia)a rural' ocup/nd un cadru destul de restr/ns&La nivelul anului 2.. se poate vorbi de o e!tindere a comerciali*'rii b'uturilorr'coritoare i n *onele rurale, dar v/n*'rile nregistrate n aceste *one sunt cu multin$erioare celor din mediul urban&

(ia)a b'uturilor r'coritoare este mp'r)ita pe segmente de consumatori dup' maimulte criterii: v/rst', m'rimea veniturilor i mediul de reedin)'& E!ista pe pia)' b'uturir'coritoare care se adresea*' n special copiilor 3cum ar $i sucul 0edd4 i sucurile naturalenecarboga*oase5 i b'uturi r'coritoare care ar trebui inter*ise copiilor sub 121 ani aacum sunt cele care con)in co$ein', ca$ea i care pot d'una s'n't')ii& %e asemenea, pia)a b'uturilor r'coritoare mai poate $i segmentat' i n $unc)ie de: $recven)a cump'r'rii 3pia)a

nregistrea*' o cretere a v/n*'rilor n se*onul cald i o sc'dere a acestora n se*onulrece5, cantit')ile cump'rate 3cresc n se*onul estival i scad n se*onul rece 5, m'rcilecump'rate 3$iecare consumator poate $i sau nu $idel unei anumite m'rciprodus n $unc)iede satis$ac)ia pe care acesta io o$er'5, sortimentele cump'rate 3n $unc)ie de gusturile$iec'ruia se poate alege un anumit suc cu o anumit' arom', culoare5 i locurile cump'r'rii3di$er' n $unc)ie de necesitatea $iec'rui consumator: dac' nevoia trebuie satis$acut'urgent atunci el va ac8i*i)iona produsul de la cel mai apropiat spa)iu de comerciali*are9 nca* contrar el va c'uta locurile n care produsul respectiv are pre)ul minim5&

2& %e$inirea scopului general al cercet'riiScopul principal al cercet'rii este acela de a studia pre$erințele consumatorilor de b'uturir'coritoare n perioada apriliemai 2.12, n vederea restructur'rii gamei de produse,creșterii calit'ții b'uturilor care se vor dovedi a $i cel mai mult apreciate și retragerea de pe piaț' a b'uturilor r'coritoare care nregistra*' cele mai mici v/n*'ri&

Problema decizională Scopul cercetării

Se poate renunța la un produs e!istent, dincadrul gamei, n $avoarea unui produsmbun't'țit sau nou

%eterminarea loialit'ții clienților $aț' devec8iul produs&

Care sunt segmentele de piaț' c'tre caresar putea orienta $irma pentru a sporiv/n*'rile unui anumit produs

;denti$icarea, descrierea caracteristicilor șievaluarea potențialului segmentelor de piaț' e!istențe&

Ce nivel de preț trebuie stabilit ncondițiile adopt'rii unei strategii n $uncțiede concurenț'

Studierea politicii de preț a concurențilordirecți și indirecți&

<& %e$inirea obiectivelor și a ipote*elor cercet'rii

7/23/2019 Cercetari de Marketing- Bauturi Racoritoare Modificat 2003

http://slidepdf.com/reader/full/cercetari-de-marketing-bauturi-racoritoare-modificat-2003 3/8

Scopul cercetării Obiective Ipoteze

Studierea cererii de b'uturir'coritoare, pe pia)arom/neasc'

• 0ipurile de b'uturi r'coritoareconsumate

• Volumul, structura și evoluția

consumului• (rodusele și m'rcile pre$erate• =biceiurile de consum ale

di$eritelor segmente deconsumatori

• Criteriile utili*ate deconsumatori n vederea procesului de ac8i*iție al produselor 

• >a+oritatea

consumatorilor pre$er'sucurile naturale&

• Cei mai mulți dintreconsumatoriac8i*iționea*' b'uturir'coritoare n cantit'ți dedoi litri de cel puțin cinciori pe s'pt'm/n'&

• >a+oritatea

consumatorilor pre$er' s'cumpere marca Coca

Cola&• .? dintre consumatori

au ca obicei de consumalegerea sortimentului de portocale&

• ".? dintre consumatori

au ca principal criteriu nvederea ac8i*ițion'rii produsului, prețul

& Elaborarea $ișei de observare

@n elaborarea $ișei de observare din cadrul cercet'rii de piaț' a b'uturilor r'coritoare, amținut cont de c/teva ntreb'ri, pentru a putea determina, ulterior, ce caracteristici sunt maiimportante pentru consumatori n procesul de ac8i*iție a acestor produse&

1& Ce tip de produse r'coritoare pre$er'• Carboga*oase•  ecarboga*oase

•  aturale

2. Ce marc' pre$er' &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

3. Ce sortiment a ales  &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

7/23/2019 Cercetari de Marketing- Bauturi Racoritoare Modificat 2003

http://slidepdf.com/reader/full/cercetari-de-marketing-bauturi-racoritoare-modificat-2003 4/8

4. Care este cantitatea pre$erat' de c'tre consumator  .&<< L .&B L 1L 1&BL 2L 2&BL

  B& Care este durata ac8i*i)ion'rii produsului  &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

6& Au e!istat e*it'ri n privin)a ac8i*i)ion'rii produsului 3e!emple de produse alese/n detrimentul altora5

  &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

7& Valoarea produselor ac8i*i)ionate &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

"& Care este se!ul persoanelor vi*ate>

-& @n ce categorie de v/rst' se ncadrea*' cu apro!ima)ie• (/n' n 2. ani• @ntre 2. B. ani• (este B. ani

1.& (ersoanele au $ost nso)ite de membrii $amiliei sau de prieteni  &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

5. Organizarea culegerii datelor și prelucrarea acestora

Culegerea in$ormațiilor a $ost e$ectuat' de 2 observatori care au consemnat atitudinileconsumatorilor pentru $iecare produs n parte&

Eșantionul de observare a $ost de apro!imativ <. de persoane, at/t de se!masculin, c/t și de se! $eminin, toți consumatori de b'uturi r'coritoare, cu v/rstecuprinse n intervalul 2.B. de ani și peste B. de ani&

Locația unde sau $'cut observ'rile o repre*int' 8ipermarketul Auc8an 0itan&0impul de observare a subiecților a $ost de apro!imativ < ore& Am ales ca perioad' deobservare intervalul 1":..21:.., momentul $iind prielnic deoarece consumatoriie$ectuea*' ultimele cump'r'turi din *iua respectiv'& 3c/nd ies de la serviciu și sendreapt' spre cas'5&

Sau reali*at $ise de observare pentru $iecare cump'r'tor n parte, țin/nduse contde cele 1. ntreb'ri amintite la punctul 3vom e!empli$ica doar c/te o $iș' seobservare,pentru $iecare marc' di$erit' aleas' de c'tre consumator5&

ișa nr& 11& carboga*oase2& CocaCola<& original

7/23/2019 Cercetari de Marketing- Bauturi Racoritoare Modificat 2003

http://slidepdf.com/reader/full/cercetari-de-marketing-bauturi-racoritoare-modificat-2003 5/8

 & 2 lB& imediat'6& u 3a $ost o ac8i*iționare imediat' și e!act' 57& ,7- ! < sticle de 2 l"& masculin

-& 2B<. de ani1.& u a $ost nsoțit de niciun memebru al $amiliei sau prieteni&

ișa nr& 21& carboga*oase2& anta<& portocale& 2,BlB& apro!imativ un minut6& %a 3subiectul a $ost indecis n privința ac8i*ițion'rii produsului anta,prima sa

alegere $iind CocaCola5

7& B,2. ! sticle de 2,B l"& $eminin-& <.<B ani1.& (ersoana a $ost nsoțit' de $iica acesteia n v/rst' de apro*imativ 712 ani&

ișa nr&<1 & natural2& ($anner<& (ortocale roșii& 2lB& imediat'

6& u 3 a $ost o ac8i*iție e!act' și imediat'57& 1.,2- ! 2 cutii de 2 l"& eminin-& 1"2B ani1.& (ersoana nu a $ost nsoțit' de niciun membru al $amiliei sau prieteni&

ișa nr& 1 & necarboga*oase2& (rigat<& portocale& 2l

B& apro!imativ un minut și +um'tate6& %a 3a $ost indecis' n privința ac8i*ițion'rii produsului9prima alegere $usese Santal de portocale5

7& 6,. ! 2 sticle de 2 l"& $eminine-& 1B2. de ani&1.& (ersoana a $ost nsoțit' de mama acesteia&

7/23/2019 Cercetari de Marketing- Bauturi Racoritoare Modificat 2003

http://slidepdf.com/reader/full/cercetari-de-marketing-bauturi-racoritoare-modificat-2003 6/8

 ișa nr&B1 & carboga*oase2& (epsi<& 0Dist Lemon& 2,B l

B& apro!imativ 1 minut și +um'tate6& %a 3persoana a $ost indecis',prima sa alegere $iind CocaCola ,iar a doua (epsi normal57& 2 ! 2 sticle promoție 3",-- on5"& >asculin-& 2.2B de ani1.& (ersoana nu a venit nsoțit'&

6. Analiză și interpretarea rezultatelor

(relucrarea e$ectiv' a datelor obținute a durat apro!imativ < ore&@n urma prelucr'rii datelor sa observat c' urm'toarele m'rci de b'uturir'coritoare sunt ac8i*iționate de un num'r de persoane : CocaCola 12 persoane 9 anta - persoane9 (epsi persoane 9 ($anner < persoane și (rigat 2 persoane&

Con$orm observ'rii reali*ate n maga*inul Auc8an, am putut identi$ica m'rcile pre$erate ale consumatorilor& Se poate observa c' procentul cel mai mare 3.?5 i revinem'rcii CocaCola, urmat ntro propor ție mai mic',de <.? m'rcii anta& La distanțeconsiderabile, se a$l' m'rcile (epsi 31<?5, ($anner 31.?5, și (rigat 37?5&

7/23/2019 Cercetari de Marketing- Bauturi Racoritoare Modificat 2003

http://slidepdf.com/reader/full/cercetari-de-marketing-bauturi-racoritoare-modificat-2003 7/8

@n ceea ce privește sortimentul pre$erat cele <. de persoane observate, au cump'rat b'uturi r'coritoare cu arome di$erite, un procent de <? de subiecți au ac8i*iționat b'uturi carboga*oase de portocale, <.? au pre$erat sucurile de kiDi, 2<? au optat pentrusucurile preparate din banane și c'pșuni, 1.? au ales mandarinele și <? perele&

Veri$icarea ipote*elor:@n urma re*ultatelor sa in$irmat ipote*a cum c' ma+oritatea consumatorilor 

 pre$er' sucurile naturale,acestea $iind alese n procente nesemni$icative : ($anner 3 1.?5și (rigat 37?5&

Se veri$ic' ipote*a care spune c' cei mai mulți dintre consumatori ac8i*iționea*' b'uturi r'coritoare n cantit'ți de 2 l de cel puțin B ori pe s'pt'm/n'&

Așa cum reiese din gra$ic,marca pre$erat' de cei mai mulți dintre consumatorieste CocaCola,aceast' ipote*' $iind con$irmat'&

=biceiul de consum privind alegerea sortimentului de portocale este con$irmat nceea ce privește ac8i*iționarea b'uturilor carboga*oase&

Con$orm re*ultatelor obținute,ipote*a c' ".? dintre consumatori au ca principalcriteriu n vederea ac8i*ițion'rii produsului,prețul,este in$irmat',subiecții g8id/ndusemai degrab' dup' gustul b'uturii&

7& Conclu*ii@n urma cercet'rii e$ectuate, sau constatat urm'toarele conclu*ii cu privire la cerereade b'uturi r'coritoare pe piața rom/neasc' :

ma+oritatea consumatorilor pre$er' s' ac8i*ițione*e b'uturile carboga*oase marca CocaCola9

• deși sucurile naturale sunt necesare pentru o alimentație corespun*'toare,tendința de consum a consumatorilor $aț' de acestea este sc'*ut'9

• n ceea ce privește sortimentul b'uturilor r'coritoare putem observa c'ma+oritatea consumatorilor pre$er' s' cumpere sucuri de portocale9

7/23/2019 Cercetari de Marketing- Bauturi Racoritoare Modificat 2003

http://slidepdf.com/reader/full/cercetari-de-marketing-bauturi-racoritoare-modificat-2003 8/8

•  principalul criteriu dup' care se g8idea*' consumatorii n vederea cump'r'rii b'uturilor r'coritoare, este gustul9

• tendința de cump'rare a consumatorilor este n creștere, ntruc/t aceștia cump'r' produsele de cel puțin B ori pe s'pt'm/n'9

• cantitatea optim' a produselor ac8i*iționate este de 2 l&

(e ba*a cercet'rii reali*ate am observat c' piața b'uturilor r'coritoare pre*int' interesdeoarece tendința de cump'rare a b'uturilor este n continu' creștere, $apt care conducela investirea de c'tre produc'tori n acest domeniu&

%atorit' $aptului c' pia)a rom/neasc' a $ost invadat' de baturi r'coritoare din import ceau avut pri*a la publicul participant la pia)a, b'uturile auto8tone iau pierdut teritoriul n$a)a acestora& %intre b'uturile auto8tone men)ion'm sucurile i siropurile naturale alec'ror produc'tori nu sau consacrat pe pia)a cu o marc' de prestigiu, ast$el pia)a b'uturilor r'coritoare $iind caracteri*at' prin prisma celor din import&