CE TREBUIE SA CONTINA COSUL DE CUMPARATURI Peste grasSomon, ton, macrou, hering, sardele. Se recomanda consumul lor de trei ori pe saptamana. Contin omega 3, care protejeaza inima, combate infectiile, este important pentru dezvoltarea creierului la copii, iod, care e bun pentru glanda tiroida si metabolism, vitamina D, care intareste oasele si protejeaza celulele.Nuci, alune si seminteSunt bogate in magneziu, vitamina E si zinc. Se recomanda a se consuma macar un pumn de nuci si seminte pe zi, combinate. Nu va faceti griji in privinta siluetei, mancatorii de nuci si seminte sunt mai suplii decat cei care nu le consuma. Contin magneziu, importanat pentru nervi si muschi (nuci, alune si seminte de floarea soarelui, neprajite, nesarate), vitamina E, buna pentru sistemul imunitar (alune si migdale), zinc, care reglementeaza functia hormonilor, grabeste vindecarea ranilor si favorizeaza slabitul (mac, seminte de in si susan)Fructe de padureSe recomanda consumul a 2-3 portii pe saptamana, chiar si congelate. Se pot combina cu cereale integrale. Contin vitamina C, care sprijina sistemul imunitar, flavonoide, care au un efect pozitiv asupra dezvoltarii celulelor.BranzaSortimentele tari precum cascavalul, parmezanul, gouda, branza ceddar, contin mult calciu si vitaminele D si E. Se recomanda consumul lor zilnic. Contin calciu, important pentru oase, functia nervilor si a muschilor, vitamina D, importanta pentru fixarea calciului. Intareste sistemul imunitar.Legume verziSe recomanda consumul unei portii in fiecare zi. Alegerea e foarte variata: varza, spanac, salata, mazare, broccoli, ardei verde, gulii, etc. Legumele verzi contin mult calciu, magneziu, flavonoide, fibre. Intaresc sistemul imunitar, protejeaza inima si asigura o digestie sanatoasa.

Legumele si fructele rosii si portocaliiSe recomanda consumul a doua portii pe zi: morcovi, caise, portocale, mandarine, pepene galben, dovleac, rosii, ardei gras rosu, banane. Contin beta-caroten, necesar pentru sanatatea pielii, a ochilor, sistemul imunitar, potasiu, care asigura prezenta apei in organism, polifenoli, care apara vasele de sange

LeguminoaseFasole, linte, porumb, mei, mazare uscata. Se recomanda consumul lor de trei ori pe saptamana. Contin fibre, care asigura tranzitul intestinal, fier, care sprijina formarea sangelui, vitamina B, care alimenteaza nervii cu energie.

Ulei de masline presat la receSe recomanda consumul lui permanent, atat la salate cat si la gatit. Contine acizi grasi nesaturati, necesar pentru cresterea colesterolului bun, polifenoli, antioxidanti care protejeaza celulele de cancer, vitamina E, care ne apara de radicalii liberi.

Cereale integraleSe recomanda o portie pe zi, dimineata: musli, cereale transformate in fulgi, paine integrala. Contin minerale, zinc si magneziu, fibre.