7/21/2019 Carte_de_Bucate_1

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CARTE DE BUCATE

Limba de vitel cu sos pesto.................................................................................1 Ianuarie

Friptura de porc in aluat......................................................................................2

Piept de pui la cuptor cu vin si ardei murati....................................................... 3Chiftelute de vanat cu sos................................................................................... 4

Ficat de vitel burghez..........................................................................................

!ort de piscoturi.................................................................................................. "Prepelite cu smantana ........................................................................................ #

Crap de $isa........................................................................................................ %

&upa'crema de patrun(el...................................................................................... )

!aitei cu varza ....................................................................................................1*Clatite din dovlecei si branza..............................................................................11

Paste ditalini .......................................................................................................12

&alata de muraturi ..............................................................................................13

+ulada sarata ..................................................................................................... 14,iscuiti simpli .................................................................................................... 1

Ficat de vita macelaresc ..................................................................................... 1"Ceapa umpluta in doua culori ............................................................................. 1#

Pulpe de rata cu fasole ........................................................................................ 1%

&omon cu sos de marar ....................................................................................... 1)!ochitura ............................................................................................................. 2*

&omon dulce'acrisor ........................................................................................... 21

,ilute de ricotta cu sos de rosii ............................................................................22

&upa de vita cu naut ............................................................................................ 23Pra(itura cu portocale .......................................................................................... 24

Creveti cu legume ............................................................................................... 2Pui cu legume -reteta indiana ........................................................................... 2"/utui coapte ....................................................................................................... 2#

&alata picanta de cartofi ..................................................................................... 2%

Paine de casa cu ou ............................................................................................. 2)Pastrav cu ghimbir si usturoi .............................................................................. 3*

Cataif ....................................................................................................................31

Chiftele de ficat de porc .........................................................................................1 Februarie

Piept de curcan cu dovleci ..................................................................................... 2&alata de iarna .........................................................................................................3

Pui olandez ..............................................................................................................4

0amburger la gratar ................................................................................................Cartofi cu lebar ......................................................................................................."

&upa de salau cu lime .............................................................................................#

Carne de porc 0ong &hao ..................................................................................... %&ushi cu ton .......................................................................................................... )

Pateu de nuci ........................................................................................................ 1*

,udinca (amaicana ............................................................................................... 11

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' 2'

Frittata cu lapte de cocos .................................................................................... 12

Pui cu rosii cherr ............................................................................................... 13Porc trecut prin marinata ................................................................................... 14

Pra(itura cu branza si fructe .............................................................................. 1

uschi de caprioara cu (eleu de coacaze ............................................................ 1"Ciorba de varza murata cu perisoare .................................................................... 1#

Pra(itura erisor .................................................................................................. 1%

Paste Fiorentini cu salvie ..................................................................................... 1)Placinta foieta( de curcan ...................................................................................... 2*

&alata de morcov in otet balsamic ......................................................................... 21

Par(oale de carne cu cascaval ............................................................................... 22

5egetele de merlucius cu sos de busuioc ........................................................ 235oba provensala .................................................................................................... 24

/ogosari umpluti cu piept de pui .......................................................................... 2

amaliga cu ciuperci ............................................................................................ 2"

uschiulet umplut cu fructe deshidratate ............................................................. 2#Chiftelute de linte .................................................................................................. 2%

&alata de avocado .................................................................................................... 1 artie+ondele de ciocolata cu alune ................................................................................. 2

Ciocolata cu ghimbir ............................................................................................... 3

&alata cu nuci .......................................................................................................... 4&os /ochu(ang ........................................................................................................

6ripioare de pui in sos dulce'acrisor ...................................................................... "

Friptura provinciala ................................................................................................. #

!ofu cu legume ........................................................................................................ %Croasanti cu unt si miere ......................................................................................... )

&alata de ridichi cu smantana ..................................................................................1*

ere cu orez ............................................................................................................11&upa de piept de pui cu avocado .............................................................................12

Placinte crete ...........................................................................................................13

Piure de cartofi cu pasta de leurda ..........................................................................14!arta de verdeturi ....................................................................................................1

,omboane de piscoturi si stafide ............................................................................1"

Icre de crap ..............................................................................................................1#

Fazan cu unt ............................................................................................................1%Cornulete pentru ceai...............................................................................................1)

Friptura de cocos la cuptor ......................................................................................2*

&alata cu piept de rata ............................................................................................. 21&os vienez cu hrean ................................................................................................ 22

Creveti picanti ........................................................................................................ 23

&ote de zucchini si ceapa cu orez ........................................................................... 247ita cu busuioc ....................................................................................................... 2

Cotlete de porc cu mere .......................................................................................... 2"

!ocanita irlandeza .................................................................................................. 2#

&panac usturoiat ..................................................................................................... 2%

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'3'

8mleta cu urda ..................................................................................................... 2)

Cod in sos de portocale9 cu salata verde .............................................................. 3*ancare de bob ..................................................................................................... 31

,roccoli cu :uinoa ................................................................................................. 1 6prilie

&tridii cu cascaval la cuptor ................................................................................... 2Placinta $apoli ....................................................................................................... 3

Placinta de cartofi cu varza .................................................................................... 4

Cartofi noi cu masline ............................................................................................ !urta munteneasca ................................................................................................. "

Legume caramelizate cu cus'cus ............................................................................ #

,udinca argentiniana ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; .. %

Peste cu sos de ciuperci ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; )Pra(itura cu fructe ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;. 1*

acrou cu legume .................................................................................................... 11

/alusti siciliene ........................................................................................................ 12

Peste economic ........................................................................................................ 13,udinca de caramel ................................................................................................. 14

Capsuni cu crema de vanilie .................................................................................... 1Ciorba de primavara ................................................................................................ 1"

Cartofi bavarezi ....................................................................................................... 1#

6nghinare cu sos de coriandru ................................................................................ 1%Calamari cu spanac ................................................................................................. 1)

Cotlete de miel la gratar .......................................................................................... 2*

&alata de cartofi cu peste fiert ................................................................................. 21

&omon cu miere ....................................................................................................... 22Pra(itura cu branza de capra .................................................................................... 23

,erbecut cu dovleac la cuptor ................................................................................ 24

Cremes .................................................................................................................... 2argarita ezcal .................................................................................................... 2"

Frigarui pe sparanghel ............................................................................................. 2#

Paste cu leurda ........................................................................................................ 2%5eliciul lui ,uddha ................................................................................................. 2)

,riose pentru micul de(un ....................................................................................... 3*

Paste cu mazare si sos de usturoi ............................................................................ 1 ai

/rapefruit in sos de

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' 4 '

&upa de linte rosie ..................................................................................................... 12

Creveti in sos de vin cu usturoi ................................................................................. 13Clatite vietnameze ..................................................................................................... 14

/nocchi ..................................................................................................................... 1

Placinta cu dovlecei si ricotta ................................................................................... 1"6peritiv cu sfecla rosie si branza .............................................................................. 1#

Piept de pui cu otet balsamic ..................................................................................... 1%

/ogosi cu cartofi ....................................................................................................... . 1)+ata cu ghimbir ........................................................................................................... 2*

Pra(itura 0a

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Painici cu masline ........................................................................................................ 2&upa'crema de sparanghel ........................................................................................... 2"

Paste rosii .................................................................................................................... 2#

Pateuri cu sunca .......................................................................................................... 2%,omboane ,rasil ......................................................................................................... 2)

Pulpe de pui cu sos de migdale si fistic ....................................................................... 3*

Conopida cu paste ....................................................................................................... 1 IuliePra(itura Porter -reteta irlandeza ................................................................................ 2

Pra(itura cu miere ........................................................................................................ 3

Papricas de vita cu galusti ........................................................................................... 4

Luci=os ........................................................................................................................